Способ хранения растительной продукцииПатент на изобретение №: 2073968 Автор: Поликша А.М., Папулов Л.М., Красноштейн А.Е., Падерин Ю.Н., Алыменко Н.И., Файнбург Г.З., Минин В.В., Марьин В.В. Патентообладатель: Акционерное общество "Уралкалий" Дата публикации: 27 Февраля, 1997 Адрес для переписки: подача заявки12.10.1993 публикация патента27.02.1997 Изображения  Назначение: для хранения растительной продукции. Сущность изобретения: способ хранения заключается в размещении хранилища на поверхности земли вблизи вентиляционного выдачного ствола калийного рудника, а проветривание хранилища производится с использованием исходящей из рудника вентиляционной струи воздуха. Вентилирование растительной продукции регулируется по температурно-влажностным параметрам. Добавление атмосферного воздуха производится за счет эжектирующего действия вентиляционной струи рудника. 2 з.п. ф-лы, 1 табл. , ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУИзобретение относится к способам хранения сельскохозяйственных культур в хранилищах, расположенных на земной поверхности. Известны способы хранения сельскохозяйственных культур в хранилищах с активной и естественной вентиляцией в буртах, закромах, контейнерах, оборудованных системой проветривания, системами поддержания и контроля температуры и влажности воздуха. Указанные способы не обеспечивают высокой сохранности продукции заложенной на длительное хранение. Статистические данные показывают, что 30 - 40% выращенных корнеплодов портятся в хранилищах в период их хранения. К недостаткам таких способов хранения следует отнести большие энергозатраты на поддержание требуемых параметров климата и их стабильности в течение срока хранения продукции. Известны способы хранения сельскохозяйственных культур в хранилищах, расположенных на дневной поверхности навалом с вентиляционным каналами и отделением от корнеплодов примесей, с обработкой поверхности корнеплодов растворами химических реагентов, катодной электролизной водой, сернистым ангидридом, полиакриламидом, проксанолом. Недостатками данных способов хранения являются значительные дополнительные трудовые и материальные затраты на обработку, в сочетании с ухудшением санитарно-гигиенических условий труда. Известны способы хранения фруктов и овощей в хранилищах, расположенных на дневной поверхности в камерах с регулируемыми газовыми средами, в герметичных емкостях с регулируемыми газовыми средами, в герметичных емкостях с заполнением их газоселективными элементами с использованием твердой углекислоты. Данный способ принимаем за прототип. Недостатком данного способа хранения являются очень высокие затраты на создание специальных условий эксплуатации таких хранилищ (герметичность, газонепроницаемость, контроль и управление газовым составом, сложные санитарно-гигиенические условия труда). Цель изобретения повышение эффективности хранения сельхозпродукции в овощехранилищах при снижении затрат на организацию хранения. Цель достигается тем, что для проветривания овощехранилища, расположенного на дневной поверхности используется ионизированная аэрозольная исходящая струя калийного рудника. Схема вентиляции подземных выработок рудников в обязательном порядке предусматривает использование одного из шахтных стволов сброса шахтного воздуха в атмосферу. Исходящая струя калийного рудника, используемая для проветривания овощехранилища имеет температуру 7 10oС и влажность 67 70% Такой воздух обладает особыми свойствами. В основе этой особенности лежит ионизация воздуха, который контактирует с поверхностью выработок с образованием большого количества отрицательно заряженных аэроинов молекулярных размеров. Если на земной поверхности фоновая ионизация составляет 50 100 ионов на 1 м3, то в подземных выработках она достигает 800 1000 ионов на 1 см3. Такой высокий уровень и качественный состав аэроионизации приводит к значительному повышению химической и биологической активности атмосферы калийных рудников. Гидроскопичность солей при высокой аэроионизации воздуха легкими отрицательными аэроионами создает антиаллергическую и антибактерицидную атмосферу, что в сочетании с ионизированным аэрозолем калия имеет большое значение для подавления гнилостных бактерий скоропортящихся продуктов и других продовольственных товаров и их длительного хранения. Свойства калийных солей по самоочистке рудничного воздуха от ядовитых примесей (по подсчетам ученых только в пределах одного калийного рудника ежегодно поглощается около 100 т чистых окислов азота, 70 т окиси углерода и 5 т сернистого газа) их антиаллергическое и антибактерицидное действие, саморегулирование микроклиматических параметров, наличие в воздухе активных ионизированных аэрозолей калия, магния, натрия и многих других микроэлементов, а также легких отрицательных аэроионов и определяют протекание многих аэрогазодинамических и биохимических процессов, умелое использование которых позволяет получить большой эффект в хранении продуктов. На чертеже показан общий вид комплекса хранилища сельхозпродукции с системой вентиляции включенной в существующую систему проветривания калийного рудника. Воздух по воздухоподающим стволам 1 поступает в рудник, проходит по многокилометровым системам горных выработок 2 пройденных по пластам калийно-натриевых солей, насыщается аэроионами и соляной аэрозолью, нормализует термовлажностные параметры воздуха, которые постоянны в течение года и составляют 7-10oС и 67-77% влажности, по вентиляционному стволу 3 исходящая струя поступает в вентиляционный канал 4, с помощью вентилятора 5, часть воздуха сбрасывается в атмосферу через диффузор 6, а другая часть воздуха направляется по трубопроводу 7, имеющему регулируемое окно 8 для проветривания хранилища 9. Отработанный воздух сбрасывается из хранилища 9 через вентиляционный трубопровод 10. Пример. Отсортированные сельскохозяйственные культуры доставляются в хранилище 9 в стандартных контейнерах или насыпом в типовых сельхозприцепах (тележках). Продукция размещается в помещении хранилища: в контейнерах в два этажа, рядами с возможностью прохода между рядами; насыпом-гуртами с принудительным проветриванием. Заложенная на хранение сельскохозяйственная продукция подвергается (при необходимости) предварительной обработке (таблица) и далее микроклимат воздушной среды хранилища выводится на требуемые для заложенного на хранение вида продукции параметры. Предлагаемый способ использования уже существующей ионноаэрозольной исходящей струи калийной шахты, которая в настоящее время сбрасывается в атмосферу, позволяет создать в поверхностном хранилище или целом комплексе хранилищ, размещенных в районе вентиляционного ствола регулируемые газовые среды с различными оптимальными термовлажностными параметрами для различных видов сельхозпродукции закладываемых на хранение. В хранилище с картофелем, для которого оптимальная температура +2 - 4oС, воздух, поступающий из рудника (+7oС) подсвежается зимним воздухом до оптимальной температуры через регулируемое окно в трубопроводе 7 за счет эксектирующего действия шахтной струи рудника. Отсутствие необходимости специального приготовления газовой среды в хранилище, как это делается сейчас в хранилищах с регулируемыми газовыми средствами, исключает и необходимость дорогостоящих работ по обеспечению газонепроницаемости хранилищ. Испытания, проведенные в 1990-1991 годах в поверхностном хранилище подсобного хозяйства объединения "Уралкалий", показали, что ионно-аэрозольный воздух калийных руд позволяет снизить количество бактерий, например, на поверхности клубней картофеля по сравнению с обычным хранением на 40,5% количество грибковых микроорганизмов на 17,5% снизить общее поражение клубней на 45,1% (мокрой гнилью на 80 фитофтором на на 50%).ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ1. Способ хранения растительной продукции в поверхностных хранилищах с проветриванием, отличающийся тем, что хранилище располагается на поверхности вблизи вентиляционного выдачного ствола калийного рудника, а проветривание производится с использованием исходящей из рудника вентиляционной струи воздуха. 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что проветривание растительной продукции, заложенной на длительное хранение, регулируется по температурно-влажностным параметрам. 3. Способ по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что добавление атмосферного воздуха для проветривания хранилища производится за счет использования эжектирующего действия вентиляционной струи калийного рудника.Популярные патенты: 2415560 Способ выращивания корнесобственных саженцев винограда ... глазков, при этом до их набухания осуществляют кольцевание и верхний срез на побегах, причем место верхнего среза устанавливают после определения зоны максимальной плодоносности путем микрокопирования глазков или проращивания глазков, регулируя его таким образом, чтобы два верхних глазка входили в эту зону; для увеличения количества получаемых для окоренения черенков кольцевание делают в нескольких местах побега, если коэффициенты плодоношения двух верхних глазков имеют значения 1,0 и более (RU, патент 2189730 С2. МПК7 A01G 17/00. Способ выращивания винограда / П.П.Радчевский (RU). - Заявка 2000109909/13; заявлено 17.04.2000; опубл. 27.09.2002). К недостаткам описанного ... 2269892 Способ выращивания цыплят-бройлеров ... инсулина различного происхождения получены следующие результаты. Живая масса цыплят, получавших энергоинформационное воздействие В«Протофан НМВ» (человеческого инсулина), показала прибавку в скорости роста, но в этой группе отмечена пониженная сохранность. Группа, получавшая энергоинформационное воздействие Монотард МС (свиного инсулина), показала достоверно значимую прибавку живой массы на 5, 6 и 7 неделях откорма соответственно 4,3%; 11,9% и 7,2% по сравнению с контролем. При этом опытная группа отличалась высокой сохранностью поголовья и выравненностью по живой массе, что является важным зоотехническим показателем. Содержание глюкозы в крови показало различия между опытной ... 2259707 Способ озеленения территорий многолетними декоративными древесными растениями ... в холодное время года, грязно-желтой окраски весной. Это явление связано со спецификой произрастания низкорослых деревьев хвойных пород, которые формируются под покровом более высоких деревьев в затенении. При перемещении их на открытое пространство городских улиц они подвергаются воздействию прямых солнечных лучей. Особенно сильное воздействие наблюдается ранней весной, когда еще сохраняются отрицательные температуры воздуха и почвы, а интенсивность солнечного света, в связи со слабой запыленностью воздуха, наиболее высокая. Положение усугубляет иссушение к этому времени почвы в относительно небольшом объеме контейнера. Отрицательные температуры почвы и воздуха не позволяют ... 2476277 Способ защиты почв от остатков пестицидов ... если объем микропор превышает величину 0,50 см3/г, то увеличивается его доля по отношению к транспортным порам, что приводит к ухудшению кинетики поглощения молекул пестицида, и значит, возрастает время их контакта с корневой системой тест-растений. Если величина размера микропор (а они имеют щелевидную форму) ниже 0,6 нм, то крупная молекула пестицида просто стерически не проникает в микропору, а если размер микропор превосходит величину 0,8 нм, то энергия адсорбции в них значительно понижается и может иметь место десорбция пестицида.Выбор размера фракции 0,2-0,8 мм обусловлен тем, что частицы размером менее 0,2 мм сильно пылят при внесении в почву и разносятся ветром, а частицы ... 2384988 Способ и устройство для управления сельскохозяйственной машиной ... взаимной зависимости этих двух территорий в рамках изобретения может быть предусмотрено изменение самых различных параметров 17 для приведения их в соответствие с конфигурацией уже обработанной территории 13. В ходе дальнейшего этапа 21 способа параметры 17, выработанные (т.е. определенные, вычисленные) вычислительно-управляющим устройством 20, могут указываться оператору 15 с помощью индикаторного устройства 16, так что оператор может произвести регулирование самых различных органов сельскохозяйственной машины 2 или установленных на ней рабочих аппаратов 6. Однако может быть также предусмотрено, что в ходе дальнейшего этапа 22 способа вычислительно-управляющим устройством 20 ... |
Еще из этого раздела: 2447645 Аппарат для обмолота коробочек семян 2217912 Способ проведения контрольного лова молоди пелагических рыб, в частности лососевых, и обкидной невод 2459398 Способ рекультивации почв, загрязненных минерализованными водами 2423036 Биоконтейнер для посадки растений 2395497 Способ стимулирования роста подсолнечника регулятором роста 2106082 Устройство для укладки подстилочного навоза в бурт 2444881 Конвейер для проращивания зерна 2282959 Устройство для крепления навесного оборудования к транспортному средству 2154296 Зерноуборочная машина, преимущественно зерноуборочный комбайн, с мультипроцессорным управляющим устройством 2473211 Приспособление для автоматической дойки молочного скота |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||