Устройство для раскатки тестовых заготовокПатент на изобретение №: 2087099 Автор: Меликов Ахмед Гули[AZ], Бабаев Шахлар Махмуд[AZ], Меликов Тельман Кули[AZ] Патентообладатель: Меликов Ахмед Гули[AZ], Бабаев Шахлар Махмуд[AZ], Меликов Тельман Кули[AZ] Дата публикации: 20 Августа, 1997 Адрес для переписки: подача заявки05.06.1992 публикация патента20.08.1997 Изображения   Использование: в пищевой промышленности для раскатки тестовых заготовок. Сущность изобретения: устройство содержит кольцевой стол и расположенную над ним на радиальной оси с возможностью вращения скалку в виде шара, которая снабжена механизмом ее перемещения вдоль оси, кинематически связанным со столом. Над скалкой установлены подвижный в радиальном направлении сегментообразный элемент для посыпки поверхности скалки мукой. Целесообразно скалку и сегментообразный элемент установить на салазке, жестко укрепленной на вращающейся оси, а кольцевой стол снабдить направляющей и винтовой парой для перемещения и фиксации стола по вертикальной оси. Устройство имеет широкие технологические возможности. 2 з.п. ф-лы, 3 ил. , , ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУИзобретение относится к пищевому машиностроению, в частности к устройствам для раскатки тестовых заготовок. Известно устройство для раскатки тестовых заготовок, состоящее из станины, кольцевого стола для заготовок и расположенной над ним на радиальной оси скалки, смонтированной с возможностью вращения над столом [SU a.c. N 1479040, Мкл6 А 21 C 3/02, 1989] Недостатком известного устройства является низкая технологическая возможность. Целью изобретения является повышение технологической возможности устройства. Цель достигается тем, что скалка выполнена в виде шара и снабжена механизмом ее перемещения вдоль радиальной оси, кинематически связанным со столом, а над скалкой установлен подвижный в радиальном направлении сегментообразный элемент для посыпки поверхности шара тонким слоем муки, также скалка с механизмом ее осевого перемещения и сегментообразный элемент установлены на салазке, жестко установленной на вращающейся оси, и кольцевой стол имеет направляющую и винтовую пару для перемещения и фиксации стола по вертикальной оси. На фиг.1-3 изображен общий вид устройства. Устройство для раскатки тестовых заготовок состоит из скалки, выполненной в виде шара 16, установленной по возможности на горизонтальной и вертикальной оси 15, 1 вращения, также снабжено механизмом 6, кинематически связанным со столом 17 тестовых заготовок для осевого перемещения скалки, состоящим из двух вертикальных 10 и 12 (диск 10 установлен на горизонтальной оси 11) и одного горизонтального диска, с применением последнего регулируется передаточное отношение, т.е. регулируется частота вращения болта 13 с винтовой парой, который связан с гайкой 14. Горизонтальный диск 9 имеет салазку 7 и винт 8 для вертикального перемещения диска с фиксированием положения. Втулка 2, 5 сегментообразного 4 элемента и механизма для осевого перемещения скалки имеет палец 3, жестко установленный на вращающейся оси устройства. Стол заготовок 17 выполнен с впадинами 23 и снабжен направляющей 25 (по втулке 24) и механизмом винтовой пары (18, 19, 20, 21) для перемещения и фиксации положения стола тестовых заготовок. Концы винта 21 выполнены шаровидно 22. Устройство для раскатки тестовых заготовок работает следующим образом. Перед началом работы выполняются следующие регулирования: вертикальная ось симметрии шара 16 совпадает с осью 1 для вращения устройства; регулируется положение диска 9 фрикционного редуктора и фиксируется положение болтом 8 по салазке 7 механизма 6 для осевого перемещения скалки; регулируется также вертикальное положение стола 17 посредством конической пары шестерен 19, 20, рукоятки 18 и винта 21. После наладки устройства на требуемый зазор (толщина тестовых заготовок) между столом тестовых заготовок и скалкой устройство готово к работе. Вращение от оси 1 устройства передается к диску 10 фрикционного редуктора. Частота вращения вала 11 установленным передаточным отношением передается к диску 12, так как болт 13 жестко установлен на диске 12 и винтовой парой кинематически связан гайкой 14, последний вместе со скалкой 16 перемеается по горизонтальной оси 15 и обеспечивает требуемую толщину тестовых заготовок. После раскатки устройство поднимается и тестовые заготовки освобождаются. Для осуществления технологического процесса от сегментообразного элемента 4 поверхность скалки постоянно покрывается тонким слоем муки.ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ1. Устройство для раскатки тестовых заготовок, содержащее кольцевой стол и расположенную над ним на радиальной оси скалку, смонтированную с возможностью вращения над столом, отличающееся тем, что скалка выполнена в виде шара и снабжена механизмом ее перемещения вдоль радиальной оси, кинематически связанным со столом, а над скалкой установлен подвижный в радиальном направлении сегментообразный элемент для посыпки поверхности шара тонким слоем муки. 2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что скалка с механизмом ее осевого перемещения и сегментообразный элемент установлены на салазке, жестко укрепленной на вращающейся оси. 3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что кольцевой стол имеет направляющую и винтовую пару для перемещения и фиксации стола по вертикальной оси.Популярные патенты: 2485083 Способ получения замещенных пиримидин-5-илкарбоновых кислот ... CH2CH3, J=12.5); 6.99-7,58 (9H, м, 9CH-аром.); 9,85 (1H, с, NH). Масс-спектр, m/z 374 [М] +. 0.06 моль этилового эфира 4-фенил-6-метил-2-(бензоксазол-2-иламино)-пиримидин-5-илкарбоновой кислоты смачивали этиловым спиртом, добавляли 0.15 моль раствора гидроксида натрия (7%) и кипятили 1 час. После охлаждения к смеси добавляли 0.15 моль раствора соляной кислоты (5%). Выпавший осадок 4-фенил-6-метил-2-(бензоксазол-2-ил)-пиримидин-5-илкарбоновой кислоты отфильтровывали, промывали водой.Выход 96%, т.пл. >300°С с разложением. Найдено (%):C, 65,73; H, 4,03; N, 16,80. C19H14N4O 3. Вычислено (%):C, 65,89; H, 4,07; N, 16,18. Спектр ЯМР 1Н 2,60 (3H, с, CH3); 6.96-7,54 (9H, м, ... 2440721 Способ определения вредоносности насекомых комплекса "гнус" для крупного рогатого скота ... насекомых в условных единицах, при которых эффективно применяемые мероприятия начинают давать доход, снижать себестоимость продукции и повышать рентабельность производства.Источники информации 1. Трухан М.Н., Пахолкина Н.В. Кровососущие двукрылые насекомые Белоруссии. - Минск: Наука и техника, 1984. - С.7-8. 2. Андреев К.П. Ветеринарная энтомология и дезинсекция. - М.: Колос, 1966. - С.120-122; 146-149. Формула изобретения Способ определения вредоносности насекомых комплекса «гнус» для крупного рогатого скота, включающий оценку влияния этих насекомых на продуктивность животных, отличающийся тем, что, с целью получения более точных объективных данных, сравнительную ... 2472336 Соломорезка и оснащенная такой соломорезкой уборочная машина ... также в любом другом комбайне, таком как описанный обычный зерноуборочный комбайн с решетным или клавишным соломотрясом вместо осевого сепаратора. При этом соломорезка по изобретению может таким же образом компенсировать поперечный наклон клавишного соломотряса при работе комбайна на косогоре и соответствующее смещение потока соломы, передаваемого на соломорезку. Формула изобретения 1. Зерноуборочный комбайн, содержащий соломорезку, расположенную за осевым сепаратором и содержащую, по меньшей мере, один приводимый во вращение и несущий ножи (32) ротор (28) и корпус (29), окружающий ротор (28) и ножи (32), причем корпус (29) содержит по направлению вдоль оси вращения ... 2158069 Способ повышения урожайности сельскохозяйственных культур ... сбор зерна за ротацию севооборота (302,5 ц/га). Таким образом, эффект резкого повышения образования гумуса был получен за счет стимулирования процесса гумификации. Учитывая, что известь, как и солома зерновых культур является углеродосодержащим веществом (в соломе содержание углерода по отношению к азоту составляет 100:1), то можно сделать вывод о том, что углерод и явился причиной резкой активизации гумусообразования при взаимодействии его с продуктами разложения навоза, которые в основном являются различными органическими кислотами. То есть в процессе гумусообразования углерод способствовал полимеризации в гуминовые кислоты дополнительной части промежуточных продуктов ... 2248352 Замещенные бензоилциклогександионы, гербицидное средство на их основе, исходное соединение ... прямыми или разветвленными. Кроме соединений общей формулы (I) также могут быть предложены соответствующие таутомерные формы, как, например, изображено ниже. Предпочтительные заместители радикалов, приведенных в вышеуказанных формулах, имеют следующие значения:m предпочтительно равно 0, 1 или 2,n предпочтительно равно 0, 1 или 2, А предпочтительно является простой связью или алкандиилом (алкиленом) с 1-4 атомами углерода,R1 предпочтительно является водородом; или алкилом с 1-6 атомами углерода, замещенным галогеном, алкокси с 1-4 атомами углерода, алкилтио с 1-4 атомами углерода, алкилсульфинилом с 1-4 атомами углерода или алкилсульфонилом с 1-4 атомами углерода; или ... |
Еще из этого раздела: 2264082 Способ восстановления полей бурой водоросли ламинарии 2444881 Конвейер для проращивания зерна 2137365 Способ отпугивания биологических существ 2245017 Способ подготовки картофеля перед закладкой на хранение 2157603 Способ послепосевного прикатывания озимых культур и каток для его осуществления 2404581 Способ изготовления муляжей анатомических препаратов полых и трубчатых органов 2253964 Способ отделения семенной части урожая льна от стеблей и устройство для его осуществления 2048744 Устройство для регулирования температуры воздуха в теплице 2021671 Машина для уборки льна-долгунца 2154629 Производные оксима, способ их получения, фунгицидное средство и способ борьбы с грибковыми заболеваниями |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||