Способ обработки картофеля перед закладкой на хранение

Международная патентная классификация:       A01F C12P

Патент на изобретение №:      2227426

Автор:      Ивахненко О.А., Сидоров И.А., Исмаилов В.Я., Квасенков О.И.

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений

Дата публикации:      27 Апреля, 2004

Начало действия патента:      5 Ноября, 2002

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Изобретение относится к технологии хранения картофеля и может быть использовано для уничтожения вредных насекомых без отрицательного влияния на иммунный статус картофеля. Проводят обработку картофеля перед закладкой на хранение суспензией Heterorhabditis bacteriophora с добавлением биостата. Способ позволяет повысить эффективность борьбы с вредными насекомыми при хранении картофеля без отрицательного влияния на его иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства.

Изобретение относится к технологии хранения картофеля.

Известен способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий опрыскивание иммуностимулятором (Квасенков О.И., Юшина Е.А. Основы технологии хранения растительных продуктов с использованием естественных иммуностимуляторов // Материалы международной научно-практической конференции "Продовольственная индустрия юга России. Экологически безопасные энергосберегающие технологии хранения и переработки сырья растительного и животного происхождения". Часть II. - Краснодар: КНИИХП, 2000, с. 44-54).

Недостатком этого способа является невозможность уничтожения вредных насекомых.

Известен способ обработки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающий опрыскивание химическим инсектицидом (Ивахненко О.А. Видовой состав, распространение энтомопатогенных нематод и их эффективность против основных вредителей картофеля в Краснодарском крае. Автореферат дис. к.б.н. - Краснодар: ВНИИБЗР, 30.04.01, с. 20-21).

Недостатком этого способа является опасность для человека и невозможность использования при обработке продовольственной продукции.

Известен способ обработки растениеводческой продукции, в том числе картофеля, перед закладкой на хранение, предусматривающий его облучение (Метлицкий Л.В., Рогачев В.И., Хрущев В.Г. Радиационная обработка пищевых продуктов - М.: Экономика, 1967, с. 10-95).

Этот способ позволяет одновременно подавить на картофеле деятельность микрофлоры и насекомых, но снижает лежкоспособность картофеля из-за нарушения его иммунного статуса и активации ферментов. Одновременно он приводит к снижению органолептических показателей картофеля пищевого назначения и к снижению всхожести картофеля семенного назначения.

Кроме того, следует обратить внимание, что обработка химическим инсектицидом и радиацией мало эффективны по отношению к вредителям, проникшим под кожицу картофеля.

Техническим результатом изобретения является расширение арсенала средств борьбы с вредными насекомыми при хранении картофеля и достижение высокой эффективности уничтожения вредных насекомых без нарушения иммунного статуса картофеля, без изменения его органолептических свойств и всхожести.

Этот результат достигается тем, что в способе обработки картофеля перед закладкой на хранение, согласно изобретению обработку осуществляют путем опрыскивания суспензией Heterorhabditis bacteriophora с добавлением биостата.

Способ реализуется следующим образом.

Для обработки картофеля готовят суспензию энтомопатогенных нематод Heterorhabditis bacteriophora с добавлением биостата. Свежеприготовленной суспензией опрыскивают картофель, предпочтительно в процессе транспортировки на конвейере при загрузке на хранение. Это обеспечивает достаточную равномерность обработки всех клубней. На обработанном картофеле нематоды проникают в ходы, оставленные вредными насекомыми, и заражают их как на поверхности, так и внутри клубней. Поскольку нематоды не приспособлены для жизни на открытом воздухе, биостат предохраняет их от высыхания и гибели, что повышает эффективность обработки. Используемые нематоды безвредны для человека и не повреждают самостоятельно клубни картофеля. Зараженные нематодами насекомые погибают, не успевая нанести существенного вреда клубням картофеля.

Для подтверждения достижения технического результата картофель, пораженный картофельной молью, обрабатывали суспензией Heterorhabditis bacteriophora с титром инвазионных личинок от 1000 до 6000 особей/мл с добавлением 0,01% по д.в. биостата, а также суспензией нематод и биостатом раздельно при той же концентрации. При расходе рабочей жидкости 70-100 мл на 1 кг картофеля раздельное использование нематод и биостата оказалось неэффективным и привело к полному уничтожению картофеля личинками картофельной моли, биологическая эффективность предлагаемого препарата составляла не менее 72% и по максимуму достигала 72,4%. Иммунный статус картофеля не изменялся, и при контаминации картофеля гнилями и плесенями хранения его убыль оставалась на уровне контроля. Всхожесть по сравнению с контролем, который не был поражен картофельной молью, несколько снижена с разницей, зависящей от времени поражения картофельной молью до обработки, пораженный картофель без обработки уничтожается вредителем полностью. Органолептические показатели кулинарной и консервированной продукции, полученные из обработанного по предлагаемому способу картофеля и из не пораженного вредителями картофеля того же сорта идентичны. Количество отходов при переработке картофеля, обработанного по предлагаемому способу, несколько выше, чем у картофеля, не пораженного вредителями, за счет локализации личинок картофельной моли в периферийных областях картофелин, но не превышает традиционных норм отходов.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет повысить эффективность борьбы с вредными насекомыми при хранении картофеля без отрицательного влияния на иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства картофеля.

Формула изобретения

Способ обработки картофеля перед закладкой на хранение, отличающийся тем, что обработку осуществляют путем опрыскивания суспензией Heterorhabditis bacteriophora с добавлением биостата.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 06.11.2004

Извещение опубликовано: 20.10.2006 БИ: 29/2006

Популярные патенты:

2197817 Поплавок для рыболовных удочек и снастей

... внутреннего диаметра полого цилиндра корпуса, а на наружной стороне дна полого цилиндра корпуса расположен конусообразный с осевым отверстием патрубок для соединения с герметично надеваемым на него наконечником, переходящим в металлический киль с кольцом для пропуска лески. 2. Поплавок по п.1, отличающийся тем, что корпус, поршень со штоком и наконечник выполнены из полиэтилена. 3. Поплавок по п.1, отличающийся тем, что насадка выполнена сплошной из твердого пенопласта. 4. Поплавок по п. 1, отличающийся тем, что насадка выполнена в виде пустотелого герметичного пластикового цилиндра. 5. Поплавок по п. 1, отличающийся тем, что свободный от насадки конец штока выполняет роль ...

2100354 Макроциклический лактон, фармацевтическая композиция, обладающая антибиотической активностью, и инсектоакарицидная композиция

... номера NCJB 12111, NCJB 12112, NCJB 12113 и NCJB 12114. Получение предлагаемых соединений посредством ферментации подходящего вида Streptomyces может быть достигнуто общепринятыми методами, например путем выращивания микроорганизма Streptomyces в присутствии способных к ассимиляции источников углерода, азота и минеральных солей. Способные к ассимиляции источники углерода могут быть при наличии азота и минералов либо простых, либо комплексных питательных веществ. Источники углерода обычно включают глюкозу, мальтозу, крахмал, глицерин, кормовую патоку, декстрин, лактозу, сахарозу, фруктозу, карбоксильные кислоты, аминокислоты, глицериды, спирты, алканы и растительные ...

2285375 Способ обработки почвы и устройство для его осуществления

... глубину рыхления изменяют относительно предыдущего в пределах пахотного слоя.В заявленном устройстве для обработки почвы технический результат достигается тем, что в известном устройстве, содержащем раму, рабочие органы, опорное колесо и механизм изменения положения опорного колеса, механизм выполнен с возможностью изменения положения опорного колеса в вертикальной плоскости в виде четырехзвенника, состоящего из горизонтального ползуна, соединенного с гидроцилиндром, стойки с горизонтальным шарниром, соединенной шарнирно с ползуном при помощи промежуточного звена. А также тем, что стойка установлено под углом к горизонтальной плоскости.На фиг.1 показано продольное сечение пахотного ...

2175189 Способ регенерации растений сорго в культуре in vitro

... типов тканей в каллусных культурах, формирующихся из зрелых зародышей на модифицированной среде по Мурасиге и Скугу (MS), содержащей 2,4-D и цитокинин (кинетин или 6-БАП), и пересадке их на среду для регенерации (MS с ИУК). Недостатком известного аналога является значительная гетерогенность каллусных культур, формирующихся на среде MS с 2,4-D и цитокинином: в культурах помимо эмбриогенного каллуса, имеющего наибольшее значение для мутационной селекции in vitro и работ по генной и клеточной инженерии, присутствуют дифференцированные меристематические образования ("очаги морфогенеза", ОМ), из которых растения-регенеранты развиваются не только по пути эмбриоидогенеза, ...

2236124 Способ создания местообитания и адаптации молоди объектов аквакультуры в водных экосистемах

... обтекаемые полупроницаемые или непроницаемые препятствия, обеспечивающие ветвящуюся структуру водотоков переменного сечения, в зонах с глубинами более 5 м для этих же целей развертывают в пелагиали сеть заякоренных плавучих рифов, производят отбор наиболее толерантных к резкой смене условий обитания особей, выделенных из общей массы выращенной молоди путем этологического тестирования на стресс; выпуск выращенной молоди осуществляют в два этапа: на первом на подготовленную акваторию вселяют толерантную стартовую группировку рыб, которую для адаптации удерживают в течение двух-трех недель методом привлечения к кормовой площадке звуковым сигналом и контролируют в режиме обратной ...

Еще из этого раздела:

2420940 Энергосберегающий способ обеззараживания семян люпина от антракноза

2468582 Инсектицидно-фунгицидный состав и способ борьбы с вредителями и болезнями крестоцветных культур

2127256 Замещенные простые оксимовые эфиры и фунгицидное, инсектицидное, арахноицидное средство

2185045 Способ посева, устройство для его осуществления и семявысевающий аппарат конструкции ибрагимова

2200947 Способ количественной оценки лесопригодности почвогрунтов

2051575 Способ отделения дождевых червей от среды обитания и устройство для его осуществления

2399194 Способ и устройство контроля воздушного режима в корнеобитаемой среде

2196418 Устройство для укладки, сушки и хранения прессованного сена и соломы в рулонах

2171570 Устройство для группового учета надоев молока при доении

2114555 Способ электродиагностики вымени крупного рогатого скота и устройство для его осуществления

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Способ обработки картофеля перед закладкой на хранение

Формула изобретения