Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Международная патентная классификация:       A01F A23B C12N

Патент на изобретение №:      2219700

Автор:      Квасенков О.И., Надыкта В.Д., Ермоленко С.А.

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений

Дата публикации:      27 Декабря, 2003

Начало действия патента:      28 Июня, 2002

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Изобретение относится к сельскому хозяйству и пищевой промышленности и может быть использовано в технологии первичной обработки растениеводческой продукции. Способ включает нанесение на поверхность растениеводческой продукции жидкого антисептика, в качестве которого используют сатурированный водный раствор препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella pulchella. Препарат получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком. Изобретение позволяет упростить технологию получения антисептика и его использования.

Изобретение относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение.

Известен способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде пропионовой кислоты (Росляков Ю.Ф. Теоретические и прикладные основы консервации зерна риса. Дис. д.т.н. - Краснодар: КубГТУ, 1997, с.14-16).

Недостатками этого способа являются изменение химического состава продукции в результате поверхностного кислотного гидролиза и селективность воздействия на микрофлору.

Наиболее близким к предлагаемому по достигаемому результату является способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде эмульсии, содержащей в эффективном количестве арахидоновую и/или жасмоновую, и/или эйкозапентаеновую кислоты, или их низшие алкиловые эфиры, антиоксидант и карбамид (RU 2127968 С1, 27.03.1999).

Этот способ исключает поверхностный гидролиз обрабатываемой продукции и обладает высокой надежностью при возможности вторичной контаминации, но является сложным в осуществлении из-за сложности приготовления эмульсии и необходимости предотвращения ее расслаивания.

Техническим результатом изобретения является упрощение технологии.

Этот результат достигается тем, что в способе обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающем нанесение на поверхность жидкого антисептика, согласно изобретению, в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella pulchella неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella pulchella экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Изготовленный таким образом препарат растворяют в сатурированной воде. Полученный раствор наносят на поверхность закладываемой на хранение растениеводческой продукции любым известным методом. Использование раствора вместо эмульсии как облегчает процесс приготовления рабочей жидкости, так и ее хранение и использование в гомогенном состоянии. Известно, что такие компоненты рабочей жидкости, как вода и двуокись углерода, являются пищевыми и не наносят вреда людям и животным. Нами впервые установлено, что препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella pulchella по описанной выше технологии, не содержит токсичных или антипитательных веществ и может быть использован при обработке пищевого или кормового сырья.

Использование сатурированной воды не только обеспечивает растворимость препарата из биомассы микромицета Mortierella pulchella, но и создает анаэробные условия в зоне обработки продукции, что приводит к частичной гибели микрофлоры, в частности ее аэробных форм в вегетативной стадии развития. В состав препарата из биомассы микромицета Mortierella pulchella входят арахидоновая и эйкозапентаеновая кислоты и хитозан, обеспечивающие иммунизацию растений, и не входят ингибиторы этих веществ или фитотоксичные вещества, способные ухудшить условия хранения растениеводческой продукции.

Опытным путем установлено, что при реализации предлагаемого способа и наиболее близкого аналога потери при хранении зерна пшеницы и овса, картофеля, моркови, свеклы, кабачков, томатов, огурцов, яблок, груш, винограда, айвы, вишни, черешни и черной смородины практически одинаковы.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет упростить технологию обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение.

Формула изобретения

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика, отличающийся тем, что в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella pulchella неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 29.06.2004

Извещение опубликовано: 27.03.2006 БИ: 09/2006

Популярные патенты:

2264082 Способ восстановления полей бурой водоросли ламинарии

... восстановления зарослей на значительной площади галечного грунта. Эта тактика сводится к выполнению двух условий.Первое - необходимо, чтобы развитие микроскопического спорофита произошло в период между штормами для предотвращения перетирания галькой молодых проростков. Для этого необходимо проводить оспоривание донного субстрата на протяжении как можно большего времени, чтобы какая-нибудь из генераций попала между штормами и закрепилась на субстрате. Этим условиям удовлетворяет период с начала сентября по конец ноября, когда температура воды медленно падает от 18 до 6°С и захватывает как благоприятный, так и весь допустимый (нелетальный) период для развития микроскопических ...

2200377 Сельскохозяйственный агрегат

... на хребтовой балке, причем распорный винт выполнен в виде двух тяг с правой и левой резьбой на встречно направленных свободных их концах и связанных между собой посредством гаек, жестко соединенных с щеками, которые соединены между собой посредством оси и имеют дополнительные соосные отверстия для установки в них фиксирующей шпильки, при этом в центре хребтовой балки установлена механическая лебедка с храповым механизмом, а размещенный на раме плуга подвижный балласт - для уравновешивания изгибающего момента при значительном вылете переднего бруса, кроме того, передняя вертикальная стойка для крепления цепного модуля выполнена в виде плоского упругого элемента. 2. ...

2129787 Инсектицидная композиция

... стеклянным колпаком. На конце колонки для пробы, которая была заполнена 5,0 г силикагеля и была закрыта в верхней и нижней части пробками из абсорбентной набивки, она соединялась с колпаком, а другой конец колонки был соединен с всасывающим насосом. Одновременно с началом подачи электрического тока к электрическому окуривателю было начато всасывание так, чтобы отрегулировать скорость всасывания воздуха до 2,0 л/мин с помощью всасывающего насоса. Через определенные промежутки времени после начала подачи электрического тока к электрическому окуривателю пар, абсорбированный на силикагеле, и пар, прилипший к внутренним стенкам колонки и колпака, были разбавлены ацетоном и затем ...

2154940 Способ получения, содержания и хранения живого корма для биологических объектов птиц и рыб

... продукта - 75. После наполнения емкости - 75 гусеницами 1 возраста, емкость - 75 устанавливают в холодильнике при тех же температурных условиях, что и паразитированные яйца. При получении диапаузирующих гусениц 6 возраста отродившихся гусениц выращивают на порошкообразном - 7, жидком - 67 и вязком безагаровом корме (БП-10) - 24 в течение 40- 50 суток, причем в контейнере 1 с помощью устройства для автоматической поддержки параметров искусственного климата - 17 устанавливают температуру 14-16oC, относительную влажность воздуха - 100% и длину светового дня - 6-8 часов. После чего с помощью электрического тока гусениц перегоняют на безопасные площадки - 76. Затем с помощью ...

2108695 Орудие для образования гребней в почве

... на лемехе способствует обороту некоторой части почвы, что приводит к выносу влаги. Целью изобретения является устранение вышеуказанных недостатков выбранного нами прототипа. Указанная цель достигается тем, что в орудии для образования гребней в почве, содержащем стойку с закрепленным на ней делителем-рыхлителем, расположенным над съемным лемехом с режущими кромками и долотом, согласно изобретению лемех выполнен в виде плоской трапеции с П-образно расположенными режущими кромками и со сквозным со стороны ее малого основания симметрично расположенным между ее боковыми гранями щелевым отверстием с размещенным вдоль нее отогнутым от делителя-рыхлителя нижним концевым участком стойки с ...

Еще из этого раздела:

2016512 Средство для борьбы против стресса у рыб и способ борьбы со стрессом у рыб

2485755 Способ выращивания посадочного материала

2261583 Выгрузное устройство бункера зерноуборочного комбайна

2049387 Инкубатор индивидуального пользования

2125366 Доильный аппарат

2278503 Способ управления формированием качества виноградного вина

2033002 Орудие для междурядной обработки почвы

2502793 Масло, семена и растения подсолнечника с модифицированным распределением жирных кислот в молекуле триацилглицерина

2482660 Способ выращивания рапса ярового на семена

2438300 Молочная холодильная установка

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Формула изобретения