Изобретения в сфере сельского хозяйства, животноводства, рыболовства

 
Изобретения в сельском хозяйстве Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах Посадка, посев, удобрение Уборка урожая, жатва Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство Новые виды растений или способы их выращивания Производство молочных продуктов Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство Поимка, отлов или отпугивание животных Консервирование туш животных, или растений или их частей Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения Машины или оборудование для приготовления или обработки теста Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия

Съемник дежи

 
Международная патентная классификация:       A21C

Патент на изобретение №:      2089067

Автор:      Иванов В.Н., Петров Б.А., Федотов В.В., Ширяев Ю.И.

Патентообладатель:      Государственный космический научно-производственный центр им.М.В.Хруничева

Дата публикации:      10 Сентября, 1997

Адрес для переписки:      подача заявки04.07.1994 публикация патента10.09.1997


Изображения





Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано для механизированного перемещения дежи без колесных пар. В съемнике дежи, содержащем раму, захватное и перемещающее устройство, рама, выполненная в виде вилки, снабжена колесами с механизмом управления ими, ориентирующим устройством, колоннами с перемещающейся по ним грузовой кареткой, приводом каретки, причем каретка имеет ухват с тремя захватывающими кронштейнами, два их которых выполнены ориетирующимися по деже и подпружинены и контактируют с кольцевым пазом, расположенным в верхней части дежи. 4 ил. , , ,

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к механизации съема дежи с тестомесильной машины и ее транспортировки без подкатных устройств.

Известна дежеопрокидывающая машина, предназначенная для подъема и опрожнения теста для тестомесильных машин, состоящая из рамы, захватного и перемещающего устройства (Е.Т. Зорин, Ю.М. Тиняков "Монтаж эксплуатация и ремонт хлебопекарного оборудования", М. экономика, 1968 г. с. 59-63). Однако для установки теста в расстойный шкаф необходима выгрузка теста из дежи, что усложняет производственный процесс изготовления хлебобулочных изделий.

Наиболее близким к заявляемому является устройство по а.с. СССР N 1518414. кл. A 21 C 13/02, 1987 г. перекатывающее дежи, снабженные колесными парами (подкатные дежи), с магистрального конвейера на площадку дежеопрокидывателя. Оно содержит раму, захватное и перемещающее устройство.

Однако данное устройство может использоваться в пределах одного замкнутого конвейера, что является существенным недостатком.

Задача, решаемая изобретением, механизировать перемещение дежи без колесных пар.

Поставленная задача решается тем, что в съемнике дежи, содержащем раму, захватное и перемещающее устройство, рама, выполненная в виде вилки, снабжена колесами с механизмом управления ими, ориентирующим устройством, колоннами с перемещающейся по ним грузовой кареткой, приводом каретки, причем каретка имеет ухват с тремя захватывающими кронштейнами, два из которых выполнены ориентирующимися по деже и подпружинены и контактируют с кольцевым пазом, расположенным в верхней части дежи.

На фиг. 1 представлен общий вид съемника дежи; на фиг. 2 сечение А-А на фиг. 1; на фиг. 3 -сечение Б-Б на фиг. 1; на фиг. 4 сечение В-В на фиг. 1.

Съемник дежи содержит раму 1 с колесами 2, механизм управления колесами (водило) 3, 2-е колонны 4, грузовую каретку 5, привод каретки (маховик) 6. На каретке смонтирован ухват 7, на котором закреплены три захватывающих кронштейна 8, 9, 10, два из которых 9 и 10 выполнены ориентирующимися по деже и подпружинены. Кронштейны 9, 10 содержат корпус 11, ось 12 и закрепленную на ухвате пружину 13. При подъеме каретки кронштейны 8, 9, 10 входят в кольцевой паз, расположенный в верхней части дежи 14.

Рама снабжена ориентрующим устройством, которое облегчает накат съемника на дежу или тестомесильную машину. Оно содержит систему стационарных и перекидных роликов 15, 16, 17.

Устройство работает следующим образом.

С помощью водила 3 съемник с опущенным ниже верхнего кольца дежи 14 ухватом 7 накатывается на дежу, находящуюся на поворотном столе тестомесильной машины или на месте ее хранения. При этом подпружиненные кронштейны 9 и 10 касаются корпуса дежи и разворачиваются, повторяя конфигурацию дежи. В момент касания корпуса дежи кронштейном 8 движение съемника прекращается. С помощью маховика 6 каретка 5 с ухватом 7 поднимаются и кронштейны 8, 9 и 10 вводятся в кольцевой паз дежи 14. Дальнейшим движением маховика дежа поднимается на необходимую высоту и может транспортироваться. Подпружиненные поворотные кронштейны 9 и 10 исключают прямое жесткое соударение ухвата 7 с дежой при автоматическом захвате и надежно фиксируют ее благодаря кольцевому пазу на верхнем кольце дежи 14 при передвижении.

Использование передвижного съемника деж позволяет механизировать процесс замеса теста в условиях малых пекарен и столовых, при необходимости съемник поднимает дежу на уровень разделочного стола и удерживает ее в этом положении, а затем опускает дежу на подставку или на пол.

Безколесное изготовление деж упрощает и удешевляет процесс производства. В комплекте машины может быть любое количество деж, что важно при опарном способе производства (от 1 до 15 и более). Съемник можно использовать в разных комплектах машин с дежами, отличающимися по высоте (при замене ухвата 7 можно применять и для деж разного диаметра).

Машина, укомплектованная такими сменными дежами, может быть использована в дежевом тестоприготовительном конвейере. В этом варианте съемник дежи используется для перестановки дежи с поворотного стола машины на конвейер и обратно.

ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ

Съемник дежи, содержащий раму, захватное и перемещающее устройство, отличающийся тем, что рама выполнена в виде вилки, снабжена колесами с механизмом управления ими, ориентирующим устройством, колоннами с перемещающейся по ним грузовой кареткой, приводом каретки, причем каретка снабжена ухватом с тремя захватывающими кронштейнами, два из которых выполнены ориентирующими по деже, подпружинены и контактируют с кольцевым пазом, расположенным в верхней части дежи.



Популярные патенты:

2209542 Контейнер

... чехол выполняется из герметичного материала и закрепляется в приемном желобе и по периметру основания. Боковые стенки выполняются в виде шарнирно связанных с крышкой защитных кожухов, соединенных с основанием посредством винтовых стяжек, нижние штанги которых соединены с основанием, а верхние размещены с возможностью взаимодействия с подпружиненными пальцами, установленными на крышке, а также с подпружиненными пальцами, закрепленными на защитных кожухах. Устройство поясняется на фиг.1-6. На фиг.1 представлен общий вид контейнера в груженом положении. На фиг.2 изображен общий вид контейнера в порожнем положении. На фиг.3 показан продольный разрез контейнера в груженом ...


2182420 Устройство для перерезания стволов деревьев

... скорость движения шарнирно соединенных резцов пильной цепи по полотну, необходимая для резания древесины такой пилой, сопровождается ее интенсивным износом в шарнирах и на поверхностях трения. Техническим результатом, на достижение которого направлено заявляемое устройство, является повышение его надежности, поскольку при выполнении кромок с продольными режущими лезвиями последние являются неотъемлемой частью полотна режущего органа, а при установке на кромках режущих венцов резцы последних будут неподвижны относительно кромок, что обеспечивает существенное повышение эксплуатационных показателей при работе устройства. Для достижения указанного технического результата в известном ...


2477599 Жатка зерноуборочного комбайна

... внутрь транспортера через пространство между гребенками, а также дополнительно воздействовать на хлебную массу при повороте транспортера в сторону подающего битера.Унификация гребенок транспортера, отводящего срезанную хлебную массу и гребенок транспортера наклонной камеры, сокращает номенклатуру деталей и создает удобства в эксплуатации жатки зерноуборочного комбайна.Наличие на каждой граблине эксцентрикового мотовила двух параллельных труб, жестко связанных между собой, на которых закреплены пружинные пальцы, позволяет наряду с прямостоящим массивом, беспрепятственно убирать хлеб любой полеглости и засоренности, практически не меняя вылет эксцентрикового мотовила.Все эти ...


2169462 Улей (варианты), способ его сборки и способ круглогодичного содержания в нем пчел

... рамки могут быть распределены параллельно друг другу. Улей дополнительно снабжен проставкой, выполненной в виде кольца и установленной между торцами гнездового и донного корпусов. В части способа сборки улья поставленная задача решается тем, что в способе сборки улья, включающем формирование стенок гнездовых корпусов в виде трехслойных панелей, внутренний слой которых выполнен из утеплителя, например пенопласта, соединение стенок с потолком, крышей и дном, согласно изобретению сначала отдельно формируют наружную цилиндрическую защитную оболочку панели из полимерного материала и внутреннюю - из древесины, затем соединяют их друг с другом плоскостями, устанавливают торцевые ...


2434381 Технологическая линия для приготовления и раздачи влажных кормов

... емкостям кольцевого трубопровода подведены трубопроводы.Рассекатель выполнен в виде конуса. Для дозирования сухого концентрированного корма предусмотрена заслонка. Внизу кольцевого трубопровода установлена кормушка.Устройство и принцип работы увлажнителя кормов будут понятны из следующего описания и прилагаемых чертежей. На фиг.1 представлена технологическая линия приготовления и раздачи влажных мешанок, на фиг.2 приведен увлажнитель кормов, на фиг.3 представлен разрез Б-Б кольцевого трубопровода, на фиг.4 представлен кран с телескопическим рычагом.На фиг.1 представлен увлажнитель кормов, который состоит из последовательно соединенных технологических частей: загрузочного ...


Еще из этого раздела:

2272840 Способ молекулярного маркирования пола хмеля обыкновенного (humulus lupulus l)

2239968 Способ предпосевной обработки семян овощных культур

2112337 Рабочий орган культиватора

2250583 Агрегат дернинный комбинированный

2260943 Способ подращивания личинок осетровых рыб

2200377 Сельскохозяйственный агрегат

2059362 Установка для выращивания мидий

2264082 Способ восстановления полей бурой водоросли ламинарии

2265300 Способ борьбы с нежелательной порослью топинамбура

2274986 Способ посева семян трав и кустарников для создания пастбищ на опустыненных землях и почвообрабатывающее орудие для его осуществления