Резервуар-охладитель молокаПатент на изобретение №: 2007909 Автор: Краснокутский Ю.В., Манжа М.А., Нефедов С.Н., Рабский В.Н., Фролов В.А., Шутов В.М., Шкарев Е.С., Дуденков В.М., Загоскин М.И. Патентообладатель: Всесоюзный научно-исследовательский институт комплексных проблем машиностроения для животноводства и кормопроизводства, Производственное объединение "Поток" Дата публикации: 28 Февраля, 1994 Адрес для переписки: подача заявки04.08.1992 публикация патента28.02.1994 Изображения    Использование: изобретение относится к молокосборникам с холодильными агрегатами, а именно к оборудованию для сбора, охлаждения и хранения молока на животноводческих фермах и может быть использовано на молочных заводах, в фермерских хозяйствах и в пищевой промышлености. Сущность изобретения: резервуар-охладитель молока содержит корпус 1 с термоизоляцией 2, в котором размещены бак-аккумулятор 3 холода и установленная на нем ванна 4 для молока. В баке-аккумуляторе 3 установлен испаритель, выполненный в виде цилиндрической или многогранной обечайки, тело которой образовано, например, трубчатой спиралью 10 или прямоугольными панелями с расположенным на их внешней поверхности каналом для прохождения хладагента. На трубопроводе 13 закреплен с возможностью вращения в сторону, противоположную направлению вращения мешалки 7, ороситель, расположенный между днищем ванны 4 и испарителем, а в верхней части бака-аккумулятора 3 закреплен формирователь-направитель 25 стекающего с днища ванны 4 потока хладоносителя. 1 з. п. ф-лы, 6 ил. , , , , , ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУИзобретение относится к молокосборникам с холодильными агрегатами, а именно к оборудованию для сбора, охлаждения и хранения молока на животноводческих фермах, и может быть использовано на молочных заводах, в фермерских хозяйствах и в пищевой промышленности. Известен резервуар-охладитель молока, содержащий корпус, ванну для молока с механической мешалкой и охлаждающей рубашкой с расположенным в ней потокоформирователем в виде двух пластин, повторяющих форму ванны и стянутых в нижней части с образованием продольной щели, и коллекторы соответственно для подачи и отвода хладоносителя [1] . Однако этот резервуар-охладитель конструктивно сложен и не обеспечивает необходимой интенсивности охлаждения молока. Наиболее близким по технической сущности к предлагаемому является резервуар-охладитель молока, содержащий ванну с мешалкой для молока и расположенный под ней бак-аккумулятор, снабженный испарителем и трубопроводом подачи хладоносителя с оросителем [2] . Однако этот известный резервуар-охладитель также не обеспечивает необходимой интенсивности охлаждения молока ввиду малых скоростей движения хладоносителя по теплообменной поверхности ванны для молока, в результате чего интенсивность теплопередачи снижается, а длительность и энергоемкость процесса охлаждения увеличиваются. В основу изобретения положена задача создания такой конструкции системы охлаждения резервуара-охладителя молока, которая позволяла бы повысить интенсивность теплопередачи и сократить длительность и энергоемкость процесса охлаждения молока. Эта задача решена тем, что в резервуаре-охладителе молока, содержащем ванну с мешалкой для молока и расположенный под ней бак-аккумулятор, снабженный испарителем и трубопроводом подачи хладоносителя с оросителем, согласно изобретению испаритель имеет форму цилиндрической или многогранной обечайки и коаксиально расположен в баке-аккумуляторе, а ороситель установлен в последнем между днищем ванны и испарителем и закреплен на трубопроводе подачи хладоносителя с возможностью вращения в сторону, противоположную направлению вращения мешалки. При этом бак-аккумулятор снабжен формирователем-направителем стекающего с днища ванны потока хладоносителя. Такое выполнение резервуара-охладителя позволяет интенсифицировать теплопередачу за счет увеличения скорости движения хладоносителя по теплообменной поверхности ванны для молока при постоянном отводе нагретых его слоев от поверхности днища ванны за счет большой угловой скорости вращения оросителей. В результате это приводит к снижению длительности и энергоемкости процесса охлаждения молока ввиду отвода большего количества тепла в единицу времени и, следовательно, меньшему расходу электроэнергии. На фиг. 1 изображен резервуар-охладитель молока, общий вид; на фиг. 2 - ороситель в виде емкости сферической формы, продольное сечение; на фиг. 3 - ороситель в виде емкости цилиндрической формы, продольное сечение; на фиг. 4 - сечение А-А на фиг. 3; на фиг. 5 - четырехгранная обечайка, аксонометрическая проекция; на фиг. 6 - сечение Б-Б на фиг. 5. Резервуар-охладитель молока содержит корпус 1 с термоизоляцией 2, в котором размещены бак-аккумулятор 3 холода и установленная на нем ванна 4 для молока. Ванна 4 имеет крышку 5 с фильтром 6 и снабжена мешалкой 7 с приводом 8. В баке-аккумуляторе 3 установлен испаритель, выполненный в виде цилиндрической или многогранной обечайки 9, имеющей в плане форму замкнутого контура, прилегающего к горизонтальной проекции периметра днища ванны 4. Обечайка расположена в баке-аккумуляторе 3 коаксиально и имеет в плане форму круга, овала, прямоугольника, шестиугольника или иную форму. При этом тело обечайки образовано, например, трубчатой спиралью 10 или соединенными друг с другом прямоугольными панелями 11 с расположенным на их внешней поверхности каналом 12 для прохождения хладагента, а внутри обечайки 9 по ее оси установлен с зазором относительно ее стенок трубопровод 13 подачи хладоносителя (например, ледяной воды). Трубчатая спираль 10 (канал 12) соединена посредством трубопроводов 14 и 15 для подачи и для отвода хладагента соответственно с компрессорно-конденсаторным агрегатом 16, а полость бака-аккумулятора 3 соединена посредством трубопровода 17 с всасывающим патрубком насоса 18, нагнетательный патрубок которого соединен с трубопроводом 13. На трубопроводе 13 закреплен с возможностью вращения в сторону, противоположную направлению вращения мешалки 7, ороситель, выполненный в виде струйного распределителя потока хладоносителя и расположенный в баке-аккумуляторе 3 между днищем ванны 4 и испарителем 9. Ороситель может быть выполнен в виде сегнерова колеса 19 (фиг. 1), отогнутые концы диаметрально расположенных трубок 20 которого направлены в сторону днища ванны 4, или в виде полой емкости, например, сферической 21 (фиг. 2) или цилиндрической 22 (фиг. 3) формы, имеющей отверстия, например, щелевидной 23 (фиг. 2) или круглой 24 (фиг. 3) формы, смещенные относительно друг друга в диаметральной плоскости. В верхней части бака-аккумулятора 3 закреплен формирователь-направитель 25 стекающего с днища ванны 4 потока хладоносителя, выполненного например в виде обечайки, охватывающей разбрызгиватель и имеющей форму усеченного конуса. Резервуар-охладитель молока используют следующим образом. Перед охлаждением молока включают компрессорно-конденсаторный агрегат 16 и намораживают, например, на витках трубчатой спирали 10 лед, количество которого контролируют, например, при помощи реле наморозки льда. Затем после заливки молока в ванну 4 включают привод 8 мешалки 7 и насос 18. Под действием мешалки 7 залитое в ванну 4 молоко перемешивается, например, по часовой стрелке, а ледяная вода из бака-аккумулятора 3 засасывается насосом 18 и подается им по трубопроводу 13 к оросителю. Подаваемая под напором ледяная вода выходит струями, например, через трубки 20 и приводит во вращение сегнерово колесо 19. При этом размер отверстий в трубках 20 и в емкостях 21 и 22, а также их взаимное размещение относительно диаметральной плоскости экспериментально подобраны так, чтобы вращение сегнерова колеса 19 или полых емкостей 21 и 2 под действием выходящих через отверстия струй ледяной воды осуществлялось против часовой стрелки, т. е. в сторону, противоположную направлению вращения мешалки 7. При вращении оросителя выходящая из него ледяная вода подается на днище ванны 4 турбулентным вращающимся потоком, что способствует интенсивному отведению теплоты от молока. При этом угловая скорость вращения оросителя, а следовательно, и скорость истечения струй ледяной воды находятся в прямой зависимости от давления подачи хладоносителя насосом 18. Отраженные от днища ванны 4 нагретые частицы воды, а также нагретая вода, стекающая с формирователя-направителя 25, поступают на трубчатую спираль 10, где охлаждаются через стенку кипящим при минусовых температурах хладагентом. Далее процесс охлаждения молока повторяется. Такое выполнение резервуара-охладителя молока позволяет за счет интенсивного омывания днища ванны и постоянного обновления массы ледяной воды при перемешивании молока мешалкой, вращающейся в противоположную потоку хладоносителя сторону, снизить в полтора-два раза длительность охлаждения продукта и отвести в единицу времени большее количество тепла, что способствует снижению расхода электроэнергии и повышению качества готового продукта. (56) 1. Авторское свидетельство СССР N 1644838, кл. A 01 J 9/04, 1988. 2. Краснокутский Ю. В. и др. Танки - охладители молока. Обзорная информация. Вып. 1, М. , 1979, с. 4-5.ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ1. РЕЗЕРВУАР-ОХЛАДИТЕЛЬ МОЛОКА, содержащий ванну с мешалкой для молока и расположенный под ней бак-аккумулятор, снабженный испарителем и трубопроводом подачи хладоносителя с оросителем, отличающийся тем, что испаритель имеет форму цилиндрической или многогранной обечайки и коаксиально расположен в баке-аккумуляторе, а ороситель установлен в последнем между днищем ванны и испарителем и закреплен на трубопроводе подачи хладоносителя с возможностью вращения в сторону, противоположную направлению вращения мешалки. 2. Резервуар-охладитель по п. 1, отличающийся тем, что бак-аккумулятор снабжен формирователем-направителем стекающего с днища ванны потока хладоносителя.Популярные патенты: 2452165 Высевающий аппарат зерновой сеялки с централизованным дозированием семян ... в паре цилиндров 7 - с правосторонней (фиг.2). Количество заходов плоских витков 10 зависит от требуемой производительности высевающего аппарата. Приводной вал 5 опирается на подшипниковый узел 11, на котором расположена ведомая звездочка 12. Между парами цилиндров 6 и 7 размещен U-образный щиток 13 с выгрузным окном 14, которое соединяется с пневмопроводом 15. Передача на приводной вал 5 осуществляется от опорного колеса зерновой сеялки (на фиг.1 и 4 не показано). Изменяя передаточное отношение, можно изменять частоту вращения приводного вала 5. На концах приводного вала 5 расположены ворошилки 16. Технологический процесс, осуществляемый высевающим аппаратом, выполняется следующим ... 2242875 Энергосберегающий способ зимовки и содержания пчел на воле в однокорпусном улье усова ... - к боковым и горизонтальным планкам рамки прибивается фанера, - являющихся теплоизолятором. Межрамочные вкладыши, резиновая трубка и потолочные пенопластовые закрытые емкости образуют окружающую со стороны стенок и потолка прослойку из неподвижного воздуха, выполняющую роль теплоизолятора гнездового пространства.Корпус снаружи по вертикальным стенкам и сверху по пенопластовой потолочной емкости покрыт полированной металлической пленкой, отражающей тепловые лучи.На внутреннюю глубину межрамочных вкладышей корпус опоясывается поролоновой оболочкой, которая выполняет роль дополнительного теплоизолятора. С наружной поверхности корпус покрыт защитной пластмассой, внешняя поверхность ... 2209542 Контейнер ... срабатывает предохранительный клапан 17. После отсоединения от штуцера 20 газовой головки 16 источника консервационного газа срабатывает обратный клапан 18, отсекая внутриконтейнерный объем 21 от окружающей атмосферы. Негативное влияние скоростного напора газовой струи на сельхозпродукты 2 при заправке внутриконтейнерного объема 21 исключается рациональным размещением форсунок 22 (фиг.3) и установкой рассекателей потока (условно не показаны). Затем производится установка контейнера на место хранения, при этом допускается и многоярусная штабелеровка контейнеров. При многоярусной штабелеровке верхний контейнер устанавливается таким образом, что его опоры 23 (фиг. 3) размещаются в ... 2479198 Способ ведения сильнорослых сортов винограда ... течение третьей вегетации в верхней части каждого штамба оставили по два побега для формирования горизонтальных плеч. Остальные побеги, появившиеся но всей высоте штамбов, были удалены. Оставленные побеги по мере роста, плавно изгибая, подвязали горизонтально к проволокам шпалеры каждый в противоположные стороны от штамба. В течение четвертой и последующих вегетаций развившиеся на плечах вегетирующие побеги размещались со свободным свисанием вниз. Длина обрезки плодовых лоз выполнялась на 4-7 глазков. Оценку эффективности предлагаемого способа ведения и формирования виноградных кустов осуществляли путем сравнения с прототипом, данные представлены в таблице. Таблица ... 2462866 Рыболовная катушка ... в рыболовной катушке US-A-6095311 диски, управляющие усилием подтормаживателя, и сам подтормаживатель расположены близко к рукоятке, что делает конструкцию чрезмерно громоздкой.СУЩНОСТЬ ИЗОБРЕТЕНИЯ Благодаря настоящему изобретению эти и другие проблемы решены путем наделения рыболовной катушки функцией увеличения усилия подтормаживателя при перемещении рукоятки в обоих направлениях. КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ЧЕРТЕЖЕЙНиже приводится подробное описание предпочтительных вариантов осуществления изобретения со ссылкой на прилагаемые чертежи.Фиг.1 - вид сверху рыболовной катушки настоящего изобретения. Фиг.2 - вид в разрезе рыболовной катушки настоящего изобретения по линии А-А на фиг.1.Фиг.3 - ... |
Еще из этого раздела: 2287923 Роторный энергосберегающий мостовой агрегат для сельскохозяйственных работ 2281637 Способ производства зеленого корма при возделывании в орошаемом земледелии и устройство для его осуществления 2169462 Улей (варианты), способ его сборки и способ круглогодичного содержания в нем пчел 2477599 Жатка зерноуборочного комбайна 2450505 Порционное устройство для вытирания семян трав 2108695 Орудие для образования гребней в почве 2054872 Гербицидная композиция и способ борьбы с сорняками 2275006 Устройство для крепления стеблей малины в вертикальном и горизонтальном положениях 2496298 Узел крепления пальцев подборщика 2477044 Искусственная рыболовная приманка (варианты) |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||