Способ защиты поверхности плодовПатент на изобретение №: 2228016 Автор: Квасенков О.И., Юшина Е.А. Патентообладатель: Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений Дата публикации: 10 Мая, 2004 Начало действия патента: 15 Апреля, 2003 Адрес для переписки: 115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову Изобретение относится к технологии обработки плодов перед закладкой на хранение. Эфирные масла плодов и эпифитные вещества кутикулярного слоя растительного сырья наносят на их поверхность из мисцеллы, полученной после экстрагирования биомассы микромицета Mortierella polycephala неполярным экстрагентом в сверхкритическом состоянии. Технический результат - повышение надежности защиты плодов от микробиальной порчи. Изобретение относится к технологии обработки плодов перед закладкой на хранение.Известен способ защиты поверхности плодов, включающий очистку их поверхности от механических примесей и нанесение на нее эфирных масел тех же плодов совместно с эпифитными веществами кутикулярного слоя растительного сырья путем их конденсации из сверхкритической среды, используемой в качестве носителя (RU 2060671 C1, 27.05.1996).Недостатком этого способа является низкая надежность защиты плодов от микробиальной порчи.Техническим результатом изобретения является повышение надежности защиты плодов от микробиальной порчи и увеличение срока хранения плодов.Этот результат достигается тем, что в способе защиты поверхности плодов, включающем очистку их поверхности от механических примесей и нанесение на нее эфирных масел тех же плодов совместно с эпифитными веществами кутикулярного слоя растительного сырья путем их конденсации из сверхкритической среды, используемой в качестве носителя, согласно изобретению, в качестве сверхкритической среды используют мисцеллу, полученную после экстрагирования биомассы микромицета Mortierella polycephala неполярным экстрагентом при сверхкритических параметрах последнего.Способ реализуется следующим образом.Поверхность подготавливаемых к хранению плодов очищают от механических примесей любым известным методом, например мойкой. Если для удаления примесей использовались жидкости, то поверхность плодов подсушивают, а затем передают плоды на нанесение защитного покрытия.Сухую биомассу микромицета Mortierella polycephala экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в сверхкритическом состоянии. Полученную мисцеллу смешивают с эфирными маслами таких же плодов, что и обрабатываемые, и эпифитными веществами кутикулярного слоя любого растительного сырья. Полученную смесь направляют на нанесение защитного покрытия на поверхность плодов.Для обеспечения равномерного нанесения покрытия на поверхность обрабатываемых плодов параметры среды-носителя снижают ниже критических. Это приводит к конденсации смеси эпифитных веществ кутикулярного слоя растительного сырья, эфирных масел и экстрактивных веществ биомассы микромицета Mortierella polycephala на поверхности обрабатываемых плодов. В состав экстрактивных веществ биомассы микромицета Mortierella polycephala входят, в основном, высшие жирные кислоты, в основном полиненасыщенные, в том числе эйкозатетраеновая и эйкозапентаеновая, обладающие иммуностимулирующей активностью в отношении высших растений.Опытным путем установлено, что в составе эфирных масел плодов и эпифитных веществ кутикулярного слоя высших растений отсутствуют вещества, способные подавить или ингибировать данный вид активности названных кислот. В итоге нанесенное на поверхность плодов покрытие не только предохраняет плоды от высыхания и обладает антисептическими свойствами, как в наиболее близком аналоге, но и стимулирует защитные реакции плодов, что увеличивает срок их хранения за счет снижения вероятности микробиальной порчи при вторичной контаминации.Следует особо отметить, что использование компонентов защитного покрытия в названном сочетании позволяет усилить эффективность использования его компонентов. Эпифитные вещества кутикулярного слоя растительного сырья замедляют окисление и испарение эфирных масел и окисление полиненасыщенных жирных кислот, входящих в состав экстрактивных веществ биомассы микромицета Mortierella polycephala. Эфирные масла нейтрализуют слабо выраженные грибной запах и вкус экстрактивных веществ биомассы микромицета Mortierella polycephala. Полиненасыщенные жирные кислоты экстрактивных веществ биомассы микромицета Mortierella polycephala замедляют окисление эфирных масел в составе покрытия и красящих веществ в поверхностных слоях плодов. Перечисленные процессы позитивно влияют на увеличение срока хранения плодов.Пример 1Сухую биомассу микромицета Mortierella polycephala экстрагируют сверхкритической двуокисью углерода и отделяют мисцеллу без изменения параметров экстрагента.Апельсины моют, подсушивают и обрабатывают полученной мисцеллой с добавлением апельсиновых эфирного масла и эпифитных веществ кутикулярного слоя. В контроле те же эпифитные вещества и эфирные масла наносят из сверхкритической чистой двуокиси углерода. Опытная партия апельсинов по сравнению с контрольной сохраняет товарный вид на 20% дольше, потери от микробиальной порчи в течение 4 месяцев хранения сокращены в 3 раза.Пример 2Вишни обрабатывают аналогично примеру 1, но с использованием гексана и эпифитных веществ кутикулярного слоя шпината. Срок сохранения товарного вида опытной партии вишни увеличен в 2 раза, потери от микробиальной порчи в течение месячного хранения в модифицированной газовой среде снижены в 1,5 раза.Пример 3Яблоки обрабатывают аналогично примеру 1, но с использованием закиси азота и эпифитных веществ кутикулярного слоя салата. Срок сохранения товарного вида опытной партии увеличен на 20%, потери от микробиальной порчи после 3 месяцев хранения сокращены на 50%.Таким образом, предлагаемый способ позволяет сократить потери от микробиальной порчи и увеличить срок хранения плодов. Формула изобретенияСпособ защиты поверхности плодов, включающий очистку их поверхности от механических примесей и нанесение на нее эфирных масел тех же плодов совместно с эпифитными веществами кутикулярного слоя растительного сырья путем их конденсации из сверхкритической среды, используемой в качестве носителя, отличающийся тем, что в качестве сверхкритической среды используют мисцеллу, полученную после экстрагирования биомассы микромицета Mortierella polycephala неполярным экстрагентом при сверхкритических параметрах последнего.MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе Дата прекращения действия патента: 16.04.2005 Извещение опубликовано: 10.12.2006 БИ: 34/2006 Популярные патенты: 2477036 Агрегат для предпосевной обработки почвы и посева ... первый ряд культиваторных лап (расположение культиваторных лап в два ряда, в шахматном порядке необходимо для предотвращения забивания промежутков между лапами растительными остатками и почвой) установлен за габаритами первого рыхлительного барабана, что сказывается на длине орудия и как следствие на его массе.Наиболее близким техническим решением является устройство для обработки почвы и посева, содержащее расположенные на раме, установленные с возможностью свободного вращения и связанные между собой ускоряющей передачей передний рыхлительный барабан с приводными зубьями и задний рыхлительный барабан, культиваторные лапы, установленные между рыхлительными барабанами, причем стойки ... 2489835 Гнездовой высевающий аппарат для посева проросших семян овощных культур ... всхожесть, получить раннюю продукцию.Изобретение поясняется чертежами:На фиг.1 - изображена схема высевающего аппарата, вид сбоку.На фиг.2 - то же, вид сверху.На фиг.3 - то же, сечение. На фиг.4 - вид А на ложечку.На фиг.5 - сечение ложечки.На фиг.6 - штуцер в разрезе. Сведения, подтверждающие возможность реализации заявленного изобретения, заключается в следующем:Гнездовой высевающий аппарат для посева проросших семян овощных культур включает корпус 1, к которому прикреплен семенной ящик 2. Во внутренней полости семенного ящика 2 находятся такое количество дисков 3, которые обеспечивают подачу заданного количества семян в гнездо, на дисках 3 закреплены оси 4, с державками 5 и ... 2267261 Молочно-доильный комплекс ... зигзагообразные ограничители 15 животных с возможностью возвратно-поступательного перемещения на длину 1,2-1,4 м посредством пневматического приводного механизма 16. Ограничители 15 снабжены фиксаторами (не показан) для поочередной их фиксации в крайних положениях I, II в зависимости от направления движения коров. Молочно-доильный комплекс работает следующим образом. Животные, содержащиеся беспривязно, из правой части помещения 1 непосредственно из зоны расположения спальных мест - стойл 2 - при закрытой калитке 8 скотниками перегоняются через калитку 4 в положении "С", и проход 9 в доильный зал 11, в котором предварительно ограничитель 15 в направляющих 14 ... 2195644 Монитор для определения качества зерна ... разделения по длинам волн, представляющих интерес. Пространственный разделитель, в свою очередь, питает приемник с подходящим откликом, такой как ПЗС-приемник, способный индивидуально детектировать параллельно и в одно и то же время множество длин волн диффузно отраженного излучения. Отклики на индивидуальных длинах волн затем детектируются и преобразуются в подходящую форму, например в цифровые данные, для дальнейшего вычисления процентной концентрации различных составляющих вещества. Перечисленные, а также другие задачи, на решение которых направлено изобретение, его особенности и преимущества будут очевидны из нижеследующего подробного описания предпочтительных ... 2098936 Осевой вентилятор ... зернового вороха на решете при движении зернокомбайна по горизонтальному участку, справа - положение криволинейных экранов относительно выходного окна вентилятора для этого случая; на фиг 4 и фиг. 5 эпюры распределения зернового вороха при движении зернокомбайна при поперечном уклоне (слева) и положения криволинейных экранов относительно выходного окна вентилятора (справа); на фиг. 6 вариант гидравлического привода оси криволинейных экранов. Вентилятор содержит кожух 1 с двумя входными 2 и 3, и выходным 4 окнами. В кожухе 1 размещено рабочее колесо, состоящее из вала 5 с закрепленными на нем крыльчатками осевого вентилятора 6 и 7 правого и левого вращения соответственно. В ... |
Еще из этого раздела: 2201663 Устройство для ориентированной посадки лука 2271095 Многофункциональное устройство 2005344 Способ облучения живых организмов или растений 2054862 Гидравлический режущий аппарат 2160981 Способ создания плантаций солодки голой на обесструктуренных почвах в орошаемом земледелии 2102853 Питательное устройство для растений 2092004 Композиционный состав для обработки растений и их органов 2027346 Лесозаготовительная машина 2427999 Способ повышения плодородия мерзлотных засоленных почв в условиях криолитзоны 2049387 Инкубатор индивидуального пользования |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||