Способ подготовки картофеля перед закладкой на хранениеПатент на изобретение №: 2229211 Автор: Квасенков О.И. (RU) Патентообладатель: Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (государственное научное учреждение) (RU) Дата публикации: 27 Мая, 2004 Начало действия патента: 25 Декабря, 2002 Адрес для переписки: 115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову Изобретение относится к технологии хранения картофеля. Для уничтожения вредных насекомых без отрицательного влияния на иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства картофеля его перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema caprocapsae и препарат, полученный из биомассы микромицета Mortierella indohii по заданной технологии. Изобретение относится к технологии хранения картофеля.Известен способ подготовки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающий его обработку химическим пестицидом (Ивахненко О.А. Видовой состав, распространение энтомопатогенных нематод и их эффективность против основных вредителей картофеля в Краснодарском крае. Автореферат дис. к.б.н. - Краснодар: ВНИИБЗР, 2001, с. 20-21).Недостатком этого способа является опасность для человека и невозможность использования при обработке продовольственной продукции.Известен способ подготовки растениеводческой продукции, в том числе картофеля, перед закладкой на хранение, предусматривающий его облучение (Метлицкий Л.В., Рогачев В.И., Хрущев В.Г. Радиационная обработка пищевых продуктов. - М.: Экономика, 1967, с. 10-95).Этот способ приемлем как для семенного, так и для продовольственного картофеля, но снижает его лежкоспособность из-за нарушения иммунного статуса и активации ферментов, а также приводит к снижению органолептических показателей картофеля продовольственного назначения и к снижению всхожести семенного картофеля.Следует отметить, что оба названных способа применимы для уничтожения микрофлоры и вредных насекомых, находящихся на поверхности картофеля, но мало эффективны против насекомых, проникших под кожицу.Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности является способ подготовки растениеводческой продукции, в том числе картофеля, перед закладкой на хранение, предусматривающий обработку иммуностимулятором, выбранным из группы, включающей хитозан и арахидоновую, жасмоновую и эйкозапентаеновую кислоты (Квасенков О.И., Юшина Е.А. Основы технологии хранения растительных продуктов с использованием естественных иммуностимуляторов //Материалы международной научно-практической конференции "Продовольственная индустрия юга России. Экологически безопасные энергосберегающие технологии хранения и переработки сырья растительного и животного происхождения". Часть II. - Краснодар: КНИИХП, 2000, с. 44-45).Этот способ в отличие от предыдущих не позволяет уничтожать вредных насекомых вообще, но повышает иммунный статус, всхожесть и лежкоспособность картофеля, не изменяет его органолептических свойств.Техническим результатом изобретения является обеспечение уничтожения вредных насекомых без нарушения иммунного статуса картофеля, без ухудшения его органолептических свойств и всхожести.Этот результат достигается тем, что в способе подготовки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающем его обработку иммуностимулятором, согласно изобретению иммуностимулятор используют совместно с суспензией Steinernema caprocapsae в количестве около 0,2-1% по массе, а иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella indohii неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком.Способ реализуется следующим образом.Сухую биомассу микромицета Mortierella indohii экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении иммуностимулятора. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Полученный таким образом препарат содержит, в основном, хитозан и высшие полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе арахидоновую и эйкозапентаеновую, которые в сочетании с хитозаном проявляют высокую иммуностимулирующую активность. В состав препарата не входят вещества, способные ингибировать данный вид активности, и фитотоксичные вещества, поэтому препарат может быть использован в качестве иммуностимулятора. Препарат не содержит токсичных, канцерогенных, мутагенных и антипитательных веществ, поэтому может быть использован для обработки картофеля продовольственного назначения. Препарат не содержит веществ, обладающих выраженной нематицидной активностью в отношении нематод вида Steinernema caprocapsae, поэтому может быть использован совместно с этим видом нематод. Полученный препарат из биомассы микромицета Mortierella indohii вводят в суспензию энтомопатогенных нематод Steinernema caprocapsae в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Количество иммуностимулятора обосновано тем, что его содержание в композиции менее 0,2% по массе делает ее применение неэффективным против насекомых, проникающих внутрь клубней картофеля, а при содержании более 1% композиция резко увеличивает вязкость и начинает желировать, что затрудняет ее использование по прямому назначению. Свежеприготовленной композицией опрыскивают картофель предпочтительно в процессе транспортировки на конвейере при загрузке на хранение. Это обеспечивает достаточную равномерность обработки всех клубней. На обработанном картофеле нематоды проникают в ходы, оставленные вредными насекомыми, и поражают их как на поверхности, так и внутри клубней. Поскольку нематоды не приспособлены к жизни на открытом воздухе, входящие в состав препарата из биомассы микромицета Mortierella indohii липиды и основные белки, обладающие пленкообразующими свойствами, предохраняют нематод от высыхания и гибели, что повышает эффективность обработки. Используемые нематоды безвредны для человека и не повреждают самостоятельно клубни картофеля. Зараженные нематодами насекомые погибают, не успевая нанести существенного вреда клубням картофеля. Одновременно препарат из биомассы микромицета Mortierella indohii усиливает иммунный статус картофеля, что повышает его лежкоспособность, а также всхожесть картофеля семенного назначения.Для подтверждения достижения технического результата картофель, пораженный картофельной молью, обрабатывали суспензией Steinernema caprocapsae с титром инвазионных личинок от 1000 до 6000 особей/мл с добавлением от 0,2 до 1% по массе препарата из биомассы микромицета Mortierella indohii, а также суспензией нематод и препаратом из биомассы микромицета Mortierella indohii раздельно при той же концентрации. При расходе рабочей жидкости 70-100 мл на 1 кг картофеля раздельное использование нематод Steinernema caprocapsae и препарата из биомассы микромицета Mortierella indohii оказалось неэффективным и привело к полному уничтожению картофеля личинками картофельной моли, биологическая эффективность предлагаемой композиции, оцениваемая по сохраняемости картофеля, составляла не менее 91% и по максимуму достигала 95,8%. Иммунный статус опытного картофеля не изменялся по сравнению с эталонным, который не был поражен картофельной молью и был обработан по наиболее близкому аналогу. Всхожесть по сравнению с эталоном несколько снижена с разницей, зависящей от времени поражения картофельной молью до обработки. Органолептические показатели кулинарной и консервированной продукции, полученной из обработанного по предлагаемому способу картофеля и из контрольного картофеля, не пораженного вредителями и не подвергавшегося никакой обработке вообще, одинаковы. Количество отходов при переработке картофеля, обработанного по предлагаемому способу, несколько выше, чем у контрольного картофеля, за счет локализации ходов личинок картофельной моли в периферийных областях клубней, но не превышает традиционных норм отходов.Таким образом, предлагаемый способ позволяет обеспечить уничтожение вредных насекомых при хранении картофеля без негативного влияния на его иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства. Формула изобретенияСпособ подготовки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающий его обработку иммуностимулятором, отличающийся тем, что иммуностимулятор используют совместно с суспензией Steinernema caprocapsae в количестве 0,2-1% по массе суспензии, а иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Mortierella indohii неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком.MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе Дата прекращения действия патента: 26.12.2004 Извещение опубликовано: 20.07.2006 БИ: 20/2006 Популярные патенты: 2438304 Улей ... декабря улей помещают в омшаник (зимовник) на зимовку. Таким образом, в средней полосе России в заявленной конструкции пчелы зимуют в омшанике всего 3-3,5 месяца. Это позволяет им легко перенести зиму и сохранить сильную семью.Источники информации 1. Авторское свидетельство СССР 967434, приоритет 26.06.1981 г., «Улей». 2. Авторское свидетельство СССР 1155221, приоритет 01.04.1983 г., «Улей». 3. Коллапс пчелиных семей: цельная картина из маленьких кусочков. Пантюхина С. Журнал «Пчеловодство» 1 08.4. Причина коллапса пчелиных семей. Корзун А. Журнал «Пчеловодство» 7 08.5. Улей-лежак. Чертежи и схемы. ... 2388213 Способ измерения урожайности травяного покрова ... данные расчетов по компонентам травяного покрова в виде левой и правой частей временных гидрометрических створов, в каждом из которых находились три пробные площадки.Компоненты травяного покрова прирусловой поймы малой реки Ировка были в табл.2 получены при группировке временных пробных площадок в поперечном направлении к течению воды. Однако другую систему компонентов можно получить при группировке вдоль течения реки.Прирусловая пойма была разделена на три травяные полосы вдоль реки по ее течению: левобережную, приречную (центральная с включением водотока) и правобережную. Каждая из этих трех травяных полос получает, из-за собственных особенностей рельефа, ландшафта и ... 2404898 Устройство на воздушной подушке для разбрасывателей органоминеральных удобрений ... На современных животноводческих предприятиях основная масса органических отходов представлена навозом, который применяется непосредственно как удобрение. Из навоза путем добавления необходимого количества минеральных удобрений приготовляются органоминеральные удобрения (ОМУ), которые могут быть как твердыми (ТОМУ), так и жидкими (ЖОМУ). Внесение этих удобрений необходимо производить, начиная с раннего весеннего и кончая поздним осенним периодом. В эти периоды часто наблюдается переувлажнение почвы. Машины для внесения ОМУ - разбрасыватели имеют грузоподъемность до 10 т и выше и удельное давление на почву до 0,35 МПа. При лугах, пастбищах, почвах многолетних трав и на пашне при ... 2216923 Способ выращивания льна-долгунца ... 2000, с. 105-107. 4. Применение новых минеральных удобрений с биологически активными веществами и микроэлементами под лен-долгунец. Рекомендации, под ред. Т.В. Голченко, Горки, 2000, с. 4-5. 5. Н. А. Кудрявцев, М.М.Янина, Экост - рекомендованный к применению на культуре льна-долгунца защитно-стимулирующий состав. Итоги и перспективы развития селекции, семеноводства, совершенствования технологии возделывания и первичной переработки льна-долгунца. Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 70-летию ВНИИ льна, состоявшейся 16-18 ноября 2000 г. Торжок, 2000, с. 132-133. 6. А. Н.Долгих, B.C.Петренко, В.И.Шутенко, Влияние регуляторов роста на продуктивность льна, ... 2114528 Устройство для клеточного содержания мелких животных ... крольчиха. Через 60 дней после окрола крольчиха 1-го яруса идет в случку, но при этом продолжает вскармливать крольчат: самцов до 70 дней, самочек - до 75. Затем их рассаживают в отсадочный шед аналогичного устройства: самочек на 2-й ярус, самцов - на 1-й. Процесс повторяется. Одно гнездовье может обслуживать четыре яруса (две клетки). Это удобно при обслуживании фермы, является более безопасным при возникновении эпидемий, экономит площадь при увеличении поголовья, при этом значительно уменьшается падеж, увеличиваются экономические показатели, а следовательно, повышается рентабельность производства. При реализации устройства резко уменьшается заболеваемость животных, увеличивается ... |
Еще из этого раздела: 2415542 Пневматический высевающий аппарат 2411718 Устройство для внутрипочвенного импульсного дискретного полива растений 2484613 Способ создания почвенно-растительного покрова при рекультивации нарушенных земель 2245013 Устройство для обмолота легкоповрежденных культур на примере нута (варианты) 2100354 Макроциклический лактон, фармацевтическая композиция, обладающая антибиотической активностью, и инсектоакарицидная композиция 2285375 Способ обработки почвы и устройство для его осуществления 2423036 Биоконтейнер для посадки растений 2262844 Способ повышения эффективности воспроизводства икры и численности осетрообразных рыб 2438305 Способ выращивания цыплят-бройлеров 2078495 Устройство для транспортирования кормов в хранилищах башенного типа |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||