Способ консервации зерна

Международная патентная классификация:       A01F A23B C12P

Патент на изобретение №:      2227416

Автор:      Квасенков О.И.

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений

Дата публикации:      27 Апреля, 2004

Начало действия патента:      18 Сентября, 2002

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Изобретение относится к технологии консервации зерна. Зерно обрабатывают раствором пропионовой кислоты в анолите с добавкой препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella elongata по заданной технологии. Изобретение позволяет повысить надежность хранения зерен.

Изобретение относится к технологии консервации зерна с использованием органических консервантов.

Известен способ консервации зерна, предусматривающий разбавление пропионовой кислоты анолитом и нанесение раствора на зерно (RU 2102896 С1, 27.01.1998).

Недостатком этого способа является низкая надежность хранения, особенно при возможности вторичной контаминации зерна.

Техническим результатом изобретения является повышение надежности хранения зерна.

Этот результат достигается тем, что в способе консервации зерна, предусматривающем разбавление пропионовой кислоты анолитом и нанесение раствора на зерно, согласно изобретению, перед разбавлением в пропионовую кислоту вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella elongata неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella elongata экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии выделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Полученный таким образом препарат вводят в пропионовую кислоту. Воду подвергают электрохимической активации и отбирают анолит, который вводят в пропионовую кислоту с получением ее водного раствора с количеством анолита 50-90%, как и в наиболее близком аналоге. Последний наносят на зерно любым известным методом, например напылением, до образования на поверхности каждой зерновки пленки, покрывающей не менее 90% ее поверхности. В этом случае осуществляется достаточно полное уничтожение поверхностной микрофлоры зерна. Введение в пропионовую кислоту препарата из биомассы микромицета Mortierella elongata в количестве более 0,2% по массе итогового раствора не рекомендуется из-за резкого повышения вязкости раствора, препятствующего его равномерному нанесению на зерно. Введенный в пропионовую кислоту препарат из биомассы микромицета Mortierella elongata содержит, в основном, хитозан и вьюшие полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе арахидоновую и эйкозапентаеновую. Названные вещества в сочетании обладают способностью индуцировать устойчивость растений к развитию микрофлоры, а отсутствие в препарате веществ, способных ингибировать эту активность, и фитотоксичных веществ обеспечивает индуцирование устойчивых защитных реакций зерна, препятствующих развитию микрофлоры, даже в условиях вторичной контаминации.

Пример 1.

Зерно пшеницы сорта Скифянка обрабатывают 10% раствором пропионовой кислоты в анолите или таким же раствором с добавкой 0,01% по массе препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierelta elongata с использованием в качестве неполярного экстрагента двуокиси углерода, в качестве щелочи гидроокиси натрия и соляной кислоты. Через 1 месяц хранения зерно контаминируют спорами гриба Aspergillus niger. К концу 6 месяца хранения развитие плесени в опытной партии зерна не обнаружено, эталонная партия имеет развитый мицелий плесени.

Пример 2.

Зерно риса сорта Спальчик обрабатывают 50% раствором пропионовой кислоты в анолите или таким же раствором с добавкой 0,2% препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella elongata с использованием в качестве неполярного экстрагента гексана, в качестве щелочи гидроокиси аммония и пропионовой кислоты. Через 1 месяц хранения зерно контаминируют спорами гриба Penicillium funiculosum. Результат совпадает с примером 1.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет повысить надежность хранения зерна.

Формула изобретения

Способ консервации зерна, предусматривающий разбавление пропионовой кислоты анолитом и нанесение раствора на зерно, отличающийся тем, что перед разбавлением в пропионовую кислоту вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Мortierella elongata неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 19.09.2004

Извещение опубликовано: 20.06.2006 БИ: 17/2006

Популярные патенты:

2230467 Добавка к пищевым продуктам, биоцидный препарат, 2-(1-окси- 4-гидроксифенилен)-бензохинон (варианты) и способ его получения

... от 0.1 до 7% (авт. св. СССР № 247463, 1968, кл. A 61 L 2/16). Кроме того, отмечается его высокая коррозионная активность и токсичность для человека и животных, что практически исключает возможность его использования в пищевых продуктах. Кроме того, как показали проведенные эксперименты, биоцидное действие препаратов этой группы отмечается только при прямом контакте с микроорганизмами.Среди препаратов, близких по структуре к заявляемым веществам, известны производные бензохинонов, например фенилмеркантобензохинон и 2-фенил-5-сульфотио-пара-бензохинон (Helvetica Chimica Acta, v.XXX, Fsaciculus 11, 1947, p.578-584 // Beil Bd. 08/03/70 р.2635-2637). Все выявленные соединения имели ...

2492623 Портативный электроинструмент с управлением спусковым механизмом

... спусковой механизм не задействованы.Фиг.7 и 8 представляют собой виды, подобные видам по Фиг.5 и 6 соответственно, при этом управляющий спусковой механизм не задействован, тогда как вспомогательный спусковой механизм повернут в положение включения. Фиг.9 и 10 представляют собой виды, подобные видам по Фиг.1 и 2 соответственно, при этом управляющий спусковой механизм задействован для осуществления закрывания режущих ножей, тогда как вспомогательный спусковой механизм не задействован.Фиг.11 и 12 представляют собой виды, подобные видам по Фиг.9 и 10 соответственно, при этом вспомогательный спусковой механизм изображен в рабочем положении.Обратимся к чертежам для описания не ...

2051575 Способ отделения дождевых червей от среды обитания и устройство для его осуществления

... дождевых червей от среды обитания, включающий слой однородной массы, покрытой сеткой. На сетку уложен слой неоднородного материала с червями, в котором помещается вибрационное устройство типа бороны. Над валом расположен источник света. Вентиляторы, ориентированные к слою, и эффект совместного воздействия светового, газового и вибрационного факторов вызывают миграцию червей из слоев через отверстия в сетке. Известный способ и устройство имеет следующие недостатки: недостаточная эффективность, применение газового фактора приводит к экологической загрязненности окружающей среды. Целью изобретения является повышение производительности, улучшение эффективности и исключение ...

2493697 Технологическая линия для подготовки к скармливанию пророщенного зерна

... высушенного измельченного зерна из бункера-дозатора 23 подают в кормушку 24.Технологическая линия для подготовки к скармливанию пророщенного зерна обеспечивает длительное хранение пророщенного зерна за счет его сушки, с последующим охлаждением, обеспечивает сушку пророщенного зерна с наименьшими энергетическими затратами, а также равномерное распределение пророщенного зерна в комбикорме, за счет измельчения пророщенного высушенного зерна и его равномерного дозирования в спиральный транспортер. Формула изобретения Технологическая линия для подготовки к скармливанию пророщенного зерна, состоящая из загрузочного шнека, конвейера для проращивания зерна, при этом под нижним ...

2028763 Измельчитель древесной поросли

... ...

Еще из этого раздела:

2413409 Способ и устройство для уплотнения убранной массы для получения силоса

2435369 Гербицидные композиции

2235464 Гербицидно-действующее средство

2234219 Композиция для отпугивания паразитов

2027757 Способ получения растений - регенерантов in vitro

2227965 Способ возделывания бахчевых культур и устройство для его осуществления

2165701 Фунгицидная композиция и способ обработки культур для борьбы или профилактики грибковых заболеваний

2151493 Установка для гидропонного выращивания растений

2494593 Способ повышения селена в чесноке горной зоны

2421109 Способ роспуска закристаллизовавшегося меда и устройство для его осуществления

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Способ консервации зерна

Формула изобретения