Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

 
Изобретения в сельском хозяйстве Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах Посадка, посев, удобрение Уборка урожая, жатва Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство Новые виды растений или способы их выращивания Производство молочных продуктов Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство Поимка, отлов или отпугивание животных Консервирование туш животных, или растений или их частей Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения Машины или оборудование для приготовления или обработки теста Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия

Способ роспуска закристаллизовавшегося меда и устройство для его осуществления

 
Международная патентная классификация:       A01K A23L

Патент на изобретение №:      2421109

Автор:      Зейналов Ариф Аждарович (RU), Тихонов Виктор Николаевич (RU), Четокин Андрей Михайлович (RU)

Патентообладатель:      ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт сельскохозяйственной радиологии и агроэкологии (RU)

Дата публикации:      20 Июня, 2011

Начало действия патента:      6 Ноября, 2009

Адрес для переписки:      248000, г.Калуга, пл. Старый торг, 9, РОСИНФОРМРЕСУРС, Калужский ЦНТИ, зав. патентно-лицензионным отд. Л.С. Стригаевой


Изображения





Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в других отраслях промышленности для разжижения различных пастообразных продуктов, а также в пчеловодстве. Способ предусматривает фиксирование емкости с медом в наклонно-опрокинутом положении и одновременное воздействие на закристаллизовавшийся мед электромагнитным СВЧ-излучением и ультразвуковыми колебаниями с частотой от 25 до 75 кГц таким образом, что получают зону одновременного воздействия излучений, которая находится на открытой поверхности массы меда. При этом получают быстро обнажающиеся слои закристаллизовавшегося меда, обеспечивающие возможность дальнейшего одновременного воздействия излучений на них без опасного для качества меда перегрева. Устройство для осуществления способа содержит станину, на которой размещены приспособление для фиксирования емкости с медом и блок СВЧ-генератора с излучателем в виде круглого волновода. Указанный круглый волновод выполнен в виде короткозамкнутого отрезка многомодового волновода, обеспечивающего колебания энергии, которые не имеют продольной составляющей по поверхности волновода. Открытый конец волновода СВЧ-излучателя обладает возможностью стыковки с емкостью, содержащей мед, а его короткозамкнутый конец выполнен в виде дискового излучателя ультразвуковых колебаний. Между дисковым излучателем и стенкой волновода установлен упругий элемент, служащий для акустической развязки ультразвукового излучателя и одновременного обеспечения электромагнитной герметичности устройства. Изобретение позволяет повысить производительность процесса роспуска меда, снизить энергетические затраты и улучшить санитарно-гигиенические условия труда. 2 н.п. ф-лы, 1 ил.

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в других отраслях промышленности для разжижения различных пастообразных продуктов, а также в пчеловодстве.

Известна «Линия для переработки и расфасовки меда», содержащая установку для роспуска меда, смеситель и установку для расфасовки меда, причем установка для роспуска меда снабжена СВЧ-установкой с двумя магнетронами и волноводом, на котором они закреплены, кроме того, имеется насадка, которая соединяет горловину емкости с волноводом и служит для подвода энергии электромагнитного поля во внутренний объем емкости с медом (Патент РФ на изобретение 2077226, МПК A23L 1/08, д. публ. 1997.04.20).

Известен «Ультразвуковой стерилизатор жидких продуктов», содержащий баки для стерилизуемой и стерилизованной жидкостей и камеру с источником ультразвука, при этом устройство снабжено нагнетающим насосом с эжектором воздуха, а камера выполнена вертикальной с расположенным в ее нижней части источником ультразвука (Патент РФ на изобретение 2241357, МПК A23L 3/30, д. публ. 2004.12.10).

Известно «Устройство для роспуска и откачки закристаллизовавшегося в сотах меда», содержащее установленный на станине цилиндрический корпус, ротор с кассетами для соторамок, СВЧ-генератор, облучатели и механизм вращения ротора для центрифугирования. СВЧ-приемник связан с детектором, выход которого через последовательно связанные блок преобразования и блок переключения подключен к входам управления элементов отключения питания механизма регулирования частоты вращения ротора и СВЧ-генератора (Патент РФ на изобретение 2014781, МПК А01К 59/04, дата публ. 30.06.94 г.).

Наиболее близким аналогом к способу в предложенном в качестве изобретения техническом решении является «Способ роспуска закристаллизовавшегося меда», включающий фиксирование емкости с медом в наклонно-опрокинутом положении, вследствие чего закристаллизовавшийся мед, нагреваемый воздействующим на него снизу микроволновым СВЧ-излучением, приобретает текучесть (или размягчается, разжижается) и под действием силы тяжести стекает в приемную тару (Филиппов Р.Л. Роспуск и откачка закристаллизовавшегося меда. «Пчеловодство», 1983, 9, стр.30-31).

Однако применение данного способа сопровождается ограниченной производительностью процесса, обусловленной величиной вязкости меда, и при заданной допустимой температуре его нагрева, которая не должна превышать 40-55°С, так как это ведет к снижению качественных характеристик меда.

Наиболее близким аналогом к устройству в предложенном в качестве изобретения техническом решении является «Устройство для роспуска закристаллизовавшегося меда», которое содержит станину, корпус, СВЧ-генератор с излучателями, блоки питания и управления. Станина устройства выполнена в виде жесткого основания с двумя вертикальными стойками, которые снабжены элементами крепления корпуса устройства. Корпус устройства выполнен в виде поворотного стола с рамой и направляющими штангами для установки корпуса СВЧ-генератора с излучателями, кроме того, поворотный стол снабжен элементами регулировки положения и приспособлением для фиксирования емкости с медом. СВЧ-генератор выполнен с круговым волноводом, создающим при работе Н(01)-тип колебаний, то есть такие колебания энергии, которые не имеют продольной составляющей по поверхности волновода, что позволяет обеспечить роспуск меда по всему объему, мед при этом быстро покидает зону обработки, не успевая нагреться, и сохраняет при этом все свои качественные характеристики. СВЧ-генератор установлен с помощью рычажно-пружинного механизма в раме поворотного стола, а также снабжен дроссельной ловушкой, защитным экраном и датчиком контроля температуры, расположенным на пути протекания размягченного меда с внешней стороны корпуса СВЧ-генератора. Корпус СВЧ-генератора в месте стыковки с горловиной емкости с медом снабжен двухслойным уплотнением, содержащим резину и фольгу (Патент РФ на П.М. 48698, МПК A61N 5/06, дата публ. 2005.06.08.)

Техническим результатом способа и устройства для роспуска закристаллизовавшегося меда является повышение производительности процесса роспуска за счет использования одновременного воздействия на мед электромагнитного излучения, создаваемого блоком СВЧ-генератора, и ультразвуковых колебаний, создаваемых излучателем ультразвуковых колебаний, который размещен на короткозамкнутом конце волновода, что способствует ускорению процесса роспуска меда без опасного для качества меда перегрева.

Технический результат достигается тем, что способ роспуска закристаллизовавшегося меда включает фиксирование емкости с медом в наклонно-опрокинутом положении и воздействие на закристаллизовавшийся мед электромагнитным СВЧ-излучением. При этом на закристаллизовавшийся мед одновременно с электромагнитным СВЧ-излучением воздействуют ультразвуковыми колебаниями с частотой от 25 до 75 кГц, причем таким образом, что зона одновременного воздействия излучений все время находится на открытой поверхности массы меда с обеспечением получения быстро обнажающихся слоев меда, а также возможности дальнейшего его разогрева без опасного для качества меда перегрева и разжижения массы меда для его стекания.

Устройство для роспуска закристаллизовавшегося меда содержит станину, на которой размещены приспособление для фиксирования емкости с медом в наклонно-опрокинутом положении и блок СВЧ-генератора с излучателем в виде круглого волновода. Круглый волновод излучателя СВЧ-генератора выполнен в виде короткозамкнутого отрезка многомодового волновода, обеспечивающего колебания энергии, которые не имеют продольной составляющей по поверхности волновода. При этом открытый конец волновода излучателя СВЧ-генератора выполнен с возможностью герметичной стыковки с емкостью, содержащей мед. В свою очередь короткозамкнутый конец излучателя СВЧ-генератора снабжен дисковым излучателем ультразвуковых колебаний. Между дисковым излучателем ультразвуковых колебаний и стенкой волновода излучателя СВЧ-генератора установлен упругий элемент, служащий для акустической развязки ультразвукового излучателя и одновременного обеспечения электромагнитной герметичности устройства.

Устройство также снабжено блоком управления, регулирующим дозы и время облучения.

На чертеже изображено устройство для роспуска закристаллизовавшегося меда (общий вид). Конструкция устройства поясняется чертежом и содержит станину 1, приспособление для фиксации емкости с медом 2 и емкость с медом 3 в наклонно-опрокинутом состоянии. Устройство содержит также СВЧ-блок 4, который в свою очередь снабжен СВЧ-генератором 5, который выполнен с круговым волноводом, и излучателем 6. При этом круглый волновод излучателя 6 СВЧ-генератора 5 выполнен в виде короткозамкнутого отрезка многомодового волновода, обеспечивающего колебания энергии, которые не имеют продольной составляющей по поверхности волновода. Открытый конец волновода излучателя 6 СВЧ-генератора 5 выполнен с возможностью герметичной стыковки с емкостью 3, содержащей мед. Противоположный конец короткозамкнутого отрезка многомодового волновода снабжен дисковым излучателем 7 ультразвуковых колебаний, возбуждаемых УЗ-генератором 8. Между дисковым излучателем 7 и стенкой волновода излучателя 6 СВЧ-генератора 5 установлен упругий элемент 9, служащий для акустической развязки ультразвукового излучателя 7 и одновременного обеспечения электромагнитной герметичности устройства. Кроме того, устройство имеет двухслойное уплотнение 10, содержащее резину и фольгу, расположенное в месте стыковки открытого конца волновода излучателя 6 СВЧ-генератора 5 с горловиной емкости 3 с медом. Устройство также снабжено блоком управления 11.

Станина 1 представляет собой жесткую сварную конструкцию из гнутых деталей, выполненных из листовой стали толщиной 2 мм. СВЧ-блок выполнен в основном из листового дюралюминия. СВЧ-блок закрыт защитным экраном, под которым расположен и вентилятор обдува. На пути протекания разогретого меда закреплен датчик системы контроля температуры. Блок управления 11 расположен на станине 1 в вентилируемом металлическом коробе, здесь же размещены блок питания источника СВЧ-энергии, две платы схемы управления, блокировки и контроля температуры и накальный трансформатор под защитным кожухом и элементы управления излучателем ультразвуковых колебаний.

Способ роспуска закристаллизовавшегося меда осуществляется следующим образом: устанавливается оператором требуемый режим роспуска меда 40-55°С, который поддерживается автоматически с помощью блока управления 11 работой установки, при включении СВЧ-блока 4, СВЧ-генератор 5, который выполнен с круговым волноводом в виде короткозамкнутого отрезка многомодового волновода, обеспечивающего при работе СВЧ-генератора Н(01)-тип колебаний, то есть такие колебания энергии, которые не имеют продольной составляющей по поверхности волновода, что позволяет обеспечить роспуск меда по всему объему, одновременное воздействие на мед ультразвуковых колебаний с частотой от 25 до 75 кГц не позволяет меду нагреться выше заданной температуры, одновременно увеличивает текучесть меда по всему его объему и мед при этом быстро покидает зону обработки, сохраняя при этом все свои качественные характеристики. Одновременно происходит розлив меда в приемную тару.

Применение данного изобретения в пищевой и других отраслях промышленности позволит повысить производительность процесса роспуска меда, снизить общие энергетические затраты в тепловых процессах на 25-40%, сократить число обслуживающего персонала на 50%, улучшить санитарно-гигиенические условия труда.

Формула изобретения

1. Способ роспуска закристаллизовавшегося меда, включающий фиксирование емкости с медом в наклонно-опрокинутом положении, воздействие на закристаллизовавшийся мед электромагнитным СВЧ-излучением, отличающийся тем, что на закристаллизовавшийся мед одновременно с электромагнитным СВЧ-излучением воздействуют ультразвуковыми колебаниями с частотой от 25 до 75 кГц таким образом, что зона одновременного воздействия излучений все время находится на открытой поверхности массы меда, с обеспечением получения быстро обнажающихся слоев меда, а также возможности дальнейшего его разогрева без опасного для качества меда перегрева и разжижения массы меда для его отекания.

2. Устройство для роспуска закристаллизовавшегося меда, содержащее станину, на которой размещены приспособление для фиксирования емкости с медом в наклонно-опрокинутом положении и блок СВЧ-генератора с излучателем в виде круглого волновода, устройство также снабжено блоком управления, отличающееся тем, что круглый волновод излучателя СВЧ-генератора выполнен в виде короткозамкнутого отрезка многомодового волновода, обеспечивающего колебания энергии, которые не имеют продольной составляющей по поверхности волновода, при этом открытый конец волновода излучателя СВЧ-генератора выполнен с возможностью герметичной стыковки с емкостью, содержащей мед, в свою очередь короткозамкнутый конец излучателя СВЧ-генератора снабжен дисковым излучателем ультразвуковых колебаний, при этом между дисковым излучателем ультразвуковых колебаний и стенкой волновода излучателя СВЧ-генератора установлен упругий элемент, служащий для акустической развязки ультразвукового излучателя и одновременного обеспечения электромагнитной герметичности устройства.

MM4A Досрочное прекращение действия патента из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 07.11.2011

Дата публикации: 27.08.2012

NF4A Восстановление действия патента

Дата, с которой действие патента восстановлено: 10.10.2012

Дата внесения записи в Государственный реестр: 10.10.2012

Дата публикации: 10.10.2012





Популярные патенты:

2280351 Установка для скашивания сорной растительной массы с берм и откосов канала

... стержень с рыхлящим элементом, причем каждый стержень подпружинен с обеих сторон относительно кольца; каждое кольцо выполнено из полуколец, имеющих средство для их соединения; каждый рыхлящий элемент выполнен в виде лопатки; каждый рыхлящий элемент в виде металлической щетки (SU Авторское свидетельство №1375147. А2, М. кл.4 А 01 В 23/06, 29/04. Каток для ухода за лесными культурами / Л.И.Майоров, Е.К.Блинов (СССР). - Заявка №4106731/30-15; Заявлено 18.08.1986; Опубл. 23.02.1988, Бюл. №7 // Открытия. Изобретения. - 1988. - №7).К недостаткам описанного катка при уничтожении сорной растительности относятся низкая эффективность перерезания стеблей и высокая стерня. Последнее недопустимо ...


2043709 Система управления работой форсунки разбрызгивателя

... систему, которая синхронизирует момент подачи дозы воды с определенной фазой состояния мотор-редуктора. Данная система позволяет выбирать момент подачи воды, однако она достаточно жестка в настройке и ее перестройку можно осуществить только изменением конфигурации механических контактов. Известна аналогичная система, содержащая механическую группу контактов, связанную с ключами управления. В данном случае момент подачи воды также определяется конфигурацией контактной группы, сигнал с которой усиливается и поступает на исполнительные механизмы. Перестройка системы в данном случае также связана с изменением конфигурации контактной группы, что неудобно. Наиболее близкой к ...


2159526 Устройство для навешивания сельскохозяйственных орудий на трактор

... положение происходит поворот кинематического узла и нижних тяг вместе с шарниром 7 или шарнирами 12 и 13 вокруг направляющей 21. Так как передний шарнир 7 или шарниры 12 и 13 располагаются в зоне вертикали, проходящей через передний шарнир 11 верхней тяги 10, то кинематическая схема навесного устройства соответствует традиционной (фиг.1,2). ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ 1. Устройство для навешивания сельскохозяйственных орудий на трактор, содержащее кинематический узел, снабженный двумя задними шарнирами, посредством которых на нем закреплены две нижние тяги для соединения с орудием, и предназначенным для его установки на остове трактора по меньшей мере одним передним ...


2437864 Способ микробиологической переработки птичьего помета

... 15 суток по утилизации аммонийного азота и росту микробного числа Соотношение культур Pseudomonas sp.114: Azotobacter chroococcum В 35 ПОКАЗАТЕЛИ Аммонийный азот, мг/л Общее микробное число, кл/мл До обработкиЧерез 15 сутокДо обработки Через 15 суток 1:1 250110 10610 9 1:2250 120106 1011 1:3 250 130106 1011 2:1 250 90106 1010 3:1 250 140106 1010 Кроме того, определяли количество жизнеспособных личинок мух по МУ 3.5.2.1759-03 от 28.09.2003 «Методы определения эффективности инсектицидов, акарицидов используемых в медицинской дезинсекции» и гельминтологическое обсеменение птичьего помета по МУК 4.2.796-99 от 22.03.2002 «Методы санитарно - ...


2479198 Способ ведения сильнорослых сортов винограда

... поясняется рисунком, где представлена схема способа ведения сильнорослых сортов винограда. Пример. Испытание предлагаемого способа ведения и формирования виноградных кустов было проведено в учебно-опытном хозяйстве «Кубань» Кубанского государственного аграрного университета на 100 кустах технического сорта Бианка. В качестве контроля испытывался способ ведения и формирования кустов по прототипу на 100 кустах этого же сорта. Схема посадки кустов но предлагаемому способу и по прототипу 3×2 м. При предлагаемом способе ведения кустов к началу второй вегетации была установлена вертикальная шпалера (Рис.) с четырьмя ярусами 1, 2, 3, 4 проволоки: первый ярус 1 на ...


Еще из этого раздела:

2415542 Пневматический высевающий аппарат

2281645 Устройство для размещения цветов и растений с подсветкой (варианты)

2426299 Способ повышения урожая картофеля в несколько раз

2238970 Штамм mycelia sterilia лх-1-продуцент комплекса биологически активных веществ, обладающих рострегуляторными свойствами

2482663 Способ мелиорации почвы рисовой оросительной системы к посеву риса

2166252 Способ удаления костного мозга из губчатых костных трансплантатов

2056743 Установка для выращивания пушных зверей

2384988 Способ и устройство для управления сельскохозяйственной машиной

2108013 Рабочий орган культиватора

2462016 Устройство для протравливания семян