Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

 
Изобретения в сельском хозяйстве Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах Посадка, посев, удобрение Уборка урожая, жатва Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство Новые виды растений или способы их выращивания Производство молочных продуктов Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство Поимка, отлов или отпугивание животных Консервирование туш животных, или растений или их частей Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения Машины или оборудование для приготовления или обработки теста Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия

Формовочно-отсадочный агрегат

 
Международная патентная классификация:       A21C

Патент на изобретение №:      2088087

Автор:      Гришко Н.К., Лапшин А.А., Ядровский А.И.

Патентообладатель:      Общество с ограниченной ответственностью "Норма-Л"

Дата публикации:      27 Августа, 1997

Адрес для переписки:      подача заявки05.10.1995 публикация патента27.08.1997


Изображения





Использование: в производстве сахарных сортов печенья. Сущность изобретения: агрегат формовочно-отсадочный включает раму, нагнетательный рифленый валец и формовочный ротор, установленный с опорой на неподвижную центральную ось, снабженную кулаком. Формовочный ротор оснащен радиальными плунжерами с возможностью их радиального перемещения, с тыльной стороны плунжеры соединены между собой пружинами, постоянно притягивающими их к центральной оси, и роликами установленными в вилках плунжеров и контактирующими с кулаком центральной оси. 3 ил. , ,

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству теста для сахарного печенья.

Известны машины для формования сахарных сортов печенья. Наиболее близкой к изобретению по конструкции является ротационная формующая машина ШР-1М.

Машина включает станину, рифленый валец, формовочный ротор с определенным жестким набором ячеек, приводной, приемный и прижимной барабаны, транспортер с полотняной транспортирующей лентой. Между рифленым вальцом и ротором располагается нож, который закрывает щель между ними, образуя камеру нагнетания теста в ячейки ротора. Нож также счищает тесто с поверхности формующего ротора. Над рифленым вальцом и ротором расположен приемный бункер для теста. Поступающее в бункер тесто попадает в камеру, образуемую рифленым вальцом, формующим ротором и ножом. Тесто размалывается между вальцом и ротором в однородную массу и заполняет ячейки формующего ротора. Отформованное печенье извлекается из форм ротора транспортным полотном, которое прижимается к ротору прижимным барабаном. Заготовки извлекаются из ротора главным образом за счет того, что адгезия заготовок с полотном больше, чем прилипание к пластмассовым (протакриловым) формам, а также потому, что скорость движения полотна больше окружной скорости ротора.

Такой процесс выгрузки имеет существенные недостатки: ненадежность и как следствие этого необходимость очень точной регулировки расстояния между рифленым вальцом и ротором; громоздкость.

Техническим результатом изобретения является обеспечение автоматической принудительной выгрузки с ротора отформованных тестовых заготовок печенья при уменьшенной металлоемкости системы выгрузки.

Указанный технический результат достигается тем, что в агрегате формовочно-отсадочном, включающем раму, нагнетательный рифленый валец и формовочный ротор, последний установлен с опорой на неподвижную центральную ось, снабженную кулаком, и оснащен радиальными плунжерами с возможностью радиального их перемещения, с тыльной стороны плунжеры соединены между собой пружинами, постоянно притягивающими их к центральной оси, и снабжены роликами, установленными в вилках плунжеров и контактирующими с кулаком центральной оси.

На фиг. 1 изображен агрегат; на фиг. 2 сечение А-А на фиг. 1, формующего ротора по оси вертикальной плоскостью; на фиг. 3 сечение Б-Б формующего ротора перпендикулярно оси вертикальной плоскости.

Агрегат включает раму 1, в которой смонтирован формующий ротор 2 и рифленый валец 3. Ротор 2 и валец 3 вращаются навстречу друг другу от привода со звездочками 4 и 5 и цепью 6. Агрегат монтируется над транспортирующей сеткой 7 печи. Сверху на раме смонтирован бункер 8, для теста.

По оси формующего ротора 2 проходит неподвижная ось 9 с кулаком 10. В формовочном барабане 2 радиально смонтированы отсадочные плунжеры 11, утопленные в барабан на толщину формуемого печенья. С противоположной стороны плунжер 11 оснащен роликом 12 на оси 13. ролик 12 в позиции выгрузки контактирует с кулаком 10. Пружины 14 постоянно протягивают плунжеры 11 к центру ротора 2 через пальцы 15. Нож 16 счищает лишнее тесто с формующего ротора 2.

Работает агрегат следующим образом.

При включении приводятся во вращение ротор 2 и валец 3, причем формующий ротор 2 вращается по наружному диаметру с линейной скоростью, равной скорости транспортирующей сетки 7, а линейная скорость рифленого вальца 3 несколько выше. Тесто из приемного бункера 8 затягивается между ротором и вальцом, при этом происходят его размол и набивка в ячейки формующего ротора. При дальнейшем вращении ротора 2 ролики 12 входят в контакт с кулаком 10 и преодолевая усилие пружин 14, плунжер 11 выталкивает заготовку печенья на транспортирующую сетку 7.

ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ

Формовочно-отсадочный агрегат, включающий раму, нагнетательный рифленый валец и формовочный ротор, отличающийся тем, что формовочный ротор установлен с опорой на неподвижную центральную ось, снабженную кулаком, и оснащен радиальными плунжерами с возможностью их радиального перемещения, с тыльной стороны плунжеры соединены между собой пружинами, постоянно притягивающими их к центральной оси, и снабжены роликами, установленными в вилках плунжеров и контактирующими с кулаком центральной оси.



Популярные патенты:

2201663 Устройство для ориентированной посадки лука

... аппарата 4. Семяпровод 7 для сохранения ориентации луковиц после высаживающего аппарата 4 имеет на выходе подпружиненное дно 18, а внутри - щеточный ворс 19, расположенный радиально к его поверхности. Кроме того, на нижнем конце семяпровода 7 в задней части его по ходу движения устройства имеются две сквозные вертикальные прорези 20, расположенные по разные стороны от продольной плоскости семяпровода 7, необходимые для прохода лопастей 21 битера 8, причем расстояние между прорезями 20 не менее двух диаметров вешки луковицы. Вдавливание и фиксация луковиц в почве происходит с помощью битера 8, имеющего на рабочей поверхности эластичные лопасти 21, установленные в два ряда, ...


2181542 Способ хранения эритроцитов в условиях охлаждения при отсутствии кислорода (варианты)

... контрольному образцу. Шесть порций уплотненных эритроцитов хранят в консервирующих растворах Adsol и AS3 3-4 дня в коммерческом банке крови. Приблизительно равные объемы сверхчистого Аr вводят в мешок крови, содержащий ~300 мл клеток, при 22oС и горизонтально и осторожно перемешивают (40 об/мин). Газ заменяют 7 раз через 4-часовой период, в этот момент измеряют насыщение гемоглобина кислородом, оно составляет ~ 5%. Клетки затем помещают в переносные мешки емкостью 150 мл, заключенные в газонепроницаемые канистры, содержащие 90% Аr, 10% H2 и палладиевый катализатор. Кровь поддерживают при 4oС. Легко заметить, что все показатели выживаемости in vivo улучшаются только за ...


2236122 Устройство для содержания животных

... бункерами. Бункера размещены в поперечном кормонавозном проходе, к которому примыкает доильный зал, с приводными оснащенными очистителями, например, в виде струны - станциями. Станции расположены в поперечном проходе, к которому примыкает выполненное с уступом к нему помещение для сбора навоза и остатков корма. Под коньком помещения для коров подвешен воздуховод с перфорацией, соединенный с размещенными в вентиляционной камере через x-образный с задвижками патрубок с трубой-озонатором, с подогревателем воздуха, оснащенными вентиляторами, и высоконапорным вентилятором. Вентилятор соединен, в свою очередь, через коллектор с рядом перфорированных труб, вмонтированных в дно ...


2121258 Устройство для вентилирования зерна или другого сыпучего материала (варианты)

... из них к одной камере, а вторых - к другой. В этом варианте изобретения расположение камер, а следовательно, подвод и отвод вентилирующей среды в одном месте емкости стали возможны без нарушения равномерности вентилирования благодаря наличию у камер общей указанным образом изогнутой стенки. Последняя образует чередующиеся выступы камер, которыми непосредственно соединяет каждую камеру с отверстиями в открытых торцах соответствующих ей газопроводов. Кроме того, в каждом варианте заявленное устройство отличается от прототипа тем, что газопроводы, образующие ряд, снабжены выравнивающим коллектором и выполнены с открытыми вторыми торцами, которыми присоединены к выравнивающему ...


2177226 Способ защиты растений от болезней, регулирования их роста и защитно-стимулирующий комплекс для его осуществления

... тракторного опрыскивателя ОУК-30 на 1/2 заливают водой. Затем в него заливают гуминовое соединение оксигумат при работающей мешалке. Из дополнительного бака для маточного раствора насосом в основной бак подают предварительно растворенные и постоянно перемешиваемые компоненты защитно-стимулирующего комплекса "Полиазофос-К". Соотношение оксигумата и "Полиазофоса-К" выбирают из расчета обработки 1 га посадок картофеля следующим: 0,5-1 л оксигумата, 3-4 кг пастообразного "Полиазофоса-К", из которого готовят маточный раствор и заливают в бак. Т.е. соотношение оксигумата и "Полиазофоса-К" соответствует 1:6-8 или 1:3-4. В рабочую жидкость могут вводить от 0,008 до 10 кг фунгицидов для ...


Еще из этого раздела:

2476068 Фильтр для использования при переработке пищевых продуктов

2185064 Вещество, обладающее пестицидной активностью, способ его получения, пестицидная композиция и способ контролирования вредителей

2438300 Молочная холодильная установка

2007081 Способ биологической борьбы с вредителями капусты

2193304 Захват лесозаготовительной машины

2175833 Охладитель молока с аккумулятором холода

2172085 Способ управления групповым вождением машин

2040900 Фунгицидное средство

2050096 Мотокосилка

2414114 Зерноуборочный комбайн