Способ обработки растениеводческой продукции перед закладной на хранение

Международная патентная классификация:       A01F A23B C12N

Патент на изобретение №:      2219720

Автор:      Ермоленко С.А., Надыкта В.Д., Квасенков О.И.

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений

Дата публикации:      27 Декабря, 2003

Начало действия патента:      2 Июля, 2002

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Способ относится к технологии первичной обработки растениводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение. Для нанесения на поверхность растениеводческой продукции используют антисептик в виде сатурированного водного раствора препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella exigua по заданной технологии. Способ позволяет упростить процесс приготовления и использования антисептика.

Изобретение относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение.

Известен способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде пропионовой кислоты (Росляков Ю.Ф. Теоретические и прикладные основы консервации зерна риса. Дис. д.т.н. - Краснодар: КубГТУ, 1997, с. 14-16).

Недостатками этого способа являются изменение химического состава продукции в результате поверхностного кислотного гидролиза и селективность воздействия на микрофлору.

Наиболее близким к предлагаемому по достигаемому результату является способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде эмульсии, содержащей в эффективном количестве арахидоновую, и/или жасмоновую, и/или эйкозапентаеновую кислоты, или их низшие алкиловые эфиры, антиоксидант и карбамид (RU 2127968 С1, 27.03.1999).

Этот способ исключает поверхностный гидролиз обрабатываемой продукции и обладает высокой надежностью при возможности вторичной контаминации, но является сложным в осуществлении из-за сложности приготовления эмульсии и необходимости предотвращения ее расслаивания.

Техническим результатом изобретения является упрощение технологии.

Этот результат достигается тем, что в способе обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающем нанесение на поверхность жидкого антисептика, согласно изобретению в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella exigua неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella exigua экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Изготовленный таким образом препарат растворяют в сатурированной воде. Полученный раствор наносят на поверхность закладываемой на хранение растениеводческой продукции любым известным методом. Использование раствора вместо эмульсии как облегчает процесс приготовления рабочей жидкости, так и ее хранение и использование в гомогенном состоянии. Известно, что такие компоненты рабочей жидкости, как вода и двуокись углерода являются пищевыми и не наносят вреда людям и животным. Впервые установлено, что препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella exigua по описанной выше технологии, не содержит токсичных или антипитательных веществ и может быть использован при обработке пищевого или кормового сырья.

Использование сатурированной воды не только обеспечивает растворимость препарата из биомассы микромицета Mortierella exigua, но и создает анаэробные условия в зоне обработки продукции, что приводит к частичной гибели микрофлоры, в частности ее аэробных форм в вегетативной стадии развития. В состав препарата из биомассы микромицета Mortierella exigua входят арахидоновая и эйкозапентаеновая кислоты и хитозан, обеспечивающие иммунизацию растений, и не входят ингибиторы этих веществ или фитотоксичные вещества, способные ухудшить условия хранения растениеводческой продукции.

Опытным путем установлено, что при реализации предлагаемого способа и наиболее близкого аналога потери при хранении зерна пшеницы и овса, картофеля, моркови, свеклы, кабачков, томатов, огурцов, яблок, груш, винограда, айвы, вишни, черешни и черной смородины практически одинаковы.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет упростить технологию обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение.

Формула изобретения

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика, отличающийся тем, что в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella exigua неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 03.07.2004

Извещение опубликовано: 27.03.2006 БИ: 09/2006

Популярные патенты:

2429594 Палец штампосварной для режущего аппарата (варианты) и способ его изготовления

... крепится в планке с помощью двух болтов с гайками. Наиболее близким по технической сути и достигаемому техническому результату в части устройства и выбранным в качестве прототипа для двух заявляемых вариантов - «Палец двойной штампосварной для режущего аппарата» и «Палец тройной штампосварной для режущего аппарата» - является «Палец штампосварной для режущего органа (Рекламный проспект фирмы Gebr. Schumacher), включающий верхнюю и нижнюю противорежущие пластины и кронштейн, причем верхняя противорежущая пластина выполнена Н-образной формы, имеет два заостренных, изогнутых носка в передней части, перемычку и два отверстия в задней части, при этом переход ...

2073513 Способ профилактики технологических стрессов молодняка крупного рогатого скота

... кормления и содержания. За весь период опыта фактическое потребление кормов у контрольных бычков составило 2293,1 корм. ед. у молодняка опытных групп соответственно 2319,1; 2330,6 и 2414,4 корм. ед. то есть общая питательность потребленных кормов у последних была на 26,0; 46,5 и 121,3 корм.ед. выше, чем у контрольных сверстников. Опытные бычки по сравнению с контрольными потребили больше на 2,6; 7,5 и 15,0 кг протеина. Различное потребление кормов и питательных веществ подопытными животными объясняется неодинаковым воздействием стресс-факторов на их организм в период выращивания и откорма, что оказало существенное влияние на интенсивность выращивания и рост подопытного молодняка. В ...

2494593 Способ повышения селена в чесноке горной зоны

... и липидном обмене. Обоснование выбранных параметров (2-3 часа) объясняется высокой сорбционной способностью глины при взаимодействии с минеральной водой, и последующим ее пролонгирующим действием в почве, обеспечивая синергизм всех необходимых элементов для питания растений. Следовательно, обволакивание смесью глины диалбекулит и минеральной воды местного происхождения не только снижает затраты на удобрения, применяемых в аналогах, но и способствует нормальному физиологическому процессу растений, способствующих обогащению селена в чесноке.Комплекс макро- и микроэлементов способствует хорошей приживаемости растений, обеспечивает высокий синергизм действия. За счет щелочной реакции ...

2271095 Многофункциональное устройство

... любым углом 0...360°. При этом многофункциональное устройство дополнительно снабжено устройством поворота и фиксации базового узла относительно рамы. Отличие заключается также в том, что устройство поворота и фиксации выполнено в виде, по меньшей мере, одной стойки и оси поворота, которая посредством втулок закреплена к верхней части стойки или стоек, причем с одной стороны на оси поворота установлены с возможностью продольного перемещения диск с ручкой, гайка с ручкой и фрикционная прокладка, а с другой - шайба и гайка с ручкой. Стойка или стойки по длине и расстояние между стойками выполнены такими, что обеспечивают свободное вращение измельчающего устройства на 360°. ...

2201663 Устройство для ориентированной посадки лука

... 4 параллельны и лежат в одной и той же продольной вертикальной плоскости. Свободные концы щеточного ворса 17 ориентирующего устройства 3 в рабочей зоне расположены не далее центра тяжести луковиц, находящихся в ложечках 11 высаживающего аппарата 4. Семяпровод 7 для сохранения ориентации луковиц после высаживающего аппарата 4 имеет на выходе подпружиненное дно 18, а внутри - щеточный ворс 19, расположенный радиально к его поверхности. Кроме того, на нижнем конце семяпровода 7 в задней части его по ходу движения устройства имеются две сквозные вертикальные прорези 20, расположенные по разные стороны от продольной плоскости семяпровода 7, необходимые для прохода лопастей 21 битера 8, ...

Еще из этого раздела:

2121787 Устройство для регулирования температуры воздуха в теплице

2414113 Способ и комплекс для обработки зерна, семян или плодоовощной продукции озоном

2267924 Способ стимулирования роста растений

2195801 Картофелекопатель швыряльного типа

2161402 Способ акселерационного содержания и разведения кроликов

2184433 Рабочий орган щелевателя

2056755 Способ регулирования роста овощных культур

2092036 Способ микроразмножения стевии stevia rebaudiana l.

2387127 Способ мелиорации в предгорной зоне и система для его реализации

2456799 Ловушка для поимки животных, обитающих в земле

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладной на хранение

Формула изобретения