Способ сокращения потерь продукции молодняка крупного рогатого скота при технологических стрессах

Изобретение относится к области животноводства. В качестве средства для снижения потерь продукции при транспортировке и предубойном содержании молодняка крупного рогатого скота используют коламин. Коламин скармливают животным за 7 суток до транспортировки в дозе 20-50 мг/кг живой массы. Способ позволяет снизить потери живой массы животных и повысит их устойчивость к стрессовым воздействиям. 5 табл.

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к животноводству, и может быть использовано с целью сокращения потерь мясной продукции и повышения ее качественных показателей у молодняка крупного рогатого скота при воздействии стресс-факторов, вызванных транспортировкой и предубойным содержанием животных.

В последние годы в нашей стране в животноводстве для предотвращения стрессов у молодняка крупного рогатого скота, возникающих по причине проведения различных зооветеринарных мероприятий, применяются некоторые антиоксиданты [1], обладающие высоким адаптогенным эффектом при воздействии на организм неблагоприятных технологических факторов, к каким относятся также транспортировка и предубойное содержание.

Одним из наиболее эффективных адаптогенов для животных является ионол [2]. Скармливание его молодняку крупного рогатого скота в период стрессовых нагрузок позволяет нормализовать физиологическое состояние и сократить потери продукции при воздействии технологических стресс-факторов.

Сущность данного изобретения заключается в том, что в качестве средства для снижения потерь продукции при транспортировке и предубойном содержании молодняка крупного рогатого скота впервые применен коламин (H 2NCH12CH2OH), являющийся антиоксидантом.

Известно применение коламина в качестве ростостимулирующего препарата при выращивании бычков [3, 4]. Использование же его в качестве адаптогена при технологических стрессах у животных в настоящее время неизвестно и применение его по новому назначению стало возможным после установления его эффективного действия на клинические, гематологические показатели у молодняка крупного рогатого скота и снижение потерь живой массы при транспортировке и предубойном содержании.

Пример. Было подобрано шесть групп бычков 16-месячного возраста по пять голов в каждой. Контролем служила группа животных, получавших основной рацион (ОР), а опытным - за 7 суток до перевозки на мясокомбинат с концентратами скармливали ионол (I опытная) или коламин (II, III, IV и IV опытные) в изучаемых дозах в соответствии со схемой опыта (табл.1). При этом доза ионола была взята из рекомендуемых ранее как оптимальная для снижения стрессового состояния у молодняка крупного рогатого скота, а коламина - в изучаемых вариантах. Расстояние транспортировки животных - 70 км.

Результаты исследований показали, что при перевозке у животных возникает стрессовое состояние, проявляемое в виде беспокойства, мышечной дрожи, повышения температуры тела, частоты пульса и дыхания (табл.2).

У бычков контрольной группы за период транспортировки температура тела повышалась на 0,4°С (Р<0,05), частота пульса - на 19,8% (Р<0,001), дыхания - на 15,2% (Р<0,001).

При скармливании животным препаратов эти изменения в клинических показателях отмечались в меньшей степени, особенно в I, V и VI опытных группах. В частности, температура тела у молодняка в данных вариантах повышалась на 0,1°С, частота пульса - на 3,8-4,9%, дыхания - на 4,9-6,0%.

Транспортировка подопытных животных повлияла на морфологический и биохимический состав крови (табл.3) в сторону увеличения концентрации форменных элементов и повышения показателей белкового, углеводного и липидного обменов в организме, свидетельствуя о стрессовом состоянии. Причем более резкие изменения в гематологических показателях отмечались у бычков контрольной группы, а менее заметные - у сверстников, получавших ионол или коламин. Так, после транспортировки по сравнению с исходным уровнем в крови животных контрольной группы увеличивалось количество эритроцитов на 15,8% (Р<0,001), лейкоцитов - на 15,2% (Р<0,001), гемоглобина - на 7,7% (Р<0,01), общего белка - на 11,6%, сахара - на 20,7% (Р<0,001), липидов - на 17,4% (Р<0,001), I опытной - соответственно на 8,0; 6,2; 2,7; 4,1; 3,3 и 5,9%, II - на 13,1; 11,2; 6,0; 8,7; 17,2 и 14,3%, III - на 10,5; 7,4; 4,2; 7,5; 13,8 и 13,2, IV - на 6,7; 6,3; 2,9; 5,0; 3,3 и 5,7%, V - на 4,0; 1,2; 1,8; 1,9; 3,4 и 1,4%; VI опытная - на 1,3; 2,5; 1,6; 2,4; 3,4 и 1,4%. Следовательно, по мере увеличения дозы коламина до 40 мг/кг живой массы гематологические показатели по значению приближались к уровню до транспортировки.

Повышение показателя гематокрита за период транспортировки подопытного молодняка свидетельствует, что при стрессовых нагрузках происходит дегидратация тканей тела животных и этот процесс в меньшей степени проявляется при скармливании препаратов, особенно в V и VI опытных группах.

Дача молодняку ионола и коламина заметно сокращает потери живой массы при транспортировке (табл.4). В контрольной группе потери составляли 24,5 кг или 5,44%, а в опытных они сокращались соответственно на 5,4 (22,0%), 0,8 (3,3%), 2,7 (11,0%), 5,0 (20,4%), 6,5 (26,5%) и 6,8 кг (27,7%).

Потери живой массы при предубойной голодной выдержке составляли 13,3-16,0 кг; наименьшие они были в I и V группах, а наибольшие - в контроле.

Общие потери в контрольной группе равнялись 40,5 кг (9,01), а в опытных меньше соответственно на 7,6; 1,2; 4,2; 6,9; 9,2 и 8,8 кг. Снижение живой массы в V группе составляло 6,97% от уровня до транспортировки.

За счет сокращения потерь продукции выращивания при скармливании бычкам ионола и коламина полученные туши были тяжелее в I, III, IV, V и VI опытных группах соответственно на 4,0; 2,7; 4,8; 6,6 и 5,9 кг, а убойный выход повышался на 0,23-0,53%.

Использование ионола и коламина в качестве антистрессовых препаратов при транспортировке и предубойной выдержке молодняка крупного рогатого скота экономически выгодно (табл.5). Оно позволило получить дополнительной прибыли в расчете на 1 голову в сумме 31,11-255,02 руб. Окупаемость применения ионола составила 15,39 руб., коламина - от 9,43 до 18,05 руб. Причем наибольший экономический эффект был достигнут при скармливании коламина в дозе 40 мг/кг живой массы.

Таким образом, для снижения потерь продукции при воздействии технологических стресс-факторов, наряду с ионолом с большим зоотехническим и экономическим эффектом можно применять коламин в дозе 40 мг/кг живой массы с экспозицией 7 суток до транспортировки.

Источники информации

1. Сизов Ф.М., Левахин В.И. Коррекция стрессов у молодняка крупного рогатого скота. - Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 1999. - 244 с.

2. RU 2069950 С1 (Ляпин О.А., Левахин В.И., Ляпина В.О.) 10.12.1996.

3. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. - М.: Росагропромиздат, 1986 - 326 с.

4. Федорова О.В. Влияние коламина на использование питательных веществ рационов и мясную продуктивность бычков красной степной породы. Автореф. дисс. на соиск. учен. степ. канд. с.-х. наук. - Оренбург, 2002. - 21 с.

Формула изобретения

Способ сокращения потерь живой массы молодняка крупного рогатого скота при транспортировке и предубойном содержании, включающий скармливание антистрессового препарата, отличающийся тем, что в качестве антистрессового препарата за 7 сут до транспортировки животным скармливают коламин в дозе 20-50 мг/кг живой массы.

MM4A - Досрочное прекращение действия патента СССР или патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 16.08.2007

Извещение опубликовано: 10.04.2009        БИ: 10/2009