Устройство для смазки хлебопекарных формПатент на изобретение №: 2109581 Автор: Воробьев Владимир Васильевич Патентообладатель: Воробьев Владимир Васильевич Дата публикации: 27 Апреля, 1998 Адрес для переписки: подача заявки15.04.1996 публикация патента27.04.1998 Изображения    Изобретение относится к устройствам для нанесения распыленных жидкостей на поверхность изделий и может быть использовано в хлебопекарной промышленности для нанесения растительного масла или масляной эмульсии на внутренние поверхности хлебопекарных форм при выпечке хлеба. Устройство для смазки хлебопекарных форм содержит маслораспылитель 1, дозатор 2 масла, воздухораспределитель 3 и трубопровод 4 для подачи в маслораспылитель компрессорного воздуха. Маслораспылитель снабжен насадком 5, выполненным с центральным отверстием 6 и каналами 7 для подачи компрессорного воздуха, насадок несет укрепленные по его краям пластины 8, образующие с ним щелевидное сопло 9. Очертание контура щелевидного сопла подобно очертанию контура смазываемой формы. Щелевидное сопло сообщается с каналами для подачи компрессорного воздуха. 5 ил. , , , , ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУИзобретение относится к устройствам для нанесения распыленных жидкостей на поверхность изделий и может быть использовано в хлебопекарной промышленности для нанесения растительного масла или масляной эмульсии на внутренние поверхности хлебопекарных форм при выпечке хлеба. Известна распылительная головка для безвоздушного распыления преимущественно растительного масла для дозированной смазки хлебопекарных форм, содержащая корпус, всасывающий клапан, усилитель давления, систему подачи и отвода сжатого воздуха, распылительное сопло и запорный узел со сквозными каналами, сообщающими сопло с насосом высокого давления [1]. Недостатком известной распылительной головки является ненадежность в эксплуатации вследствие сложности конструкции головки с большим числом высокоточных деталей и узлов, требующих постоянного наблюдения за их работой и очистки от частиц высыхающего масла в условиях действующих хлебопекарных печей. Наиболее близким из известных к предлагаемому является устройство для смазки хлебопекарных форм, содержащее маслораспылитель, дозатор масла, воздухораспределитель и трубопровод для подачи в маслораспылитель компрессорного воздуха [2]. Недостатком известного устройства является низкая эксплуатационная надежность и высокий расход масла. Техническим результатом изобретения является повышение эксплуатационной надежности и снижение расхода масла. Это достигается тем, что в устройстве для смазки хлебопекарных форм, содержащем маслораспылитель, дозатор масла, воздухораспределитель и трубопровод для подачи в маслораспылитель компрессорного воздуха, согласно изобретению маслораспылитель снабжен насадком, выполненным с центральным отверстием и каналами для подачи компрессорного воздуха, несущем укрепленные по его краям пластины, образующие с ним щелевидное сопло, очертание контура которого подобно очертанию контура смазываемой формы, при этом щелевидное сопло сообщается с каналами для подачи компрессорного воздуха. На фиг. 1 изображен общий вид устройства для смазки хлебопекарных форм; на фиг.2 - разрез А-А на фиг.1; на фиг.3 вид "Б" на фиг.1; на фиг.4 - разрез В-В на фиг.1; на фиг.5 - разрез "Г-Г" на фиг.1. Устройство для смазки хдебопекарных форм содержит маслораспылитель 1, дозатор 2 масла, воздухораспределитель 3, трубопровод 4 для подачи в маслораспылитель компрессорного воздуха, насадок 5. Насадок 5 выполнен с центральным отверстием 6 и каналами 7 для подачи компрессорного воздуха. По краям насадка укреплены пластины 8, образующие с краями насадка 5 щелевидное сопло 9. Очертание контура щелевидного сопла 9 подобно очертанию контура смазываемой формы: так, если очертание контура хлебопекарной формы имеет вид прямоугольника, то очертание контура щелевидного сопла 9 также имеет очертание контура в виде прямоугольника. Щелевидное сопло 9 сообщается с каналами для подачи компрессорного воздуха 4 посредством полостей 10. В корпусе 11 маслораспылителя 1 размещен завихритель 12 с маcловыводящим отверстием 13. В корпусе 11 выполнены отверстия 14 для подачи компрессорного воздуха в каналы 7 и отверстие 15 для выхода масла и воздуха в центральное отверстие 6. Устройство для смазки хлебопекарных форм работает следующим образом. Для смазки хлебопекарной формы маслораспылитель 1 устанавливают над хлебопекарной формой таким образом, чтобы между верхней частью формы и насадком 5 было расстояние 100-150 мм, f отверстие 13 находилось над серединой хлебопекарной формы, после чего включают воздухораспределитель 3. При включении воздухораспределителя 3 компрессорный воздух по трубопроводу 4 поступает в маслораспылитель 1, откуда через отверстия 14 и каналы 7 поступает в полости 10, откуда через щелевидное сопло 9 истекает в атмосферу в сторону хлебопекарной формы, создавая высокоскоростную воздушную струю с очертанием контура, вписывающегося вовнутрь хлебопекарной формы. Под давлением компрессорного воздуха дозатор 2 масла, присоединенный к маслораспылителю 1, подает порцию масла, которое через отверстие 13 выдавливается из завихрителя 12 в отверстие 15. При этом компрессорный воздух, двигаясь к отверстию 15, закручивается в каналах 16 завихрителя 12 и, истекая из маслораспылителя 1 через отверстие 15, распыляет выходящую через отверстие 13 струю масла с образованием факела распыленного масла с круговым очертанием. Под действием воздушной струи, истекающей из щелевидного сопла 9, очертание факела распыленного масла изменяется, приобретая форму контура, вписывающегося вовнутрь хлебопекарной формы. При этом происходит "смазка" внутренних поверхностей стенок хлебопекарной формы каплями распыленного масла. Для смазки следующей хлебопекарной формы воздухораспределитель 3 выключают, устройство для смазки хлебопекарных форм передвигают и устанавливают над серединой следующей формы. Включая воздухораспределитель 3, производят смазку формы - как описано выше.ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯУстройство для смазки хлебопекарных форм, содержащее маслораспылитель, дозатор масла, воздухораспределитель и трубопровод для подачи в маслораспылитель компрессорного воздуха, отличающееся тем, что маслораспылитель снабжен насадком, выполненным с центральным отверстием и каналами для подачи компрессорного воздуха, несущим укрепленные по его краям пластины, образующие с ним щелевидное сопло, очертание контура которого подобно очертанию контура смазываемой формы, при этом щелевидное сопло сообщается с каналами для подачи компрессорного воздуха.Популярные патенты: 2278488 Способ создания пастбищных экосистем весенне-летнего срока использования ... используют камфоросму подвида Лессинга Camphorosma Lessingii (Litv.) Aell., солянку восточную Salsola orientalis S.G.Gmel., терескен серый Eurotia ceratoides (С.А.Меу.) Losinsk., а в качестве многолетних трав дополнительно используют житняк узкоколосый Agropyron desertorum (Fisch. ex Link.), житняк гребневидный Agropyron pectinidorme Roem. et Schult., мятлик луковичный Poa bulbosa L., пырей Elytrigia, при этом соотношение полукустарников и многолетних трав составляет 60÷80 и 20÷40% соответственно. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что обработку почвы проводят рыхлением на глубину 0,20÷0,22 м непосредственно перед посевом с разделкой комьев до агрономически ценных ... 2051575 Способ отделения дождевых червей от среды обитания и устройство для его осуществления ... цель достигается способом, включающим ящики, наполненные питательной средой, где периодическое воздействие на питательную среду с находящимися в ней дождевыми червями для создания направленного перемещения червей через сетку и их сбор, физическое воздействие осуществляют посредством поэтапного погружения (затопления) питательной среды с червями в воду на глубину 1/3 см с временем экспозиции каждого этапа от 0,5 до 1,0 мин до полного погружения питательной среды, при этом сетку устанавливают над поверхностью питательной среды. Поставленная цель достигается устройством для осуществления способа, содержащим емкость для питательной среды и червей, средство воздействия на них, ... 2437864 Способ микробиологической переработки птичьего помета ... содержащего активные сапрофитные микроорганизмы (Звездин В.В. и др. Ускоренная утилизация куриного помета и получение на его основе высококачественных удобрений методом биологической обработки. Достижения ЭМ-технологии в России, Вопросы практического применения микробиологических препаратов Байкал ЭМ 1, Тамир и ЭМ-Курунга. Сборник трудов. - М.: 2004). На выходе из птицефабрики биопрепарат "Тамир" вносили в помет, который принимается в приямки, и смешивали с препаратом в течение суток 2 раза. Наполнение приямка идет 3 суток, и происходит естественное перемешивание. Себестоимость внесения и перемешивания ЭМ-препарата в этом случае меньше, чем при внесении его в поле с ... 2127256 Замещенные простые оксимовые эфиры и фунгицидное, инсектицидное, арахноицидное средство ... I.126, I.127, I.130, I.133, I.309 и I.184 показали порог действия от 0,01 до 2 мг. B.7. Musca domestica (муха комнатная), опыт по культивированию 25 мл сухой кормовой смеси (1 кг отрубей, 250 г дрожжевого порошка, 35 г рыбной муки) смешивают с активным веществом и 25 мл раствора молока с сахаром (1 л молока, 42 г сахара) и затем на эту смесь помещают 20 личинок 1 стадии развития. После вылупления личинок в контрольном эксперименте определяют процент смертности. В этом опыте соединение I.064 показало порог действия 4 части на миллион. B.8. Prodenia litura (Египетский хлопковый червь), контрольное действие Круглые фильтры (диаметр 9 см) обрабатывают 1 см3 водного состава активного ... 2197817 Поплавок для рыболовных удочек и снастей ... снасти, разновидностей рыболовецких удочек (поплавковой, проводковой, донной и прочих оснащенных поплавками) без разборки снасти и изменения веса груза с минимальными затратами времени. Расположение в дне цилиндра корпуса конусообразного патрубка для соединения с герметично надеваемым на него наконечником, переходящим в нижней части в металлический "киль" с кольцом для пропуска лески, позволяет обеспечить вертикальную устойчивость поплавка и размещать и крепить на леске наконечник стационарно, а выполнение патрубков у поплавков с различными объемами воздушных камер с одинаковыми размерами и конусностью наружной поверхности, идентичными внутренним параметрам наконечника, позволяет ... |
Еще из этого раздела: 2102853 Питательное устройство для растений 2275006 Устройство для крепления стеблей малины в вертикальном и горизонтальном положениях 2381650 Синергические фунгицидные комбинации биологически активных веществ и их применение для борьбы с нежелательными фитопатогенными грибами 2455825 Пестицидная аэрозольная композиция 2154629 Производные оксима, способ их получения, фунгицидное средство и способ борьбы с грибковыми заболеваниями 2267261 Молочно-доильный комплекс 2025945 Способ выращивания насаждений сосны 2287923 Роторный энергосберегающий мостовой агрегат для сельскохозяйственных работ 2438304 Улей 2236787 Способ испытаний опрыскивателей и устройство для его осуществления |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||