Способ консервации свежеубранного зерна

Международная патентная классификация:       A01F A23B C12P

Патент на изобретение №:      2226836

Автор:      Ермоленко С.А., Надыкта В.Д., Квасенков О.И.

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений

Дата публикации:      20 Апреля, 2004

Начало действия патента:      29 Августа, 2002

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Изобретение относится к консервации свежеубранного зерна с использованием органических веществ. Поток зерна в виде падающего дождя обрабатывают потоком распыленной двуокисью углерода пропионовой кислоты с добавкой препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis по заданной технологии. В процессе контактирования пропионовая кислота уничтожает поверхностную микрофлору зерна. Сочетание веществ, входящих в состав препарата из биомассы, вызывает индуцирование устойчивых защитных реакций растений. Двуокись углерода сдерживает развитие кислотнорезистентных аэробных форм микрофлоры. Это обеспечивает повышение надежности хранения.

Изобретение относится к технологии консервации свежеубранного зерна с использованием органических веществ.

Известен способ консервации свежеубранного зерна, предусматривающий создание потока зерна в виде падающего дождя, распыление пропионовой кислоты двуокисью углерода с созданием потока аэрозоля и контактирование зерна и аэрозоля в противотоке (RU 2099923 С1, 27.12.1997).

Недостатком этого способа является низкая надежность хранения зерна, особенно при вторичной контаминации.

Техническим результатом изобретения является повышение надежности хранения зерна.

Этот результат достигается тем, что в способе консервации свежеубранного зерна, предусматривающем создание потока зерна в виде падающего дождя, распыление пропионовой кислоты двуокисью углерода с созданием потока аэрозоля и контактирование зерна и аэрозоля в противотоке, согласно изобретению, перед распылением в пропионовую кислоту вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella spinosa var. sterilis экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии выделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Полученный таким образом препарат вводят в пропионовую кислоту. Раствор распыляют двуокисью углерода, создавая поток аэрозоля. Введение в пропионовую кислоту препарата из биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis в количестве более 0,2% по массе не рекомендуется из-за резкого возрастания вязкости, препятствующего распылению. Зерно очищают от растительных и минеральных примесей, а затем создают поток в виде падающего дождя, который направляют на контактирование с потоком аэрозоля. В процессе контактирования пропионовая кислота уничтожает поверхностную микрофлору зерна, Двуокись углерода вытесняет воздух из пространства между зерновками и сдерживает развитие кислоторезистентных аэробных форм микрофлоры. В состав препарата из биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis входят, в основном, хитозан и высшие полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе арахидоновая и эйкозапентаеновая. Перечисленные вещества в сочетании вызывают индуцирование устойчивых защитных реакций растений. В состав препарата не входят вещества, способные ингибировать данный вид активности, и фитотоксичные вещества. Это позволяет повысить надежность хранения зерна за счет индуцированной устойчивости к фитопатогенной микрофлоре, особенно при вторичной контаминации.

Пример 1.

Зерно пшеницы сорта Скифянка перед закладкой на хранение обрабатывают потоком распыленной двуокисью углерода пропионовой кислоты с добавкой 0,01% по массе препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis с использованием в качестве неполярного экстрагента двуокиси углерода, в качестве щелочи гидроокиси натрия и соляной кислоты, или без таковой добавки. После хранения в течение 1 месяца зерно контаминируют спорами гриба Aspergillus niger. К концу 6 месяца хранения зерно эталонной партии полностью покрыто мицелием плесени, развитие плесени в опытной партии зерна не обнаружено.

Пример 2.

Зерно риса сорта Спальчик перед закладкой на хранение обрабатывают по примеру 1, но с использованием 0,2% добавки препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis с использованием в качестве неполярного экстрагента гексана, в качестве щелочи гидроокиси аммония и пропионовой кислоты. Для контаминации в тех же условиях используют споры гриба Penicillium funiculosum. Результат совпадает с примером 1.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет повысить надежность хранения зерна.

Формула изобретения

Способ консервации свежеубранного зерна, предусматривающий создание потока зерна в виде падающего дождя, распыление пропионовой кислоты двуокисью углерода с созданием потока аэрозоля и контактирование зерна и аэрозоля в противотоке, отличающийся тем, что перед распылением в пропионовую кислоту вводят препарат, полученный путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 30.08.2004

Извещение опубликовано: 20.04.2006 БИ: 11/2006

Популярные патенты:

2040900 Фунгицидное средство

... мак, подсолнечник); огуречные растения (огурцы, тыква, дыни); волокнистые растения (хлопчатник, лен); различные овощи (салат кочанный, капуста различных видов, шпинат, морковь, лук, помидоры, картофель, перец); декоративные растения (тюльпаны, колокольчики, георгины, хризантемы и другие цветы), также пряности и семена их. Предпочтительный способ нанесения соответствующей изобретению смеси состоит в опрыскивании или смачивание растительного материала жидким составом, содержащим активное вещество. Описанный способ консервирования представляет часть настоящего изобретения. Активные вещества формул I и II применяют соответственно изобретению в виде совместных составов и могут ...

2165134 Корнеподрезающий рабочий орган машины для добычи лакричного сырья

... в условиях поймы реки кривой Волги режущая кромка 3 превращается в полукруглую галтель с радиусом закругления свыше 3 мм (по свинцовому отпечатку). Это приводит к тому, что корни и корневища не перерезаются, а подвергаются разрыву. Резко снижается из-за разлохмаченных концов корней качество добываемого сырья. Тяговое сопротивление U-образного ножа резко увеличивается. Производительность машины падает на 50 - 60%. Из комплекта ЗИП машины извлекают сменное горизонтальное лезвие 4. Демонтаж лезвия 4 с затупленной режущей кромкой 3 производят следующим образом. Извлекают штифты фиксаторов 33 из отверстий на нижней части 32 подъемников 5 - 7. Ударом молотка массой 0,8 кг по ...

2015654 Теплица для подземной выработки

... закреплены в стенах выработки 1 посредством консолей 5 балок 4. Секции соседних многосекционных рам 2 жестко соединены между собой перекрытиями-полами 7. Вертикальные ригели 6, 3 многоярусных гидропонных установок имеют кронштейны 8 для контейнеров 9 с растениями, которые соединяют ригели соседних многоярусных рам 2. Теплица снабжена техническими 10 коридорами и имеет поперечные 11 и центральные 12 технологические коридоры. Технические 10 и поперечные 11 технологические коридоры расположены чередуясь между поперечными многосекционными рамами 2, а центральные 12 технологические коридоры расположены по центру выработки 1, проходят через поперечные многосекционные рамы 2 и технические ...

2388213 Способ измерения урожайности травяного покрова

... травяного покрова или группы его компонент в сыром состоянии, тонн;Mc - общая масса надземной части травяного покрова или группы его компонент в воздушно-сухом состоянии после сушки, тонн. Для лугов, расположенных в прирусловой и центральной пойме малой реки или ее притока, число необходимых временных пробных площадок определяют после разметки травяного покрова по гидрометрическим створам и расстояниям от кромки реки или ее притока до центров пробных площадок, при этом за одну группу компонент травяного покрова принимают часть или все временные пробные площадки на данном временном гидрометрическом створе, начало координат на всех гидрометрических створах от зеркала воды примерно ...

2189742 Способ обработки инкубационных яиц

... технической задачи достигается за счет того, что инкубационную обработку яиц производят путем воздействия на яйца низкочастотного электрического поля, создаваемого или последовательностью посылок гармонических колебаний с огибающей в форме прямоугольных импульсов, или последовательностью биполярных импульсов с постоянными на протяжении разового воздействия амплитудой импульсов или огибающей посылок гармонических колебаний, частотой их следования, их длительностью, частотой гармонических колебаний, при этом задают амплитуду импульсов или посылок гармонических колебаний, частоту их следования, их длительность, интервал времени разового воздействия, краткость таких разовых ...

Еще из этого раздела:

2200377 Сельскохозяйственный агрегат

2413409 Способ и устройство для уплотнения убранной массы для получения силоса

2060650 Дозатор концентрированных кормов

2232490 Машина для обработки почвы

2253239 Способ производства средства для обработки растений (варианты)

2154938 Способ охлаждения молока на животноводческих фермах и устройство для его осуществления

2261592 Ферма двухконсольного дождевального агрегата

2259028 Устройство для безотвальной обработки почвы

2175177 Агромост с оснасткой для прокладки и уплотнения постоянных грунтовых колей

2275804 Способ повышения продуктивности птицы

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Способ консервации свежеубранного зерна

Формула изобретения