Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Международная патентная классификация:       A01F A23B C12N

Патент на изобретение №:      2218720

Автор:      Квасенков О.И., Ермоленко С.А., Надыкта В.Д.

Патентообладатель:      Всероссийский научно-исследовательский институт биологической защиты растений

Дата публикации:      20 Декабря, 2003

Начало действия патента:      2 Июля, 2002

Адрес для переписки:      115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову

Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности и сельском хозяйстве, а именно в технологии первичной обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение. Способ предусматривает нанесение на поверхность растениеводческой продукции антисептика в виде сатурированного водного раствора препарата, полученного из биомассы микромицета Mortierella var. sterilis. Изобретение позволяет упростить процесс приготовления и использования антисептика.

Изобретение относится к технологии первичной обработки растениеводческой продукции пищевого и кормового назначения перед закладкой на хранение.

Известен способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде пропионовой кислоты (Росляков Ю.Ф. Теоретические и прикладные основы консервации зерна риса. Дис. д.т.н. - Краснодар: КубГТУ, 1997, с. 14-16).

Недостатками этого способа являются изменение химического состава продукции в результате поверхностного кислотного гидролиза и селективность воздействия на микрофлору.

Наиболее близким к предлагаемому по достигаемому результату является способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика в виде эмульсии, содержащей в эффективном количестве арахидоновую, и/или жасмоновую, и/или эйкозапентаеновую кислоты, или их низшие алкиловые эфиры, антиоксидант и карбамид (RU 2127968 С1, 27.03.1999).

Этот способ исключает поверхностный гидролиз обрабатываемой продукции и обладает высокой надежностью при возможности вторичной контаминации, но является сложным в осуществлении из-за сложности приготовления эмульсии и необходимости предотвращения ее расслаивания.

Техническим результатом изобретения является упрощение технологии.

Этот результат достигается тем, что в способе обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающем нанесение на поверхность жидкого антисептика, согласно изобретению в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

Способ реализуется следующим образом.

Сухую биомассу микромицета Mortierella spinosa var. sterilis экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении препарата. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Изготовленный таким образом препарат растворяют в сатурированной воде. Полученный раствор наносят на поверхность закладываемой на хранение растениеводческой продукции любым известным методом. Использование раствора вместо эмульсии облегчает как процесс приготовления рабочей жидкости, так и ее хранение и использование в гомогенном состоянии. Известно, что такие компоненты рабочей жидкости как вода и двуокись углерода являются пищевыми и не наносят вреда людям и животным. Нами впервые установлено, что препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis по описанной выше технологии, не содержит токсичных или антипитательных веществ и может быть использован при обработке пищевого или кормового сырья.

Использование сатурированной воды не только обеспечивает растворимость препарата из биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis, но и создает анаэробные условия в зоне обработки продукции, что приводит к частичной гибели микрофлоры, в частности ее аэробных форм в вегетативной стадии развития. В состав препарата из биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis входят арахидоновая и эйкозапентаеновая кислоты и хитозан, обеспечивающие иммунизацию растений, и не входят ингибиторы этих веществ или фитотоксичные вещества, способные ухудшить условия хранения растениеводческой продукции.

Опытным путем установлено, что при реализации предлагаемого способа и наиболее близкого аналога потери при хранении зерна пшеницы и овса, картофеля, моркови, свеклы, кабачков, томатов, огурцов, яблок, груш, винограда, айвы, вишни, черешни и черной смородины практически одинаковы.

Таким образом, предлагаемый способ позволяет упростить технологию обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение.

Формула изобретения

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение, предусматривающий нанесение на поверхность жидкого антисептика, отличающийся тем, что в качестве антисептика используют сатурированный водный раствор препарата, полученного путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella spinosa var. sterilis неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой с последующим объединением первого экстракта с твердым остатком.

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 03.07.2004

Извещение опубликовано: 27.03.2006 БИ: 09/2006

Популярные патенты:

2297128 Способ мелиорации солонцовых почв в условиях орошения

... азотных удобрений и мелиоранта в поверхностный слой почвы осуществляют дискованием с использованием тяжелых дисковых орудий, а в качестве фитомелиорантов используют суданскую траву, причем количество измельченной соломы составляет не менее 5-6 т/га, азотных удобрений - из расчета 10 кг на тонну соломы, а фосфогипса - из расчета 6 т/га.При этом на черноземных почвах внесение мелиоранта проводят по пятнам солонцов, а на светло-каштановых почвах - сплошным методом. Мелиоративные мероприятия проводят повторно через пять лет по той же схеме.Способ осуществляют следующим образом.Сначала проводят агромелиоративное обследование. На поле, планируемом под мелиоративные мероприятия, ...

2271095 Многофункциональное устройство

... и регулировать в широких пределах степень измельчения материала. 2 з.п. ф-лы, 4 ил. Изобретение относится к машиностроению, преимущественно сельскохозяйственному, в частности к многофункциональным устройствам, например, для измельчения и дробления различных материалов: грубых и сочных кормов, зерна, лекарственных трав, корнеклубнеплодов и других материалов, для выполнения других процессов в быту, фермерских, частных и коллективных хозяйствах.Известно многофункциональное устройство, названное В«Передвижной измельчитель кормовВ» (Заявка 97108622/13 от 20.05.97. - Изобретения. - 1999. - №14. - С.3), содержащее зернодробилку, корнерезку, соломорезку, раму, электродвигатель, ...

2209542 Контейнер

... крепления нижнего торца гофрированного чехла 8 в приемном желобе 9 (фиксаторы на условно не показаны). Чехол 8 под собственным весом опускается, растягиваясь, и нижний торец его начинает контактировать с основанием 3. Чехол 8 при этом охватывает каркас 1 с сельхозпродуктами 2. После этого посредством элементов крепления 19 (фиг.3) обеспечивается герметичное крепление чехла 8 к основанию 3. Затем защитные кожухи 11 поворачиваются на шарнирах 10 и крепятся к основанию 3 посредством винтовых стяжек 12 (фиг.3), верхние штанги 13 которых контактируют с подпружиненными пальцами 14, закрепленными на защитных кожухах 11. Тем самым образуется жесткая конструкция контейнера. После этого к ...

2262844 Способ повышения эффективности воспроизводства икры и численности осетрообразных рыб

... икры; выхода личинок из оплодотворенной (живой) икры, заложенной на инкубацию в аппараты "Осетр"; выхода мальков из пластиковых бассейнов; а позже - выхода молоди из выростных прудов. Результаты измерений представлены в таблицах 1 и 2. Таблица 1Сравнительные результаты измерений эффективности получения икры в заявляемом способе и в заводском способе-прототипе Наименования показателейВеличины показателей для производственных серий Предлагаемый способСпособ-прототип 12 34 /4 (среднее)12 34 /4 (среднее)Вес самки с икрой, кг 8.58.3 9.48.334.5 8.639.58.6 9.57.334.9 8.73Вес икры, кг 1.81.71.8 1.66.91.73 1.41.51.4 1.25.51.38 % икры от веса рыбы 21.2 а)20.5 ...

2464765 Сепарирующее устройство корнеклубнеуборочной машины

... прутков 3 элеватора 2 над боковыми краями рабочей ветви элеватора 2 в его передней части на раме 1 установлены сужающие поток сепарируемого материала жесткие пластины 5. Для снижения повреждений корнеклубнеплодов покрытие 7 сужающих поток сепарируемого материала пластин 5 с внешней стороны, а также консольно закрепленные упругие элементы 4 прутков 3 элеватора 2 выполнены эластичными.Устройство работает следующим образом. Сепарируемый материал с подающего транспортера или с подкапывающего рабочего органа (подкапывающий рабочий орган на фигурах не показан) поступает на полотно просеивающего пруткового элеватора 2. В передней части элеватора 2 поток сепарируемого материала сужается ...

Еще из этого раздела:

2287923 Роторный энергосберегающий мостовой агрегат для сельскохозяйственных работ

2158069 Способ повышения урожайности сельскохозяйственных культур

2023363 Пневматическая сеялка

2253239 Способ производства средства для обработки растений (варианты)

2015654 Теплица для подземной выработки

2278488 Способ создания пастбищных экосистем весенне-летнего срока использования

2391804 Почвообрабатывающий каток

2274986 Способ посева семян трав и кустарников для создания пастбищ на опустыненных землях и почвообрабатывающее орудие для его осуществления

2389173 Способ выращивания земляники садовой

2387128 Система сбора отходов для отделения жидких отходов от твердых отходов

Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

Способ обработки растениеводческой продукции перед закладкой на хранение

Формула изобретения