Способ получения корма для пчелПатент на изобретение №: 2104639 Автор: Михайлов А.Н., Билаш Н.Г., Прокофьева Л.В., Гернет М.В., Бетева Е.А., Кречетникова А.Н. Патентообладатель: Научно-исследовательский институт пчеловодства, Московская государственная академия пищевых продуктов Дата публикации: 20 Февраля, 1998 Адрес для переписки: подача заявки15.07.1996 публикация патента20.02.1998 Использование: в пищевой промышленности, в частности в пивоварении по разработке способов утилизации отхода производства пива - избыточных пивных дрожжей для дрожжевания сахаристых кормов, например, для пчел. Сущность изобретения: готовят сахарный сироп путем растворения сахара в кипящей воде и вносят в него после охлаждения до температуры термостатирования суспензию избыточных пивных дрожжей, приготовленную при соотношении воды и дрожжей 2: 1. Смесь сахарного сиропа и дрожжевой суспензии тщательно перемешивают, термостатируют в течение 48 - 72 ч до достижения требуемой степени гидролиза сахарозы и получают корм, близкий по составу сахаров к меду. ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУИзобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пивоваренной отрасли, а именно к утилизации отхода пивоваренной промышленности - избыточных пивных дрожжей путем использования их для получения корма для пчел. Известен способ получения корма для пчел, включающий нагревание воды до кипения, растворения в ней сахара и охлаждения полученного сиропа до 35 - 40oC [1]. К недостаткам этого способа относится невозможность получения корма, близкого по своему углеводному составу естественному корму пчел - меду, а также то, что при употреблении этого корма пчелы вынуждены его кондиционировать, т.е. приближать его состав и консистенцию к таковым у меда, что приводит к преждевременному износу организма и сокращению продолжительности жизни пчел. Известен также способ получения корма для пчел, включающий приготовление сахарного сиропа, внесение в него органических кислот и термостатирование полученной смеси [2]. К недостаткам такого способа относится образование при нагревании в присутствии кислоты вредных для пчел веществ, в первую очередь оксиметилфурфурола, что приводит к значительной гибели пчел. Известен также способ получения корма для пчел, включающий приготовление сахарного сиропа, внесение в него грибных ферментных препаратов фруктаваморин Г 10 х или Г 18 х, содержащих -фруктофуранозидазу и выдерживание полученной смеси при температуре 65 - 70oC при постоянном перемешивании в течение 24 - 28 ч и последующую выдержку при температуре 10 - 20oC в течение 40 - 45 дней [3]. К недостаткам этого способа относятся большая длительность, дороговизна ферментного препарата и необходимость создания дополнительной специальной технологии получения фермента -фруктофуранозидазы. Наиболее близким аналогом по технической сущности и достигаемому результату является способ получения корма для пчел, включающий приготовление сахарного сиропа, внесение в него гидролизующего агента - меда и термостатирование полученной смеси при температуре 35 - 40oC в течение 10 - 12 сут. К недостаткам этого способа относится большая длительность процесса получения корма, возможность переноса путем использования меда с зараженных пасек опасных заболеваний в благополучные семьи и на здоровые пасеки, дороговизна меда, а также то, что мед является дефицитным продуктом питания людей. Техническими задачами данного изобретения являются следующие: получение корма, стерильного по болезням пчел и свободного от вредных примесей, максимально приближенного по своему углеводному составу к естественному корму пчел - натуральному меду; сокращение длительности получения корма и его удешевление. Это достигается тем, что в способе получения корма для пчел, включающем приготовление раствора сахарозы, внесение в него гидролизующего агента и термостатирование полученной смеси, отличием является то, что в качестве гидролизующего агента используют предварительно приготовленную суспензию избыточных пивных дрожжей при соотношении воды и дрожжей 2:1, вносимую из расчета 100 - 300 ед. активности -фруктофуранозидазы на 1 кг сахарозы, при этом термостатирование ведут при температуре, предотвращающей процесс брожения в течение 48 - 72 ч. Использование в качестве гидролизующего агента предварительно приготовленной суспензии избыточных пивных дрожжей обусловлено тем, что избыточные пивные дрожжи обладают достаточно высоким уровнем - фруктофуранозидазной активности, обеспечивающим гидролиз сахарозы на 90 - 100% (содержание в корме 90 - 100% инвертных сахаров), что соответствует углеводному составу натурального меда, естественному корму пчел. Замена меда, обладающего - фруктофуранозидазной активностью на избыточные дрожжи, исключает возможность распространения болезней пчел и обеспечивает получение стерильного по болезням пчел корма. Использование избыточных пивных дрожжей исключает наличие содержания в корме оксиметилфурфурола, образующегося в присутствии кислот. Кроме того, большая по сравнению с методом активность -фруктофуранозидазы способствует сокращению длительности процесса получения корма для пчел. Кроме того, избыточные пивные дрожжи являются отходом производства пива, что сводит к минимуму затраты на гидролизующий агент при получении корма. Способ осуществляется следующим образом. Готовят сахарный сироп путем растворения сахара в кипящей воде и вносят в него после охлаждения до температуры термостатирования, предотвращающей процесс брожения, суспензию избыточных пивных дрожжей, приготовленную при соотношении воды и дрожжей 2:1. Дрожжи вносят из расчета 100 - 300 ед. активности - фруктофуранозидазы на 1 кг сахарозы. Смесь сахарного сиропа и дрожжевой суспензии тщательно перемешивают и помещают в термостат, где термостатируют в течение 48 - 72 ч до достижения требуемой степени гидролиза сахарозы. Пример 1. Готовят сахарный сироп путем растворения сахара (77%) в кипящей воде (23% - количество воды, пошедшее на приготовление суспензии избыточных дрожжей). Охлаждают до температуры термостатирования и вносят предварительно приготовленную суспензию избыточных пивных дрожжей, взятых из расчета 100 ед. активности - фруктофуранозидазы на 1 кг сахарозы. Дрожжевую суспензию готовят при соотношении воды и дрожжей 2:1. Полученную смесь термостатируют в течение 48 ч. Полученный корм для пчел содержит 90 - 95% инвертного сахара, стерилен по болезням пчел и не содержит вредных для пчел примесей. Пример 2. Готовят сахарный сироп путем растворения сахара (77%) в кипящей воде (23% - количество воды, пошедшее на приготовление суспензии избыточных дрожжей). Охлаждают до температуры термостатирования и вносят предварительно приготовленную суспензию избыточных пивных дрожжей, взятых из расчета 300 ед. активности -фруктофуранозидазы на 1 кг сахарозы. Дрожжевую суспензию готовят при соотношении воды и дрожжей 2:1. Полученную смесь термостатируют в течение 72 ч. Полученный корм для пчел содержит 96 - 100% инвертного сахара, стерилен по болезням пчел и не сдержит вредных для пчел примесей. Использование предлагаемого способа позволяет получить корм для пчел, наиболее близкий к меду по углеводному составу, стерильный по болезням пчел и не содержащий вредных примесей, а также сократить длительность получения корма с 10 - 12 до 2 - 3 сут., снизить затраты на его производство и сберечь, сохранить и использовать по прямому назначению мед - ценный дефицитный продукт питания людей. Источники информации 1. Лебедев В.И., Билаш Н.Г. Оптимизация кормления пчелиных семей в течение года. М.: Центр научно-технической информации, пропаганды и рекламы, 1994, с. 35. 2. Efremov P. Tehnologia si instalatia pentrufabricacea setbetu bue destinat hranirii familiilorde albine din fermele apicobe. "Apicultura in Romania", 1980, N 10, p. 13 - 15. 3. Серова Ю.З. Разработка способа получения и применения -фруктофуранозидазы. Дисс. на соиск. уч. ст. к.т.н. М., 1978. 4. Сироп инвертированный для пчел. ТУ 46 РСФСР 187-85.
ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯСпособ получения корма для пчел, включающий приготовление сахарного сиропа, внесение в него гидролизующего агента и термостатирование полученной смеси, отличающийся тем, что в качестве гидролизующего агента используют предварительно приготовленную суспензию избыточных пивных дрожжей при соотношении воды и дрожжей 2 1, взятых из расчета 100 300 ед. активности бета-фруктофуранозидазы на 1 кг сахарозы, при этом термостатирование ведут при температуре, предотвращающей процесс брожения в течение 48 72 ч.Популярные патенты: 2450505 Порционное устройство для вытирания семян трав ... С.76), включающая Г-образный корпус, на горизонтальной консоли которого установлены ротор с вертикальной осью вращения и одной лопастью, и охватывающий ротор съемный стакан, примыкающий к корпусу снизу и образующий с ним закрытую терочную емкость. Лопасть ротора выполнена из эластичного материала с фигурными вырезами по бокам и не касается дна стакана и корпуса. При этом терочные поверхности стакана (боковая цилиндрическая поверхность и дно) выполнены гладкими.По сравнению с предыдущими данное устройство проще, позволяет обрабатывать малые порции материала, быстро производить очистку при переходе на другую культуру и сорт.По совокупности существенных признаков и технической сущности ... 2304875 Способ активации воды для полива при выращивании растений и устройство для его осуществления ... 9Калий - К2О, % на абс. сух. в-во6,0 6,49108,1Полив активированной водой в опыте повышал высоту растений (на 17%), уменьшал расстояние между цветочными кистями, что положительно, повышалось число плодов (на 34%), листовая поверхность (на 9%), число цветочных кистей (на 15%).Отмечено увеличение содержания сухого вещества в плодах, витамина С, органических кислот, калия, содержание нитратов уменьшилось более, чем на 50%, что положительно (Таблица 9). Таблица 10 Агрохимические показатели тепличного грунта при поливе простой и активированной водой (мг на 100 г абсолютно сухого грунта) ВариантрН NO3 NH4Р 2O5К 2OCaOMgO Перед посадкой Контроль (торф + опил) 5,726013,1 ... 2462864 Устройство составления экономичного кормового рациона и экономичного кормления животных и птиц ... входы блока задатчиков и блока задатчиков экономически оптимальных доз ингредиентов корма соответствуют их первому, второму, , К-му выходам, блок датчиков доз ингредиентов корма имеет свои первый, второй, , К-й выходы, соединенные соответственно с первым, вторым, , К-м входами блока задатчиков и с первым, вторым, , К-м инвертирующими первыми входами блока элементов сравнения, которые соответствуют его первым, вторым, , К-м вторым неинвертирующим входам и соответствующим первым, вторым, , К-м выходам, соединенным соответственно с первым, вторым, , К-м входом блока исполнительных элементов расхода ингредиентов корма. MM4A Досрочное прекращение действия патента из-за ... 2163758 Способ и устройство контроля количества меда в улье ... и производят измерение электрической емкости ульевого пространства без меда, затем проводят измерение электрической емкости ульевого пространства с медом, разностное значение электрической емкости сопоставляют с массой меда, определенной дополнительно с помощью весов. По результатам нескольких измерений составляют таблицу соответствия, с помощью которой по изменению емкости ульевого пространства определяют количество меда в улье. Для повышения чувствительности измерения улей оснащают двумя емкостями и измеряют их отношение. Устройство для контроля количества меда в улье содержит емкостной преобразователь, образованный изолированными друг от друга плоскими, проводящими пластинами, ... 2275006 Устройство для крепления стеблей малины в вертикальном и горизонтальном положениях ... промежуточных проволочных стержнях в нижней концевой части каждого, на расстоянии 0,5 м от конца стержень выполнен зигзагообразным для контакта с поверхностью почвы. Это позволит повысить агротехнические и эксплуатационные характеристики за счет рационального использования двухрядной шпалеры, обеспечит удобство и быстродействие монтажа и демонтажа стеблей малины соответственно к шпалере и от нее и уход за стеблями малины, закрепленными как в вертикальном, так и в горизонтальном положениях. 2 з.п. ф-лы, 33 ил. Изобретение относится к области сельского хозяйства и может быть использовано при выращивании, например, малины, закрепленной к шпалере.Известны устройства для крепления ... |
Еще из этого раздела: 2189718 Пневматический высевающий аппарат 2185064 Вещество, обладающее пестицидной активностью, способ его получения, пестицидная композиция и способ контролирования вредителей 2277321 Колосоподъемник для косилочных систем уборочных машин 2269243 Капсулированный посадочный материал с регулируемыми свойствами и способ его получения 2092036 Способ микроразмножения стевии stevia rebaudiana l. 2261592 Ферма двухконсольного дождевального агрегата 2217912 Способ проведения контрольного лова молоди пелагических рыб, в частности лососевых, и обкидной невод 2421965 Способ возделывания зерновых колосовых культур 2256318 Инъектор для капельного орошения 2144756 Селекционная сеялка для посева семян в кассеты |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||