Способ подготовки картофеля перед закладкой на хранениеПатент на изобретение №: 2249339 Автор: Квасенков О.И. (RU) Патентообладатель: Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности (государственное научное учреждение) (RU) Дата публикации: 10 Октября, 2004 Начало действия патента: 25 Декабря, 2002 Адрес для переписки: 115583, Москва, ул. Ген. Белова, 55-247, О.И. Квасенкову Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано в технологии хранения картофеля. Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают композицией, включающей суспензию Steinernema caprocapsae и препарат, полученный из биомассы микромицета Pythium coloratum по заданной технологии. Использование изобретения позволит увеличить сроки хранения картофеля. (56) (продолжение): CLASS="b560m"КАСЬЯНОВ Г.И. и др. Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста. - Ростов-на-Дону: издательский центр “МарТ”, 2001, с.100-101.Пищевая химия. Под ред. НЕЧАЕВА А.П. - СПб.: ГИОРД, 2001, с.204-205. US 6166230, 26.12.2000. RU 2000066, 07.09.1993. Изобретение относится к технологии хранения картофеля. Известен способ подготовки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающий его обработку химическим пестицидом (Ивахненко О.А. Видовой состав, распространение энтомопатогенных нематод и их эффективность против основных вредителей картофеля в Краснодарском крае. Автореферат дис. к.б.н. - Краснодар: ВНИИБЗР, 2001, с.20-21). Недостатком этого способа является опасность для человека и невозможность использования при обработке продовольственной продукции. Известен способ подготовки растениеводческой продукции, в том числе картофеля, перед закладкой на хранение, предусматривающий его облучение (Метлицкий Л.В., Рогачев В.И., Хрущев В.Г. Радиационная обработка пищевых продуктов - М.: Экономика, 1967, с.10-95). Этот способ приемлем как для семенного, так и для продовольственного картофеля, но снижает его лежкоспособность из-за нарушения иммунного статуса и активации ферментов, а также приводит к снижению органолептических показателей картофеля продовольственного назначения и к снижению всхожести семенного картофеля. Следует отметить, что оба названных способа применимы для уничтожения микрофлоры и вредных насекомых, находящихся на поверхности картофеля, но мало эффективны против насекомых, проникших под кожицу. Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности является способ подготовки растениеводческой продукции, в том числе картофеля, перед закладкой на хранение, предусматривающий обработку иммуностимулятором, выбранным из группы, включающей хитозан и арахидоновую, жасмоновую и эйкозапентаеновую кислоты (Квасенков О.И., Юшина Е.Л. Основы технологии хранения растительных продуктов с использованием естественных иммуностимуляторов // Материалы международной научно-практической конференции "Продовольственная индустрия юга России. Экологически безопасные энергосберегающие технологии хранения и переработки сырья растительного и животного происхождения". Часть II - Краснодар: КНИ-ИХП, 2000, с.44-45). Этот способ в отличие от предыдущих не позволяет уничтожать вредных насекомых вообще, но повышает иммунный статус, всхожесть и лежкоспособность картофеля, не изменяет его органолептических свойств. Техническим результатом изобретения является обеспечение уничтожения вредных насекомых без нарушения иммунного статуса картофеля, без ухудшения его органолептических свойств и всхожести. Этот результат достигается тем, что в способе подготовки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающем его обработку иммуностимулятором, согласно изобретению иммуностимулятор используют совместно с суспензией Steinernema caprocapsae в количестве около 0,2-1% по массе, а иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium coloratum неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком. Способ реализуется следующим образом. Сухую биомассу микромицета Pythium coloratum экстрагируют неполярным экстрагентом, например двуокисью углерода или гексаном, в надкритическом состоянии. На этой стадии отделяют первый экстракт, используемый в дальнейшем при получении иммуностимулятора. Далее биомассу последовательно экстрагируют водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой. Полученный после завершения всех перечисленных стадий экстрагирования твердый остаток объединяют с первым экстрактом. Полученный таким образом препарат содержит в основном хитозан и высшие полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе арахидоновую и эйкозапентаеновую, которые в сочетании с хитозаном проявляют высокую иммуностимулирующую активность. В состав препарата не входят вещества, способные ингибировать данный вид активности, и фитотоксичные вещества, поэтому препарат может быть использован в качестве иммуностимулятора. Препарат не содержит токсичных, канцерогенных, мутагенных и антипитательных веществ, поэтому может быть использован для обработки картофеля продовольственного назначения. Препарат не содержит веществ, обладающих выраженной нематицидной активностью в отношении нематод вида Steinernema caprocapsae, поэтому может быть использован совместно с этим видом нематод. Полученный препарат из биомассы микромицета Pythium coloraturn вводят в суспензию энтомопатогенных нематод Steinernema caprocapsae в количестве 0,2-1% по массе суспензии. Количество иммуностимулятора обосновано тем, что его содержание в композиции менее 0,2% по массе делает ее применение неэффективным против насекомых, проникающих внутрь клубней картофеля, а при содержании более 1% композиция резко увеличивает вязкость и начинает желировать, что затрудняет ее использование по прямому назначению. Свежеприготовленной композицией опрыскивают картофель, предпочтительно в процессе транспортировки на конвейере при загрузке на хранение. Это обеспечивает достаточную равномерность обработки всех клубней. На обработанном картофеле нематоды проникают в ходы, оставленные вредными насекомыми, и поражают их как на поверхности, так и внутри клубней. Поскольку нематоды не приспособлены к жизни на открытом воздухе, входящие в состав препарата из биомассы микромицета Pythium coloratum липиды и основные белки, обладающие пленкообразующими свойствами, предохраняют нематод от высыхания и гибели, что повышает эффективность обработки. Используемые нематоды безвредны для человека и не повреждают самостоятельно клубни картофеля. Зараженные нематодами насекомые погибают, не успевая нанести существенного вреда клубням картофеля. Одновременно препарат из биомассы микромицета Pythium coloratum усиливает иммунный статус картофеля, что повышает его лежкоспособность, а также всхожесть картофеля семенного назначения. Для подтверждения достижения технического результата картофель, пораженный картофельной молью, обрабатывали суспензией Steinernema caprocapsae с титром инвазионных личинок от 1000 до 6000 особей/мл с добавлением от 0,2 до 1% по массе препарата из биомассы микромицета Pythium coloratum, а также суспензией нематод и препаратом из биомассы микромицета Pythium coloratum раздельно при той же концентрации. При расходе рабочей жидкости 70-100 мл на 1 кг картофеля раздельное использование нематод Steinernema caprocapsae и препарата из биомассы микромицета Pythium coloratum оказалось неэффективным и привело к полному уничтожению картофеля личинками картофельной моли, биологическая эффективность предлагаемой композиции, оцениваемая по сохраняемости картофеля, составляла не менее 91% и по максимуму достигала 95,8%. Иммунный статус опытного картофеля не изменялся по сравнению с эталонным, который не был поражен картофельной молью и был обработан по наиболее близкому аналогу. Всхожесть по сравнению с эталоном несколько снижена с разницей, зависящей от времени поражения картофельной молью до обработки. Органолептические показатели кулинарной и консервированной продукции, полученной из обработанного по предлагаемому способу картофеля и из контрольного картофеля, не пораженного вредителями и не подвергавшегося никакой обработке вообще, одинаковы. Количество отходов при переработке картофеля, обработанного по предлагаемому способу, несколько выше, чем у контрольного картофеля, за счет локализации ходов личинок картофельной моли в периферийных областях клубней, но не превышает традиционных норм отходов. Таким образом, предлагаемый способ позволяет обеспечить уничтожение вредных насекомых при хранении картофеля без негативного влияния на его иммунный статус, всхожесть и органолептические свойства. Формула изобретенияСпособ подготовки картофеля перед закладкой на хранение, предусматривающий его обработку иммуностимулятором, отличающийся тем, что иммуностимулятор используют совместно с суспензией Steinernema caprocapsae в количестве 0,2-1% по массе суспензии, при этом иммуностимулятор получают путем последовательного экстрагирования биомассы микромицета Pythium coloratum неполярным экстрагентом в надкритическом состоянии, водой, щелочью, водой, кислотой, водой, щелочью и водой и объединения первого экстракта с твердым остатком. MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе Дата прекращения действия патента: 26.12.2004 Извещение опубликовано: 20.10.2006 БИ: 29/2006 Популярные патенты: 2071371 Способ нагрева тканей животного и устройство для его осуществления ... 44, а управляющий вход 25 с выходом 24 регулятора мощности 23 (фиг.3). Выход усилителя 45 соединен через полосовой фильтр 46 с выходом 22. Регулятор мощности 22 (фиг.8) может быть выполнен, например, по схеме двух компенсационных стабилизаторов последовательного типа. Схема содержит транзисторы 47 и 48, коллекторы которых соединены с источником питания +Fn, а эмиттеры соединены соответственно с выходами 24 и 26; резистор 49, первый вывод которого соединен с источником питания En; стабилитрон 50, анод которого соединен с корпусом, а катод с вторым выводом резистора 49; переменные резисторы 51 и 52, первые выводы которых соединены с катодом стабилитрона 50, вторые выводы с ... 2106082 Устройство для укладки подстилочного навоза в бурт ... которое следует назвать буртоукладчиком навоза. Это устройство для укладки подстилочного навоза в бурт включает установленную на колесах раму с размещенной на ней камерой и средство для подачи подстилочного навоза в камеру, которое отличается тем, что рама выполнена безостовой П-образной формы, а средство для подачи подстилочного навоза в камеру состоит из наклонной плоскости с бортами, оснащенной скреперным полотном с приводом от спаренных силовых винтов, установленных по бортам наклонной плоскости и имеющих одновременно правую и левую прямоугольную резьбу, при этом передняя стенка камеры выполнена виде плиты, установленной с возможностью перемещения посредством отталкивающего ... 2282965 Разбрасыватель минеральных удобрений ... разрезе; на фиг.2 - разрез А-А на фиг.1; на фиг.3 - вид Б на фиг.1.Разбрасыватель базируется на кронштейне 1 для закрепления на сошнике сеялки, а формирователь потока разбрасывателя выполнен в виде патрубка 2 для присоединения к гибкому тукопроводу сеялки и закреплен на конце рычага 3, который вторым концом, выполненным в виде хомута 4, надет и зафиксирован от поворота на параллельном патрубку 2 хвостовике 5 кронштейна. Делитель потока разбрасывателя выполнен в виде двугранного клина 6, грани 7, 8 которого образованы верхними поверхностями прямоугольных плит 9, 10, а вершина 11 двугранного клина - смыкающимися кромками верхних поверхностей плит. При этом на плите 9 выполнена ... 2181542 Способ хранения эритроцитов в условиях охлаждения при отсутствии кислорода (варианты) ... во время хранения и предотвращения какого-либо доступа кислорода к хранимым эритроцитам. Выявление in vitro гемолиза, образования везикул и уровней АТФ, взятых вместе, обеспечивает полезный показатель выживаемости in vivo. Более того, наблюдается повышение уровней аденозинтрифосфата внутри хранимых эритроцитов в некоторых образцах при добавлении фосфата аммония. Снижение уровня кислорода и влияние различных консервирующих растворов исследовали с эритроцитами, хранящимися в стандартных мешках для крови из поливинилхлорида (ПВХ) с пластификатором из ди(2-этилгексил)фталата (ДЭГФ), содержащих цитрат, фосфат, хлорид натрия, аденин и декстрозу (раствор антикоагулянта/буфера, AS3) ... 2145478 Гранулированное либо пеллетированное средство для защиты растений, способ его получения и способ борьбы с грибами ... на нитрофосфатные удобрения На 4 кг нитрофосфатного удобрения (удобрение Nitrophoska 20-20-0, фирма BASF) с размером зерен в пределах 2-3,5 мм в устройстве с псевдоожиженным слоем для нанесения покрытия (Aeromatic-Coater MP 1) с помощью сопла напыляли 20 г фенпропиморфа (согласно (), см. выше) в течение приблизительно 11 мин при температуре приточного воздуха 60oC. б) Нанесение покрывной субстанции В качестве покрывной субстанции применяли восковую дисперсию, содержавшую 27 мас.% сополимера состава этилен-акриловая кислота (20 мас.% акриловой кислоты и 80 мас.% этилена), 3,68 мас.% раствора аммиака (25 мас.%-ного), 0,20 мас. % Na2S2O5 и 69,10 мас.% воды. Смесь из 713 г этой ... |
Еще из этого раздела: 2384065 Инсектоакарицидное средство 2154931 Корнеуборочная машина 2209542 Контейнер 2024226 Производные s- -тиоакриламидов и композиция для предотвращения или ингибирования роста бактерий 2423807 Культиватор (варианты) и фреза для него 2048744 Устройство для регулирования температуры воздуха в теплице 2477599 Жатка зерноуборочного комбайна 2479198 Способ ведения сильнорослых сортов винограда 2210910 Способ обработки растений и используемая в нём композиция для защиты растений 2476068 Фильтр для использования при переработке пищевых продуктов |