Способ подготовки плодов или овощей к хранениюПатент на изобретение №: 2156564 Автор: Квасенков О.И., Ломачинский В.А., Гореньков Э.С. Патентообладатель: Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Дата публикации: 27 Сентября, 2000 Начало действия патента: 11 Мая, 1999 Адрес для переписки: 115583, Москва, ул. Генерала Белова 55, кв.247, Квасенкову О.И. Изобретение относится к технологии обработки свежеубранных плодов или овощей перед закладкой на хранение. Способ предусматривает гидроохлаждение и загрузку плодов или овощей в термостатируемое хранилище. Причем для гидроохлаждения используют водный раствор соли эйкозапентаевой кислоты со щелочными металлами и/или аммонием. Это позволяет снизить коррозионный износ используемого для гидроохлаждения оборудования. ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУИзобретение относится к технологии обработки свежеубранных плодов или овощей перед закладкой на хранение. Известен способ подготовки плодов или овощей к хранению, предусматривающий гидроохлаждение сатурированным водным раствором пропионовой кислоты и загрузку в термостатируемое хранилище (RU, 2120207, C1, 20.10.98). Недостатком этого способа является быстрый износ используемого для гидроорошения оборудования из-за высокой коррозионной активности используемого антисептика. Техническим результатом изобретения является снижение коррозионного износа используемого оборудования. Этот результат достигается тем, что в способе подготовки плодов или овощей к хранению, предусматривающем гидроохлаждение и загрузку в термостатируемое хранилище, согласно изобретению для гидроохлаждения используют водный раствор соли эйкозапентаеновой кислоты со щелочными металлами и/или аммонием. Это позволяет снизить коррозионный износ используемого для гидроорошения оборудования. Способ реализуется следующим образом. Для гидроорошения готовят водный раствор соли эйкозапентаеновой кислоты со щелочными металлами и/или аммонием, который не обладает выраженной коррозионной активностью, но оказывает на растения иммуностимулирующее воздействие. При дозировке 0,5-104 мг/т названные соли вызывают нарушение трофической связи между плодами или овощами и фитопатогенной микрофлорой, в том числе и плесенями хранения. Обработанные таким образом овощи или плоды закладывают в термостатируемое хранилище, в котором хранят при оптимальной для каждого вида продукции температуре. Опытная проверка показала, что потери плодов и овощей, подготовленных по предлагаемому способу и по наиболее близкому аналогу, в процессе хранения при одинаковых условиях практически одинаковы за одинаковое время. Таким образом, предлагаемый способ позволяет снизить коррозионный износ используемого при гидроорошении оборудования.ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯСпособ подготовки плодов или овощей к хранению, предусматривающий гидроохлаждение и загрузку в термостатируемое хранилище, отличающийся тем, что для гидроохлаждения используют водный раствор соли эйкозапентаеновой кислоты с щелочными металлами и/или аммонием.Популярные патенты: 2025945 Способ выращивания насаждений сосны ... различных категорий древесины в чистых сосновых культурах различной густоты установлен оптимальный режим (вариант "быстрого прироста"), при выращивании крупной и средней древесины с возрастом технической спелости в 50 лет. Густота этого режима составляет: в 6-7 лет - 1000 ств/га; 21-23-620-640 ств/га; 27-30 лет - 420-450 ств/га. В подлеске этого варианта опыта растет акация белая, заселившаяся под полог древостоев сосны естественным путем. Искусственный ввод лещины в более богатом типе леса С2 - свежем сугрудке будет формировать устойчивый подлесок который на фоне установленного редкого режима густоты основного полога будет обеспечивать оптимальные условия роста и плодоношения ... 2051575 Способ отделения дождевых червей от среды обитания и устройство для его осуществления ... например через каждые 0,5-1,0 мин. Ящик 27 содержит плечики 28, за которые цепляют соленоидный захват 23. Ящик 27 выполнен из перфорированных отверстий 29, через которые проходит воздух. При извлечении червей из ящика 27 на него устанавливают решето 30. Стены решета 30 оконтованы полимерной пластиной. Стены 32 жестко прикреплены к решету 30. Зацеп 31 контактирует с микропереключателем 32, установленным на опоре 33 и соединенным с электрическим двигателем 21 при помощи электрической цепи. Дно и стены ящика 27 перфорированные, диаметр перфорированных отверстий 5-20 мм. Зацеп 24 при погружении всего ящика 27 в воду контактирует с микропереключателем 34, соединенным с электрическим ... 2293463 Способ разработки лесосек ... или хлыстов к пасечному волоку чокеровщик должен находиться на безопасном расстоянии от крайнего дерева или хлыста и следить, чтобы не было саморасцепки или соскальзывания чокеров, заклинивания стволов или упора деревьев или хлыстов в пни. После разработки пасеки рабочий трелевочный трос 9 переносят на смежную пасеку (к трелевочной мачте 10), разработку которой производят таким же способом. Схема переноса тросов с пасеки на пасеку аналогична известным ранее техническим решениям разработки лесосек с использованием канатных трелевочных установок. Трелевка лесоматериалов 11 с пасечного волока на погрузочный пункт осуществляется любыми известными ранее трелевочными средствами после ... 2260943 Способ подращивания личинок осетровых рыб ... 100%. Пример 2. Гормональную обработку предличинок проводили Т4, 2,6 мг/л в сочетании с кортизолом 0,1 мг/л на 38 стадии развития (примерно сутки после выклева). Навеска по сравнению с контролем составила 54%, смертность составила 192,8%.Пример 3. Аналогично примеру 2 гормональную обработку личинок проводили Т3, 2,6 мг/л в сочетании с кортизолом в концентрации 0,1 мг/л на ст. 38. Навеска по сравнению с контролем составила 57,2%, смертность - 123,7%. Пример 4. Гормональную обработку предличинок проводили на 44 стадии (9 сутки) Т3, 2,6 мг/л + кортизол, 0,1 мг/л. Навеска по сравнению с контролем составила 160,8%, смертность - 61,9%. Пример 5. Гормональную обработку предличинок ... 2195808 Способ хранения корнеплодов, картофеля и капусты ... смачиванием отвердителем и КФ-смолой обрабатывают известью (взвесью и порошком), а в качестве отвердителя берут сульфатное соединение (раствор серной кислоты H2SO4, сульфата аммония (NH4)2SO4, кислого сернокислого натрия NaHSO4 и т.д.). Результаты испытаний приведены в таблице. Они свидетельствуют о том, что потери уменьшились, полностью предотвращено повреждение грызунами, полностью предотвращено повреждение продукции кислым раствором. Повысилась прочность укрытия. Все это объясняется тем, что известь, внесенная в солому, реагирует с сульфатным соединением, образуя гипс и углекислый газ. Последний подавляет гнилостные процессы, задерживает дыхание и предотвращает развитие ... |
Еще из этого раздела: 2411718 Устройство для внутрипочвенного импульсного дискретного полива растений 2403708 Устройство для полива сельхозрастений 2256318 Инъектор для капельного орошения 2415552 Питатель молотилки зерноуборочного комбайна 2010519 Способ биологической борьбы с вредителями растений 2130247 Замкнутый пневмосепаратор 2454066 Светодиодный фитооблучатель 2488263 Система механической подачи недомолота для вторичного обмолота на возвратную доску 2422377 Биоцидный концентрат 2114107 Производные триазола, способ их получения и инсектоакарицидная композиция |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||