Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Международная патентная классификация:       A01F A23B C12N C12P

Патент на изобретение №:      2219727

Автор:      Квасенков И.И., Квасенков О.И.

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений

Дата публикации:      27 Декабря, 2003

Начало действия патента:      2 Июля, 2002

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Изобретение предназначено для использования в области хранения растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения. Способ предусматривает нанесение на поверхность подлежащей хранению продукции жидкого антисептика. В качестве последнего используют сатурированный водный раствор препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella lignicola по заданной технологии. Изобретение обеспечивает упрощение технологии обработки продукции за счет упрощения процесса приготовления и использования антисептика.

Изобретение относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение.

Известен способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде пропионовой кислоты (Росляков Ю.Ф. Теоретические и прикладные основы консервации зерна риса. Дис. д.т.н. - Краснодар: КубГТУ, 1997, с.14-16).

Недостатками этого способа являются изменение химического состава продукции в результате поверхностного кислотного гидролиза и селективность воздействия на микрофлору.

Наиболее близким к предлагаемому по достигаемому результату является способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде эмульсии, содержащей в эффективном количестве арахидоновую, и/или жасмоновую, и/или эйкозапентаеновую кислоты или их низшие алкиловые эфиры, антиоксидант и карбамид (RU 2127968 С1, 27.03.1999).

Этот способ исключает поверхностный гидролиз обрабатываемой продукции и обладает высокой надежностью при возможности вторичной контаминации, но является сложным в осуществлении из-за сложности приготовления эмульсии и необходимости предотвращения ее расслаивания.

Техническим результатом изобретения является упрощение технологии.

Этот результат достигается тем, что в способе обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающем нанесение на поверхность жидкого антисептика, согласно изобретению в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella lignicola неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella lignicola экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Изготовленный таким образом препарат растворяют в сатурированной воде. Полученный раствор наносят на поверхность закладываемой на хранение растениеводческой продукции любым известным методом. Использование раствора вместо эмульсии как облегчает процесс приготовления рабочей жидкости, так и ее хранение и использование в гомогенном состоянии. Известно, что такие компоненты рабочей жидкости, как вода и двуокись углерода являются пищевыми и не наносят вреда людям и животным. Нами впервые установлено, что препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella lignicola по описанной выше технологии, не содержит токсичных или антипитательных веществ и может быть использован при обработке пищевого или кормового сырья.

Использование сатурированной воды не только обеспечивает растворимость препарата из биомассы микромицета Mortierella lignicola, но и создает анаэробные условия в зоне обработки продукции, что приводит к частичной гибели микрофлоры, в частности ее аэробных форм в вегетативной стадии развития. В состав препарата из биомассы микромицета Mortierella lignicola входят арахидоновая и эйкозапентаеновая кислоты и хитозан, обеспечивающие иммунизацию растений, и не входят ингибиторы этих веществ или фототоксичные вещества, способные ухудшить условия хранения растениеводческой продукции.

Опытным путем установлено, что при реализации предлагаемого способа и наиболее близкого аналога потери при хранении зерна пшеницы и овса, картофеля, моркови, свеклы, кабачков, томатов, огурцов, яблок, груш, винограда, айвы, вишни, черешни и черной смородины практически одинаковы.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет упростить технологию обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение.

Формула изобретения

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика, отличающийся тем, что в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella lignicola неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 03.07.2004

Извещение опубликовано: 27.03.2006 БИ: 09/2006

Популярные патенты:

2048752 Дождевальная машина

... машина поднимается над землей. Левый конец машины закреплен тросом 18 за сваю 21, не давая ему удаляться от своей сваи 21. Правый конец машины свободен и вместе со всей машиной может перемещаться по кругу, для чего второй машинист включает тяговый электродвигатель 33, который своим пропеллером 10 создает необходимую тягу. После этого первый машинист открывает задвижку 13 и вода из напорного подземного водопровода устремляется в водопровод 1 и своим давлением поднимает клапаны 30, и тогда вода 29 вырывается наружу в виде дождя на обрабатываемую площадь полива 25, при этом при необходимости может вторично пройти по своей обрабатываемой площади. После этого машина ...

2112361 Контроллер программируемого управления поливом

... воды, переувлажнения почвы, возникновения дождевой эрозии, экономить воду до 10 - 12%, повысить в десятки раз производительность труда оператора - поливальщика, который будет осуществлять лишь корректировку программы управления. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ Контроллер программируемого управления поливом, содержащий блок программируемого управления, включающий оперативную память, усилитель, выход которого соединен с входами адресного счетчика и второго усилителя, выход второго усилителя соединен со счетным входом оперативной памяти, а выходы счетчика - с адресными входами той же памяти, а также содержащий два резистора, блок управления рабочим органом, таймер, технологический датчик, ...

2098936 Осевой вентилятор

... 15, гидронасоса 16, гидробака 17, механизма ручного управления и автоматического отключения системы 18, предохранительных клапанов 19 и системы трубопроводов. Вентилятор и привод его экранов работают следующим образом. При движении зернокомбайна по горизонтальному участку пути рычаг датчика наклона 14 занимает вертикальное положение. При этом распределитель 16 располагается в нейтральном положении, перекрывая напорную и сливную линии гидромотора. Жидкость от насоса 16 через клапан 19 сливается под давлением в гидробак 17. В напорной и сливной линиях гидромотора 12 устанавливается одинаковое давление, при котором криволинейные перегородки в выходном окне вентилятора имеют ...

2473366 Вещество, обладающее антимикробным действием

... хлорида серебра. Существенный недостаток применения наносеребра заключается в неудовлетворительной стоимости. С одной стороны, это происходит из-за высокой стоимости серебра и, с другой стороны, процесс превращения серебра в наночастицы очень дорогостоящий и требует больших затрат времени. Еще одна проблема возникает при обработке наносеребра ввиду формирования агломератов, комплексов и кластеров. Из-за этого активная поверхность уменьшается и, следовательно, снижается и антимикробное действие. Для предотвращения этого наносеребро наносят на поверхность частиц носителя, например, TiO2, что, в свою очередь, повышает стоимость продукции. В результате попытки обнаружить ...

2423042 Электронно-оптический способ регулирования технологии производства агропродукции

... фильтрации морфологических и динамических признаков по максимальному значению 27; программный оператор нелинейной фильтрации морфологических и динамических признаков по минимальному значению 28; программный оператор разделения информации по параллельным каналам 29; программный оператор улучшения качества отображения информативного признака 30; программный оператор сегментации информативных фрагментов по яркости и цветовой окраске 31; программный оператор масштабирования и разметки морфологических и динамических признаков 32; программный оператор установления корреляционной и логистической связи морфологических и динамических признаков 33; программный оператор экспорта данных в ...

Еще из этого раздела:

2138949 Комбинированный препарат для борьбы с таежными и лесными клещами, способ борьбы и аттрактант

2489835 Гнездовой высевающий аппарат для посева проросших семян овощных культур

2312500 Способ защиты смородины от вредителей и болезней

2059368 Способ борьбы с насекомыми-листогрызущими вредителями растений

2384052 Способ повышения эмбриональной жизнеспособности и естественной резистентности цыплят-бройлеров

2141756 Способ многоуровневого культивирования растений и устройство для его осуществления

2422377 Биоцидный концентрат

2127256 Замещенные простые оксимовые эфиры и фунгицидное, инсектицидное, арахноицидное средство

2269892 Способ выращивания цыплят-бройлеров

2262844 Способ повышения эффективности воспроизводства икры и численности осетрообразных рыб

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Формула изобретения