Установка для выпечки оладийПатент на изобретение №: 2085079 Автор: Котляр Ю.М., Котляр В.М., Беленький Г.Н. Патентообладатель: Корпорация Лита - Ltd. Дата публикации: 27 Июля, 1997 Адрес для переписки: подача заявки11.01.1995 публикация патента27.07.1997 Изображения Назначение: выпечка оладий из картофеля, кабачков, патиссонов, тыквы, моркови. Сущность изобретения: установка снабжена связанным между собой бункером для дополнительного продукта, модулем дополнительного продукта и модулем для его измельчения. Модуль для измельчения соединен со смесителем. 1 ил. ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУИзобретение относится к пищевой промышленности и может быть применено для выпечки оладий из картофеля, кабачков, патиссонов, тыквы, моркови. Известна установка для выпечки оладий, содержащая бункер для теста и два ленточных конвейера [1] Известна установка для выпечки оладий, содержащая бункер для муки и добавок, смеситель и линию подачи пищевой смеси к печи [2] Эти установки имеют ограниченные функциональные возможности. Известна установка того же назначения, что и предложенная, то есть для выпечки оладий, содержащая бункер с мукой, смеситель, печь и линию для подачи теста из смесителя к печи [3] Однако в этой установке отсутствует полная автоматизация процесса, ограничена функциональная возможность выпечкой только мучных изделий. Установка имеет сложную конструкцию. Технический результат изобретения заключается в автоматизации процесса и расширении функциональных возможностей установки, путем выпечки оладий из мучного полуфабриката, например, картофеля, тыквы, моркови и т.п. с подмешиванием небольшого количества мучного теста. Указанный результат достигается тем, что установка для выпечки оладий, содержащая бункер с мукой, смеситель, печь и линию подачи теста из смесителя к печи, согласно изобретению, снабжена связанными между собой бункером для дополнительного продукта, модулем для мойки дополнительного продукта и модулем для его измельчения, причем последний соединен со смесителем. В качестве продукта предлагается использовать или картофель (выпечка дерунов), или кабачки, патиссоны, тыкву, морковь и т.д. Сущность изобретения поясняется чертежами, где показана схема установки. Установка состоит из бункера 1 с мукой, смесителя 2, линии 3 подачи теста из смесителя 2 к печи 4. К смесителю 2 присоединен модуль 5 для измельчения дополнительного продукта, который конвейером 6 соединен с модулем 7 для мойки и снятия кожуры дополнительного продукта. Модуль 7 мойки конвейером 8 соединен с бункером 9 для дополнительного пищевого продукта. Все узлы выполнены модульными. Установка работает следующим образом: В бункер 1 засыпается мука, а в бункер 9 дополнительный пищевой продукт. Дополнительный пищевой продукт конвейером 8 подается в модуль мойки, где он моется и с него снимается кожура. Мытый дополнительный пищевой продукт конвейером 6 подается в модуль 5 измельчения, где перетирается и поступает для смешивания с мукой в смеситель 2. По линии 3 смесь поступает к печи 4. Данная установка обеспечивает автоматизацию процесса выпечки, возможность выпечки изделий из любого дополнительного продукта: картофеля, кабачков, патиссонов, тыквы, моркови, низкую стоимость установки, имеет простую конструкцию и возможность сборки установки из существующих модулей, пригодна в крупном промышленном производстве и в малом бизнесе.ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯУстановка для выпечки оладий, содержащая бункер с мукой, смеситель, печь и линию подачи теста из смесителя к печи, отличающаяся тем, что она снабжена связанными между собой бункером для дополнительного продукта, модулем для мойки дополнительного продукта и модулем для его измельчения, причем последний соединен со смесителем.Популярные патенты: 2444769 Жидкостный резервуар, устройство наблюдения для наблюдения под поверхностью жидкости и оптическая пленка ... резервуар согласно примеру 2. Фиг.5(a) - общий вид в разрезе резервуара. Фиг.5(b) - увеличенный вид области (боковой поверхности), обведенной пунктирной линией на фиг.5(a).Фиг.6 - вид в перспективе, схематически демонстрирующий жидкостный резервуар согласно примеру 3. Фиг.7 - пояснительный вид изменения показателя преломления в жидкостном резервуаре согласно примеру 3. Фиг.7(a) - вид в разрезе блока измерения объема жидкости жидкостного резервуара. Фиг.7(b) - график, демонстрирующий изменение показателя преломления в блоке измерения объема жидкости.Фиг.8 - пояснительный вид микрорельефной структуры (вид, поясняющий принцип непрерывного изменения показателя преломления от ... 2485755 Способ выращивания посадочного материала ... посадочного материала с высокими показателями темпа роста и повышения приживаемости саженцев.Известен способ размножения посадочного материала древесных растений, включающий выращивание побегов in vitro на искусственной питательной среде, тестирование методом иммуно-ферментного анализа, прививку растений (патент РФ 2118486, МПК А01G 01/00, опубл. 10.09.1998). Однако данный способ дорогостоящий.В качестве прототипа выбран способ размножения растений in-vitro, включающий высадку боковых побегов растений в заполненные агаризованной средой сосуды без дна для начального укоренения, помещение укорененных побегов в емкость, заполненную перлитом, пропитанным жидкой стерильной средой ... 2446659 Способ и устройство для органического возделывания зерновых культур ... Использование изобретения позволит уменьшить засоренность полей без гербицидов, ускорить вызревание хлебов, повысить устойчивость хлебостоя к полеганию, урожайность и качество зерна. 2 н. и 5 з.п. ф-лы, 5 ил. Изобретение относится к способам возделывания зерновых культур и может найти применение в сельском хозяйстве. Известен способ посева И.Е.Овсинского /1/, основанный на системе земледелия с саморегулированием растений при посеве по принципу «густо - пусто»: « растения для того, чтобы выдать большой урожай, должны расти очень густо, причем с боков иметь свободное пространство » /1, с.164/. В таких посевах растения вынуждены вести ... 2468582 Инсектицидно-фунгицидный состав и способ борьбы с вредителями и болезнями крестоцветных культур ... и фермерских хозяйствах. В связи с этим использование этих препаратов в нашей стране крайне ограничено.Наиболее близкими к заявляемой группе изобретений (прототипом) являются известные инсектицидно-фунгицидный состав и способ борьбы с вредителями и болезнями с/х культур (патент РФ 2402215, по заявке 2009123795 от 22.06.2009, опубликованный 27.10.2010), которые могут быть использованы для борьбы с почвообитающими вредителями с целью повышения урожайности с/х культур, в частности крестоцветных, путем обработки их семян. Состав содержит фунгицид ТМТД (34,6-14,6 мас.%), инсектицид ДИАЗИНОН (11,7-25,0 мас.%), микроэлементный биологически активный состав МиБАС (22,5-25,0 ... 2102853 Питательное устройство для растений ... чтобы упростить перезарядку питательного устройства новой дозой твердой фазы 1. Корпус 2 питательного устройства, работающего с использованием молекул водяного пара, содержащихся в атмосферном воздухе, должен быть установлен в рабочем положении так, что бы его сточное отверстие 3 находилось над поверхностью почвы или воды (фиг. 5). Устройство дополнительно снабжено опорным элементом 4 в виде крюка, укрепленного сверху на корпусе 2, выполненного в виде конического сосуда, опущенного горловиной вниз. Твердая фаза 1 прикреплена изнутри к верхним стенкам корпуса 2 в виде монолитной массы застывшего плава водорастворимого вещества, при этом твердая фаза 1 удерживается на стенках ... |
Еще из этого раздела: 2076594 Установка для промышленного разведения дождевых червей 2154940 Способ получения, содержания и хранения живого корма для биологических объектов птиц и рыб 2019938 Рабочий орган почвообрабатывающей машины 2050099 Косилка с всасывающим устройством 2040900 Фунгицидное средство 2163071 Способ определения потенциальной соленостной толерантности водных беспозвоночных 2157068 Способ управления роением в пчеловодческом хозяйстве 2409937 Растение с высоким содержанием ребаудиозида а 2079266 Устройство для гранулирования кормов 2069949 Устройство для направленной передачи наследственной информации |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||