Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

 
Изобретения в сельском хозяйстве Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах Посадка, посев, удобрение Уборка урожая, жатва Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство Новые виды растений или способы их выращивания Производство молочных продуктов Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство Поимка, отлов или отпугивание животных Консервирование туш животных, или растений или их частей Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения Машины или оборудование для приготовления или обработки теста Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия

Способ подготовки картофеля перед закладкой на хранение

 
Международная патентная классификация:       A01F C12P

Патент на изобретение №:      2242863

Автор:      Квасенков О.И. (RU)

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (RU)

Дата публикации:      20 Июня, 2004

Начало действия патента:      23 Декабря, 2002

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Изобретение относится к технологии хранения картофеля. Перед закладкой на хранение картофель обрабатывают иммуностимулятором совместно с суспензией Steinernema feltiae в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Иммуностимулятор получают из биомассы микромицета Mortierella polycephala по заданной технологии. Обработка картофеля таким способом обеспечивает уничтожение вредных насекомых без нарушения иммунного статуса картофеля и без ухудшения его всхожести и органолептических свойств.

Изобретение относится к технологии хранения картофеля.

Известен способ подготовки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающий его обработку химическим пестицидом (Ивахненко О.А., Видовой состав, распространение энтомопатогенных нематод и их эффективность против основных вредителей картофеля в Краснодарском крае. Автореферат дис. к.б.н. - Краснодар: ВНИИБЗР, 2001, с.20-21).

Недостатком этого способа является опасность для человека и невозможность использования при обработке продовольственной продукции.

Известен способ подготовки растениеводческой продукции, в том числе картофеля, перед закладкой на хранение, предусматривающий его облучение (Метлицкий Л.В., Рогачев В.И., Хрущев В.Г., Радиационная обработка пищевых продуктов - М,: Экономика, 1967, с.10-95).

Этот способ приемлем как для семенного, так и для продовольственного картофеля, но снижает его лежкоспособность из-за нарушения иммунного статуса и активации ферментов, а также приводит к снижению органолептических показателей картофеля продовольственного назначения и к снижению всхожести семенного картофеля.

Следует отметить, что оба названных способа применимы для уничтожения микрофлоры и вредных насекомых, находящихся на поверхности картофеля, но мало эффективны против насекомых, проникших под кожицу.

Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности является способ подготовки растениеводческой продукции, в том числе картофеля, перед закладкой на хранение, предусматривающий обработку иммуностимулятором, выбранным из группы, включающей хитозан и арахидоновую, жасмоновую и эйкозапентаеновую кислоты (Квасенков О.И., Юшина Е.А. Основы технологии хранения растительных продуктов с использованием естественных иммуностимуляторов. Материалы международной научно-практической конференции "Продовольственная индустрия юга России. Экологически безопасные энергосберегающие технологии хранения и переработки сырья растительного и животного происхождения". Часть II. - Краснодар: КНИ-ИХП, 2000, с.44-45).

Этот способ в отличие от предыдущих не позволяет уничтожать вредных насекомых вообще, но повышает иммунный статус, всхожесть и лежкоспособность картофеля, не изменяет его органолептических свойств.

Техническим результатом изобретения является обеспечение уничтожения вредных насекомых без нарушения иммунного статуса картофеля, без ухудшения его органолептических свойств и всхожести.

Этот результат достигается тем, что в способе подготовки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающем его обработку иммуностимулятором, согласно изобретению, иммуностимулятор используют совместно с суспензией Steinernema feltiae в количестве около 0,2-1% по массе, а иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella polycephala неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella polycephala экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении иммуностимулятора. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Полученный таким образом препарат содержит, в основном, хитозан и высшие полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе арахидоновую и эйкоза-пентаеновую, которые в сочетании с хитозаном проявляют высокую иммуностимулирующую активность. В состав препарата не входят вещества, способные ингибировать данный вид активности, и фитотоксичные вещества, поэтому препарат может быть использован в качестве иммуностимулятора. Препарат не содержит токсичных, канцерогенных, мутагенных и антипитательных веществ, поэтому может быть использован для обработки картофеля продовольственного назначения. Препарат не содержит веществ, обладающих выраженной нематицидной активностью в отношении нематод вида Steinernema feltiae, поэтому может быть использован совместно с этим видом нематод. Полученный препарат из биомассы микромицета Mortierella polycephala вводят в суспензию энтомопатогенных нематод Steinernema feltiae в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Количество иммуностимулятора обосновано тем, что его содержание в композиции менее 0,2% по массе делает ее применение неэффективным против насекомых, проникающих внутрь клубней картофеля, а при содержании более 1% композиция резко увеличивает вязкость и начинает желировать, что затрудняет ее использование по прямому назначению. Свежеприготовленной композицией опрыскивают картофель, предпочтительно в процессе транспортировки на конвейере при загрузке на хранение. Это обеспечивает достаточную равномерность обработки всех клубней. На обработанном картофеле нематоды проникают в ходы, оставленные вредными насекомыми, и поражают их как на поверхности, так и внутри клубней. Поскольку нематоды не приспособлены к жизни на открытом воздухе, входящие в состав препарата из биомассы микромицета Mortierella polycephala липиды и основные белки, обладающие пленкообразующими свойствами, предохраняют нематод от высыхания и гибели, что повышает эффективность обработки. Используемые нематоды безвредны для человека и не повреждают самостоятельно клубни картофеля. Зараженные нематодами насекомые погибают, не успевая нанести существенного вреда клубням картофеля. Одновременно препарат из биомассы микромицета Mortierella polycephala усиливает иммунный статус картофеля, что повышает его лежкоспособность, а также всхожесть картофеля семенного назначения.

Для подтверждения достижения технического результата картофель, пораженный картофельной молью, обрабатывали суспензией Steinernema feltiae с титром инвазионных личинок 1000-6000 особей/мл с добавлением 0,2-1% по массе препарата из биомассы микромицета Mortierella polycephala, а также суспензией нематод и препаратом из биомассы микромицета Mortierella polycephala раздельно при той же концентрации. При расходе рабочей жидкости 70-100 мл на 1 кг картофеля раздельное использование нематод Steinernema feltiae и препарата из биомассы микромицета Mortierella polycephala оказалось неэффективным и привело к полному уничтожению картофеля личинками картофельной моли, биологическая эффективность предлагаемой композиции, оцениваемая по сохраняемости картофеля, составляла не менее 93,4% и по максимуму достигала 98,3%, Иммунный статус опытного картофеля не изменялся по сравнению с эталонным, который не был поражен картофельной молью и был обработан по наиболее близкому аналогу. Всхожесть по сравнению с эталоном несколько снижена с разницей, зависящей от времени поражения картофельной молью до обработки. Органолептические показатели кулинарной и консервированной продукции, полученной из обработанного по предлагаемому способу картофеля и из контрольного картофеля, не пораженного вредителями и не подвергавшегося никакой обработке вообще, одинаковы, Количество отходов при переработке картофеля, обработанного по предлагаемому способу, несколько выше, чем у контрольного картофеля, за счет локализации ходов личинок картофельной моли в периферийных областях клубней, но не превышает традиционных норм отходов.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет обеспечить уничтожение вредных насекомых при хранении картофеля без негативного влияния на его иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства.

Формула изобретения

Способ подготовки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающий его обработку иммуностимулятором, отличающийся тем, что иммуностимулятор используют совместно с суспензией Steinernema feltiae в количестве 0,2-1% по массе суспензии, а иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella polycephala неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 24.12.2004

Извещение опубликовано: 20.07.2006        БИ: 20/2006





Популярные патенты:

2455825 Пестицидная аэрозольная композиция

... композиция по п.1, где производное сложного 3-феноксибензилового эфира, представленное формулой (I), представляет собой по меньшей мере одно соединение, выбранное из группы, состоящей из фенотрина, цифенотрина, перметрина, циперметрина, цифлутрина и дельтаметрина.6. Пестицидная аэрозольная композиция по п.1, где производное сложного 3-феноксибензилового эфира формулы (I) представляет собой по меньшей мере одно соединение, выбранное из группы, состоящей из фенотрина, цифенотрина, перметрина, циперметрина и дельтаметрина.7. Пестицидная аэрозольная композиция по п.1, где органический растворитель содержит насыщенный углеводородный растворитель.8. Пестицидная аэрозольная композиция по ...


2112341 Лапа плоскорежущая

... расположена параллельно кромке плоскорежущей лапы; пластина установлена в выполненном в щеке пазу, а фиксатор ее положения выполнен в виде стяжного болта ( авт. св. СССР N 1628873). К причинам, препятствующим достижению требуемого технического результата при использовании известного устройства, принятого за прототип, относятся из-за чрезмерного перемещения почвы в бок большие канавы за стойкой и крепежными болтами пластины и иссушение нижних почвенных слоев. Сущность изобретения заключается в следующем. Задача, на решение которой направлено заявляемое изобретение, - повышение качества обработки почвы при проведении междурядных уходов. Технический результат - исключение присыпания ...


2206985 Упряжь для собак

... элементом, а на концах у основания треугольника размещены застежки для присоединения треугольного нагрудного элемента к плечевым, при этом все элементы шлейки выполнены в виде многослойных ремней из эластичного материала, между слоями спинного ремня размещена вставка из синтетического материала, а в месте соединения подпруги со спинным элементом (ремнем) установлено полукольцо для поводка или вожжей. Данная шлейка имеет простое конструктивное выполнение, так как в ней отсутствуют лямки и ремни, связывающие ее с намордником, что обеспечивает свободное движение животного, не создает излишних нагрузок на плечевые и шейные мышцы собаки. Треугольный нагрудный элемент обеспечивает плотное ...


2060624 Валкообразующий транспортер жатки-накопителя

... также связан с накоплением хлебной массы и неравномерным распределением ее по ширине валка. В обоих случаях несовпадения моментов поступления хлебной массы на транспортер и выхода на рабочую ветвь пальцев будет также нарушение соосности укладки порций валка. А такие несовпадения неизбежны при заезде в загонку, при вынужденной остановке в ней жатвенного агрегата (поломки, забивания) с подачей его назад. Устранение указанных несовпадений потребует простоев агрегата на прокручивание транспортера (если он свободен от растений) до требуемого положения пальцев грузонесущих элементов, а также оснащение его соответствующими корректирующими устройствами. В рассматриваемом прототипе таких ...


2474105 Плодосъемник шолина

... от захвата сторону.На фиг.1 изображен заявленный плодосъемник, вид спереди; на фиг.2 - бункер в виде пластиковой бутылки квадратного сечения, вид сверху, на фиг.3 - узел пересечения плодоножки (черешка кисти), вид сбоку; на фиг.4 - основание с зажимными лапками узла пересечения плодоножки, вид спереди.Заявляемый плодосъемник (фиг.1, 2) содержит бункер - пластиковую бутылку 1 с квадратным сечением, горлышко 2 которой является элементом крепления к шесту 3, двухсторонний захват 4 с выемкой-прорезью 5 на днище 6 бутылки 1, сопрягаемое с захватом 4 приемное окно 7 на боковой поверхности 8 бутылки 1 и узел пересечения плодоножки (черенка кисти) 9. Узел пересечения плодоножки ...


Еще из этого раздела:

2450501 Способ повышения плодородия почвы на склонах

2120752 Способ консервирования ксеногенных клеток печени

2055465 Система приготовления и подачи питательного раствора в теплице

2462864 Устройство составления экономичного кормового рациона и экономичного кормления животных и птиц

2015633 Способ переработки отходов животноводческих комплексов и устройство для его осуществления

2065260 Гидравлическая система самоходной сельскохозяйственной машины

2204241 Способ определения поливных норм при капельном орошении томатов

2076583 Способ выращивания растений в теплице и устройство для его осуществления

2129787 Инсектицидная композиция

2271095 Многофункциональное устройство