Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Международная патентная классификация:       A01F A23B C12N

Патент на изобретение №:      2219721

Автор:      Ермоленко С.А., Квасенков О.И.

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений

Дата публикации:      27 Декабря, 2003

Начало действия патента:      2 Июля, 2002

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Способ относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения. Для нанесения на поверхность растениеводческой продукции используют антисептик в виде сатурированного водного раствора препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella sclerotiella по заданной технологии, что позволяет упростить процесс приготовления и использования антисептика.

Изобретение относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение.

Известен способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде пропионовой кислоты (Росляков Ю.Ф. Теоретические и прикладные основы консервации зерна риса. Дис. д.т.н. - Краснодар: КубГТУ, 1997, с. 14-16).

Недостатками этого способа являются изменение химического состава продукции в результате поверхностного кислотного гидролиза и селективность воздействия на микрофлору.

Наиболее близким к предлагаемому по достигаемому результату является способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде эмульсии, содержащей в эффективном количестве арахидоновую, и/или жасмоновую, и/или эйкозапентаеновую кислоты, или их низшие алкиловые эфиры, антиоксидант и карбамид (RU 2127968 С1, 27.03.1999).

Этот способ исключает поверхностный гидролиз обрабатываемой продукции и обладает высокой надежностью при возможности вторичной контаминации, но является сложным в осуществлении из-за сложности приготовления эмульсии и необходимости предотвращения ее расслаивания.

Техническим результатом изобретения является упрощение технологии.

Этот результат достигается тем, что в способе обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающем нанесение на поверхность жидкого антисептика, согласно изобретению в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella sclerotiella неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella sclerotiella экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Изготовленный таким образом препарат растворяют в сатурированной воде. Полученный раствор наносят на поверхность закладываемой на хранение растениеводческой продукции любым известным методом. Использование раствора вместо эмульсии как облегчает процесс приготовления рабочей жидкости, так и ее хранение и использование в гомогенном состоянии. Известно, что такие компоненты рабочей жидкости, как вода и двуокись углерода являются пищевыми и не наносят вреда людям и животным. Впервые установлено, что препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella sclerotiella по описанной выше технологии, не содержит токсичных или антипитательных веществ и может быть использован при обработке пищевого или кормового сырья.

Использование сатурированной воды не только обеспечивает растворимость препарата из биомассы микромицета Mortierelia sclerotiella, но и создает анаэробные условия в зоне обработки продукции, что приводит к частичной гибели микрофлоры, в частности ее аэробных форм в вегетативной стадии развития. В состав препарата из биомассы микромицета Mortierelia sclerotiella входят арахидоновая и эйкозапентаеновая кислоты и хитозан, обеспечивающие иммунизацию растений, и не входят ингибиторы этих веществ или фитотоксичные вещества, способные ухудшить условия хранения растениеводческой продукции.

Опытным путем установлено, что при реализации предлагаемого способа и наиболее близкого аналога потери при хранении зерна пшеницы и овса, картофеля, моркови, свеклы, кабачков, томатов, огурцов, яблок, груш, винограда, айвы, вишни, черешни и черной смородины практически одинаковы.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет упростить технологию обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение.

Формула изобретения

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика, отличающийся тем, что в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella sclerotiella неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 03.07.2004

Извещение опубликовано: 27.03.2006 БИ: 09/2006

Популярные патенты:

2395497 Способ стимулирования роста подсолнечника регулятором роста

... (соединение 1).К суспензии 2,0 г (10,01 ммоль) 4,6-диметил-2-хлорпиридил-3-амидоксима 4 и 1,02 г (10,01 ммоль) триэтиламина в 40 мл безводного бензола при комнатной температуре прибавляют по каплям при перемешивании раствор 1,73 г (11 ммоль) 2-фторбензоилхлорида в 10 мл безводного бензола в течение 50 мин. Перемешивание продолжают еще 2,5-3 ч, затем осадок отфильтровывают, промывают 5 мл бензола, сушат, затем обильно промывают водой. После перекристаллизации из этанола получают 2,2 г (68%) целевого соединения 1 в виде белых кристаллов с т.пл. 184-185°С. Найдено, %: С 56,39; Н 4,23; N 13,27; C15 H13ClFN3O2;Вычислено, %: С 56,00; Н 4,07; N 13,06.ЯМР 1Н, , м.д. (группа): ...

2094986 Гербицидный состав

... АЛМ-10 в количестве 12 г, а количество нефраса составляет 28 г. Пример 16. Аналогично примеру 1. Отличие состоит в том, что в качестве ПАВ берут синтамид-5 в количестве 12 г, а количество нефраса составляет 28 г. Пример 17. Аналогично примеру 1. Отличие состоит в том, что количество моноэтиловых эфиров ди-, три- и тетраэтиленгликоля составляет 5 г, а количество нефраса 37 г. Пример 18. Аналогично примеру 1. Отличие состоит в том, что количество моноэтиловых эфиров ди-, три- и тетраэтиленгликоля составляет 15 г, а количество нефраса 27 г. Пример 19 (запредельный). Аналогично примеру 1. Отличие состоит в том, что количество моноэтиловых эфиров ди-, три- и тетраэтиленгликоля ...

2269243 Капсулированный посадочный материал с регулируемыми свойствами и способ его получения

... адресную доставку к семени в период прорастания питательных веществ и микроэлементов оптимального состава; обеспечивать защиту семени от болезней и неблагоприятных природно-климатических условий.Поставленная задача решается тем, что капсулу, внутри которой находятся семя и ингредиенты, необходимые для начального периода развития растения, за 5-20 дней до посадки выдерживают в замкнутом объеме при влажности воздуха 50-90% и температуре (10-35)°С или смачивают водой до создания влажности в массе капсулы в пределах 30-60% при той же температуре до образования ростка и формирования корневой системы внутри капсулы. Предложенный капсулированный посадочный материал с регулируемыми ...

2113779 Агромост

... 44, имеющие двусторонние реборды, движутся по направляющему рельсу 45. С колесами 44 соединены вспомогательные обрезиненные колеса 46, которые воспринимают вес высвобожденных тележек 28 и 29, когда их приходится тягачом транспортировать по дороге к временному месту использования или переоснащения, при этом соединительные муфты 47 на карданах рассоединяются для возможности буксирования тележек к местам их побочного временного использования и зимнего хранения. Самоходные тележки 21 с колесным приводом (фиг. 11), несущие плечи фермы 1 приводятся в движение от мотор-редукторов 48 через карданы 49 и колесные редукторы 50. При использовании тележек с гусеничными движителями 51 их привод ...

2197817 Поплавок для рыболовных удочек и снастей

... 3 и изменения объема воздушной камеры 2. При нахождении поршня 3 в крайнем нижнем положении в корпусе 1 удельный вес поплавка наибольший, а при перемещении поршня 3 вверх до крайнего верхнего положения объем воздушной камеры 2 увеличивается, а удельный вес уменьшается. Удельный вес поплавка прямо пропорционален весу поплавка Р и обратно пропорционален его объему V, т.е. где d - удельный вес; Р - общий вес поплавка; V - объем поплавка. Объем поплавка V зависит от положения поршня 3 в воздушной камере 2. Снабжение поплавка устройством для регулирования грузоподъемности и чувствительности поплавка к воздействию рыбы на наживку на крючке, выполненным в виде поршня, размещенного в ...

Еще из этого раздела:

2195801 Картофелекопатель швыряльного типа

2039429 Линия производства молочных продуктов

2415529 Нижняя тяга для навески трактора

2129787 Инсектицидная композиция

2108013 Рабочий орган культиватора

2108700 Способ оценки горных сенокосов и пастбищ

2490849 Способ переработки безподстилочного помета птиц клеточного содержания и навоза свиней в топливные брикеты

2075926 Устройство для группового учета молока на доильных установках

2112337 Рабочий орган культиватора

2391804 Почвообрабатывающий каток

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Формула изобретения