Способ консервации свежеубранного зерна

Международная патентная классификация:       A01F A23B C12P

Патент на изобретение №:      2226835

Автор:      Ермоленко С.А., Квасенков О.И.

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений

Дата публикации:      20 Апреля, 2004

Начало действия патента:      29 Августа, 2002

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Изобретение относится к технологии консервации свежеубранного зерна с использованием органических веществ. Поток зерна в виде падающего дождя обрабатывают потоком распыленной двуокисью углерода пропионовой кислоты с добавкой препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella globulifera по заданной технологии. В процессе контактирования пропионовая кислота уничтожает поверхностную микрофлору зерна. Сочетание веществ, входящих в состав препарата из биомассы, вызывает индицирование устойчивых защитных реакций растений. Двуокись углерода сдерживает развитие кислотнорезистентных аэробных форм микрофлоры. Это обеспечивает повышение надежности хранения.

Изобретение относится к технологии консервации свежеубранного зерна с использованием органических веществ.

Известен способ консервации свежеубранного зерна, предусматривающий создание потока зерна в виде падающего дождя, распыление пропионовой кислоты двуокисью углерода с созданием потока аэрозоля и контактирование зерна и аэрозоля в противотоке (RU 2099923 С1, 27.12.1997).

Недостатком этого способа является низкая надежность хранения зерна, особенно при вторичной контаминации.

Техническим результатом изобретения является повышение надежности хранения зерна.

Этот результат достигается тем, что в способе консервации свежеубранного зерна, предусматривающем создание потока зерна в виде падающего дождя, распыление пропионовой кислоты двуокисью углерода с созданием потока аэрозоля и контактирование зерна и аэрозоля в противотоке, согласно изобретению, перед распылением в пропионовую кислоту вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globulifera неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella globulifera экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии выделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Полученный таким образом препарат вводят в пропионовую кислоту. Раствор распыляют двуокисью углерода, создавая поток аэрозоля. Введение в пропионовую кислоту препарата из биомассы микромицета Mortierella globulifera в количестве более 0,2% по массе не рекомендуется из-за резкого возрастания вязкости, препятствующего распылению. Зерно очищают от растительных и минеральных примесей, а затем создают поток в виде падающего дождя, который направляют на контактирование с потоком аэрозоля. В процессе контактирования пропионовая кислота уничтожает поверхностную микрофлору зерна. Двуокись углерода вытесняет воздух из пространства между зерновками и сдерживает развитие кислоторезистентных аэробных форм микрофлоры. В состав препарата из биомассы микромицета Mortierella globulifera входят, в основном, хитозан и высшие полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе арахидоновая и эйкозапентаеновая. Перечисленные вещества в сочетании вызывают индуцирование устойчивых защитных реакций растений. В состав препарата не входят вещества, способные ингибировать данный вид активности, и фитотоксичные вещества. Это позволяет повысить надежность хранения зерна за счет индуцированной устойчивости к фитопатогенной микрофлоре, особенно при вторичной контаминации.

Пример 1.

Зерно пшеницы сорта Скифянка перед закладкой на хранение обрабатывают потоком распыленной двуокисью углерода пропионовой кислоты с добавкой 0,01% по массе препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella globulifera с использованием в качестве неполярного экстрагента двуокиси углерода, в качестве щелочи гидроокиси натрия и соляной кислоты, или без таковой добавки, После хранения в течение 1 месяца зерно контаминируют спорами гриба Aspergillus niger. К концу 6 месяца хранения зерно эталонной партии полностью покрыто мицелием плесени, развитие плесени в опытной партии зерна не обнаружено.

Пример 2.

Зерно риса сорта Спальчик перед закладкой на хранение обрабатывают по примеру 1, но с использованием 0,2% добавки препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella globulifera с использованием в качестве неполярного экстрагента гексана, в качестве щелочи гидроокиси аммония и пропионовой кислоты. Для контаминации в тех же условиях используют споры гриба Penicillium funiculosum. Результат совпадает с примером 1.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет повысить надежность хранения зерна.

Формула изобретения

Способ консервации свежеубранного зерна, предусматривающий создание потока зерна в виде падающего дождя, распыление пропионовой кислоты двуокисью углерода с созданием потока аэрозоля и контактирование зерна и аэрозоля в противотоке, отличающийся тем, что перед распылением в пропионовую кислоту вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella globulifera неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 30.08.2004

Извещение опубликовано: 20.04.2006 БИ: 11/2006

Популярные патенты:

2452155 Лапа культиватора

... При превышении верхнего значения соотношения, наоборот, из-за малой толщины основной металл лезвия будет изнашиваться быстро, обнажится износостойкий слой и он начнет крошиться.Отсутствие выкрашивания наплавленного слоя и оптимальное самозатачивание лезвий обеспечивается при ширине наплавленного слоя лезвий l, равной 2-30 от толщины h наплавленного слоя лезвий. При меньшем значении соотношения ширина упрочненного слоя резко уменьшается, что приводит к снижению стойкости лапы; при превышении верхнего значения наблюдается износ основного металла лезвия, обнажается износостойкий слой, что приводит к его выкрашиванию.Наплавка износостойкого слоя на наружную поверхность лезвий ...

2264065 Способ возделывания сельскохозяйственных культур на корм

... ячменно-гороховой смеси эти показатели составляли, соответственно, 248 и 3,8. Следует заметить, что при уборке ячменно-гороховой смеси в фазе колошения злакового компонента расход обменной энергии составлял 596 МДж/ц сухой биомассы, а коэффициент энергетической эффективности падал до 1,8.После уборки ярового ячменя в широкорядных посевах донника проводили междурядную обработку, а осенью в оптимальные сроки поперек рядков сеяли тритикале с нормой высева 3 млн. всхожих семян на 1 га. В качестве контроля высевали одновидовой посев тритикале и его смесь с озимой викой. Весной возобновлял вегетацию сначала тритикале, и только через 7-10 дней начинал отрастать донник. Поэтому в начальный ...

2384988 Способ и устройство для управления сельскохозяйственной машиной

... режима работы сельскохозяйственной машины или ее рабочих аппаратов к конфигурации соответствующей территории в аспекте экономичной эксплуатации сельскохозяйственной машины.В предпочтительном примере осуществления изобретения сельскохозяйственная машина образована по меньшей мере одним несущимтранспортным средством с установленными на нем рабочими аппаратами, а параметры, регулируемые в зависимости от конфигурации подлежащей обработке территории могут быть как параметрами несущего транспортного средства, так и параметрами рабочих аппаратов. За счет этого достигается высокая гибкость при оптимизации рабочего процесса, так как в зависимости от типа сельскохозяйственной машины либо ...

2464769 Машина для прессования тюков с вязальным устройством

... в положение рядом с вязальным устройством 6. В этом поднятом положении вязальная игла 7 показана частично на фиг.1 штрихпунктирными линиями и сплошными линиями на фиг.3. Незадолго до того, как вязальная игла 7 займет поднятое положение, удерживающий зажим 34 закрывается и зажимает вязальный шпагат 24 между своими двумя зажимными колодками. На фиг.4 это положение элементов показано на виде в разрезе по плоскости, параллельной вязальному шпагату 24, при этом зажимные колодки обозначены позициями 41 и 42. Зажимная колодка 41 имеет U-образное поперечное сечение, а плоская зажимная колодка 42 удерживает вязальный шпагат 24 путем того, что задавливает его в канавку U-образного поперечного ...

2141196 Способ получения растений с комплексной устойчивостью к фитостеринзависимым вредителям

... мух, зависящие от наличия в корме стеринов. Контрольные растения как единственный источник корма, в том числе и стеринов, способны в достаточной мере удовлетворять эту потребность (табл. 5). Анализ плодовитости мух (линия Canton-C) на контрольных растениях, полученных в двух вариантах контроля (KI и KI+ДМСО), показал, что эти варианты достоверно не различаются между собой, и имеют практически одинаковый средний показатель плодовитости (46,86,9 и 43,35,5). Растения-регенеранты, устойчивые к филипину, а также устойчивые к фитофторе, достоверно снижали плодовитость мух (13,33,7 и 11,31,2) по сравнению с контрольными. Таким образом, хотя растения картофеля - непривычный корм для ...

Еще из этого раздела:

2217912 Способ проведения контрольного лова молоди пелагических рыб, в частности лососевых, и обкидной невод

2476068 Фильтр для использования при переработке пищевых продуктов

2485762 Ракета для активного воздействия на облака

2264082 Способ восстановления полей бурой водоросли ламинарии

2182420 Устройство для перерезания стволов деревьев

2067832 Способ борьбы с грибковыми инфекциями растений

2163758 Способ и устройство контроля количества меда в улье

2449809 Дезинфицирующее средство

2157068 Способ управления роением в пчеловодческом хозяйстве

2142696 Способ выращивания цветочных и декоративных растений в тепличных и домашних условиях

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Способ консервации свежеубранного зерна

Формула изобретения