Способ обработки картофеля перед закладкой на хранение

Международная патентная классификация:       A01F C12P

Патент на изобретение №:      2227425

Автор:      Ивахненко О.А., Сидоров И.А., Исмаилов В.Я., Квасенков О.И.

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений

Дата публикации:      27 Апреля, 2004

Начало действия патента:      5 Ноября, 2002

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Изобретение относится к технологии хранения картофеля и может быть использовано для уничтожения вредных насекомых без отрицательного влияния на иммунный статус картофеля. Проводят обработку картофеля перед закладкой на хранение суспензией Steinernema feltiae с добавлением биостата. Способ позволяет повысить эффективность борьбы с вредными насекомыми при хранении картофеля без отрицательного влияния на его иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства.

Изобретение относится к технологии хранения картофеля.

Известен способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий опрыскивание иммуностимулятором (Квасенков О.И., Юшина Е.А. Основы технологии хранения растительных продуктов с использованием естественных иммуностимуляторов // Материалы международной научно-практической конференции "Продовольственная индустрия юга России. Экологически безопасные энергосберегающие технологии хранения и переработки сырья растительного и животного происхождения". Часть II. - Краснодар: КНИИХП, 2000, с. 44-54).

Недостатком этого способа является невозможность уничтожения вредных насекомых.

Известен способ обработки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающий опрыскивание химическим инсектицидом (Ивахненко О.А. Видовой состав, распространение энтомопатогенных нематод и их эффективность против основных вредителей картофеля в Краснодарском крае. Автореферат дис. к.б.н. - Краснодар: ВНИИБЗР, 30.04.01, с. 20-21).

Недостатком этого способа является опасность для человека и невозможность использования при обработке продовольственной продукции.

Известен способ обработки растениеводческой продукции, в том числе картофеля, перед закладкой на хранение, предусматривающий его облучение (Метлицкий Л.В., Рогачев В.И., Хрущев В.Г. Радиационная обработка пищевых продуктов - М.: Экономика, 1967, с. 10-95).

Этот способ позволяет одновременно подавить на картофеле деятельность микрофлоры и насекомых, но снижает лежкоспособность картофеля из-за нарушения его иммунного статуса и активации ферментов. Одновременно он приводит к снижению органолептических показателей картофеля пищевого назначения и к снижению всхожести картофеля семенного назначения.

Кроме того, следует обратить внимание, что обработка химическим инсектицидом и радиацией малоэффективны по отношению к вредителям, проникшим под кожицу картофеля.

Техническим результатом изобретения является расширение арсенала средств борьбы с вредными насекомыми при хранении картофеля и достижения высокой эффективности уничтожения вредных насекомых без нарушения иммунного статуса картофеля, без изменения его органолептических свойств и всхожести.

Этот результат достигается тем, что в способе обработки картофеля перед закладкой на хранение согласно изобретению обработку осуществляют путем опрыскивания суспензией Steinernema feltiae с добавлением биостата.

Способ реализуется следующим образом.

Для обработки картофеля готовят суспензию энтомопатогенных нематод Steinernema feltiae с добавлением биостата. Свежеприготовленной суспензией опрыскивают картофель, предпочтительно в процессе транспортировки на конвейере при загрузке на хранение. Это обеспечивает достаточную равномерность обработки всех клубней. На обработанном картофеле нематоды проникают в ходы, оставленные вредными насекомыми, и заражают их как на поверхности, так и внутри клубней. Поскольку нематоды не приспособлены для жизни на открытом воздухе, биостат предохраняет их от высыхания и гибели, что повышает эффективность обработки. Используемые нематоды безвредны для человека и не повреждают самостоятельно клубни картофеля. Зараженные нематодами насекомые погибают, не успевая нанести существенного вреда клубням картофеля.

Для подтверждения достижения технического результата картофель, пораженный картофельной молью, обрабатывали суспензией Steinernema feltiae с титром инвазионных личинок от 1000 до 6000 особей/мл с добавлением 0,01% по д.в. биостата, а также суспензией нематод и биостатом раздельно при той же концентрации. При расходе рабочей жидкости 70-100 мл на 1 кг картофеля раздельное использование нематод и биостата оказалось неэффективным и привело к полному уничтожению картофеля личинками картофельной моли, биологическая эффективность предлагаемого препарата составляла не менее 92,1% и по максимуму достигала 96%. Иммунный статус картофеля не изменялся, и при контаминации картофеля гнилями и плесенями хранения его убыль оставалась на уровне контроля. Всхожесть по сравнению с контролем, который не был поражен картофельной молью, несколько снижена с разницей, зависящей от времени поражения картофельной молью до обработки, пораженный картофель без обработки уничтожается вредителем полностью. Органолептические показатели кулинарной и консервированной продукции, полученные из обработанного по предлагаемому способу картофеля и из не пораженного вредителями картофеля того же сорта, идентичны. Количество отходов при переработке картофеля, обработанного по предлагаемому способу, несколько выше, чем у картофеля, не пораженного вредителями, за счет локализации личинок картофельной моли в периферийных областях картофелин, но не превышает традиционных норм отходов.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет повысить эффективность борьбы с вредными насекомыми при хранении картофеля без отрицательного влияния на иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства картофеля.

Формула изобретения

Способ обработки картофеля перед закладкой на хранение, отличающийся тем, что обработку осуществляют путем опрыскивания суспензией Steinernema feltiae с добавлением биостата.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 06.11.2004

Извещение опубликовано: 20.10.2006 БИ: 29/2006

Популярные патенты:

2148319 Растительное средство для борьбы с пресноводными моллюсками

... активных веществ. Для обработки экстрактами ели европейской готовят маточный раствор в горячей воде (65-85oC). Водную суспензию в биотопы вносят с помощью опрыскивателя, а препарат в форме порошка - вручную с наветренной стороны, в дни без атмосферных осадков при температуре воды не ниже +14oC и pH не выше 7,6. Сущность поясняется примерами. Пример 1. На пастбище в биотопы Lymnaea truncatula (0,46 га) препарат ели вносят в форме экстракта из расчета 1,5 г/л. При температуре 26,7-28,8oC и pH 6,7 - 6,9 отмечают 95%-ную гибель моллюсков и 90%-ную гибель их кладок. Пример 2. На пастбище в биотопы Lymnaea truncatula (0,54 га) препарат ели вносят в форме экстракта из расчета 2,0 г/л. ...

2470922 Сокристаллы

... B (b), сокристаллов ципродинил-гексадекановая кислота форма B (c) и гексадекановой кислоты (d).Таблица 11: значения углов 2 для избранных пиков картины дифракции рентгеновских лучей на порошке сокристаллов ципродинил-гексадекановая кислота. Методика эксперимента Для получения сокристаллов 2:1 путем кристаллизации при охлаждении 100 мкл 27,5% раствора ципродинила в ацетоне добавляли в лунку 96-луночного планшета.К этой смеси добавляли 311 мкл 5% раствора гексадекановой кислоты в метаноле с добавлением дополнительно 75 мкл метанола. Образец выдерживали при 50°C в течение 2 часов, затем охлаждали до 10°C в течение ночи и удаляли оставшуюся жидкость.11. Сокристаллы ...

2182420 Устройство для перерезания стволов деревьев

... На фиг.7 - сечение Г-Г фиг.6. На фиг.8 - устройство для перерезания стволов деревьев с приводом в виде пары силовых цилиндров. Устройство для перерезания стволов деревьев содержит стойку 1, закрепленную на лесозаготовительной машине, например на ее манипуляторе. На стойке 1 с возможностью поворота от силовых цилиндров 2 и 3 на шарнирах 4 и 5 смонтированы верхний 6 и нижний 7 рычаги для захвата перерезаемого ствола дерева 8. Стойка 1 имеет верхний 9 и нижний (не показан) упоры и верхнюю 10 и нижнюю (не показана) зубчатые гребенки, взаимодействующие с перерезаемым стволом дерева 8. Срезающий механизм устройства, имеющий режущий орган, перемещаемый приводом, образован горизонтальной ...

2199860 Способ увеличения устойчивости подсолнечника к действию гербицида

... 23oС подвергают последовательному воздействию водной дисперсии гербицида 2,4-Д, а через 1 ч - водным раствором заявленного ТХЭТ заданной концентрации. Продолжают проращивание в этих же условиях еще 3 сут и определяют длину корня проростка (см. табл.1). Уменьшение длины корней проростков в опытных вариантах в сравнении с контролем (Аум.) в % определяют по формуле: Аум.=(K-O/К)100, где К и О - длина проростков в контроле и опытных вариантах соответственно. Б) В условиях полевого опыта по достижению вегетирующими растениями подсолнечника фазы 10-16 листьев (площадь 3 м2, трехкратная повторность) делянки с растениями подвергают обработке опрыскиванием водной дисперсией БЭ 2,4-Д в ...

2236787 Способ испытаний опрыскивателей и устройство для его осуществления

... При проходе границ от А до С (фиг.1, 2) в каждом сборнике 3 соберется проба жидкости, масса или объем которой достаточен для измерения существующими мерными емкостями. После полного выхода устройства на сухой участок путем отключения электроэнергии его останавливают, снимают с желоба каждый сборник, измеряют в нем количество жидкости, сливают и устанавливают обратно в желоб.По полученным замерам рассчитывают показатель неравномерности распределения жидкости по ширине захвата опрыскивателя.После проведения опыта устройство с пустыми сборниками с помощью блока управления перемещается назад в исходное положение для проведения следующего опыта и затем процесс ...

Еще из этого раздела:

2053664 Медогонка

2146444 Способ выявления и отбора стрессоустойчивых животных

2181640 Способ биологической рекультивации нарушенных земель

2414114 Зерноуборочный комбайн

2234219 Композиция для отпугивания паразитов

2384052 Способ повышения эмбриональной жизнеспособности и естественной резистентности цыплят-бройлеров

2490869 Способ направленного изменения циркуляции воздушных масс и связанных с ней погодных условий

2180475 Устройство для поштучной подачи предметов, в частности семян сельскохозяйственных культур

2479996 Экологический комплекс для аквакультуры и рекультивации морских вод

2140137 Универсальный способ получения проросших семян сельскохозяйственных культур

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Способ обработки картофеля перед закладкой на хранение

Формула изобретения