Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Международная патентная классификация:       A01F A23B C12N C12P

Патент на изобретение №:      2219728

Автор:      Квасенков О.И., Квасенков И.И.

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений

Дата публикации:      27 Декабря, 2003

Начало действия патента:      2 Июля, 2002

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Изобретение предназначено для использования в области хранения продукции растениеводства. На поверхность растениеводческой продукции наносят антисептик в виде сатурированного водного раствора препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella sepedonioides по заданной технологии. Изобретение обеспечивает улучшение условий хранения и упрощение технологии обработки продукции за счет упрощения процесса приготовления и использования антисептика.

Изобретение относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение.

Известен способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде пропионовой кислоты (Росляков Ю.Ф. Теоретические и прикладные основы консервации зерна риса. Дис. д. т.н. - Краснодар: КубГТУ, 1997, с. 14-16).

Недостатками этого способа являются изменение химического состава продукции в результате поверхностного кислотного гидролиза и селективность воздействия на микрофлору.

Наиболее близким к предлагаемому по достигаемому результату является способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде эмульсии, содержащей в эффективном количестве арахидоновую, и/или жасмоновую, и/или эйкозапентаеновую кислоты или их низшие алкиловые эфиры, антиоксидант и карбамид (RU 2127968 C1, 27.03.1999).

Этот способ исключает поверхностный гидролиз обрабатываемой продукции и обладает высокой надежностью при возможности вторичной контаминации, но является сложным в осуществлении из-за сложности приготовления эмульсии и необходимости предотвращения ее расслаивания.

Техническим результатом изобретения является упрощение технологии.

Этот результат достигается тем, что в способе обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающем нанесение на поверхность жидкого антисептика, согласно изобретению в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella sepedonioides неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella sepedonioides экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Изготовленный таким образом препарат растворяют в сатурированной воде. Полученный раствор наносят на поверхность закладываемой на хранение растениеводческой продукции любым известным методом. Использование раствора вместо эмульсии облегчает как процесс приготовления рабочей жидкости, так и ее хранение и использование в гомогенном состоянии. Известно, что такие компоненты рабочей жидкости, как вода и двуокись углерода являются пищевыми и не наносят вреда людям и животным. Нами впервые установлено, что препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella sepedonioides по описанной выше технологии, не содержит нетоксичных или антипитательных веществ и может быть использован при обработке пищевого или кормового сырья.

Использование сатурированной воды не только обеспечивает растворимость препарата из биомассы микромицета Mortierella sepedonioides, но и создает анаэробные условия в зоне обработки продукции, что приводит к частичной гибели микрофлоры, в частности ее аэробных форм в вегетативной стадии развития. В состав препарата из биомассы микромицета Mortierella sepedonioides входят арахидоновая и эйкозапентаеновая кислоты и хитозан, обеспечивающие иммунизацию растений, и не входят ингибиторы этих веществ или фитотоксичные вещества, способные ухудшить условия хранения растениеводческой продукции.

Опытным путем установлено, что при реализации предлагаемого способа и наиболее близкого аналога потери при хранении зерна пшеницы и овса, картофеля, моркови, свеклы, кабачков, томатов, огурцов, яблок, груш, винограда, айвы, вишни, черешни и черной смородины практически одинаковы.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет упростить технологию обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение.

Формула изобретения

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика, отличающийся тем, что в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella sepedonioides неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 03.07.2004

Извещение опубликовано: 27.03.2006 БИ: 09/2006

Популярные патенты:

2188534 Способ уборки льна-долгунца

... опорах на оси 15. П-образная рамка 16 одним концом жестко связана с рамой 14, а на другом ее конце также жестко закреплен кронштейн 17 с направляющими прутками 18. Перекрестный ремень 3 с направляющими прутками 18 образуют винтообразный канал. Копирующие колеса 19 размещены на кронштейне 20, закрепленном на раме 14. Гидроцилиндр 21 через шарнирные соединения одним концом связан с рамой 12, а противоположным концом соединен с рамой 14. Сница 22 служит для агрегатирования льноуборочной машины с трактором, а сница 23 предназначена для присоединения передвижной емкости ( тракторного прицепа) для сбора льновороха. Работает льноуборочная машина следующим образом. Перед началом ...

2479198 Способ ведения сильнорослых сортов винограда

... побеги удаляют, по мере роста крепят их вертикально к колу, затем к началу третьей вегетации один из оставленных побегов обрезают на высоте 90-100 см. а второй - на 120-125 см от поверхности почвы, далее в начале третьей вегетации в верхней части каждого штамба оставляют по два побега для формирования плеч кордона, которые по мере прироста крепят горизонтально к проволоке шпалеры, соответственно на первом и втором ярусах и к концу вегетации их обрезают на требуемую длину, в течение четвертой и последующих вегетаций побеги, развившиеся на плечах кордона первого яруса, оставляют свободно свисать вниз, а побеги, развившиеся на плечах кордона второго яруса, закрепляют вертикально к ...

2054429 Способ получения антисептика для защиты древесины

... использование. С целью повышения антисептических свойств и одновременного увеличения стойкости борсодержащего антисептика к гидролизу предлагается синтез его осуществлять следующим образом. Исходное сырье высококипящие побочные продукты (ВПП) синтеза 4,4-диметилдиоксана-1,3 (I стадия процесса производства изопрена), представляющие собой трудноразделимую смесь кислородсодержащих соединений различной молекулярной массы, относящихся к различным классам органических веществ производным 1,3-диоксана, 5,6-дигидропирана, симметричным и несимметричным формалям, простым эфирам и т.д. [3] В условиях промышленного синтеза при установившемся режиме фракция ВПП содержит, мас, ...

2492632 Способ орошения

... и вода в нее поступает из капельниц, которые закреплены на распределительном трубопроводе, напорный бачок при этом прикреплен к радиатору охлаждения для отопления помещения парника с одновременным охлаждением и конденсацией пара.В паровом котле имеется горловина, через которую осуществляется заполнение водой, после чего она доводится до кипения. Вода в паровом котле доводится до кипения с помощью горелки.Растению вода подается через внутрипочвенный ороситель, представляющий собой перфорированную трубку, которая установлена вертикально в месте корнеобитаемой массы растения, и вода в нее поступает из капельниц, которые закреплены на распределительной трубопроводе (фиг.1). ...

2307495 Пневматический высевающий аппарат

... выступ 11, совпадающий с местом расположения входных отверстий вертикальных трубок заборного устройства 6. Аналогичный выступ 12 изготовлен на крышке 10.Пневматический высевающий аппарат работает следующим образом.Из бункера 8 семена через впускное окно поступают в семенную камеру 5 корпуса 1. От источника нагнетания (не показан) через сопло избыточного давления 7 воздух также подается в семенную камеру 5 аппарата. При вращении высевающего диска 3, под действием бокового давления семян в слое и сил, создаваемых разностью давления воздуха в полости и снаружи корпуса 1 аппарата, семена заполняют дозирующие элементы 4. Расположение дозирующих элементов 4 в два ряда позволяет увеличить ...

Еще из этого раздела:

2146444 Способ выявления и отбора стрессоустойчивых животных

2250583 Агрегат дернинный комбинированный

2060659 Установка для переработки органического субстрата в биогумус

2141756 Способ многоуровневого культивирования растений и устройство для его осуществления

2112341 Лапа плоскорежущая

2148319 Растительное средство для борьбы с пресноводными моллюсками

2456799 Ловушка для поимки животных, обитающих в земле

2265314 Устройство системы зашторивания теплиц с регулируемым ходом

2060618 Пневматический высевающий аппарат

2384988 Способ и устройство для управления сельскохозяйственной машиной

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Формула изобретения