Хлебопекарная формаПатент на изобретение №: 2083113 Автор: Тимофеев А.Н., Белозеров С.А., Ветров В.М., Комяков В.М. Патентообладатель: Акционерное общество "Красноярский алюминиевый завод" Дата публикации: 10 Июля, 1997 Адрес для переписки: подача заявки28.03.1995 публикация патента10.07.1997 Изображения  Использование: изобретение относится к хлебопечению, а более конкретно к устройствам для выпечки хлеба. Сущность изобретения: хлебопекарная форма состоит из наклонных стенок 1, сходящихся к плоскому дну 2. На противоположных стенках формы выполнены выступы 3, снабженные съемными гибкими элементами крепления 4, например пластинами. Наличие разъемного соединения обеспечивает ремонтопригодность, удобство и быстроту при монтаже и замене форм. 1 з. п. ф-лы, 2 ил. , ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУИзобретение относится к хлебопечению, а более конкретно к устройствам для выпечки хлеба. Известны и получили наибольшее распространение хлебопекарные формы с кромками, отогнутыми наружу, наклонными стенками и плоским дном, скрепляемые между собой в секции при помощи заклепок и соединительных планок и закрепляемых на раме сваркой [1] Использование в соединениях заклепок сопряжено со значительными трудозатратами при изготовлении секций и приводит к образованию выступов или углублений на рабочей поверхности формы, затрудняющих выгрузку хлеба и вызывающих дефекты его внешнего вида, например черные пятна. Ударные нагрузки при выгрузке хлеба снижают срок службы формы, в которой возникают трещины в зоне заклепочного соединения. Замена формы на новую затруднена, т. к. все соединения в секциях и блоках традиционно выполняются неразъемными. Указанные недостатки особенно сильно проявляются на формах с малой толщиной стенки и при использовании стальных заклепок. В качестве прототипа принята хлебопекарная форма, выполненная из одного куска материала, с наклонными и сходящимися к плоскому дну стенками и плавно отогнутыми наружу кромками, гофрированными по наружному своду [2] Для закрепления форм в люльках конвейеров печи у них на торцевых стенках имеются по два штыря. Указанная конструкция позволяет при необходимости производить замену форм в раме, однако она не нашла практического применения, т. к. сложна в изготовлении, ненадежна и неудобна в эксплуатации. Ударные нагрузки и термические напряжения в промышленных условиях приводят к деформации стенок в зоне заклепок, защемлению штырей в раме, что затрудняет демонтаж при ремонте. Указанная конструкция не позволяет применять рамы люльки в печно-расстойных агрегатах с другим расстоянием между формами. Задачей изобретения является снижение трудоемкости при изготовлении хлебопекарной формы и трудозатрат при ее эксплуатации. Поставленная задача достигается тем, что в хлебопекарной форме, состоящей из наклонных и сходящихся к плоскому дну стенок, на противоположных наружных сторонах стенок выполнены выступы, снабженные съемными гибкими элементами крепления, например пластинами. В качестве элемента крепления может быть использован пруток. Кроме того, длина выступа составляет 3 10 толщины гибкого элемента крепления. На фиг. 1 показана хлебопекарная форма, разрез; на фиг. 2 ее монтаж на раме люльки. Хлебопекарная форма состоит из наклонных стенок 1, сходящихся к плоскому дну 2, выступов 3 на противоположных стенках и съемных гибких элементов крепления 4. Пример. Хлебопекарная форма изготавливалась методом литья, гибкий элемент крепления в виде пластин с проушиной методом штамповки. Проушины соответствуют контуру выступов на форме. Хлебопекарная форма монтируется на раму люльки следующим образом. На выступы 3 формы навешивают два гибких элемента крепления 4. Форму устанавливают в раме 5 так, чтобы гибкий элемент крепления был между рамой и формой. Затем нижние части элементов крепления 4 загибают, охватывая раму 5. Демонтаж хлебопекарной формы выполняют в обратном порядке. Использование предлагаемой хлебопекарной формы позволяет легко производить индивидуальную замену форм, т. к. соединение их с рамой люльки выполнено разъемным. Отсутствие заклепок на рабочих поверхностях форм облегчает выгрузку хлеба и улучшает его внешний вид.ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ1. Хлебопекарная форма, состоящая из наклонных и сходящихся к плоскому дну стенок, отличающаяся тем, что на противоположных наружных сторонах стенок выполнены выступы, снабженные съемными гибкими элементами крепления, например пластинами. 2. Форма по п. 1, отличающаяся тем, что длина выступа составляет 3 10 толщин гибкого элемента крепления.Популярные патенты: 2310308 Способ определения выполненности семян сельскохозяйственных культур и устройство для его осуществления ... семян. Контур поперечного сечения зерна по своей форме лишь приближается к окружности, практически с ней не совпадая (за исключением семян правильной шарообразной формы). Следовательно, коэффициент выполненности должен быть меньше единицы.Наиболее близким способом того же назначения к заявляемому объекту является способ определения выполненности семян (Н.Н.Ульрих. "Научные основы очистки и сортирования семян". М.-Л., ВАСХНИЛ,1937, с.65) [3] с использованием коэффициента . Периметр поперечного сечения щуплого зерна всегда больше периметра выполненного при равной с ним площади. На основании этого коэффициент выполненности семян выражается отношением периметра ... 2177223 Блесна ... ловли рыбы изготавливают блесну с различным контуром и различным удельным весом блестящего элемента; блестящий элемент покрывают различной цветной фольгой и иным покрытием с оперением или без него. С целью повышения синусоидальных колебаний блесны в процессе ловли применяют блесну 1 с блестящим элементом 3 со смещением цевья 4 крючка 2 или головки 6 относительно оси симметрии блестящего элемента 3. Вращательные движения блесны получают с расположением оси цевья 4 и головки 6 на оси симметрии блестящего элемента. При ловле рыбы в водоемах с наличием водяной растительности применяют блесну, крючок которой снабжен незацепляющим устройством. Блесна с двойным, тройным и иным крючком ... 2199860 Способ увеличения устойчивости подсолнечника к действию гербицида ... -1,3,5-триазин (ТХЭТ) в виде белого мелкокристаллического порошка с т.пл. 180-180,5oС. Найдено, %: С 44,73; Н 6,81; N 22,40; Cl 9,53. С14Н25N6С1O4. Вычислено, %: С 44,59; Н 6,69; N 22,30; Cl 9,40. ИКС, , см-1: 3435, 3225ср. (N-H); 1730с. (С=О); 1590, 1560, 1510с.,ср.(С=С и C=N-сопр.); 1190, 1150ср. (С-О-С). ПМР-спектр, , м. д. : 8,12уш.с. (2H, N-H); 4,08...4,23м. (4Н, ОСН2); 3,87...4,01м. (4Н, NCH2); 3,20м. (9Н, N(СН3)3); 1,22...1,31м. (6Н, -СН3). Полученную соль ТХЭТ используют в качестве антидота в способе снижения фитотоксического действия гербицида 2,4-Д и его бутилового эфира (БЭ) на пророщенные семена и вегетирующие растения подсолнечника в условиях лабораторного и полевого ... 2098936 Осевой вентилятор ... вороха на решетках очистки, что повышает эффективность ее работы. В сравнении с прототипом предложенная схема осевого вентилятора позволяет обеспечить распределение скоростей воздушного потока в соответствии с распределением зернового вороха по ширине решет воздушно-решетной очистки при работе зернокомбайнов на поперечных склонах. Это приводит к снижению потерь зерна в воздушно-решетной очистке зернокомбайнов. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Осевой вентилятор, содержащий кожух с двумя входными и выходными окнами, рабочее колесо, состоящее из вала с закрепленными на нем крыльчатками осевого вентилятора правого и левого вращения и установленными по краям кожуха, в середине которого ... 2384048 Способ испытания травяного покрова на пойме малой реки ... различных природных, природно-антропогенных и антропогенных объектов на травяной покров, превращают пробную площадку в учетную площадку тем, что забитые в почву долговременные колышки снабжают метками с номером учетной площадки и другими учетными данными.Сущность изобретения заключается в том, что от площади территории водосборного бассейна малой реки по отдельному ее притоку переходят на объект измерений в виде небольшого участка вдоль притока, на котором расположен отдельный пойменный луг. При этом учитывается не вся ширина бассейна до границы водораздела этого притока, а только водозащитная полоса и водоохранная зона. Населенные пункты и сельхозугодия, как правило, ... |
Еще из этого раздела: 2114107 Производные триазола, способ их получения и инсектоакарицидная композиция 2159030 Способ широкорядного посева пропашных культур 2199195 Мостовая сельскохозяйственная платформа "сотка" 2502259 Способ получения водорастворимого бактерицидного препарата 2422377 Биоцидный концентрат 2384038 Устройство для посадки сеянцев, выращенных в контейнерах 2435369 Гербицидные композиции 2040900 Фунгицидное средство 2020793 Способ выращивания растений и стаканчик для его осуществления 2102853 Питательное устройство для растений |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||