Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Международная патентная классификация:       A01F A23B C12N

Патент на изобретение №:      2218701

Автор:      Ермоленко С.А., Квасенков О.И., Надыкта В.Д.

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений

Дата публикации:      20 Декабря, 2003

Начало действия патента:      28 Июня, 2002

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности и сельском хозяйстве, а именно в технологии первичной обработки растениеводческой продукции. Способ предусматривает нанесение на поверхность растениеводческой продукции антисептика в виде сатурированного водного раствора препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella gamsii. Изобретение позволяет упростить процесс приготовления и использования антисептика.

Изобретение относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение.

Известен способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде пропионовой кислоты (Росляков Ю.Ф. Теоретические и прикладные основы консервации зерна риса. Дис. д.т.н. - Краснодар: КубГТУ, 1997, с.14-16).

Недостатками этого способа являются изменение химического состава продукции в результате поверхностного кислотного гидролиза и селективность воздействия на микрофлору.

Наиболее близким к предлагаемому по достигаемому результату является способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде эмульсии, содержащей в эффективном количестве арахидоновую и/или жасмоновую и/или эйкозапентаеновую кислоты или их низшие алкиловые эфиры, антиоксидант и карбамид (RU 2127968 С1, 27.03.1999).

Этот способ исключает поверхностный гидролиз обрабатываемой продукции и обладает высокой надежностью при возможности вторичной контаминации, но является сложным в осуществлении из-за сложности приготовления эмульсии и необходимости предотвращения ее расслаивания.

Техническим результатом изобретения является упрощение технологии.

Этот результат достигается тем, что в способе обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающем нанесение на поверхность жидкого антисептика, согласно изобретению в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella gamsii неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella gamsii экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Изготовленный таким образом препарат растворяют в сатурированной воде. Полученный раствор наносят на поверхность закладываемой на хранение растениеводческой продукции любым известным методом. Использование раствора вместо эмульсии облегчает как процесс приготовления рабочей жидкости, так и ее хранение и использование в гомогенном состоянии. Известно, что такие компоненты рабочей жидкости, как вода и двуокись углерода, являются пищевыми и не наносят вреда людям и животным. Нами впервые установлено, что препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella gamsii по описанной выше технологии, не содержит токсичных или антипитательных веществ и может быть использован при обработке пищевого или кормового сырья.

Использование сатурированной воды не только обеспечивает растворимость препарата из биомассы микромицета Mortierella gamsii, но и создает анаэробные условия в зоне обработки продукции, что приводит к частичной гибели микрофлоры, в частности ее аэробных форм в вегетативной стадии развития. В состав препарата из биомассы микромицета Mortierella gamsii входят арахидоновая и эйкозапентаеновая кислоты и хитозан, обеспечивающие иммунизацию растений, и не входят ингибиторы этих веществ или фитотоксичные вещества, способные ухудшить условия хранения растениеводческой продукции.

Опытным путем установлено, что при реализации предлагаемого способа и наиболее близкого аналога потери при хранении зерна пшеницы и овса, картофеля, моркови, свеклы, кабачков, томатов, огурцов, яблок, груш, винограда, айвы, вишни, черешни и черной смородины практически одинаковы.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет упростить технологию обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение.

Формула изобретения

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика, отличающийся тем, что в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella gamsii неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 29.06.2004

Извещение опубликовано: 20.02.2006 БИ: 05/2006

Популярные патенты:

2127256 Замещенные простые оксимовые эфиры и фунгицидное, инсектицидное, арахноицидное средство

... ф-лы, 18 табл. Изобретение относится к новым замещенным простым оксимовым эфирам общей формулы I в которой R1 обозначает C1-C6-алкил, C3-C6-алкенил, C3-C4-алкинил, C1-C6-галогеналкил, C3-C6-галогеналкенил, C1-C4-алкокси-C1-C6-алкил, C1-C6-алкоксикарбонил-C1-C6-алкил, C3-C6-циклоалкил, C3-C6-циклоалкил-C1-C6-алкил, фенил-C1-C6-алкил, фенилокси-C1-C6-алкил, причем фенил может быть замещен галогеном; циан-C1-C6-алкил, фенил-C3-C6-алкенил, причем фенил может быть замещен галогеном, C1-C2-галогеналкилом; фуран-2-ил-C1-C6-алкил; R2 и R3 являются одинаковыми или различными и обозначают водород, C1-C4-алкил, C1-C4-алкоксигруппу, галоген, циано или нитрогруппу; R4 обозначает водород, ...

2473366 Вещество, обладающее антимикробным действием

... ее. Образцы, которые в дополнение к молибдену содержали серебро или медь, или в дополнение к вольфраму содержали серебро или медь, проявили особенную эффективность. Композитные материалы, содержащие полимерный матрикс, содержащий оксид молибдена или оксид вольфрама, также следует оценить как обладающие хорошей антимикробной эффективностью. Применение мелко зернистого порошка предпочтительно с размером частиц по Фишеру меньше 5 мкм является предпочтительным. За исключением образцов, смешанных с Сu, образцы на основе тантала или ниобия не обладали какой-либо эффективностью. Высокая антимикробная эффективность меди, которая, однако, сопровождается цитотоксичностью, достигается в ...

2169462 Улей (варианты), способ его сборки и способ круглогодичного содержания в нем пчел

... листовым заготовкам при сборке наружной защитной оболочки, например, можно придать с помощью цилиндрической оправки из древесины (на фигурах не показано), для чего листовую заготовку обертывают вокруг оправки, закрепляют на ней посредством обмотки хлопчато-бумажной лентой или тесьмой, после чего осуществляют нагрев до температуры 90...100oC в течение 15. . .30 мин с последующим охлаждением до комнатной температуры, соединение же листовой заготовки по образующей обеспечивают встык с использованием местного теплового воздействия. Сборку наружной защитной оболочки, например, можно осуществить из двух листов, соединяя их при помощи двух продольных швов (на фигурах не показано) или при ...

2108695 Орудие для образования гребней в почве

... участка верхней поверхности стойки к верхней поверхности лемеха и обеспечения выполнения криволинейности на упомянутых рабочих поверхностях рабочих кромок рыхлителя и стойка по радиусу описанной формулой , где A - коэффициент, определяющий семейство однопараметрических плоских кривых оптимального сопротивления почвы движению орудия, при котором A = const > 0; t - параметрический коэффициент кривой, который выбирают из соотношения . Указанным радиусом задается профильная линия орудия минимальной энергоемкости, которая определяется системой параметрических уровней для нахождения ее в плоской системе координат . При определении прототипа по максимальному числу признаков с ...

2201069 Травяное покрытие на основе гибкого полотна

... а толщина всего среднего слоя - 2-10 мм. 2. Покрытие по п. 1, отличающееся тем, что верхний и нижний тканевые слои выполнены в виде заранее изготовленных полотнищ из интенсивно разлагаемого в почве материала, время полного разложения в почве составляет период не более 2-3 лет, например, из льноволокна. 3. Покрытие по п. 1 или 2, отличающееся тем, что слои соединены между собой иглопрокалыванием и/или прошиванием. 4. Покрытие по любому из пп. 1-3, отличающееся тем, что средний слой содержит семена преимущественно многолетних ...

Еще из этого раздела:

2471341 Стойло, устройство в стойле и способ монтажа указанного устройства

2420940 Энергосберегающий способ обеззараживания семян люпина от антракноза

2384038 Устройство для посадки сеянцев, выращенных в контейнерах

2254705 Способ уплотнения и герметизации консервируемых кормов в рулонах

2056737 Способ диагностики морозоустойчивости плодовых культур

2201244 Препарат для защиты животных и растений

2053664 Медогонка

2121263 Способ лесоводственной оценки технологического комплекса машин

2452155 Лапа культиватора

2472951 Машина (варианты)

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Формула изобретения