Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Международная патентная классификация:       A01F A23B C12N

Патент на изобретение №:      2218710

Автор:      Квасенков О.И.

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений

Дата публикации:      20 Декабря, 2003

Начало действия патента:      2 Июля, 2002

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Способ относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение. Для нанесения на поверхность растениеводческой продукции используют антисептик в виде сатурированного водного раствора препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella alpina по заданной технологии, что позволяет упростить процесс приготовления и использования антисептика.

Изобретение относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение.

Известен способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде пропионовой кислоты (Росляков Ю.Ф., Теоретические и прикладные основы консервации зерна риса. Дис. д.т.н. - Краснодар: КубГТУ, 1997, с. 14-16).

Недостатками этого способа являются изменение химического состава продукции в результате поверхностного кислотного гидролиза и селективность воздействия на микрофлору.

Наиболее близким к предлагаемому по достигаемому результату является способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде эмульсии, содержащей в эффективном количестве арахидоновую, и/или жасмоновую, и/или эйкозапентаеновую кислоты или их низшие алкиловые эфиры, антиоксидант и карбамид (RU 2127968 С1, 27.03.1999).

Этот способ исключает поверхностный гидролиз обрабатываемой продукции и обладает высокой надежностью при возможности вторичной контаминации, но является сложным в осуществлении из-за сложности приготовления эмульсии и необходимости предотвращения ее расслаивания.

Техническим результатом изобретения является упрощение технологии.

Этот результат достигается тем, что в способе обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающем нанесение на поверхность жидкого антисептика, согласно изобретению, в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella alpina неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella alpina экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Изготовленный таким образом препарат растворяют в сатурированной воде. Полученный раствор наносят на поверхность закладываемой на хранение растениеводческой продукции любым известным методом. Использование раствора вместо эмульсии как облегчает процесс приготовления рабочей жидкости, так и ее хранение и использование в гомогенном состоянии. Известно, что такие компоненты рабочей жидкости, как вода и двуокись углерода, являются пищевыми и не наносят вреда людям и животным. Нами впервые установлено, что препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella alpina по описанной выше технологии, не содержит токсичных или антипитательных веществ и может быть использован при обработке пищевого или кормового сырья.

Использование сатурированной воды не только обеспечивает растворимость препарата из биомассы микромицета Mortierella alpina, но и создает анаэробные условия в зоне обработки продукции, что приводит к частичной гибели микрофлоры, в частности ее аэробных форм в вегетативной стадии развития. В состав препарата из биомассы микромицета Mortierella alpina входят арахидоновая и эйкозапентаеновая кислоты и хитозан, обеспечивающие иммунизацию растений, и не входят ингибиторы этих веществ или фитотоксичные вещества, способные ухудшить условия хранения растениеводческой продукции.

Опытным путем установлено, что при реализации предлагаемого способа и наиболее близкого аналога потери при хранении зерна пшеницы и овса, картофеля, моркови, свеклы, кабачков, томатов, огурцов, яблок, груш, винограда, айвы, вишни, черешни и черной смородины практически одинаковы.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет упростить технологию обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение.

Формула изобретения

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика, отличающийся тем, что в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella alpina неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 03.07.2004

Извещение опубликовано: 27.03.2006 БИ: 09/2006

Популярные патенты:

2108013 Рабочий орган культиватора

... нагретой торцевой части S-образной стойки. 7. Рабочий орган по п.1, отличающийся тем, что упругий элемент выполнен плоским, а его фронтальная часть снабжена режущей кромкой на одностороннем лезвии. 8. Рабочий орган по пп.1 и 7, отличающийся тем, что торцевые части упругого элемента выполнены скошенными назад и снабжены лезвиями. 9. Рабочий орган по пп. 1 и 7, отличающийся тем, что упругий элемент снабжен технологическими отверстиями. 10. Рабочий орган по пп.1 и 7, отличающийся тем, что лезвия упругого элемента образованы локальным нагревом торцевых и фронтальной кромок с последующим их прокатыванием. 11. Рабочий орган по п.1, отличающийся тем, что фронтальные кромки плоскорежущей ...

2080774 Способ изготовления брикетов для выращивания растений и устройство для его осуществления

... с крышкой 11 и содержать как контейнер жидкое связующее 12, причем, пуансон 3 имеет бортик 13. Устройство работает следующим образом. Связующее наливается в матрицу 2 и через прорези 5 и 6 или через сетчатые боковые стенки /не показаны/ или через проницаемый для связующего материал пропитывает упругий пористый материал 4. После чего матрица 2 вынимается и связующее из нее выливается, оно также может быть вылито в случае необходимости из камеры 1 посредством ее переворота. В матрицу 2 до верхних краев прорезей 5 насыпают брикетируемую смесь, при этом остается небольшой зазор между почвой и нижним торцом пуансона 3, когда он установлен бортиком 13 на верхний торец матрицы 2. При ...

2248687 Способ весеннего боронования озимых культур и зубовая борона для его осуществления

... результата.Проведенный заявителем анализ уровня техники, включающий поиск по патентным и научно-техническим источникам информации, и выявление источников, содержащих сведения об аналогах заявленной группы изобретений, как для объекта - вЂњСпособа весеннего боронования озимых культурвЂќ, так и для объекта - устройства вЂњЗубовая боронавЂќ позволили установить, что заявитель не обнаружил аналоги, характеризующиеся признаками, тождественными всем существенным признакам как способа, так и для устройства заявленной группы изобретений.Следовательно, каждый из объектов группы изобретений соответствует условию вЂњновизнавЂќ.Для проверки соответствия каждого объекта заявленной группы ...

2056737 Способ диагностики морозоустойчивости плодовых культур

... не превышающее 1,35. 1 табл. ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к области садоводства, и может быть использовано в научно-исследовательских учреждениях, ведущих селекцию сортов плодовых культур. Существуют некоторые способы оценки морозоустойчивости плодовых и винограда, например, по водоудерживающей способности тканей однолетних побегов (веток) у изучаемых сортов и сорта-эталона с заведомо известной устойчивостью (см. Кириллов А. Ф. Вакарь В. Г. Левит Т. Х. и др. Методы определения морозостойкости винограда и плодовых. Физиологические основы адаптации многолетних культур к неблагоприятным факторам среды. ...

2426302 Всепогодная теплица

... конструкция теплицы 1. Как показано на фиг.9, внутреннее пространство теплицы разделено на ветрозащитную камеру 101, обдувочную камеру 102, раздевалку/подготовительную камеру 103, стерилизационную камеру 104 и камеру 105 для выращивания.В камере 105 для выращивания установлено множество каркасов 200 для выращивания. Например, установлено три комплекта в ширину и два комплекта в длину, всего шесть комплектов каркасов 200. Как показано на фиг.7(а), каждый каркас 200 для выращивания имеет преимущественно А-образную форму в поперечном разрезе, а на его наклонных поверхностях установлены цилиндрические желоба 201, проходящие в переднезаднем направлении. Желоба 201 установлены на ...

Еще из этого раздела:

2059368 Способ борьбы с насекомыми-листогрызущими вредителями растений

2470922 Сокристаллы

2062564 Способ оценки устойчивости растений к засухе северного и южного типа на ранних этапах онтогенеза

2492633 Устройство для автоматического полива

2485755 Способ выращивания посадочного материала

2429594 Палец штампосварной для режущего аппарата (варианты) и способ его изготовления

2145478 Гранулированное либо пеллетированное средство для защиты растений, способ его получения и способ борьбы с грибами

2065260 Гидравлическая система самоходной сельскохозяйственной машины

2397634 Жалюзийное решето

2091023 Способ защиты растений от заболеваний, вызванных нематодами

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Формула изобретения