Емкость для хранения пищевых продуктов

Международная патентная классификация:       A01F F25D

Патент на изобретение №:      2020790

Автор:      Рябин В.Т., Кузнецова Г.В.

Патентообладатель:      Научно-производственное объединение "Композит"

Дата публикации:      15 Октября, 1994

Изображения

Использование: для хранения пищевых продуктов. Сущность: емкость содержит две камеры, разделенные перегородкой с перепускным отверстием, источник газовой смеси, соединенный с емкостью трубопроводом. Емкость снабжена крышкой с двумя отверстиями, одно из которых расположено по оси симметрии и закрыто сильфоном с заглушкой, в другом отверстии установлен предохранительный клапан. Емкость также снабжена перепускным клапаном, размещенным в перепускном отверстии перегородки, и штоком, расположенным одним концом в осевом отверстии крышки и контактирующим с заглушкой сильфона, а другим в перепускном отверстии перегородки и взаимодействующим с перепускным клапаном. На штоке размещены сетчатые корзинки для продуктов, выполненные со втулкой в виде полого цилиндра по оси каждой корзинки. 1 ил.

Изобретение относится к хранилищам, а именно к устройствам для хранения скоропортящихся продуктов, например, свежих плодов, овощей в газовой среде.

Известно устройство для хранения свежих плодов и овощей (авт. св. СССР N 1118315), состоящее из холодильной камеры и основного и дополнительного газоразделительных аппаратов, обеспечивающих пониженное содержание кислорода в холодильной камере.

Устройство имеет сложную систему вентилей, требует применения вакуум-насоса и устройства для циркуляции газовой среды, что значительно усложняет конструкцию, делает ее неудобной в эксплуатации.

Известен контейнер для хранения пищевых продуктов, имеющий трубу с просверленными в стенках отверстиями для отвода газовой среды, причем верхний конец трубы выведен за пределы контейнера, кольцевую камеру для регулирования температуры газовой среды, просверленные в стенках камеры отверстия, через которые газовая среда из камеры проходит во внутреннее пространство контейнера, расположенные внутри камеры вблизи отверстий трубки, по которым циркулирует жидкая текучая среда для регулирования температуры газовой среды в камере.

Описанный в прототипе контейнер сложен и ненадежен в эксплуатации по следующим причинам. Газовая среда неравномерно распределяется внутри камеры, для охлаждения газовой среды необходима специальная текучая среда с автономной системой подачи, что значительно усложняет эксплуатацию контейнера, так как требует его стационарной установки, громоздкие также система трубок, опоясывающая контейнер на всю высоту по периметру. Кроме того, имеющиеся в стенках камеры отверстия, соединяющиеся с контейнером, в процессе эксплуатации могут забиваться, например, мелкими плодами, что значительно нарушает циркуляцию газовой среды в контейнере, а также необходимо следить за тем, чтобы плоды не были вплотную расположены к отверстиям. Все это значительно усложняет эксплуатацию.

Целью изобретения является повышение надежности эксплуатации устройства.

Цель достигается тем, что емкость для хранения пищевых продуктов, содержащая две камеры, разделенные перегородкой и перепускным отверстием, источник газовой смеси, соединенный с емкостью трубопроводом, снабжена крышкой с двумя отверстиями, одно из которых расположено по оси симметрии и закрыто сильфоном с заглушкой, в другом установлен предохранительный клапан, перепускным клапаном, размещенным в перепускном отверстии перегородки для образования в одной из камер резервуара инертной среды, и штоком, расположенным одним концом в осевом отверстии крышки и контактирующим с заглушкой сильфона, а другим в перепускном отверстии перегородки и взаимодействующим с перепускным клапаном, при этом на штоке размещены сетчатые корзинки для продуктов, выполненные со втулкой в виде полого цилиндра по оси каждой корзинки.

Описанная емкость для хранения позволяет повысить надежность эксплуатации, так как продукты находятся в герметичной камере, где поддерживается давление выше атмосферного, т.е. в процессе хранения за счет повышенного давления происходит "наддув" камеры, при этом инертная среда проникает в поры хранимого продукта и в случае открытия камеры для извлечения продуктов практически среда для хранимого продукта не изменяется, инертная среда исключает наличие кислорода и тем самым проникновение его в поры хранимого продукта, что не вызывает порчи продукта.

Емкость для хранения (см. фиг. 1) устроена следующим образом. Тонкостенная оболочка 1 изготовлена из стали или алюминия, внутрь устанавливают и приваривают к оболочке внутреннее днище 2 с устроенным в нем перепускным клапаном 3 со штоком 4. Далее на боковой поверхности оболочки на меньшей ее части крепят штуцер с запорным клапаном 5 для заполнения инертной средой, затем приваривают герметично наружное днище 6, тем самым образуют камеру для газовой среды 7, емкость герметично закрывают крышкой 8, имеющей предохранительный клапан 9 и отверстие 10 для выхода штока 4, изолированное герметичным сильфоном 11. Между крышкой 8 и днищем 2 тем самым образуют рабочую камеру 12. В емкости расположены сетчатые корзинки 13, она снабжена источником 14 газовой смеси, трубопроводом 15 для ее подачи.

Камеру 7 для газовой инертной среды заполняют инертным газом (например, аргоном) из источника газовой смеси 14 по трубопроводу 15 через клапан 3. Сетчатые корзинки 13 заполняют хранимыми пищевыми продуктами и последовательно нанизывают на шток 4, заполняя рабочую камеру 12 снизу вверх. Рабочую камеру закрывают крышкой 8. Из камеры 7 инертную газовую среду перепускают в рабочую камеру снизу вверх через перепускной клапан 3, происходит заполнение рабочей камеры 12 инертной газовой средой за счет вытеснения воздуха, так как нейтральный газ тяжелее воздуха, затем рабочую камеру закрывают крышкой 8, наддувают и спускают остатки воздуха через клапан 9. В рабочей камере устанавливается избыточное давление 10-50 мм вод. ст. При необходимости извлечения продуктов открывают крышку, извлекают верхнюю корзинку, затем крышку закрывают, давят на шток 4 через сильфон 11, тем самым, открывая клапан 3, перепуская газовую среду из камеры 7 в рабочую камеру 12 до достижения избыточного давления 10-50 мм вод. ст. Затем клапан закрывают, т.е. емкость вводят в режим хранения.

Описанная емкость по сравнению с прототипом значительно проще по устройству и в изготовлении, так как не требует подачи текучей среды для охлаждения, а следовательно, исключает систему трубок, кроме того, среда в камере контролируется давлением, что обеспечивает надежность и эффективность хранения.

Кроме того, продукты помещают в сетчатые корзинки, что улучшает условия их хранения, хранимые продукты не подвергаются сдавливанию и смятию. По центру проходит полый цилиндр, внутри которого передвигается шток 4, исключая тем самым его перекос, а следовательно, и отклонения в работе перепускного клапана.

Формула изобретения

ЕМКОСТЬ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, содержащая две камеры, разделенные перегородкой с перепускным отверстием, источник газовой смеси, соединенный с емкостью трубопроводом, отличающаяся тем, что, с целью повышения надежности в эксплуатации, она снабжена крышкой с двумя отверстиями, одно из которых расположено по оси симметрии и закрыто сильфоном с заглушкой, в другом установлен предохранительный клапан, перепускным клапаном, размещенным в перепускном отверстии перегородки для образования в одной из камер резервуара инертной среды, и штоком, расположенным одним концом в осевом отверстии крышки и контактирующим с заглушкой сильфона, а другим - в перепускном отверстии перегородки и взаимодействующим с перепускным клапаном, при этом на штоке размещены сетчатые корзинки для продуктов, выполненные с втулкой в виде полого цилиндра по оси каждой корзинки.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Номер и год публикации бюллетеня: 27-2000

Извещение опубликовано: 27.09.2000

Популярные патенты:

2169462 Улей (варианты), способ его сборки и способ круглогодичного содержания в нем пчел

... ротацию) на верх, а вниз устанавливают корпус X, взятый ранее с медом, на переработку. Донный корпус VI переворачивают на 180o относительно горизонтальной оси и тем самым ликвидируют полость для зимнего содержания пчел. Потолок формируют из одного диска 2, т. е. снимают диск 1 (фиг. 2). В результате этого переоборудования формируется улей "В-Л-2" для весенне-летнего содержания пчелиной семьи. Пчелиная семья в результате ротации гнездовых корпусов оказалась в верхней точке весенне-летнего улья В-Л-2, также как и весенне-летнем улье В-Л-1. Весенне-летний улей В-Л-2 пчелы полностью застраивают и заполняют медом оба корпуса I и X. Затем для содержания пчел в осенне-зимний период в ...

2415542 Пневматический высевающий аппарат

... диска установлена центральная резиновая ворошилка. В нижней части корпуса установлен сбрасыватель-направитель семян, состоящий из корпуса, выполненного в форме полого цилиндра с шарнирно прикрепленным к нему сбрасывателем с возможностью изменения угла наклона к горизонту. Корпус сбрасывателя установлен таким образом, что сбрасыватель расположен в зоне сбрасывания семян, примыкает к торцевой поверхности высевающего диска. К нижней части сбрасывателя прикреплен направитель семян. В нижней части направителя установлены на расстоянии друг от друга первый и второй датчики. При этом направитель выполнен в форме желоба, изогнутого по дуге в направлении, противоположном направлению движения ...

2056100 Доильный стакан

... относительно последней (авт. св. СССР N 882487). Сосок животного всасывается внутрь сосковой трубки. Плоское кольцо поворачивается на стенке и образует воронку, которая облегает основание соска. Кольцо, имея достаточную площадь опоры, не пережимает молочный канал соска у его основания и предотвращает спадание доильного стакана в процессе доения. Наличие расстояния между корпусом и сосковой трубкой обусловливает увеличение расхода воздуха при расширении сосковой трубки до ее номинального размера. Кроме этого, при увеличении скорости молоковыведения возрастает разность давлений в межстенном и подсосковом пространствах, а это приводит к расширению сосковой трубки сверх номинального ...

2482660 Способ выращивания рапса ярового на семена

... ярового рапса в среднем за два года представлена в таблице 5. Результаты проведенного двухлетнего полевого опыта показали техническую осуществимость предложенного способа выращивания растений рапса ярового на семена при интенсивном использовании пашни в зерновом и зерно-паро-пропашном севообороте в зоне рискованного земледелия на каштановых почвах Волгоградской области. Таблица 5 Структура урожая сортов ярового рапса (2009-2010 г.) Варианты Густота стояния растений к уборке. шт/м2 Количество стручков/ растение, шт Количество семян в стручке, шт Масса 1000 семян, г Биологическая урожайность т/га Викрос (возможно ранний срок посева) 1,5 млн шт/га 133108 103,25 ...

2256318 Инъектор для капельного орошения

... горизонт. Самым близким аналогом к заявленному объекту является инъектор для капельного орошения, включающий водовыпуск и пористый корпус, в котором с целью обеспечения регулируемой подачи воды, повышения надежности полива и упрощения конструкции он снабжен регулятором давления, выполненным в виде сменного пористого элемента (SU, авторское свидетельство №812237. М.кл3 А 01 G 25/02. Инъектор для капельного орошения / В.К.Губин, Г.Ю.Шейнкин, Н.П.Митянин (СССР). - Заявка №2773423/30-15; Заявлено 31.05.1979; Опубл. 15.03.1981, Бюл. №10 // Открытия. Изобретения. - 1981. - №10). К недостаткам данного инъектора относится то, что вода к корням растений подается неравномерно. ...

Еще из этого раздела:

2012206 Инсектицидная композиция для борьбы с тараканами

2228022 Способ ведения виноградных кустов

2048767 Способ отбора самок норок для воспроизводства

2010519 Способ биологической борьбы с вредителями растений

2394414 Соединительное устройство для сельскохозяйственной машины

2182765 Имитатор звуков рыб

2060618 Пневматический высевающий аппарат

2083070 Способ предпосевной обработки семян и устройство для его осуществления

2479996 Экологический комплекс для аквакультуры и рекультивации морских вод

2403708 Устройство для полива сельхозрастений

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Емкость для хранения пищевых продуктов

Изображения

Формула изобретения