Способ обработки плодов перед закладкой на хранениеПатент на изобретение №: 2121797 Автор: Квасенков О.И., Кульнев А.И. Патентообладатель: Инженерно-маркетинговая фирма "Биотех-Сэприс лимитед" Дата публикации: 20 Ноября, 1998 Адрес для переписки: подача заявки26.11.1997 публикация патента20.11.1998 После отделения механических примесей на поверхность плодов наносят путем конденсации из сверхкритического носителя азахидоновую и/или жасмоновую и/или эйкозапентаеновую кислоту или их низшие алкиловые эфиры, обладающие иммуно-стимулирующей активностью. В результате такой обработки увеличивается срок хранения плодов. ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУИзобретение относится к технологии хранения свежих плодов. Известен способ обработки плодов перед закладкой на хранение, предусматривающий очистку поверхности от механических примесей и нанесение на них защитных веществ в виде собственных эфирных масел и эпифитных веществ кутикулярного слоя растительного сырья путем их конденсации из сверхкритической среды, используемой в качестве носителя (RU, патент 2060671, кл. A 23 B 7/16, 1996). Недостатком этого способа является малый срок хранения плодов. Техническим результатом изобретения является увеличение срока хранения плодов. Этот результат достигается тем, что в способе обработки плодов перед закладкой на хранение, предусматривающем очистку поверхности от механических примесей и нанесение на них защитных веществ путем их конденсации из сверхкритической среды, используемой в качестве носителя, согласно изобретению в качестве защитных веществ используют арахидоновую и/или жасмоновую, и/или эйкозапентаеновую кислоту, или их низшие алкиловые эфиры. Это позволяет увеличить срок хранения обработанной продукции за счет сокращения микробиальной порчи. Способ реализуется следующим образом. Свежие плоды очищают от механических примесей путем мойки, гравитационной сепарации или обдува. Арахидоновую и/или жасмоновую, и/или эйкозапентаеновую кислоту, или их низшие алкиловые эфиры растворяют в сверхкритическом носителе, например двуокиси углерода, азоте, закиси азота, инертном газе или их смеси, а затем конденсируют из сверхкритической среды на поверхности плодов, для чего снижают параметры среды до докритических, например, дросселированием или пропусканием через сопло Лаваля. Обработанные таким образом плоды подают на хранение. Попавшие на кутикулярный слой плодов арахидоновая и/или жасмоновая, и/или эйкозапентаеновая кислота, или их низшие алкиловые эфиры диффундируют внутрь плодов и ассимилируются ими. Как известно, перечисленные выше вещества по отношению к растениям обладают иммуностимулирующей активностью, поэтому в отличие от эфирных масел обладают не только кратковременным фунгицидным или фунгистатическим действием, но и пролонгированным эффектом сдерживать развитие на плодах микрофлоры, основанным на разрыве трофической связи между плодами и фитопатогенами. В результате длительность хранения обработанных плодов без микробиальной порчи увеличивается. Пример 1. Виноград сорта Розовый Магарача после очистки от механических примесей обрабатывают собственными эфирными маслами или арахидоновой кислотой. Срок хранения опытной партии до появления признаков микробиальной порчи оказался на 1,5 месяца выше, чем у контрольной. Пример 2. Сливу сорта Венгерка после очистки от механических примесей обрабатывают собственными эфирными маслами или смесью жасмоновой и эйкозапентаеновой кислот в соотношении по массе 1:1. Результат аналогичен примеру 1. Пример 3. Яблоки сорта Уэлси после отделения от них механических примесей обрабатывают собственными эфирными маслами или смесью этиловых эфиров арахидоновой и эйкозапентаеновой кислот, взятых в соотношении 7 : 3. Срок хранения плодов опытной партии до появления признаков микробиальной порчи больше, чем у контрольной на 2 месяца. Пример 4. Перец сорта Гогошар после отделения механических примесей обрабатывают собственными эфирными маслами или смесью метиловых эфиров арахидоновой, эйкозапентаеновой и жасмоновой кислот, взятых в соотношении 7 : 3 : 1. Срок хранения плодов опытной партии до появления признаков микробиальной порчи на 1 месяц превышал срок хранения контрольной партии. Таким образом, предлагаемый способ позволяет увеличить срок хранения плодов.ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯСпособ обработки плодов перед закладкой на хранение, предусматривающий очистку поверхности от механических примесей и нанесение на них защитных веществ путем их конденсации из сверхкритической среды, используемой в качестве носителя, отличающийся тем, что в качестве защитных веществ используют арахидоновую и/или жасмоновую, и/или эйкозапентаеновую кислоту, или их низшие алкиловые эфиры.Популярные патенты: 2154296 Зерноуборочная машина, преимущественно зерноуборочный комбайн, с мультипроцессорным управляющим устройством ... с одним заданным значением (S11, S21) производится при включении системы. Если выбраны два заданных значения, то показываются также два заданных значения (S11, S12, S21, S22), которые сначала различаются на стандартную величину. При воздействии на одну из кнопок автоматики (T15-T18) происходит переключение с одного заданного значения на другое. Если соответствующая автоматика была выключена, то в качестве первого исходного значения принимается прежнее заданное значение. При массивном контакте режущего аппарата с почвой, когда одна из ощупывающих скоб отжата не менее чем на 85%, происходит автоматическое экстренное поднятие, т.е. выход за хранящееся в памяти заданное значение, и ... 2024226 Производные s- -тиоакриламидов и композиция для предотвращения или ингибирования роста бактерий ... раствор соляной кислоты (водный) и трехкратно экстрагируют метиленхлоридом. Соединенные органические слои промывают водой до нейтрального значения рН. Органический раствор промывают солевым раствором, высушивают над сульфатом магния и фильтруют. После удаления растворителей получается сырое твердое вещество. После перекристаллизации из этилацетата/гексана получается 0,36 г (выход 27% ) N-н-октил-цис-3-[2-(N-бензил-N'-н-октил-малоноди- амидо)тио]акриламида в виде белого твердого кристаллического вещества; т. пл. 131-135оС. Данный продукт приведен в табл. 1. П р и м е р 67. Получение N-н-октил-цис-3-[2-(1,3-дифенил-1,3-пропандионил)тио]ак- риламида В перемешанный раствор 2,25 г (0,01 ... 2056737 Способ диагностики морозоустойчивости плодовых культур ... Накопление этого соединения в клетках является, как известно, характерной чертой стрессового состояния растения (см. Алешин Е. П. Алешин Н. Е. О физиологических основах интенсивных технологий в растениеводстве. С.-х.биол. 1987, N 11. с. 42-49). Указанный параметр определяют в почках, легко отделяемых от однолетних побегов испытуемых сортов. Побеги срезают у исследуемых растений и помещают в морозильную камеру. Различия между вариантами в характере изменения содержания фруктозы в почках под действием отрицательных температур наиболее четко обнаруживаются в период относительного покоя растений (П. Г. Шитт, 1940). В южной зоне плодоводства это декабрь начало февраля. У ... 2189742 Способ обработки инкубационных яиц ... 5-50 кГц; длительностью импульсов, посылок 0,5-9,5 м/с или 0,01-0,15 м/с, частотой заполнения посылок 5-25 кГц или 250-500 кГц. При этом задают конкретные частоту следования импульсов, посылок, время разового непрерывного облучения объекта воздействия, число таких непрерывных облучений, амплитуду напряженности поля при каждом разовом облучении; г) выдерживают яйца в инкубаторе при требуемых технологических режимах. Новыми, не входящими в способ-прототип являются следующие операции: на инкубируемые яйца воздействуют индуцированным низкочастотным электрическим полем, создаваемым импульсным переменным напряжением, в виде посылок гармонических колебаний или биполярных импульсов ... 2075926 Устройство для группового учета молока на доильных установках ... выполненной из прозрачного материала с нанесенной на его стенке шкалой, а в днище верхней камеры установлен отводящий патрубок, а в днище накопительной камеры сливной клапан. 1 ил. ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ Изобретение относится к устройствам для учета молока и предназначено для использования в молокопроводных системах на животноводческих фермах. Известно устройство для учета молока, устанавливаемое перед молокоприемной емкостью универсального молочного насоса-воздухоразделителя доильной установки. Оно содержит соединенные между собой приемную и мерную камеры, размещаемые в них и закрепленные на подвижном штоке поплавок и запорный клапан. Шток выполнен ... |
Еще из этого раздела: 2100354 Макроциклический лактон, фармацевтическая композиция, обладающая антибиотической активностью, и инсектоакарицидная композиция 2427999 Способ повышения плодородия мерзлотных засоленных почв в условиях криолитзоны 2149547 Пневматический опрыскиватель 2470922 Сокристаллы 2450135 Двигатель самоходной машины 2464765 Сепарирующее устройство корнеклубнеуборочной машины 2475025 Средство для обработки семян зерновых и зернобобовых культур, пораженных фузариозом 2095957 Устройство для транспортирования подстилочного навоза 2127038 Лесозаготовительная машина 2250583 Агрегат дернинный комбинированный |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||