Способ подготовки зерна к хранениюПатент на изобретение №: 2102862 Автор: Росляков Ю.Ф., Квасенков О.И. Патентообладатель: Кубанский государственный технологический университет Дата публикации: 27 Января, 1998 Адрес для переписки: подача заявки20.03.1996 публикация патента27.01.1998 Использование: при обработке зерна перед закладкой на хранение. Сущность изобретения: способ предусматривает добавление в пропионовую кислоту 0,1-0,01% по массе арахидоновой и/или эйкозапентаеновой кислоты и/или их низших алкиловых эфиров и обработку зерна полученной смесью до образования пленки на поверхности каждой зерновки. ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУИзобретение относится к технологии послеуборочной обработки зерна. Известен способ подготовки зерна к хранению, предусматривающий его обработку пропионовой кислотой до образования пленки на поверхности каждой зерновки (Росляков Ю.Ф., Прудникова Т.Н., Ильчишина Н.В. Механизм консервирующего действия пропионовой кислоты / Международная научно-техническая конференция "Научно-технический прогресс в пищевой промышленности". Тезисы докладов. - Могилев: МТИ, 1995, с.14). Недостатком этого способа является сохранение на поверхности зерна жизнеспособных микроорганизмов родов Aspergillus и Penicillium. Техническим результатом изобретения является полное угнетение развития на зерне микрофлоры. Это результат достигается тем, что в способе подготовки зерна к хранению, предусматривающем его обработку пропионовой кислотой до образования пленки на поверхности каждой зерновки, согласно изобретению в пропионовую кислоту добавляют арахидоновую и/или эйкозаентаеновую кислоту и/или их низшие алкиловые эфиры в количестве 0,1-0,01 мас.%. Это позволяет полностью исключить развитие на зерне микрофлоры и увеличить срок хранения зерна в условиях возможной вторичной контаминации. Способ реализуется следующим образом. Для обработки зерна в пропионовую кислоту вводят 0,1-0,01 мас.%. арахидоновой и/или эйкозапентаеновой кислоты и/или их низших алкиловых эфиров, которые, как известно, обладают фунгистатическим действием в рабочих концентрациях около 10-6 - 10-7% от массы обрабатываемого зерна. Далее осуществляют обработку свежеубранного зерна полученной смесью кислот до образования пленки кислоты на поверхности каждой зерновки. Известно, что минимальный расход пропионовой кислоты в этом случае составляет около 0,01% от массы зерна. При этом расходе также достигается рабочая концентрация арахидоновой и/или эйкозапентаеновой кислот и/или их низших алкиловых эфиров. В результате обработки такой смесью происходит полная стерилизация зерна. Кроме того, известно, что арахидоновая и эйкозапентаеновая кислоты и их низшие алкиловые эфиры легко окисляются на воздухе в присутствии нативных ферментов зерна и теряют свою фунгистатическую активность. Однако опытным путем установлено, что при их совместном использовании с пропионовой кислотой происходит резкое снижение активности нативных ферментов зерна. В итоге не происходит окисление и насыщение двойных связей арахидоновой и эйкозапентаеновой кислот и их низших алкиловых эфиров, которые сохраняют свою фунгистатическую активность. Пропионовая кислота стойка к различным воздействиям внешней среды и не теряет антисептические свойства независимо от наличия добавки полиненасыщенных жирных кислот и их эфиров. В результате обработанное зерно сохраняет свои потребительские свойства 8-10 месяцев, что оказывается невозможным при раздельном использовании пропионовой кислоты или полиненасыщенных жирных кислот и их эфиров.ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯСпособ подготовки зерна к хранению, предусматривающий его обработку пропионовой кислотой до образования пленки на поверхности каждой зерновки, отличающийся тем, что в пропионовую кислоту добавляют арахидоновую и/или эйкозапентаеновую кислоту и/или их низшие алкиловые эфиры в количестве 0,1 - 0,01 мас.Популярные патенты: 2061349 Рама универсальной навесной сельскохозяйственной машины ... и подкормку пропашных с.-х. культур. Недостатком конструкции такой рамы является ограниченное количество операций, выполняемых с.-х. машиной. Целью изобретения является расширение функциональных возможностей навесной с.-х. машины и снижение ее материалоемкости за счет использования рамы специальной конструкции. Указанная цель достигается тем, что рама навесной машины включает основной брус и съемные боковые надставки, а к ней, либо только к брусу, в зависимости от выполняемых операций, последовательно присоединяются универсальные быстросъемные понизители или две быстросъемные стойки, к ним передней своей частью крепятся V-образно расположенные штанги, а задние концы их между собой ... 2259028 Устройство для безотвальной обработки почвы ... закреплено с помощью винта, при этом глубина паза ограничена приваренной перемычкой, установленной на высоте, равной высоте долота, причем устройство снабжено комплектом сменных треугольников составляющих лап на ширину захвата лап 125 мм, 200 мм и 500 мм, при этом на плоских треугольниках составляющих лап при ширине захвата лапы 500 мм приварены трапецеидальные ворошители, причем в одной из парных пластин крепления стоек расточены отверстия на величину толщины двух стенок втулки, вставляемой в них при закреплении стойки болтами, причем верхняя поверхность долота и кронштейна имеют наплавку из сормайта. Новыми элементами являются:1. Приваренный к нижней части стойки, имеющий вид ... 2437864 Способ микробиологической переработки птичьего помета ... птицеводства и растениеводства. К недостаткам способа относится его большая энергоемкость и как следствие его дороговизна.Наибольшее распространение получили способы с использованием микроорганизмов. Известен способ переработки птичьего помета (патент РФ 2055823, МПК(6) C05F 11/08, С12Р 39/00), включающий внесение в птичий помет влажностью 80-90% консорциума бактерий Streptococcus thermophilus, Streptococcus bovis, Lactobacillus salivarius var salicinicus, Lactobacillus salivarius var. salivarius, Lactobacillus acidophilus, депонированный в ВКПМ под N В-5972, в количестве 0,01-4,0%. Смесь ферментируют при естественных условиях, затем в ферментируемую смесь вносят ... 2403708 Устройство для полива сельхозрастений ... возможно, так как в эластичных пневмобаллонах 4 находится под избыточным давлением воздух. Открываем краны 3, 52. С помощью крана (не изображено) регулируют количество находящегося воздуха в пневмобаллонах 4, а следовательно, и глубину 5 погружения водяного колеса 1 в воду 6.2. Подача воды 6 из реки 31 в резервуар 45 происходит при вращении водяного колеса 1 от течения воды 6 в реке 31, которое вращает вал 7, на втором конце которого жестко закреплен шкив 8. Крутящий момент передается через приводной ремень 10 шкиву 11, повышающему редуктору 12, валу компрессора 13, а через соединительную муфту 14 - повышающему редуктору 15 и валу теплогенератора 16.Через муфту крутящий момент ... 2067832 Способ борьбы с грибковыми инфекциями растений ... шкале от 100 (здоровое растение) до 0 (полностью зараженное растение). Лечебная активность. Листья пшеницы сорта Ирнерио, выращенной в горшочках в теплице, обрабатывают опрыскиванием обоих поверхностей всех листьев водной суспензией Erysiphe graminis (200000 конидий/мл). После 24-часового выдерживания в атмосфере с насыщенной влажностью при 21oС обе поверхности всех листьев растений обрабатывают опрыскиванием водно-ацетoнным раствором испытуемого соединения при концентрации ацетона 20% (об./об.). В конце инкубационного периода (12 дней) визуально определяют степень заражения по оценочной шкале от 100 (здоровое растение) до 0 (полностью зараженное растение). Полученные результаты ... |
Еще из этого раздела: 2114528 Устройство для клеточного содержания мелких животных 2054862 Гидравлический режущий аппарат 2100354 Макроциклический лактон, фармацевтическая композиция, обладающая антибиотической активностью, и инсектоакарицидная композиция 2157612 Способ уборки корней растений, преимущественно лакрицы, и устройство для его осуществления 2260930 Способ внесения органических удобрений 2113779 Агромост 2267897 Высевающий аппарат 2059362 Установка для выращивания мидий 2120752 Способ консервирования ксеногенных клеток печени 2254705 Способ уплотнения и герметизации консервируемых кормов в рулонах |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||