Способ подготовки картофеля перед закладкой на хранениеПатент на изобретение №: 2226809 Автор: Квасенков О.И. Патентообладатель: Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (государственное научное учреждение) Дата публикации: 20 Апреля, 2004 Начало действия патента: 25 Декабря, 2002 Адрес для переписки: 115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в технологии подготовки картофеля к хранению. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema caprocapsae и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella minutissima по заданной технологии. Использование изобретения позволит увеличить срок хранения картофеля. Изобретение относится к технологии хранения картофеля.Известен способ подготовки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающий его обработку химическим пестицидом (Ивахненко О.А. Видовой состав, распространение энтомопатогенных нематод и их эффективность против основных вредителей картофеля в Краснодарском крае. Автореферат дис. к.б.н. - Краснодар: ВНИИБЗР, 2001, с.20 и 21).Недостатком этого способа является опасность для человека и невозможность использования при обработке продовольственной продукции.Известен способ подготовки растениеводческой продукции, в том числе картофеля, перед закладкой на хранение, предусматривающий его облучение (Метлицкий Л.В., Рогачев В.И., Хрущев В.Г. Радиационная обработка пищевых продуктов - М.: Экономика, 1967, с.10-95).Этот способ приемлем как для семенного, так и для продовольственного картофеля, но снижает его лежкоспособность из-за нарушения иммунного статуса и активации ферментов, а также приводит к снижению органолептических показателей картофеля продовольственного назначения и к снижению всхожести семенного картофеля.Следует отметить, что оба названных способа применимы для уничтожения микрофлоры и вредных насекомых, находящихся на поверхности картофеля, но мало эффективны против насекомых, проникших под кожицу.Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности является способ подготовки растениеводческой продукции, в том числе картофеля, перед закладкой на хранение, предусматривающий обработку иммуностимулятором, выбранным из группы, включающей хитозан и арахидоновую, жасмоновую и эйкозапентаеновую кислоты (Квасенков О.И., Юшина Е.А. Основы технологии хранения растительных продуктов с использованием естественных иммуностимуляторов // Материалы международной научно-практической конференции "Продовольственная индустрия юга России. Экологически безопасные энергосберегающие технологии хранения и переработки сырья растительного и животного происхождения". Часть II. - Краснодар: КНИИХП, 2000, с.44 и 45).Этот способ в отличие от предыдущих не позволяет уничтожать вредных насекомых вообще, но повышает иммунный статус, всхожесть и лежкоспособность картофеля, не изменяет его органолептических свойств.Техническим результатом изобретения является обеспечение уничтожения вредных насекомых без нарушения иммунного статуса картофеля, без ухудшения его органолептических свойств и всхожести.Этот результат достигается тем, что в способе подготовки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающем его обработку иммуностимулятором, согласно изобретению, иммуностимулятор используют совместно с суспензией Steinernema caprocapsae в количестве около 0,2-1% по массе, а иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella minutissima неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком.Способ реализуется следующим образом.Сухую биомассу микромицета Mortierella minutissima экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении иммуностимулятора. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Полученный таким образом препарат содержит, в основном, хитозан и высшие полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе арахидоновую и эйкозапентаеновую, которые в сочетании с хитозаном проявляют высокую иммуностимулирующую активность. В состав препарата не входят вещества, способные ингибировать данный вид активности, и фитотоксичные вещества, поэтому препарат может быть использован в качестве иммуностимулятора. Препарат не содержит токсичных, канцерогенных, мутагенных и антипитательных веществ, поэтому может быть использован для обработки картофеля продовольственного назначения. Препарат не содержит веществ, обладающих выраженной нематицидной активностью в отношении нематод вида Steinernema caprocapsae, поэтому может быть использован совместно с этим видом нематод. Полученный препарат из биомассы микромицета Mortierella minutissima вводят в суспензию энтомопатогенных нематод Steinernema caprocapsae в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Количество иммуностимулятора обосновано тем, что его содержание в композиции менее 0,2% по массе делает ее применение неэффективным против насекомых, проникающих внутрь клубней картофеля, а при содержании более 1% композиция резко увеличивает вязкость и начинает желировать, что затрудняет ее использование по прямому назначению. Свежеприготовленной композицией опрыскивают картофель, предпочтительно в процессе транспортировки на конвейере при загрузке на хранение. Это обеспечивает достаточную равномерность обработки всех клубней. На обработанном картофеле нематоды проникают в ходы, оставленные вредными насекомыми, и поражают их как на поверхности, так и внутри клубней. Поскольку нематоды не приспособлены к жизни на открытом воздухе, входящие в состав препарата из биомассы микромицета Mortierella minutissima липиды и основные белки, обладающие пленкообразующими свойствами, предохраняют нематод от высыхания и гибели, что повышает эффективность обработки. Используемые нематоды безвредны для человека и не повреждают самостоятельно клубни картофеля, Зараженные нематодами насекомые погибают, не успевая нанести существенного вреда клубням картофеля. Одновременно препарат из биомассы микромицета Mortierella minutissima усиливает иммунный статус картофеля, что повышает его лежкоспособность, а также всхожесть картофеля семенного назначения.Для подтверждения достижения технического результата картофель, пораженный картофельной молью, обрабатывали суспензией Steinernema caprocapsae с титром инвазионных личинок от 1000 до 6000 особей/мл с добавлением от 0,2 до 1% по массе препарата из биомассы микромицета Mortierella minutissima, а также суспензией нематод и препаратом из биомассы микромицета Mortierella minutissima раздельно при той же концентрации. При расходе рабочей жидкости 70-100 мл на 1 кг картофеля раздельное использование нематод Steinernema caprocapsae и препарата из биомассы микромицета Mortierella minutissima оказалось неэффективным и привело к полному уничтожению картофеля личинками картофельной моли, биологическая эффективность предлагаемой композиции, оцениваемая по сохраняемости картофеля, составляла не менее 91% и по максимуму достигала 95,8%. Иммунный статус опытного картофеля не изменялся по сравнению с эталонным, который не был поражен картофельной молью и был обработан по наиболее близкому аналогу. Всхожесть по сравнению с эталоном несколько снижена с разницей, зависящей от времени поражения картофельной молью до обработки. Органолептические показатели кулинарной и консервированной продукции, полученной из обработанного по предлагаемому способу картофеля и из контрольного картофеля, не пораженного вредителями и не подвергавшегося никакой обработке вообще, одинаковы. Количество отходов при переработке картофеля, обработанного по предлагаемому способу, несколько выше, чем у контрольного картофеля, за счет локализации ходов личинок картофельной моли в периферийных областях клубней, но не превышает традиционных норм отходов.Таким образом, предлагаемый способ позволяет обеспечить уничтожение вредных насекомых при хранении картофеля без негативного влияния на его иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства. Формула изобретенияСпособ подготовки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающий его обработку иммуностимулятором, отличающийся тем, что иммуностимулятор используют совместно с суспензией Steinernema caprocapsae в количестве 0,2-1% по массе суспензии, причем иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella minutissima неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком.MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе Дата прекращения действия патента: 26.12.2004 Извещение опубликовано: 20.10.2006 БИ: 29/2006 Популярные патенты: 2269892 Способ выращивания цыплят-бройлеров ... с 15-дневного возраста.Опытная группа № 1 получала энергоинформационное воздействие инсулина свиного в потенции 1:1. Опытная группа № 2 получала энергоинформационное воздействие в потенции 1:0,5. Опытная группа №3 получала энергоинформационное воздействие инсулина в потенции 1:2.Контрольная группа не была подвержена энергоинформационному воздействию.Опытная группа № 1 - потенция 1:1; прирост живой массы - 112,7%.Опытная группа № 2 - потенция 1:0,5; прирост живой массы - 105,1%.Опытная группа № 3 - потенция 1:2, прирост живой массы - 113,1%.Динамика развития живой массы цыплят-бройлеров представлена в таблице 3. Таблица 3Абсолютный и относительный приросты цыплят-бройлеров в ... 2267924 Способ стимулирования роста растений ... включающий обработку семян и опрыскивание растений в период вегетации водным раствором предельной дикарбоновой кислоты, отличающийся тем, что в качестве предельной дикарбоновой кислоты используют малоновую, щавелевую, яблочную или янтарную кислоту при концентрации ее в водном растворе 10-11-10-15 моль/л. MM4A - Досрочное прекращение действия патента СССР или патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе Дата прекращения действия патента: 03.11.2006 Извещение опубликовано: 20.02.2008 БИ: ... 2404581 Способ изготовления муляжей анатомических препаратов полых и трубчатых органов ... что, несомненно, является положительным качеством при работе с препаратом как при изготовлении одиночных экземпляров, так и в серийном производстве.2. Практическая легкость введения силиконового наполнителя в сосудистое русло или полость органа, которая достигается при использовании специального пистолета для герметика (применяемого для нанесения силикона на монтируемую поверхность), что обеспечивает плотное, но в то же время равномерное и дозированное заполнение сосудистого русла или полостей органов данным инъекционным веществом. 3. Данный полимер достаточно хорошо проникает в сосуды малого диаметра, способствуя более полному заполнению микрососудистого русла.4. В отличие от ... 2142331 Устройство для гомогенизации и гомогенизирующая головка ... надета на направляющие штыри 25, жестко закрепленные в стенке 28. За счет вращения гайки 22, сопряженной с резьбой на стержне 20, обеспечивается фронтальное перемещение острой кромки упругой пластины 16 относительно щели сопла 15. Герметизирующее кольцо 26 обеспечивает герметичность цилиндрической камеры со стороны механизма перемещения. Винт 27 предназначен для фиксации стержня 20 при работе. Стержень 20 перемещается в стенке 28, прикрепленной к торцу корпуса 14 винтами. Устройство для гомогенизации (фиг. 1) работает следующим образом: из приемной емкости (не показана) продукт поступает в подающий трубопровод 1. При включении привода 5 продукт насосом 4 нагнетается через ... 2387127 Способ мелиорации в предгорной зоне и система для его реализации ... следующим образом.Осенью на поливные участки, расположенные на южных склонах, вносится навоз, затем создаются грядки 11. По середине грядок 11 создаются узкие траншеи 14, которые заполняются навозом и растительными остатками и мульчируются сверху растительными остатками. В узкие траншеи 14 запускаются калифорнийские черви. По краям грядок 14 создаются тупиковые поливные борозды 13, прокладываемые совместно с грядками под небольшим углом к горизонталям местности, чтобы уклон борозд не превышал 0,005.Ранней весной на грядках 11 проводятся посевы сельскохозяйственных культур и грядки накрывают пленочными тоннелями. Растительные остатки и навоз при прении выделяют тепло для обогрева ... |
Еще из этого раздела: 2108695 Орудие для образования гребней в почве 2479198 Способ ведения сильнорослых сортов винограда 2138949 Комбинированный препарат для борьбы с таежными и лесными клещами, способ борьбы и аттрактант 2188534 Способ уборки льна-долгунца 2196403 Почвообрабатывающий модуль 2144756 Селекционная сеялка для посева семян в кассеты 2475025 Средство для обработки семян зерновых и зернобобовых культур, пораженных фузариозом 2048055 Устройство для отрезания и погрузки сенажа и силоса 2180475 Устройство для поштучной подачи предметов, в частности семян сельскохозяйственных культур 2493697 Технологическая линия для подготовки к скармливанию пророщенного зерна |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||