Растительная мука и способ ее получения

Международная патентная классификация:       A21D

Патент на изобретение №:      2233087

Автор:      Щеглов В.Н. (RU), Бушин В.Г. (RU), Проскурин А.А. (RU)

Патентообладатель:      Щеглов Владимир Николаевич (RU), Бушин Владимир Георгиевич (RU), Проскурин Александр Алексеевич (RU)

Дата публикации:      27 Июля, 2004

Начало действия патента:      2 Июля, 2002

Адрес для переписки:      634055, г.Томск, ул. Вавилова, 16, кв.31, В.Н.Щеглову

Изобретение относится к производству растительной муки и может быть использовано в сельском хозяйстве для корма скота, в пищевой промышленности, а также в химической, строительной и некоторых других отраслях в качестве включения в композиционный материал. Мука из стебля лопуха. Способ предусматривает измельчение сухого исходного сырья, в качестве которого используют стебель лопуха. Изобретение позволит расширить ассортимент. 2 н.п. ф-лы.

Изобретение относится к производству растительной муки и может быть использовано в сельском хозяйстве для корма скота, в пищевой промышленности как пищевая добавка или исходный продукт для кондитерских, макаронных и других подобных изделий, а также в химической, строительной и других отраслях в качестве включения в композиционный материал.

Известна мука, получаемая из зерна злаковых растений /пшеницы, ржи и др./, состоящая из мелких частиц /1/. Эта мука используется в основном в пищевой отрасли, так как ее использование, например, в качестве корма, а тем более в качестве включения в композиционный материал является дорогостоящим, экономически невыгодным или технически неосуществимым. Пшеница, рожь и др. требуют специального ухода и теплого климата. В северных районах получить зрелое зерно на муку невозможно. Процесс получения муки из зерен трудоемок: очистка зерна, кондиционирование, первичное дробление, обогащение полученных крупинок, тонкое измельчение в муку.

Известна травяная мука - измельченная в сечку сухая трава, используемая исключительно как кормовая добавка скоту и непригодная для питания людей или в каком-либо промышленном производстве.

Известна древесная мука /2/, производимая из отходов деревообрабатывающего производства (опилок, стружек), что обуславливает ее относительно низкую стоимость и возможность использования в качестве включения в композиционный материал (фенопласт, линолеум и некоторые другие строительные материалы), а также в качестве шлифующего материала. Недостатком древесной муки является относительно узкая область ее применения. Древесную муку получают сухим механическим размолом древесных опилок, стружек.

Известна мука из растительного сырья на основе лопуха и способ ее получения (Л.Н.Николайчук, М.П.Жигар вЂњЦелебные растениявЂќ, Харьков, вЂњПрапорвЂќ, стр. 114). Растительным сырьем этой муки является корень лопуха. Способ ее получения предусматривает измельчение сухих корней лопуха. Мука обладает ограниченными полезными свойствами (только целебными), что обуславливает узкую область использования этой муки.

Описанная мука является наиболее близким аналогом к заявляемым муке и способу ее получения (прототип).

Задачей изобретения является расширение областей использования муки из растительного сырья на основе лопуха.

Техническим результатом, который достигается в заявляемых муке и способе ее получения по сравнению с наиболее близким аналогом (прототипом), является приобретение мукой из растительного сырья на основе лопуха дополнительных свойств, расширяющих ассортимент продуктов из нее: характерного вкуса и цвета, структуры частиц и других свойств, вытекающих из отличий в строении и функциях стебля с большим количеством жестких волокон, сосудов и пор от структуры и функций корня лопуха.

Как и прототип, заявляемая мука является мукой из растительного сырья на основе лопуха.

В отличие от прототипа растительным сырьем является стебель.

Как и прототип, способ получения муки из растительного сырья на основе лопуха включает измельчение сухого исходного растительного сырья на основе лопуха.

В отличие от прототипа в качестве исходного растительного сырья на основе лопуха используют стебель лопуха.

Сведения, подтверждающие возможность осуществления изобретения, относящегося к муке

Мука содержит мелкие частицы стебля лопуха. Мука мягка на ощупь, сыпуча, серого цвета с желтоватым оттенком.

Лопух может быть любого вида: Arctium tomentosum Mill, Arctium Lappa L.

Были изготовлены по известным рецептам для пшеничной и ржаной муки пряники и лепешки из заявляемой муки, которые имели приятный вкус. Эти изделия могли бы быть использованы для питания при сахарном диабете, так как лопух рекомендуется в качестве лечебного средства в терапии сахарного диабета (В.Г.Пашинский. Растения в терапии и профилактике болезней. Издательство Томского университета, 1989, стр. 149), и для диетотерапии как продукты, содержащие много клетчатки и поэтому повышающие выделение холестерина из организма (Г.В. Крылов. Травы жизни и их искатели. Западно-Сибирское книжное изд-во, Новосибирск, 1972).

Был изготовлен конструкционный материал с использованием заявляемой муки вместо традиционной древесной муки, а также произведены изделия из него: облицовочная строительная и мебельная плита, корпуса бытовых приборов и некоторые другие изделия. Этот материал и изделия из него обладают меньшим весом за счет меньшего удельного веса заявляемой муки (около 160 г/дм3 при влажности муки около 8%) по сравнению с удельным весом древесной муки, например сосновой (около 450 г/дм3 при той же влажности). Кроме того, получены изделия, в которых заявляемая мука использована в качестве включения в композиционный материал, например в линолеум, фенопласт, пластмассу, с достижением поверхностного, декоративного эффекта.

Сведения, подтверждающие возможность осуществления изобретения, относящегося к способу

Способ получения заявляемой муки включает измельчение сухого стебля лопуха. Измельчение можно производить на любой из известных мельниц: барабанных, молотковых и т.п.

Пример

Партию исходного сырья, включающего сухие стебли лопуха (остаточная влажность не более 8%), закладывают в мельницу, например, молоткового типа и измельчают. После помола мука представляла собой светло-серый порошок с желтоватым оттенком равномерной консистенции, сыпучий.

Для отделения муки тонкого помола от муки более грубого помола ее можно просеять.

Стебли лопуха можно собрать, скосив известными сенокосилками, в то время как для сбора корней требуется более трудоемкий процесс выкапывания.

Таким образом, заявляемая мука из растительного сырья на основе лопуха и способ ее получения позволяют расширить области ее использования за счет приобретения мукой дополнительных свойств в результате того, что растительным сырьем является стебель лопуха.

Список литературы

1. Р.П.Кенгис, П.С.Мархель. Домашнее приготовление тортов. М., Пищепромиздат, 1959, с.17, 18.

2. Политехнический словарь. М., Советская энциклопедия, 1989, стр. 163.

Формула изобретения

1. Мука из растительного сырья на основе лопуха, отличающаяся тем, что сырьем является стебель.

2. Способ получения муки из растительного сырья на основе лопуха, включающий измельчение сухого исходного сырья, отличающийся тем, что в качестве сырья используют стебель.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 03.07.2005

Извещение опубликовано: 20.10.2006 БИ: 29/2006

NF4A Восстановление действия патента Российской Федерации на изобретение

Извещение опубликовано: 27.11.2006 БИ: 33/2006

MM4A - Досрочное прекращение действия патента СССР или патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 03.07.2007

Извещение опубликовано: 20.02.2009 БИ: 05/2009

Популярные патенты:

2140738 Производные n-арилгидразина, способ их получения, способ подавления насекомых и композиция для подавления насекомых

... или атаки вредоносных насекомых или клещей путем нанесения на листву сельскохозяйственных культур, или на почву или воду, в которой они растут, пестицидно эффективного количества производного N-арилгидразина формулы I. На практике для защиты растений от нападения и заражения насекомыми и клещами обычно бывает эффективным примерно 10-10.000 м.д., предпочтительно примерно 100-5.000 ч/млн. соединения формулы I, диспергированного в жидком носителе, при нанесения на растения или на почву или воду, в которой они растут. Нанесение на почву соединений формулы I является особенно эффективным для контроля стадий послезародышевого развития Coleoptera и Diptera. Нанесение, такое как ...

2159030 Способ широкорядного посева пропашных культур

... в "желобы", получая там необходимые питательные вещества - воду, растворенные удобрения и соответствующие компоненты из почвы. Центральная часть корневой системы 9 сравнительно легко преодолевает переувлажненное "дно" криволинейно вогнутой поверхности 4 и закрепляется ниже взрыхленного слоя почвы, получая питание от всегда влажного непаханного горизонта. Эпюры распределения влажности W и плотности T почвы (фиг. 8) показывают, что наибольшая влажность находится в диапазоне от места заделки семян до "дна" криволинейно вогнутой поверхности 4, а плотность почвы начинает возрастать перед плужной подошвой. Таким образом, описанный способ обеспечивает улучшение условий вегетации ...

2427121 Почвообрабатывающий агрегат

... на рычагах, при этом один конец шатуна закреплен через подшипник с шатунной шейкой коленчатого вала, а ко второму концу закреплена рабочая лопатка.В почвообрабатывающем агрегате рабочие лопатки выполнены с возможностью сменяемости. Краткое описание чертежейНа фиг.1 дан почвообрабатывающий агрегат, вид сбоку.На фиг.2 - то же, вид сверху.На фиг.3 - то же, рабочая лопатка.Осуществление изобретения Почвообрабатывающий агрегат состоит из рамы 1, выполненной из стального трубчатого профиля, на которой установлены коленчатый вал 2, шатун 3, изготовленный из стального прута с рабочими лопатками 4, которые выполнены с возможностью сменяемости, каждая из которых снабжена ...

2175477 Способ борьбы с тлями

... соотношение компонентов новой афидицидной композиции в 1 л воды следующее: мыло зеленое 0,3 - 0,5%, масло горчичное 0,3 - 0,5%, соль угольной кислоты 0,1%. Таким образом, предлагаемый способ борьбы с тлями с использованием афидицидной композиции, в состав которой входит мыло зеленое 0,3 - 0,5%, масло горчичное 0,3 - 0,5%, соль угольной кислоты 0,1% (на 1 л воды), в сравнении с прототипом 1 и 2 обладает более высокой гидрофильностью и эффективностью, более широким спектром действия (эффективен не только против зеленой яблонной тли, но и против крыжовниковой и малиновой) и не вызывает фитотоксичности. Этот способ борьбы с тлями с использованием новой афидицидной композиции, ...

2192734 Устройство для производства прессованных кип из корней лекарственных растений

... уплотняется в емкости, ограниченной полостью полого цилиндра верхней подвижной части 37 камеры прессования 7. При заполнении объема на 3/4 высоты нижней подвижной части 37 при поджатом положении верхней матрицы 6 первых порций сырья, оператор верхнюю подвижную часть 37 камеры прессования 7 гидроприводом 9 приводит в положение, изображенное на фиг.5. Через свободное пространство между верхним срезом верхней подвижной части 37 и нижней гранью верхней подвижной матрицы 6 рабочий заполняет полость, образованную верхней частью 37 и средней частью 38 камеры прессования 7. Управляя через гидрозолотник гидропривода 8, матрицей 8 производят уплотнение корневой массы солодки в полостях частей ...

Еще из этого раздела:

2175189 Способ регенерации растений сорго в культуре in vitro

2442301 Устройство почвообрабатывающего орудия

2282959 Устройство для крепления навесного оборудования к транспортному средству

2048767 Способ отбора самок норок для воспроизводства

2092036 Способ микроразмножения стевии stevia rebaudiana l.

2033002 Орудие для междурядной обработки почвы

2086081 Рабочий орган культиватора

2454055 Устройство для ротационного внутрипочвенного рыхления с механическим приводом

2465761 Способ повышения плодородия песчаных почв

2199860 Способ увеличения устойчивости подсолнечника к действию гербицида

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Растительная мука и способ ее получения

Формула изобретения