Способ подготовки плодов или овощей к хранениюПатент на изобретение №: 2157614 Автор: Квасенков О.И., Ломачинский В.А., Гореньков Э.С. Патентообладатель: Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Дата публикации: 20 Октября, 2000 Начало действия патента: 11 Мая, 1999 Адрес для переписки: 115583, Москва, ул. Генерала Белова, д.55, кв.247, Квасенкову О.И. Изобретение относится к технологии обработки свежеубранных плодов или овощей перед закладкой на хранение. Способ предусматривает гидроохлаждение и загрузку в термостатируемое хранилище плодов или овощей. Причем для гидроохлаждения используют водный раствор соли эйкозапентаеновой кислоты с N-гетероциклическими основаниями. Использование данных растворов способствует снижению коррозионного износа оборудования. ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУИзобретение относится к технологии обработки свежеубранных плодов или овощей перед закладкой на хранение. Известен способ подготовки плодов или овощей к хранению, предусматривающий гидроохлаждение сатурированным водным раствором пропионовой кислоты и загрузку в термостатируемое хранилище (RU 2120207 Cl, 20.10.98). Недостатком этого способа является быстрый износ используемого для гидроорошения оборудования из-за высокой коррозионной активности используемого антисептика. Техническим результатом изобретения является снижение коррозионного износа используемого оборудования. Этот результат достигается тем, что в способе подготовки плодов или овощей к хранению, предусматривающем гидроохлаждение и загрузку в термостатируемое хранилище, согласно изобретению, для гидроохлаждения используют водный раствор соли эйкозапентаеновой кислоты с N-гетероциклическими основаниями. Это позволяет снизить коррозионный износ используемого для гидроорошения оборудования. Способ реализуется следующим образом. Для гидроорошения готовят водный раствор соли эйкозапентаеновой кислоты с N-гетероциклическими основаниями, например морфолином или пиридином, который не обладает выраженной коррозионной активностью, но оказывает на растения иммуностимулирующее воздействие. При дозировке 0,5-104 мг/т названные соли вызывают нарушение трофической связи между плодами или овощами и фитопатогенной микрофлорой, в том числе и плесенями хранения. Обработанные таким образом овощи или плоды закладывают в термостатируемое хранилище, в котором хранят при оптимальной для каждого вида продукции температуре. Опытная проверка показала, что потери плодов и овощей, подготовленных по предлагаемому способу и по наиболее близкому аналогу, в процессе хранения при одинаковых условиях практически одинаковы за одинаковое время. Таким образом, предлагаемый способ позволяет снизить коррозионный износ используемого при гидроорошении оборудования.ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯСпособ подготовки плодов или овощей к хранению, предусматривающий гидроохлаждение и загрузку в термостатируемое хранилище, отличающийся тем, что для гидроохлаждения используют водный раствор соли эйкозапентаеновой кислоты с N-гетероциклическими основаниями.Популярные патенты: 2489835 Гнездовой высевающий аппарат для посева проросших семян овощных культур ... окном (RU, патент на изобретение 2373678, МПК51 А01С 7/16).Недостатком данного высевающего аппарата является повышенный расход семян овощных культур, отсутствие возможности гнездового посева. Сущность изобретения заключается в следующем: Задача, на решение которой направлено заявленное изобретение -обеспечение возможности гнездового посева проросших семян овощных культур с точно заданным количеством семян в гнезде, исключение повреждения их ростков.Технический результат - экономия семян при посеве, повышенная полевая всхожесть, получение ранних всходов продукции, снижение затрат ручного труда. Указанный технический результат достигается тем, что гнездовой высевающий ... 2201910 Устройство для ферментационной обработки жидкого навоза ... насоса 14 подают через средство 9 вдоль днища 2, смывая при этом с днища 2 осадок. Затем стоки под действием насоса 14 поступают на указанную тарелку 4. На тарелке 4 стоки насыщаются кислородом воздуха посредством перфорированных труб 8 средства аэрации 7, подключенных к вентилятору 13, и стекают с тарелки 4 в сторону средства 11 отбора жидкого навоза на циркуляцию. Через указанное средство 11 отбора жидкий навоз поступает посредством указанного насоса 14 в нижнюю часть корпуса 1, образуя тем самым замкнутый циркуляционный контур. После завершения процесса ферментационной обработки аэрацию прекращают и через средство 12 вывода переработанные стоки выводят из корпуса 1 и прекращают ... 2470922 Сокристаллы ... кислота формы A. Методика эксперимента Для получения сокристаллов 1 к 1:2 г ципродинила и 5 мл этанола помещали в 30 мл сосуд с магнитной мешалкой и нагревали до 50°C. После растворения всего ципродинила в сосуд при 50°C и перемешивании добавляли 1,10 г пиразинкарбоновой кислоты. Реакционную смесь охлаждали и оставляли перемешиваться на 48 часов при комнатной температуре. Полученный продукт выделяли фильтрованием на воронке Бюхнера.Для получения сокристаллов 2 к 1:1 г ципродинила и 5 мл ацетонитрила помещали в 30 мл сосуд с магнитной мешалкой и нагревали до 50°C. После растворения всего ципродинила в сосуд при 50°C и перемешивании добавляли ... 2271092 Сортировка барабанного типа ... шириной. Спиральный каркас может быть выполнен как цилиндрическим, так и коническим (фиг.1 и 2), при этом большее основание конуса расположено в зоне разгрузки, где выходит наиболее крупная фракция продукта. При выполнении спирального каркаса 7 цилиндрическим его ось вращения может быть установлена наклонно в сторону выхода самой крупной фракции. Для расширения функциональной возможности предложенной сортировки барабанного типа ячеистая поверхность может быть выполнена сменной с различными сочетанием количества (на единицу меньше числа полученных фракций), размеров секций и ячеек. При использовании предложенной сортировки барабанного типа для сортирования в различных условиях она ... 2189708 Машина для формирования гребней ... щелерез с винтовым шнеком, способствующий более эффективному выполнению технологической функции. Технологический процесс, выполняемый активным щелерезом, происходит в благоприятной почвенной среде с необходимой плотностью разрыхленной фрезами почвы, и после прохода прорезанная щель дополнительно уплотняется пассивной частью щелереза (боковыми гранями), а частично осыпавшаяся почва винтовым шнеком выводится наружу и ссыпается в междурядья. Что же касается смыкания стенок и забивания щели вследствие обвала гребня, то он практически исключен, так как прорезанная щель проходит в стороне - на расстоянии а от горизонтальной координаты центра тяжести (Ц.т.) формированного гребня и b - ... |
Еще из этого раздела: 2151493 Установка для гидропонного выращивания растений 2269892 Способ выращивания цыплят-бройлеров 2293463 Способ разработки лесосек 2437864 Способ микробиологической переработки птичьего помета 2394414 Соединительное устройство для сельскохозяйственной машины 2267261 Молочно-доильный комплекс 2094986 Гербицидный состав 2171570 Устройство для группового учета надоев молока при доении 2488263 Система механической подачи недомолота для вторичного обмолота на возвратную доску 2455825 Пестицидная аэрозольная композиция |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||