Маслоизготовитель периодического действияПатент на изобретение №: 2186487 Автор: Парфенов В.С., Терюшков В.П., Коновалов В.В. Патентообладатель: Пензенская государственная сельскохозяйственная академия Дата публикации: 10 Августа, 2002 Начало действия патента: 13 Декабря, 2000 Адрес для переписки: 440014, г.Пенза, ул. Ботаническая, 30, Пензенская государственная сельскохозяйственная академия, ректору А.Ф.Блинохватову Изображения  Изобретение касается молочной промышленности и фермерских хозяйств. Маслоизготовитель содержит корпус, на котором установлена неподвижная емкость, по оси которой на приводном валу с возможностью вращения в подшипниковых узлах закреплен механизм сбивания, выполненный в виде двойного конуса с углом при основании. На двойном конусе зафиксированы двенадцать попарно расположенных направляющих лопаток с возможностью варьирования их угла наклона к оси вращения 40-50o. Для залива (слива) сливок и визуального наблюдения у неподвижной емкости имеется окно. Мощность, необходимую для обеспечения требуемой частоты вращения, дает привод. Изобретение позволяет повысить производительность маслоизготовителя и снизить время процесса изготовления масла. 2 ил. , ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУИзобретение относится к устройствам для получения сливочного масла и может быть использовано на предприятиях молочной промышленности и в фермерских хозяйствах. Известен маслоизготовитель периодического действия (1), марки ЯЗ-ОМЕ-0,13, содержащий вращающуюся цилиндрическую емкость с четырьмя лопастями. Емкость, установленная на подшипниках качения на раме сварной конструкции, имеет окно для загрузки сырья и выгрузки готового продукта, окна для визуального контроля за технологическим процессом и кран для слива пахты. На стойке рамы установлен также привод, состоящий из электрического двигателя и редуктора. Сбивание сливок в маслоизготовителе происходит за счет вращения заполненной на 25-40% сливками емкости. Известен маслоизготовитель периодического действия (2) марки ММ-1000, содержащий емкость, вращающуюся вокруг собственной оси, и приводного механизма, смонтированного в станине. Внутри емкости укреплены четыре металлические лопасти, имеющие форму спиральной полосы. Вдоль оси банки проходит струна. Для наблюдения за процессом сбивания в днище вмонтированы два смотровых окна. Сбивание сливок в маслоизготовителе происходит за счет вращения емкости вокруг своей оси. Недостатками данных маслоизготовителей являются большие инерционные нагрузки на опорные узлы, большие энергозатраты и большая продолжительность процесса сбивания масла. Известен маслоизготовитель периодического действия (3), содержащий размещенный в неподвижной емкости лопастной сбиватель, установленный на снабженном приводной рукояткой валу, который опирается на расположенные в боковых стенках емкости подшипника. Сбивание масла производится путем вращения приводной рукояткой вала, на котором закреплен лопастной сбиватель, лопасти которого осуществляют рабочий процесс сбивания масла из сливок. Этот процесс продолжается 20-30 мин. Недостатком данного маслоизготовителя является большая продолжительность технологического процесса сбивания масла. Известен маслоизготовитель периодического действия (4), который содержит неподвижную емкость цилиндрической формы, по оси которой установлена мешалка, закрепленная на приводном валу, установленном соосно с ротором электродвигателя. Внутри емкости установлены неподвижные била. Мешалка имеет вид сдвоенного пропеллера с противоположным отгибом лопастей. Мешалка установлена в нижней трети объема сбиваемого продукта. При вращении вала, вращается укрепленная на нем мешалка, которая приводит во вращательное движение сбиваемый продукт. Недостатком такого маслоизготовителя является невысокая производительность и то что, частота вращения мешалки строго определенная и отключение от заданных характеристик приведет к работе маслоизготовителя в режиме миксера. Наиболее близким по технической сущности к заявленному изобретению является маслоизготовитель периодического действия (5), содержащий корпус, на котором установлена неподвижная емкость с механизмом сбивания, который содержит диск, установленный с возможностью вращения на водиле. Водило, установленное на подшипнике, вращается вокруг вала, на конце которого закреплена шестерня, находящаяся в защеплении с зубчатым венцом диска. При вращении диска вокруг оси и вокруг вала возникают центробежные и осевые потоки перемешиваемого продукта, способствующие образованию масляного зерна. Недостатком данного маслоизготовителя является то, что сбивание возможно только на высоких частотах вращения вала и в процессе образования масла механизм сбивания взаимодействует с продуктом лишь на ограниченном участке. Заявленное изобретение направлено на устранение отмеченных недостатков и от его использования получен следующий технический результат: снижение времени протекания процесса сбивания и повышения производительности. Указанный технический результат достигается за счет того, что предложен маслоизготовитель периодического действия, содержащий корпус, на котором установлена неподвижная емкость с механизмом сбивания, отличающийся от известных решений тем, что механизм сбивания закреплен на вращающемся в подшипниковых узлах валу, состоит из двойного конуса с углом при основании 30o. На конусах имеются 12 попарно расположенных направляющих лопаток с возможностью варьирования угла наклона к оси вращения 40-50o. При осуществлении процесса сбивания масла выявленные отличительные признаки (механизм сбивания, выполненный в виде установленного на валу двойного конуса с углом при основании 30o, с закрепленными на нем направляющими лопатками с углом к оси вращения 40-50o) в совокупности с известными признаками (корпус, на котором установлена неподвижная емкость с механизмом сбивания) обеспечат получение технического результата, заключающегося в снижении времени протекания процесса сбивания и повышения производительности. На фиг. 1 показан маслоизготовитель периодического действия; на фиг.2 - вид А-А. Маслоизготовитель периодического действия содержит корпус 1, на котором установлена неподвижная емкость 2, по оси которой на приводном валу 3 с возможностью вращения в подшипниковых узлах 4 закреплен механизм сбивания, выполненный в виде двойного конуса с углом при основании 30o. На двойном конусе 5 зафиксированы двенадцать попарно расположенных направляющих лопаток 6 с возможностью варьирования их угла наклона к оси вращения 40-50o. Для залива (слива) сливок и визуального наблюдения у неподвижной емкости 2 имеется окно 7. Мощность, необходимую для обеспечения требуемой частоты вращения, дает привод 8. Маслоизготовитель работает следующим образом. Через открытое окно 7 сливки заливают в неподвижную емкость 2, после чего окно 7 закрывают. При включении привода 8 приводится во вращение двойной конус 5 с закрепленными на нем направляющими лопатками 6. При этом направляющими лопатками 6 осуществляется подача потока сливок на образующие двойного конуса, где частицы сливок движутся с различными линейными скоростями, у вершин двойного конуса скорость меньше, к основанию - больше. Такая разница в скоростях частиц сбиваемых сливок способствует их интенсивной турбулизации и приводит к ускорению образования масляного зерна, вследствие чего снижается время технологического процесса сбивания масла и повышается производительность маслоизготовителя. Процесс образования зерна контролируется визуально через окно 7. По окончании технологического процесса сформированные пласты масла извлекаются через предварительно открытое окно 7. Источники информации 1. Машины и оборудование для цехов и предприятий малой мощности по переработке с/х сырья. Каталог - М.: Информагротех, 1992. Часть 1, с.142-143. 2. Производство сливочного масла: Справочник под редакцией Ф.Л. Вышемирского. - М.: Агропромиздат, 1988, с.271-272. 3. Авторское свидетельство Российской Федерации 2043018, кл. А 01 J 15/02, 1995. 4. Авторское свидетельство Российской Федерации 2094983, кл. A 01 J 15/00, 1997. 5. Авторское свидетельство Российской Федерации 2020806, кл. А 01 J 15/04, 1994.ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯМаслоизготовитель периодического действия, содержащий корпус, на котором установлена неподвижная емкость с механизмом сбивания, отличающийся тем, что механизм сбивания выполнен в виде двойного конуса с углом при основании 30o, на котором закреплены двенадцать попарно расположенных направляющих лопаток с возможностью варьирования угла наклона к оси вращения 40-50o.Популярные патенты: 2230467 Добавка к пищевым продуктам, биоцидный препарат, 2-(1-окси- 4-гидроксифенилен)-бензохинон (варианты) и способ его получения ... низким биоцидным действием, что исключает возможность ее использования для дезинфекции помещений.В настоящее время для борьбы с микроорганизмами используют такие препараты, как метафлор, формальдегид, алкамон, хлористые углеводороды, глутаровый альдегид и т.п. (Англ. пат. № 1476730, 1977, кл. В 27 К 3/50, пат. ФРГ № 2820409, 1981, кл. В 27 К 3/50). Обработку ведут введением биоцидных добавок в продукцию или путем обработки поверхностей изделия их растворами или аэрозолями. Однако указанные препараты не обладают пролонгированным действием, опасны для человека и окружающей среды, малоэффективны в низких концентрациях.Одной из наиболее перспективных групп биоцидов являются различные ... 2154938 Способ охлаждения молока на животноводческих фермах и устройство для его осуществления ... насос 6 электрически соединен с блоком управления 8 и датчиками уровня, установленными в нижней и верхней частях резервуара-испарителя 1 в трубке 9 с поплавком. Вакуумный насос 10 через конденсатор 11 и соединительную трубку (вакуумпровод) 12 сообщен с резервуаром-испарителем 1 и с эжектором 13, выполняющим роль насоса предварительного вакуума и конденсатора, водяной канал которого соединен в свою очередь с резервуаром 14 для воды и источником 15 естественного холода. Резервуар-испаритель 1 снабжен водяной рубашкой 16, соединенной через вентили 17 и 18 соответственно с резервуаром 14 для воды и с водяным насосом 19. Эжектор 13 через резервуар 14 для воды и вентиль 17, рубашку 16 и ... 2197082 Установка для охлаждения молока с использованием естественного холода ... размещены в крайних полостях емкости. Последняя может быть выполнена так, что высота ее меньше диаметра, а тепловые трубы имеют L-образную форму и их горизонтальные испарительные части расположены под днищем емкости, а концы вертикальных конденсаторных частей - под землей. Изобретение поясняется чертежом, где схематично изображена установка для охлаждения молока. Установка для охлаждения молока при подаче его из приемного бака 1 в накопительный резервуар 2 по молокопроводу 3 содержит теплообменник 4, источник искусственного холода в виде холодильной машины 5 и источник естественного холода, выполненный в виде заглубленной в грунт 6 емкости 7 с аккумулирующим холод веществом. ... 2423807 Культиватор (варианты) и фреза для него ... движения. В последнем случае речь также может идти о линии, которая не обязательно является прямой.Предпочтительно количество фрез 11 может быть четным и расположено симметрично относительно продольной плоскости симметрии культиватора. Однако может быть предпочтительным и нечетное количество фрез 11, например, когда необходимо обработать круглый или кольцеобразный участок, в частности клумбы или область вокруг них. Наличие бóльшего количества фрез 11 с одной стороны будет способствовать перемещению не по прямой, а по дуговой траектории. Аналогичного эффекта можно добиться за счет обеспечения соответствующей разницы в диаметрах фрез или соответствующей комбинации ... 2446659 Способ и устройство для органического возделывания зерновых культур ... окна зерновых высевающих аппаратов, соответствующие рядкам (или полосам), засеваемым озимой культурой (фиг.3, см.2), перекрывают заслонками. Высевающие аппараты настраиваются в обычном порядке, например, на 2/3 нормы высева яровой культуры и 1/3 нормы высева озимой культуры (с учетом отключения части высевающих аппаратов). Зерновой отсек бункера загружают семенами яровой культуры, например пшеницы. Семена озимой пшеницы, например, загружают в отсек для туков и осуществляют сев в обычные для весенней посевной сроки.Конец примера 2 После сева смешанные всходы яровой и озимой пшеницы, например, на ранних стадиях развития слабо отличаются от всходов одной только яровой культуры. При ... |
Еще из этого раздела: 2231250 Устройство для промышленного выращивания земляники и других растений 2210910 Способ обработки растений и используемая в нём композиция для защиты растений 2229783 Способ посева семян трав и кустарников для создания пастбищ 2027757 Способ получения растений - регенерантов in vitro 2078495 Устройство для транспортирования кормов в хранилищах башенного типа 2498561 Способ тандемного возделывания сельскохозяйственных культур для повышения производства пищевых зерновых культур 2090040 Машина для возделывания корнеклубневых культур 2264065 Способ возделывания сельскохозяйственных культур на корм 2188534 Способ уборки льна-долгунца 2407280 Устройство и способ для осушения воздуха в теплице и теплица |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||