Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

 
Изобретения в сельском хозяйстве Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах Посадка, посев, удобрение Уборка урожая, жатва Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство Новые виды растений или способы их выращивания Производство молочных продуктов Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство Поимка, отлов или отпугивание животных Консервирование туш животных, или растений или их частей Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения Машины или оборудование для приготовления или обработки теста Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия

Способ защиты поверхности плодов

 
Международная патентная классификация:       A01F A23B C12N

Патент на изобретение №:      2228017

Автор:      Ермоленко С.А., Юшина Е.А., Квасенков О.И.

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений

Дата публикации:      10 Мая, 2004

Начало действия патента:      15 Апреля, 2003

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Изобретение относится к технологии обработки плодов перед закладкой на хранение. Эфирные масла плодов и эпифитные вещества кутикупярного слоя растительного сырья наносят на их поверхность из мисцеллы, полученной после экстрагирования биомассы микромицета Mortierella alpina неполярным экстрагентом в сверхкритическом состоянии. Технический результат - повышение надежности защиты плодов от микробиальной порчи.

Изобретение относится к технологии обработки плодов перед закладкой на хранение.

Известен способ защиты поверхности плодов, включающий очистку их поверхности от механических примесей и нанесение на нее эфирных масел тех же плодов совместно с эпифитными веществами кутикулярного слоя растительного сырья путем их конденсации из сверхкритической среды, используемой в качестве носителя (RU 2060671 С1, 27.05.1996).

Недостатком этого способа является низкая надежность защиты плодов от микробиальной порчи.

Техническим результатом изобретения является повышение надежности защиты плодов от микробиапьной порчи и увеличение срока хранения плодов.

Этот результат достигается тем, что в способе защиты поверхности плодов, включающем очистку их поверхности от механических примесей и нанесение на нее эфирных масел тех же плодов совместно с эпифитными веществами кутикулярного слоя растительного сырья путем их конденсации из сверхкритической среды, используемой в качестве носителя, согласно изобретению в качестве сверхкритической среды используют мисцеллу, полученную после экстрагирования биомассы микромицета Mortierella alpina неполярным экстрагентом при сверхкритических параметрах последнего.

Способ реализуется следующим образом.

Поверхность подготавливаемых к хранению плодов очищают от механических примесей любым известным методом, например мойкой. Если для удаления примесей использовались жидкости, то поверхность плодов подсушивают, а затем передают плоды на нанесение защитного покрытия.

Сухую биомассу микромицета Mortierella alpina экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в сверхкритическом состоянии. Полученную мисцеллу смешивают с эфирными маслами таких же плодов, что и обрабатываемые, и эпифитными веществами кутикулярного слоя любого растительного сырья. Полученную смесь направляют на нанесение защитного покрытия на поверхность плодов.

Для обеспечения равномерного нанесения покрытия на поверхность обрабатываемых плодов параметры среды-носителя снижают ниже критических. Это приводит к конденсации смеси эпифитных веществ кутикулярного слоя растительного сырья, эфирных масел и экстрактивных веществ биомассы микромицета Mortierella alpina на поверхности обрабатываемых плодов. В состав экстрактивных веществ биомассы микромицета Mortierella alpina входят, в основном, высшие жирные кислоты, в основном полиненасыщенные, в том числе эйкозатетраеновая и эйкозапентаеновая, обладающие иммуностимулирующей активностью в отношении высших растений.

Опытным путем установлено, что в составе эфирных масел плодов и эпифитных веществ кутикулярного слоя высших растений отсутствуют вещества, способные подавить или ингибировать данный вид активности названных кислот. В итоге нанесенное на поверхность плодов покрытие не только предохраняет плоды от высыхания и обладает антисептическими свойствами, как в наиболее близком аналоге, но и стимулирует защитные реакции плодов, что увеличивает срок их хранения за счет снижения вероятности микробиальной порчи при вторичной контаминации.

Следует особо отметить, что использование компонентов защитного покрытия в названном сочетании позволяет усилить эффективность использования его компонентов. Эпифитные вещества кутикулярного слоя растительного сырья замедляют окисление и испарение эфирных масел и окисление полиненасыщенных жирных кислот, входящих в состав экстрактивных веществ биомассы микромицета Mortierella alpina. Эфирные масла нейтрализуют слабо выраженные грибной запах и вкус экстрактивных веществ биомассы микромицета Mortierella alpina. Полиненасыщенные жирные кислоты экстрактивных веществ биомассы микромицета Mortierella alpina замедляют окисление эфирных масел в составе покрытия и красящих веществ в поверхностных слоях плодов. Перечисленные процессы позитивно влияют на увеличение срока хранения плодов.

Пример 1

Сухую биомассу микромицета Mortierella alpina экстрагируют сверхкритической двуокисью углерода и отделяют мисцеллу без изменения параметров экстрагента.

Апельсины моют, подсушивают и обрабатывают полученной мисцеллой с добавлением апельсиновых эфирного масла и эпифитных веществ кутикулярного слоя. В контроле те же эпифитные вещества и эфирные масла наносят из сверхкритической чистой двуокиси углерода. Опытная партия апельсинов по сравнению с контрольной сохраняет товарный вид на 20% дольше, потери от микробиальной порчи в течение 4 месяцев хранения сокращены в 3 раза.

Пример 2

Вишни обрабатывают аналогично примеру 1, но с использованием гексана и эпифитных веществ кутикулярного слоя шпината. Срок сохранения товарного вида опытной партии вишни увеличен в 2 раза, потери от микробиальной порчи в течение месячного хранения в модифицированной газовой среде снижены в 1,5 раза.

Пример 3

Яблоки обрабатывают аналогично примеру 1, но с использованием закиси азота и эпифитных веществ кутикулярного слоя салата. Срок сохранения товарного вида опытной партии увеличен на 20%, потери от микробиальной порчи после 3 месяцев хранения сокращены на 50%.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет сократить потери от микробиальной порчи и увеличить срок хранения плодов.

Формула изобретения

Способ защиты поверхности плодов, включающий очистку их поверхности от механических примесей и нанесение на нее эфирных масел тех же плодов совместно с эпифитными веществами кутикулярного слоя растительного сырья путем их конденсации из сверхкритической среды, используемой в качестве носителя, отличающийся тем, что в качестве сверхкритической среды используют мисцеллу, полученную после экстрагирования биомассы микромицета Mortierella alpina неполярным экстрагентом при сверхкритических параметрах последнего.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 16.04.2005

Извещение опубликовано: 10.12.2006        БИ: 34/2006





Популярные патенты:

2165141 Тепличный гидропонный комплекс

... так и в окружающей атмосфере). Такие условия необходимы, например, для получения безвирусных миниклубней картофеля. Указанный известный тепличный комплекс не позволяет обеспечить такие условия, что не дает возможности выращивать кондиционные миниклубни картофеля, гарантированные от отсутствия вируса. Задача, решаемая изобретением, заключается в создании тепличного гидропонного комплекса, свободного от недостатков прототипа. Технический результат, обеспечиваемый изобретением, состоит в обеспечении возможности выращивания безвирусных миниклубней картофеля при наименьших энергетических затратах. Это достигается тем, что в тепличном гидропонном комплексе, содержащем каркас, состоящий ...


2185064 Вещество, обладающее пестицидной активностью, способ его получения, пестицидная композиция и способ контролирования вредителей

... corollae, Glossina austeni, Glossina brevipalpis, Glossina fuscipes, Glossina morsitans centralis, Glossina morsitans morsitans, Glossina morsitans submorsitans, Glossina pallidipes, Glossina palpalis gambiensis, Glossina palpatis palpalis, Glossina tachinoides, Haemagogusequinus, Haematobia irritans, Hypoderma bovis, Hypodermalineatum, Leucopis ninae, Luciliacuprina, Luciliasericata, Lutzomyia longlpaipis, Lutzomyia shannoni, Lycoriella mali, Mayetiola destructor, Musca autumnalis, Musca domestica, Neobelliera sp., Nephrotoma suturalis, Ophyra aenescens, Phaenicia sericata, Phlebotomus sp., Phormia regina, Sabethes cyaneus, Sarcophaga bullata, Scatophaga stercoraria, Stomoxys ...


2488422 Сеть фильтров

... каналов 10, проходящих от точек стыков, образованных продольными и поперечными элементами 1, 5 сети, например, отверстий или штампованных отверстий любой формы, например, треугольной, квадратной, шестиугольной или восьмиугольной, через которые очищенная текучая среда может выходить из фильтра. Отверстия 10 могут проходить по всем трем пространственным осям через точки стыков сети, чтобы получить внутреннюю трехмерную сеть каналов, сообщающихся между собой, в сети фильтрующего материала. Предпочтительно, отверстия проходят только по направлению потока текучей среды через точки стыков сети.Размер отверстий, например, их диаметр, не зависит от каких-то ограничений. Должно просто ...


2420060 Способ генетической трансформации растений селекционно-ценных образцов клевера лугового

... с побегами клевера лугового разрезают на части размером 3-5 мм, которые помещают на среду Гамборга В5 с 2 мг/л 6-бензиламинопурина. Верхнюю поверхность среза эксплантов инокулируют агробактерией. Кокультивирование осуществляют в течение 48 часов, после чего экспланты отмывают от остатка агробактерий на среде Гамборга В5 того же состава с добавлением 50 мг/л канамицина и 500 мг/л цефотаксима. Регенерацию растений с корнями производят на среде того же состава, но без цефотаксима при отсутствии проявления агробактериальной инфекции. Затем посредством ПЦР-анализа проверяют наличие встроенных генов и осуществляют контроль сохранения селекционно-ценных признаков исходных образцов. 5 ...


2465767 Оросительный мат для распределения воды на большой площади

... должны быть произведены изменения конфигурации мата 10. Если окажется, что, вопреки ожиданиям, подаваемого в мат 10 количества воды недостаточно для продолжительного увлажнения почвы, то без больших затрат могут быть введены дополнительные водоподводящие элементы 16. Кроме того, пустые трубы могут быть выполнены так, что через них в мат 10 впоследствии могут быть введены сигнальные линии 20. Замена имеющихся сигнальных линий 20 может быть проблематичной тогда, когда они, например, из-за ненадлежащей прокладки оборваны в различных местах внутри мата 10 и не могут быть больше полностью удалены. Кроме того, пустая труба 38 может быть использована для сенсорных линий, с помощью которых ...


Еще из этого раздела:

2253227 Устройство для регулирования температуры в улье

2498561 Способ тандемного возделывания сельскохозяйственных культур для повышения производства пищевых зерновых культур

2265444 Способ консервирования пантов

2234219 Композиция для отпугивания паразитов

2076583 Способ выращивания растений в теплице и устройство для его осуществления

2108695 Орудие для образования гребней в почве

2208312 Способ измерения количества молока в потоке и устройство для его осуществления

2210910 Способ обработки растений и используемая в нём композиция для защиты растений

2178965 Картофелекопатель ручной мотыжный

2028763 Измельчитель древесной поросли