Устройство для складирования заготовок из тестаПатент на изобретение №: 2165146 Автор: Бернд ДИТТРИХ (DE) Патентообладатель: БЕКЕРАЙ БРИНКЕР ГМБХ (DE) Дата публикации: 20 Апреля, 2001 Начало действия патента: 14 Ноября, 1997 Адрес для переписки: 129010, Москва, ул. Большая Спасская 25, стр.3, ООО "Городисский и Партнеры", Томской Е.В. Изображения  Изобретение относится к хлебопечению, в частности к устройствам для ограниченного по времени складирования заготовок из теста в бродильной камере. Заготовки расположены на имеющих форму подносов плоских, в частности, прямоугольных поддонах. На каждой плоскости поддоны прилегают друг к другу таким образом, что смещение одного поддона, расположенного в первой, ближайшей к стороне загрузки, секции шкафа, приводит к смещению всех остальных поддонов, расположенных в той же плоскости. Технический результат заключается в повышении надежности работы, уменьшении затрат на обслуживание и занимаемой площади. 5 з.п. ф-лы, 2 ил. , ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУИзобретение относится к устройству для ограниченного по времени складирования заготовок из теста в бродильной камере в нескольких плоскостях, расположенных друг над другом. Известно, что заготовки из теста, например, для хлеба или булочек укладывают на перемещаемые многоярусные стеллажи в бродильной камере, причем заготовки размещают на поддонах отдельными ярусами. Кроме того, известно, что эти заготовки могут перемещаться через камеру брожения на конвейерных лентах. Первый вариант требует высоких затрат труда, а второй - высоких затрат при значительной занимаемой площади. Задачей изобретения является создание устройства для бродильной камеры указанного назначения, которое бы снизило технические затраты, затраты на обслуживание и занимаемую площадь при высокой надежности работы. Эта задача решается с помощью изобретения за счет того, что заготовки из теста размещают на имеющих форму подносов плоских, в частности, прямоугольных поддонах, причем в каждой плоскости поддоны прилегают друг к другу так, что смещение одного поддона, расположенного в первой, ближайшей к стороне загрузки секции шкафа, приводит к смещению всех остальных поддонов, находящихся в той же самой плоскости шкафа. В этом устройстве имеется загрузочное устройство, которое смещает при вдвигании поддона в одной плоскости все остальные поддоны в этой плоскости и благодаря этому загрузочное устройство, находящееся с загрузочной стороны, одновременно обеспечивает разгрузку со стороны выгрузки. Для этого не требуется ни затрат труда, ни применения конвейерных лент. Является особенно предпочтительным, если в одной секции шкафа друг над другом расположено несколько поддонов, причем каждый поддон выполнен с возможностью смещения. При этом несколько секций шкафа должны располагаться рядом друг с другом так, чтобы направляющие одной и той же плоскости находились на одной прямой. Является особенно предпочтительным, если на стороне загрузки и на стороне выгрузки из шкафа в качестве загрузочного или разгрузочного устройства расположено по одному подъемному механизму, с помощью которого поддоны могут вертикально опускаться или подниматься и перемещаться по плоскостям или извлекаться по плоскостям. Благодаря этому поддоны могут перемещаться обратно со стороны выгрузки к стороне загрузки без дополнительной конвейерной ленты, так как разгрузочное устройство в плоскости возврата должно только подтолкнуть пустой поддон в плоскость возврата для того, чтобы сместить все остальные пустые поддоны к плоскости возврата и тем самым обеспечить выход пустых поддонов на стороне загрузки. Пример выполнения изобретения показан на чертеже и поясняется далее более подробно. Фиг. 1 - показан вид сбоку устройства по изобретению в бродильной камере; и фиг. 2 - вид сверху устройства. В бродильной камере 1 расположено устройство для ограниченного по времени складирования заготовок из теста, находящихся на плоских поддонах 2, выполненных в виде подносов, в частности, прямоугольной формы. Установка имеет шкаф 3, к которому со стороны 4 загрузки подают поддоны 2. На стороне 5 выгрузки поддоны выходят из шкафа, после чего заготовки подходят, то есть поднимаются. Шкаф 3 образует несколько расположенных друг над другом горизонтальных плоскостей 6, имеющих соответственно с обеих сторон, в частности, U-образные горизонтальные направляющие планки, между которыми направляются поддоны 2. В примере выполнения в каждой плоскости 6 находятся девять расположенных рядом друг с другом поддонов 2, которые плотно прилегают друг к другу и упираются друг в друга. На фиг. 2 девять поддонов, расположенных в одной плоскости, обозначены позициями 2a-2i. Если поддон 2, ближайший к стороне загрузки, толкают в направлении выгрузки, то этот поддон толкают дальше все остальные поддоны, расположенные в этой же плоскости 6 по ширине поддона так, что поддон 2i, ближайший к стороне 5 выгрузки, выталкивается из шкафа 3 или соответственно из соответствующей плоскости шкафа для извлечения со стороны выгрузки. Так как шкаф 3 образует большое количество расположенных друг над другом плоскостей 6, то в каждой секции 7 шкафа друг над другом находятся несколько поддонов, причем постоянно первой загружают секцию 7a шкафа, ближайшую к стороне 4 загрузки. Для этого на стороне 4 загрузки расположено загрузочное устройство 8, имеющее подъемный механизм 9, который перемещает вертикально загрузочное приспособление 10, к которому подают соответственно один поддон, и которое выталкивает этот поддон в соответственно выбранную плоскость 6 для того, чтобы вытолкнуть поддоны, находящиеся в первой секции 7a шкафа из секции 7a шкафа к секции 7b шкафа. При этом все поддоны, находящиеся в этой же плоскости 6, проталкиваются далее по ширине поддона. На стороне 5 выгрузки находится аналогичный подъемный механизм 11 разгрузочного устройства 12. Перемещаемое вертикально разгрузочное приспособление 13 перемещается синхронно с загрузочным приспособлением 10 таким образом, что разгрузочное приспособление 13 постоянно находится в той же плоскости 6, в которую переместилось загрузочное приспособление 10. Как только загрузочное приспособление 10 вытолкнет поддон в соответственно выбранную плоскость 6, поддон, вытолкнутый из последней секции 7i шкафа, принимается разгрузочным приспособлением 13 и подводится к приспособлению (захват 14), который извлекает заготовки. Пустые поддоны 2 возвращаются от стороны 5 выгрузки к стороне 4 загрузки с помощью плоскости 15 возврата, расположенной ниже всех плоскостей 6 в шкафу 3. Здесь поддоны также продвигаются тактообразно таким образом, что один поддон смещает другой в плоскости 15 возврата к стороне 4 загрузки таким образом, что из секции 7a выходит соответствующий пустой поддон, который принимается там и передается с помощью возвращающего устройства 16 для загрузки заготовок из теста. Сторона 5 разгрузки и сторона 4 загрузки имеют по одному возвращающему устройству 16 и, кроме того, на стороне загрузки между возвращающим устройством 16 и загрузочным устройством 8 находится площадка 17 для хранения поддонов 2. Кроме того, рядом с загрузочным устройством 8 на фиг. 2 показаны две установки 18, 19, с помощью которых заполненные поддоны поступают к стороне 4 загрузки.ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ1. Устройство для ограниченного по времени складирования заготовок из теста в бродильной камере (1) на нескольких, расположенных друг над другом плоскостях (6), отличающееся тем, что заготовки из теста расположены на имеющих форму подносов плоских, в частности, прямоугольных поддонах (2), причем на каждой плоскости (6) поддоны (2) прилегают друг к другу таким образом, что смещение поддона (2), расположенного в первой, ближайшей к стороне загрузки секции (7а) шкафа, приводит к смещению всех остальных поддонов (2), расположенных в той же плоскости (6). 2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что в одной секции шкафа вертикально друг над другом находятся несколько поддонов (2), причем каждый поддон выполнен с возможностью смещения. 3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что несколько секций (7a - 7i) шкафа расположены рядом друг с другом таким образом, что направляющие одной и той же плоскости (6) находятся на одной прямой. 4. Устройство по любому из пп.1 - 3, отличающееся тем, что на стороне (4) загрузки и на стороне (5) выгрузки из шкафа (3) в качестве загрузочного и/или разгрузочного устройства расположено по одному подъемному механизму (9, 11), с помощью которого поддоны (2) можно вертикально опускать или поднимать и вдвигать или выдвигать из плоскостей (6). 5. Устройство по п.4, отличающееся тем, что имеется два подъемных механизма (9, 11), выполненных с синхронным управлением. 6. Устройство по любому из пп.1 - 5, отличающееся тем, что под нижней зоной шкафа или в ней, в плоскости (15) возврата пустые поддоны (2) имеют возможность возвращаться обратно от стороны (5) выгрузки к стороне (4) загрузки.Популярные патенты: 2455825 Пестицидная аэрозольная композиция ... и через клапан в баллончик загружают 60 частей пропеллента (сжиженный нефтяной газ), с получением аэрозольного препарата, содержащего 100 частей аэрозольной композиции (далее в описании называемой сравнительным аэрозолем (9)). Пример получения сравнительного препарата 10 0,1 части фенитротиона, 5 частей дихлорметана и 34,9 частей растворителя Isopar M (Exxon Mobil Corp.) загружают в аэрозольный баллончик. Затем к баллончику присоединяют клапан и через клапан в баллончик загружают 60 частей пропеллента (сжиженный нефтяной газ), с получением аэрозольного препарата, содержащего 100 частей аэрозольной композиции (далее в описании называемой сравнительным аэрозолем (10)).Пример ... 2476277 Способ защиты почв от остатков пестицидов ... 90%. Пример 2С участка, обработанного пестицидом «Пик», на 93 сут после его применения отбирают образец почвы. Берут гранулированный активный уголь марки КАУ (ТУ 2568-396-04838763-2011) и подготавливают его путем выделения фракции 0,2-0,8 мм с размером микропор 0,8 нм и объемом микропор 0,50 см3/г. К отобранному почвенному образцу добавляют вышеуказанный активный уголь из расчета дозы 100 кг/га и производят тщательное перемешивание опытного образца и угля. Затем смесь почвы и активного угля помещают в бумажный стаканчик, высевают в него тест-растение подсолнечника и проводят выращивание тест-растения, как описано выше. Масса тест-растения подсолнечника по сравнению с ... 2069949 Устройство для направленной передачи наследственной информации ... станциями, бытовой электроаппаратурой и т. д. Поскольку эллипсоид 1 обеспечивает значительное превышение (более, чем в сотню раз) сконцентрированного биоизлучения объекта-излучателя над уровнем излучения объекта-приемника, то для некоторых экспериментов экранирование последнего может оказаться необязательным. Однако, если мешающие воздействия являются существенными, целесообразно в комплект устройства ввести защитный светопрозрачный заземленный экран 12, выполненный из металлической сетки. Мелкие ячейки сетки хорошо пропускают видимый свет, но не пропускают радиоизлучения, имеющие значительно более высокие длины волн. Экран может иметь форму, например, рупора. Суженным концом ... 2265314 Устройство системы зашторивания теплиц с регулируемым ходом ... уменьшенного пролета.Через всю теплицу параллельно движению зашторивания с определенным шагом натянуты струны 11, поддерживающие шторный экран в пространстве пролета. Эти струны являются дополнительным поддерживающим элементом так же и для балок зашторивания 3 и 7.Принцип действия устройства системы зашторивания с регулируемым ходом следующий. При включении системы зашторивания теплицы начинают перемещаться основные штанги 2 с закрепленными на них балками зашторивания 3, растягивая тем самым шторный экран в пролетах теплицы. Поводок 9, перемещаясь с балкой зашторивания 3 предыдущего пролета, преодолевает зазор L между упорами. При этом дополнительные штанги 6 остаются неподвижными. ... 2267897 Высевающий аппарат ... за обводным барабаном. Он снабжен имеющим возможность перемещения отсекателем. Отсекатель щеточного барабана закреплен под углом к горизонту на задней стенке семенного ящика. Активные направляющие в виде упругих прутков установлены на передней стенке семенного ящика параллельно наклонному участку ведущей ветви транспортера. Направляющие упругих элементов натяжного барабана размещены параллельно наклонному участку ведущей ветви транспортера. Щеточный барабан отражателя и ведущий барабан транспортера кинематически связаны синхронизирующей передачей. Ведущий барабан транспортера установлен над семяпроводом. Поверхности ведущего, обводного и натяжного барабанов армированы фрикционным ... |
Еще из этого раздела: 2473735 Электрический рыбозаградитель направляющего действия (варианты) 2201065 Приемная часть осевого сепаратора 2391804 Почвообрабатывающий каток 2084104 Ручная сеялка для разбросного посева семян травосмесей 2468582 Инсектицидно-фунгицидный состав и способ борьбы с вредителями и болезнями крестоцветных культур 2057432 Биологический состав кузнецова для подсочки деревьев, в том числе каучуконосов (варианты), и способ его приготовления 2415542 Пневматический высевающий аппарат 2169462 Улей (варианты), способ его сборки и способ круглогодичного содержания в нем пчел 2440708 Комбинированное устройство для ротационного внутрипочвенного рыхления 2161391 Комбинированная почвообрабатывающая посевная машина |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||