Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

 
Изобретения в сельском хозяйстве Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах Посадка, посев, удобрение Уборка урожая, жатва Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство Новые виды растений или способы их выращивания Производство молочных продуктов Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство Поимка, отлов или отпугивание животных Консервирование туш животных, или растений или их частей Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения Машины или оборудование для приготовления или обработки теста Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия

Способ отбора цесарок при селекции

 
Международная патентная классификация:       A01K

Патент на изобретение №:      2148908

Автор:      Ройтер Я.С., Мясникова О.В.

Патентообладатель:      Государственное научное учреждение Всероссийский научно- исследовательский и технологический институт птицеводства

Дата публикации:      20 Мая, 2000

Начало действия патента:      23 Октября, 1998

Адрес для переписки:      141300, Московская обл., г. Сергиев Посад, ул. Птицеградская 10, ВНИТИП, Патентная группа


Изображения





Изобретение относится к приемам селекции в мясном птицеводстве и заключается в том, что цесарок при первой бонитировке в возрасте 10 - 12 недель дополнительно к оценке обмускуленности ног и спины, пропорциональности телосложения и упитанности проводят оценку по толщине кожной складки в области клоаки, между лонными костями и задним концом киля и отбирают особей с толщиной кожной складки 3 - 6 мм. Этот прием оценки при селекции позволяет повысить убойный выход тушек 1 категории и осуществлять контроль упитанности и пропорциональности развития птицы. 2 табл. ,

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к разведению сельскохозяйственной птицы.

Известен способ отбора птицы по обмускуленности груди. Обмускуленность груди определяют по трехбалльной шкале: 1 - хорошая обмускуленность, 2 - средняя и 3 - плохая (Рекомендации по племенной работе с птицей на племзаводах и в племенных хозяйствах-репродукторах, Загорск, 1983). Общим с заявленным изобретением является балльная оценка и отбор сельскохозяйственной птицы по обмускуленности груди, что не решает поставленной задачи.

Известен способ отбора петухов родительского стада бройлеров, который включает оценку и отбор петухов при первой бонитировке по живой массе, обмускуленности груди, крепости ног и по быстроте оперяемости (Патент России N 2074614. Прототип). Общим с заявленным изобретением является оценка и отбор сельскохозяйственной птицы при первой бонитировке по живой массе, обмускуленности груди, крепости ног. При данном способе, однако, решается только часть поставленной задачи.

В основу изобретения поставлена задача более точно оценить птицу по мясной продуктивности для дальнейшего отбора на племенные цели.

Технический результат заключается в том, что данная оценка при отборе позволит контролировать упитанность птицы и выбраковывать излишне ожиренную или истощенную птицу и получать потомков с лучшим качеством тушек и с большим выходом мышечной ткани и съедобных частей. Особенно это важно у цесарок, товарные качества тушек которых значительно уступают другим видам птицы.

Поставленная задача достигается способом отбора сельскохозяйственной птицы мясного направления продуктивности при селекции, включающим оценку и отбор птицы при первой бонитировке по живой массе, обмускуленности груди, крепости ног, отличающийся тем, что птицу дополнительно оценивают глазомерно и путем пальпации по обмускуленности ног и спины, пропорциональности телосложения и упитанности, по толщине кожной складки в области клоаки, между лонными костями и задним концом киля и отбирают особей с толщиной кожной складки 3-6 мм.

Пример конкретного выполнения.

Исследования выполнены в Экспериментальном хозяйстве ВНИТИП на цесарках Загорской белогрудой породы.

Нами было замечено, что от толщины кожной складки, определяемой в области клоаки, зависит категорийность тушки. Это и явилось обоснованием для выбора точки прижизненного контроля упитанности птицы. Для определения параметров отбора по толщине кожной складки нами была проведена анатомическая разделка тушек цесарок, прижизненно оцененных по данному признаку в количестве 40 голов (20 самок и 20 самцов).

Исследования показали, что тушки цесарок с толщиной кожной складки менее 3 мм были отнесены в 100% случаях ко II категории упитанности, с толщиной кожной складки от 3 мм и более 85% особей были отнесены к I категории упитанности.

В таблице 1 показаны мясные качества цесарок с различной толщиной кожной складки. Анализ результатов показал, что определяемая в указанных точках толщина кожной складки птицы косвенно связана с ее живой массой и выходом съедобных частей. Коэффициент корреляции с живой массой составил по самцам 0,30, а по самкам - 0,24 (P < 0,05).

Результаты исследований показали, что прижизненная оценка упитанности высоко и положительно коррелирует с выходом кожи с подкожным жиром, коэффициент корреляции составил по самцам 0,75, а по самкам - 0,69 (P < 0,05).

При этом птица, отнесенная по толщине кожной складки в среднюю группу (от 3 до 6 мм), превосходила цесарят с толщиной складки менее 3 мм по выходу съедобных частей в тушке на 2,39%. По птице с толщиной кожной складки более 6 мм выход съедобных частей был на уровне средней группы, однако по выходу мышечной ткани они уступали этой группе на 1,1%. Высокий выход съедобных частей у них был за счет большой массы кожи с подкожным жиром.

Таким образом, для получения качественных тушек с высоким выходом мышечной ткани птицу следует прижизненно отбирать с толщиной кожной складки в области клоаки от 3 до 6 мм.

Для испытания предложенного способа отбора цесарок на мясные качества потомства нами было сформировано в возрасте 12 недель жизни 2 группы птицы - опытная и контрольная по 100 самок и 35 самцов в каждой. В опытную группу птицу отобрали с хорошим развитием мышц груди, ног и спины, пропорциональным телосложением и при толщине кожной складки от 3 до 6 мм. В контрольную группу отбирали птицу по методике обмускуленности груди, крепости ног и по быстроте оперяемости (Патент России N 2074614. Прототип). В возрасте 20 недель из лучшей птицы этих групп было отобрано по 60 самок и 15 самцов.

С целью изучения влияния отбора птицы указанными способами на живую массу и мясные качества потомства от птицы опытной группы было поставлено на выращивание 300 голов молодняка. Птица находилась в одном птичнике при одинаковых условиях кормления и содержания. Учет корма проводили по группам в течение 12 недель. В возрасте 12 недель была проведена оценка потомства цесарок опытной и контрольной группы.

Живая масса в 12 недельном возрасте цесарок опытной группы составила 1231,0 Способ отбора цесарок при селекции, патент № 2148908 5,7 г, а контрольной группы - 1196,2 Способ отбора цесарок при селекции, патент № 2148908 4,8 г.

При оценке товарных качеств тушки вся птица опытной группы была отнесена к I категории упитанности, в контрольной группе к I категории упитанности было отнесено 80%, ко II категории - 20% цесарок. Результаты анатомической разделки цесарок представлены в таблице 2.

Из результатов видно, что мясные качества цесарок опытной группы выше этих показателей в контрольной группе. Так, выход съедобных частей у цесарок опытной группы был выше на 1,03% по самцам и на 1,26% по самкам, а выход мышц на 1,05 и 1,48% соответственно.

При данном способе достигается: 1. Повышение категорийности тушек на 20%.

2. Снижение затрат корма на кг прироста живой массы на 3,2%.

3. Снижение себестоимости в пересчете на кг мышечной ткани на 4,5%.

ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ

Способ отбора цесарок при селекции, включающий глазомерную оценку пропорциональности телосложения и упитанности и отбор птицы при первой бонитировке, в возрасте 10 - 12 недель по живой массе, обмускуленности груди, крепости ног, отличающийся тем, что птицу дополнительно оценивают путем пальпации по обмускуленности ног, спины и по толщине кожной складки в области клоаки, между лонными костями и задним концом киля и отбирают особей с толщиной кожной складки 3 - 6 мм.



Популярные патенты:

2028763 Измельчитель древесной поросли

... в силе Номер и год публикации бюллетеня: 24-2000 Извещение опубликовано: ...


2129787 Инсектицидная композиция

... после начала подачи электрического тока. Можно сделать вывод, что настоящая композиция, содержащая MGK 264, который является известным синергистом, действует эффективно в течение относительно длительного периода времени из-за того, что скорость испарения бенфлутрина снижается, как показано в таблице 1. С другой стороны, сравнительные композиции (1), (2) и (3), которые содержат бис (2,3,3,3-тетрахлорпропил)эфир [S-421] и пиперонилбутилат [PBO] соответственно, где [S-421] и [PBO] являются известными синергистами, являются едва ли способными поддержать постоянный инсектицидный эффект в течение длительного периода времени, потому что большая часть бенфлутрина в качестве активного ...


2395497 Способ стимулирования роста подсолнечника регулятором роста

... в течение 30 мин. Перемешивание продолжают еще 2-2,5 ч, затем осадок отфильтровывают, промывают 5 мл бензола, сушат, затем обильно промывают водой. После перекристаллизации из этанола получают 0,91 (54%) целевого соединения 3 в виде белых кристаллов с т.пл. 198-199°С. Найдено, %: С 53,44; Н 3,61; N 12,57; C15 H13Cl2N3O2; Вычислено, %: С 53,27; Н 3,87; N 12,42.ЯМР 1Н, , м.д. (группа): 2,35 (3Н, с, 4-СН3), 2,45 (3Н, с, 6-СН3), 7,08 (2Н, уш. с, NH2), 7,27 (1Н, с, 5-Н Ру), 7,48 8,00 (4Н, м, Ar).Масс-спектр: m/z (относ. интенсивность): M+ 337 (2); 181 [М- 2-СlС6 Н4-СООН]+ (55); 168 [М- N-O-CO-C6 H4Cl]+ (5); 156 [СlC6H4 СООН]+ (2); 139 [СlC6H4CО] +(100); 111 ...


2452165 Высевающий аппарат зерновой сеялки с централизованным дозированием семян

... плоские витки 10 выполнены по винтовым линиям с углом наклона (фиг.3), то семена одновременно перемещаются вниз с относительной скоростью V0. В результате векторного сложения этих скоростей абсолютная скорость перемещения семян определится из выражения: Ввиду того что установлены две пары цилиндров 6 и 7 с разным направлением навивки, при поперечном наклоне сеялки один цилиндр будет компенсировать уменьшение подачи другого. Ворошилки 16 обеспечивают непрерывный поток семян к цилиндрам 6 и 7.Подача семян W высевающим аппаратом определяется из выражения: где D, d - диаметры внешнего и внутреннего цилиндров, м; KZ - число заходов витка, шт; n - частота вращения цилиндров, с-1; ...


2007901 Устройство для хранения овощей и фруктов

... Резистор 17 ограничивает ток стабилитронов 33 и 34, которые поддерживают постоянное напряжение в мостовой схеме. Конденсатор 32 подавляет пульсации напряжения. Для предотвращения разряда емкости конденсатора 32 на тиристор 36 включен диод 16. Диод 35 предназначен для гашения выброса импульса тока от катушки 30 возбуждения по окончании действия импульса тока через транзистор 21. Таким образом, устройство для хранения овощей и фруктов позволяет поддерживать с высокой точностью и надежностью необходимый температурный режим для хранения данного вида продукции, а также соответствует требованиям безопасности, предъявляемым к устройствам, эксплуатируемым в условиях повышенной влажности ...


Еще из этого раздела:

2165134 Корнеподрезающий рабочий орган машины для добычи лакричного сырья

2166252 Способ удаления костного мозга из губчатых костных трансплантатов

2228024 Способ профилактики мастита у коров и устройство для его осуществления

2086081 Рабочий орган культиватора

2423033 Способ укрепления склонов посевом семян древесных растений

2102853 Питательное устройство для растений

2259707 Способ озеленения территорий многолетними декоративными древесными растениями

2296457 Устройство для магнитно-импульсной обработки растений

2200947 Способ количественной оценки лесопригодности почвогрунтов

2154296 Зерноуборочная машина, преимущественно зерноуборочный комбайн, с мультипроцессорным управляющим устройством