Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Международная патентная классификация:       A01F A23B C12N C12P

Патент на изобретение №:      2219725

Автор:      Квасенков О.И., Юшина Е.А.

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений

Дата публикации:      27 Декабря, 2003

Начало действия патента:      2 Июля, 2002

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Изобретение предназначено для использования в области хранения растениеводческой продукции. На поверхность растениеводческой продукции наносят антисептик в виде сатурированного водного раствора препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella parvispora по заданной технологии. Изобретение обеспечивает упрощение технологического процесса обработки растений и улучшение условий хранения.

Изобретение относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение.

Известен способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде пропионовой кислоты (Росляков Ю.Ф. Теоретические и прикладные основы консервации зерна риса. Дис. д.т.н. - Краснодар: КубГТУ, 1997, с. 14-16).

Недостатками этого способа являются изменение химического состава продукции в результате поверхностного кислотного гидролиза и селективность воздействия на микрофлору.

Наиболее близким к предлагаемому по достигаемому результату является способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде эмульсии, содержащей в эффективном количестве арахидоновую, и/или жасмоновую, и/или эйкозапентаеновую кислоты или их низшие алкиловые эфиры, антиоксидант и карбамид (RU 2127968 С1, 27.03.1999).

Этот способ исключает поверхностный гидролиз обрабатываемой продукции и обладает высокой надежностью при возможности вторичной контаминации, но является сложным в осуществлении из-за сложности приготовления эмульсии и необходимости предотвращения ее расслаивания.

Техническим результатом изобретения является упрощение технологии.

Этот результат достигается тем, что в способе обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающем нанесение на поверхность жидкого антисептика, согласно изобретению в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella parvispora неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella parvispora экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Изготовленный таким образом препарат растворяют в сатурированной воде. Полученный раствор наносят на поверхность закладываемой на хранение растениеводческой продукции любым известным методом. Использование раствора вместо эмульсии как облегчает процесс приготовления рабочей жидкости, так и ее хранение и использование в гомогенном состоянии. Известно, что такие компоненты рабочей жидкости, как вода и двуокись углерода являются пищевыми и не наносят вреда людям и животным. Нами впервые установлено, что препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella parvispora по описанной выше технологии, не содержит токсичных или антипитательных веществ и может быть использован при обработке пищевого или кормового сырья.

Использование сатурированной воды не только обеспечивает растворимость препарата из биомассы микромицета Mortierella parvispora, но и создает анаэробные условия в зоне обработки продукции, что приводит к частичной гибели микрофлоры, в частности ее аэробных форм в вегетативной стадии развития. В состав препарата из биомассы микромицета Mortierella parvispora входят арахидоновая и эйкозапентаеновая кислоты и хитозан, обеспечивающие иммунизацию растений, и не входят ингибиторы этих веществ или фитотоксичные вещества, способные ухудшить условия хранения растениеводческой продукции.

Опытным путем установлено, что при реализации предлагаемого способа и наиболее близкого аналога потери при хранении зерна пшеницы и овса, картофеля, моркови, свеклы, кабачков, томатов, огурцов, яблок, груш, винограда, айвы, вишни, черешни и черной смородины практически одинаковы.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет упростить технологию обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение.

Формула изобретения

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика, отличающийся тем, что в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella parvispora неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 03.07.2004

Извещение опубликовано: 27.03.2006 БИ: 09/2006

Популярные патенты:

2210910 Способ обработки растений и используемая в нём композиция для защиты растений

... Его же для сравнения обрабатывают аналогичной композицией без препарата из биомассы [2], аналогичной композицией без токсичного вещества [3]. Полученные данные по сравнению с необработанным контролем приведены в относительных величинах в таблице 3, где по столбцам в порядке перечисления приведены сведения о картофеле, прошедшем различную обработку. Таким образом, предлагаемая группа изобретений позволяет снизить угнетающее воздействие токсичных веществ на сельскохозяйственные культуры, что подтверждается повышением из урожайности, способствует снижению накопления токсичных веществ в растениях и на почве и, как следствие этого, снижению их миграции. Формула изобретения 1. Способ ...

2493697 Технологическая линия для подготовки к скармливанию пророщенного зерна

... над кормушкой (24). Изобретение обеспечивает длительное хранение пророщенного зерна, равномерное распределение зерна в комбикорме и наименьшие энергетические затраты. 1 ил. Технологическая линия для подготовки к скармливанию пророщенного зерна относится к сельскому хозяйству и предназначена для повышения эффективности введения в комбикорм пророщенного зерна, используемого в качестве зеленой подкормки для свиноматок, поросят-отъемышей и птицы.Известен замочный аппарат периодического действия [Ермолаева Г.А. Технология и оборудование для производства пива и безалкогольных напитков / Г.А. Ермолаева, Р.А. Колчева. - М.: 2000, С. 93-94.], который представляет собой цилиндрический ...

2473366 Вещество, обладающее антимикробным действием

... сами по себе не являются активными. Следовательно, значение pH физиологического раствора определяли после окончания теста. Значение pH являлось приблизительно нейтральным для материалов, которые не обладали какой-либо антимикробной активностью, таких как тантал, тантал-5Аg, тантал-20Аg, ниобий, ниобий-5Аg, ниобий-20Аg. Чистое серебро также не приводило к какому-либо снижению значения pH.Тем не менее можно было установить снижение значения pH во всех образцах по изобретению. Значение pH для W 09 составило 4,8, для W 02 оно составило 3,3, для W 03 оно составило 3,1, для образца карбида вольфрама с 20 мас.% серебра оно составило 5,3, для W 09 оно составило 4,0, для Мо 09 оно ...

2164741 Устройство для заготовки древесины

... машина подъезжает к комлю этого дерева, загружает на себя, как при вывозке по вышеописанному способу, производит операцию обрезки сучьев и раскряжевку. Машина способна производить круговое движение вокруг ствола дерева, находясь на нем в положении фиг. 8 (т.е. колеса не обхватывают дерево), используя движение стрелы. На фиг. 5 изображено это движение, но для захвата дерева. На фиг. 8 машина находится на дереве, удерживаясь сучкорезными ножами, поэтому при движении раскрытия стрелы произойдет не откидывание ЗСУ со стрелой по фиг. 5, а движение самой машины относительно ЗСУ с деревом и стрелы. Если в момент раскрытия стрелы произвести резкое торможение, то за счет сил инерции ...

2456799 Ловушка для поимки животных, обитающих в земле

... 12, второй пружины 9, второй опоры 8, фиксатора 6 и первой оси 3.Могут быть использованы сторожки 16 двух видов - сторожок 16 подвесной или сторожок 16 цилиндрический. Сторожок 16 подвесной состоит из второй оси 18 и неустойчивого элемента 17. Неустойчивый элемент 17 и вторая ось 18 выполнены в виде стержней. Вторая ось 18 и неустойчивый элемент 17 соединены перпендикулярно друг другу. Длина второй оси 18 в сторожке 16 подвесном выполнена больше диаметра трубы 20. Длина неустойчивого элемента 17 в сторожке 16 подвесном выполнена меньше диаметра трубы 20. Вторая ось 18 в сторожке 20 подвесном присоединена своей центральной частью вблизи одного из концов неустойчивого элемента 17. ...

Еще из этого раздела:

2007901 Устройство для хранения овощей и фруктов

2479988 Способ формирования линейно ориентированного виноградника с капельным орошением (версия 3)

2485755 Способ выращивания посадочного материала

2400042 Высевающий аппарат

2423807 Культиватор (варианты) и фреза для него

2067832 Способ борьбы с грибковыми инфекциями растений

2395497 Способ стимулирования роста подсолнечника регулятором роста

2437864 Способ микробиологической переработки птичьего помета

2384038 Устройство для посадки сеянцев, выращенных в контейнерах

2476068 Фильтр для использования при переработке пищевых продуктов

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Формула изобретения