Устройство для измельчения продуктовПатент на изобретение №: 2018362 Автор: Качин Сергей Ильич Патентообладатель: Качин Сергей Ильич Дата публикации: 30 Августа, 1994 Адрес для переписки: подача заявки08.10.1992 публикация патента30.08.1994 Изображения    Использование: средства для измельчения продуктов в домашнем хозяйстве. Сущность изобретения: устройство для измельчения продуктов содержит корпус с бункером и рабочим органом. В корпусе размещен рабочий орган, который выполнен в виде каретки с резцами. Каретка выполнена с возможностью перемещения в вертикальном направлении. 5 ил. , , , , ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУИзобретение относится к машиностроению, а именно к созданию средств для измельчения продуктов. Известно устройство для измельчения продуктов, содержащее корпус с бункером, примыкающим основанием к рабочему органу, выполненному в виде каретки с резцами и размещенному в корпусе с возможностью колебательного движения [1]. Недостатком устройства является невозможность самозахвата твердых продуктов в процессе перемещения рабочего органа за счет лишь их собственного веса, что требует создания дополнительного усилия, прижимающего продукт к рабочему органу; кроме того, необходимо крепить корпус устройства в горизонтальной плоскости для исключения перемещения при движении рабочего органа и измельчении продукта. Указанные недостатки делают неудобным использование прототипа в качестве переносного устройства для резки пищевых продуктов в домашнем хозяйстве. При этом одной рукой пришлось бы приводить в движение рабочий орган в горизонтальной плоскости, а второй рукой удерживать корпус устройства в неподвижном состоянии и одновременно осуществлять прижим продукта к рабочему органу с помощью специального толкателя через верхнее отверстие бункера, что практически невозможно. Целью изобретения является повышение удобства пользования устройством для измельчения продуктов при его применении в домашнем хозяйстве. Цель достигается тем, что в устройстве для измельчения продуктов, содержащем корпус с бункером, примыкающим основанием к рабочему органу, выполненному в виде каретки с резцами и размещенному в корпусе с возможностью колебательного движения, часть боковой поверхности бункера образована рабочим органом, причем последний установлен в корпусе с возможностью перемещения сверху вниз и обратно. В современной технике не выявлено эквивалентного технического решения, содержащего совокупность признаков, отличающих данное изобретение от прототипа, что позволяет сделать вывод о соответствии изобретения критерию "Существенные отличия". Сущность предлагаемого изобретения состоит в замене части неподвижной боковой поверхности бункера колеблющимся рабочим органом путем наклонения последнего в вертикальной плоскости так, что становится возможным его перемещение сверху вниз и обратно под острым углом к противолежащей поверхности бункера. При этом происходит затягивание продукта вслед за рабочим органом при его движении вниз и прижатие продукта к рабочему органу за счет силы реакции со стороны поверхности бункера, противолежащей рабочему органу. Это исключает необходимость создания дополнительного внешнего усилия для прижатия продукта к рабочему органу, что требуется для осуществления процесса измельчения продукта. Одновременно при перемещении рабочего органа сверху вниз уменьшается или полностью устраняется горизонтальная составляющая усилия, прикладываемого к рабочему органу в процессе измельчения продукта, и уменьшается усилие, необходимое для удержания корпуса устройства в неподвижном состоянии. В результате существенно облегчается пользование устройством для измельчения продуктов в домашних условиях. На фиг. 1 представлено предлагаемое устройство без рабочего органа; на фиг. 2 - то же, продольный разрез (с рабочим органом); на фиг. 3 - векторы сил, действующих на продукт со стороны опорной поверхности бункера; на фиг. 4 - устройство с желобообразной опорной поверхностью бункера, вид сверху; на фиг. 5 - устройство с выпуклой поверхностью рабочего органа, вид сверху. Устройство состоит из корпуса 1, имеющего опорные салазки 3 и ручку 2 для удержания корпуса рукой. Бункер устройства образован боковыми поверхностями 4, 5 и опорной поверхностью 6, которая в своей нижней части примыкает с зазором к рабочему органу 8 (фиг. 2), размещающемуся между салазками 3. Ограничительный элемент 7 крепится к корпусу 1 и служит для ограничения вертикального перемещения рабочего органа 8 относительно корпуса 1. Рабочий орган 8 (фиг. 2) имеет резцы 9, отверстия 10 для прохода измельченного продукта, ручку 11 для удержания рабочего органа 8 рукой и выступ 12 с прорезью для прохода концевой части ограничительного элемента 7. Рабочий орган 8 имеет возможность вертикального перемещения вдоль салазок 3. Наклон опорной поверхности 6 бункера под острым углом к поверхности рабочего органа 8 приводит к тому, что сила реакции со стороны опорной поверхности, действующая на продукт (Fр.о. , фиг. 3), имеет вертикальную (F"р.о.) и горизонтальную (F""р.о.) составляющие. Под действием силы F""р.о. продукт прижимается к рабочему органу 8. Рабочий орган 8 может быть размещен в корпусе 1 с некоторым наклоном относительно вертикальной оси, чтобы вектор силы тяжести продукта имел составляющую, прижимающую продукт к рабочему органу 8. Опорная поверхность 6 бункера может иметь желобообразную поверхность (фиг. 4) для ориентации продукта продолговатой формы в бункере относительно рабочего органа 8. Рабочий орган 8 устройства может иметь выпуклую форму (фиг. 5) для увеличения его жесткости. При этом край опорной поверхности 6, примыкающий к рабочему органу, имеет вогнутую форму. Ограничительный элемент 7 устройства может иметь другую конструкцию, например в виде скобы, крепящейся в отверстиях боковых поверхностей 4, 5, либо вообще отсутствовать. Работа предлагаемого устройства осуществляется следующим образом. Перед началом работы рабочий орган 8 (фиг. 2) с требуемым видом режущих элементов помещается между салазок 3 (фиг. 1) и опускается до упора выступа 12 в концевую часть ограничительного элемента 7. Путем нажатия на ограничительный элемент 7 осуществляется совмещение его концевой части с прорезью выступа 12 и рабочий орган 8 перемещается вниз до упора 11 в торцы салазок 3. Устройство ставится в емкость для сбора измельченного продукта. Затем производится закладка порции продукта в бункер. За счет силы реакции опорной поверхности 6, либо соответствующей составляющей силы тяжести продукта происходит первоначальное прижатие продукта к рабочему органу 8. После этого осуществляется подъем рабочего органа до упора концевой части ограничительного элемента 7 в выступ 12, что предотвращает открытие боковой поверхности бункера и выпадение продукта. При обратном движении рабочего органа 8 происходит резание продукта резцами 9 и удаление измельченного продукта через отверстия 10 в емкость для сбора измельченного продукта. При этом сила реакции со стороны опорной поверхности 6 возрастает и улучшается прижим продукта к рабочему органу 8, что необходимо для осуществления процесса измельчения продукта. Следующие циклы резания продукта осуществляются аналогичным образом вплоть до полного измельчения порции продукта. Минимальный размер остатка продукта, который не может быть измельчен, определяется зазором между опорной поверхностью бункера и рабочим органом 8. Через указанный зазор остаток продуктов также поступает в емкость для сбора измельченного продукта. Таким образом, при работе с предлагаемым устройством оператор одной рукой удерживает корпус от перемещения, а другой задает колебательные движения рабочего органа. Специального прижатия продукта к рабочему органу при этом не требуется. Причем рабочее усилие при измельчении продукта, сообщаемое рабочему органу, передается через продукт и корпус устройства на емкость для сбора измельченного продукта и опору, на которой она установлена. Поэтому для удержания корпуса устройства в неподвижно состоянии не требуется значительных усилий. Все это обеспечивает простоту и удобство эксплуатации предлагаемого устройства. Предлагаемое устройство для измельчения продуктов может быть использовано для резки и шинковки продуктов как при приготовлении пищи, так и кормов для питания животных.ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯУСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ПРОДУКТОВ, содержащее корпус с бункером, примыкающим основанием к рабочему органу, выполненному в виде каретки с резцами и размещенному в корпусе с возможностью возвратно-поступательного перемещения, отличающееся тем, что часть боковой поверхности бункера образована рабочим органом, который установлен с возможностью перемещения в вертикальном направлении.Популярные патенты: 2434381 Технологическая линия для приготовления и раздачи влажных кормов ... спиральный трубопровод. Кран и электромагнитный клапан установлены на цилиндре кольцевого трубопровода. Загрузочный бункер (1) предназначен для загрузки сухих концентрированных кормов. Сухой корм из загрузочного бункера (1) подают посредством спирального транспортера (2) в бункер-питатель (3). Бункер-питатель предназначен для подачи сухого концентрированного корма в тросово-шайбовый конвейер (4). Бокс (5) предназначен для содержания животных. В боксе (5) установлена кормушка (6). В тросово-шайбовом конвейере (4) выполнены окна (7) для обеспечения высыпания сухого концентрированного корма в дозатор (8). Для перекрытия окон (7) на корпусе дозатора (8) установлен ... 2484613 Способ создания почвенно-растительного покрова при рекультивации нарушенных земель ... данных природно-климатических условиях». При проведении работ по рекультивации техногенно-нарушенных территорий рекомендуется удаление загрязненной почвы и замена ее на новый плодородный слой, что ведет к необходимости нарушения ландшафта на других территориях для изъятия больших объемов плодородного слоя, к возникновению проблемы утилизации удаленного слоя и значительному увеличению трудозатрат и стоимости рекультивационных работ. При физико-химических обработках удаленного слоя с возвратом его на прежнюю территорию также возникает ряд сопутствующих проблем: повышение мобильности и биодоступности поллютантов, перераспределение их по фракциям, изменение в целом ... 2189708 Машина для формирования гребней ... заключается в том, что в машине для формирования гребней, включающей секции фрез, в передней части которых установлен щелерез и кожух, закрывающий их, согласно изобретению кожух - гребнеформирователь выполнен цельнометаллическим в виде отдельных усеченных четырехугольных пирамид с равнобочными трапецеидальными сечениями, расположенными в ряд - фронтально, выходная, суживающаяся часть поверхности которых - бороздкоделатель выполнена в виде прямого кругового полуконуса с образующей поверхностью, направленной в сторону движения, а за кожухом - гребнеформирователем под углом к его основанию установлен щелерез активного действия, выполненный в форме трехгранной призмы с основанием ... 2065260 Гидравлическая система самоходной сельскохозяйственной машины ... (под действием пружины) после опускания всех рабочих органов, при этом золотники соответствующих секций распределителя устанавливаются в положение "ПЛАВАЮЩЕЕ". Заявляемая гидросистема разработана ГСКБ АПО "Днепропетровский комбайновый завод" и предлагается для использования в конструкции новой свеклоуборочной машины, промышленное производство которой намечено в 1993 году. Предлагаемый годовой экономический эффект от внедрения предлагаемой гидросистемы составит около 50 руб. на 1 машину. Патентование за границей считаем нецелесообразно. Открытая публикация возможна. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Гидравлическая система самоходной сельскохозяйственной машины, содержащая насос, ... 2451442 Способ обогащения селеном овощей и злаков ... между 0,4 и 40 мг/л, с последующим высевом семян в почву и выращивание под действием света, обогащенного диапазоном волн с длиной 600-700 нм и полученного от люминесцентных ламп при интенсивности 240 мкмоль/м2с или светокорректирующих полиэтиленовых пленок при естественном освещении закрытого грунта. Обработку корней проводят жидким питательным раствором с содержанием соли селена в концентрациях от 0,001 до 1 мг/л в процессе выращивания под действием света с длиной волны в диапазоне 600-700 нм, полученного от люминесцентных ламп при интенсивности 240 мкмоль/м2 с. 2 ил., 3 табл., 3 пр. Изобретение относится к сельскому хозяйству, прежде всего к растениеводству закрытого ... |
Еще из этого раздела: 2384988 Способ и устройство для управления сельскохозяйственной машиной 2488263 Система механической подачи недомолота для вторичного обмолота на возвратную доску 2054862 Гидравлический режущий аппарат 2160533 Способ профилактики и коррекции транспортного стресса у крупного рогатого скота 2115638 Способ переработки органических отходов животного происхождения в кормовой белок и биогумус 2178965 Картофелекопатель ручной мотыжный 2141182 Культиватор 2086081 Рабочий орган культиватора 2464784 Защитный слой для растений и деревьев, его изготовление и его применение 2007901 Устройство для хранения овощей и фруктов |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||