Установка для формования сырных блоков и укладки их в формыПатент на изобретение №: 2013049 Автор: Зоря В.Г. Патентообладатель: Зоря Владимир Григорьевич Дата публикации: 30 Мая, 1994 Адрес для переписки: подача заявки25.07.1992 публикация патента30.05.1994 Изображения  Использование: для непрерывного формования сырной массы и укладки ее в формы. Сущность изобретения: в установке для формирования сырных блоков и укладки их в формы устройство для подачи форм снабжено приемным столом с толкателем, размещенной над приемным столом промежуточной платформой, подъемником, содержащим опорную плошадку для форм и имеющим возможность перемещения в вертикальной плоскости между приемным столом и промежуточной платформой, выгружающим устройством, причем на опорной площадке подъемника смонтировано устройство для перемещения форм по плоскости опорной площадки. 2 ил. , ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУИзобретение относится к сыродельной отрасли молочной промышленности, а именно к устройствам для непрерывного формования сырной массы и укладки ее в формы. Известно устройство для формования сырных блоков из сырного сгустка, содержащее вертикальную формовочно-дренажную колонну, гильотинный нож, платформу, выбрасывающее приспособление [1] . Недостатком данного устройства является то, что оно не обеспечивает автоматической подачи форм, их позиционирования и укладки в них сформованных сырных блоков. Наиболее близким по технической сущности и достигаемому результату является установка для формования сырных блоков "Касаматик III", включающая вертикальную формовочно-дренажную колонну, гильотинный нож, платформу, разжимной схват, выталкиватель, устройство для автоматической подачи форм [2] . Недостатком указанной установки является то, что устройство для подачи форм не обеспечивает пространственных перемещений групповых форм (кассет), допуская лишь их линейные перемещения в одной горизонтальной плоскости. По этой причине в случае работы установки формования в составе автоматизированного комплекса (например, совместно с туннельным прессом типа "Гадан", предусматривающим обработку кассет по крайней мере на двух уровнях по высоте) требуются дополнительные транспортные устройства. С учетом того, что длина кассеты на практике иногда превышает 2000 мм, дополнительные транспортные устройства получаются громоздкими, материалоемкими и занимают значительную производственную площадь. Целью изобретения является уменьшение материалоемкости и занимаемой площади. Цель достигается тем, что в установке для формования сырных блоков и укладки их в формы, содержащей по крайней мере одну формовочно-дренажную колонну с гильотинным ножом, платформой, разжимным схватом и выталкивателем, а также устройство для подачи форм, устройство для подачи форм снабжено приемным столом с толкателем, размещенной над приемным столом промежуточной платформой, подъемником, содержащим опорную площадку для форм и имеющим возможность перемещения в вертикальной плоскости между приемным столом и промежуточной платформой, выгружающим устройством, причем на опорной площадке подъемника смонтировано устройство для перемещения форм по плоскости опорной площадки. Установка для формования сырных блоков и укладки их в формы с устройством для подачи форм, обеспечивающим пространственное перемещение групповых форм (кассет) и обработку их на двух уровнях по высоте, в технике не известна. Следовательно, заявляемое техническое решение соответствует критерию "Существенные отличия". Уменьшение материалоемкости и занимаемой площади достигается за счет того, что в случае применения предлагаемого технического решения между установкой для формования сырных блоков и укладки их в формы и последующим участком конечного прессования не требуются дополнительных транспортных устройств, неизбежных в случае применения прототипа. Дополнительные преимущества предлагаемого решения в части уменьшения материалоемкости и занимаемой площади проявляются в случае работы установки для формования сырных блоков совместно с двумя участками конечного прессования, т. е. в варианте, наиболее целесообразном с точки зрения действующей технологии производства твердых сыров. На фиг. 1 изображена предлагается установка; на фиг. 2 - вид А на фиг. 1. Установка для формования сырных блоков и укладки их в формы включает формовочно-дренажные колонны 1, каждая из которых содержит гильотинный нож 2, платформу 3, разжимной схват 4 и выталкиватель 5, а также устройство для подачи форм, включающее приемный ствол 6 с толкателем 7, размещенную над приемным столом промежуточную платформу 8, подъемник 9 с опорной площадкой 10 и с устройством 11 перемещения форм, выгружающее устройство 12, центральную опору 13. Установка для формования сырных блоков и укладки их в формы работает следующим образом. 1. Исходное положение: формовочно-дренажные колонны расположены в ряд таким образом, что расстояние между их осями кратно шагу между формами для сыра, собранными в кассету; толкатель 7 приемного стола находится в крайней правой позиции (фиг. 1); подъемник 9 - в нижнем положении; опорная площадка 10 - на уровне приемного стола; рабочий орган выгружающего устройства 12 убран в левое положение; разжимной схват 4 - в нижнем, а выталкиватель 5 - в верхнем положении, гильотинный нож 2 выдвинут и своей плоскостью закрывает основание колонны. 2. Кассета форм поступает на приемный стол 6, толкатель 7 перемещается на опорную площадку 10 подъемника 9, после чего толкателем 7 возвращается в исходное положение. 3. Подъемник 9 переводится в верхнюю позицию. 4. Устройство 11 переводит кассету в крайнее левое положение (фиг. 2). При этом в случае работы установки для формования в комплексе с двумя участками прессования в крайнем правом положении кассета частично опирается на аналогичную опорную площадку подъемника второго пресса, загрузка которого в данный момент не производится, а частично на центральную опору 13 (фиг. 2). В случае работы с одним прессом кассета в правой позиции опирается на удлиненную центральную опору 13. 5. В формовочно-дренажные колонны подается смесь сырного зерна сыворотки до тех пор, пока в каждой из колонн образуется столб сырного зерна необходимой высоты. 6. Платформа 3 переводится в верхнюю позицию, после чего гильотинный нож перемещается влево и столб сырного зерна опирается своим нижним основанием на платформу 3. 7. Платформа 3 перемещается вниз на заданное расстояние, которое равно высоте сырного блока, гильотинный нож 2 переводится в правое положение, отсекая таким образом сырный блок заданной высоты. 8. Платформа 3 вместе с сырным блоком опускается в нижнее положение, при этом плоскость платформы находится несколько ниже нижней кромки разжимного схвата 4. 9. Разжимной схват переводится в положение под выталкивателем 5, после чего выталкиватель 5 опускается в нижнее положение укладывает сырный блок в форму. 10. Выталкиватель 5 и разжимной схват 4 переводятся в исходное положение. 11. Устройство 11 перемещает кассету влево (фиг. 2) на один шаг, при этом под загрузку поступает следующая группа форм (в данном случае три формы - по числу колонн). 12. Повторяются действия согласно п. п. 6-11. 13. В случае, когда количество форм в кассете не кратно числу колонн (фиг. 2), на последнем шаге наполнения в работу включаются только те колонны, под которыми имеются незаполненные формы. 14. После наполнения всех форм устройство 11 переводит кассету в крайнее начальное (левое, по фиг. 2) положение, после чего выгружающее устройство 12 перемещает кассету с опорной площадки 10 на промежуточную платформу 8, с которой она направляется на участок прессования при помощи устройств, не входящих в состав установки для формования. 15. За время выполнения п. п. 4-14 на приемный стол 6 поступает очередная кассета форм. 16. Подъемник 9 переводится в нижнюю позицию, после чего цикл работы установки повторяется, начиная с п. 2. Применение предлагаемой установки для формования сырных блоков и укладки их в формы позволяет производить наполнение кассет форм сырной массой фактически в процессе их возврата от моечной станции (после выпрессовки из кассет предыдущей порции сыра) в секцию прессования сыра. Причем процесс идет без противотоков и изменения направления перемещения кассет, их разворотов по пути движения. Все это позволяет избежать применения дополнительных механизмов и устройств (что неизбежно в случае с прототипом) и уменьшить металлоемкость установки и занимаемую производственную площадь.ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯУСТАНОВКА ДЛЯ ФОРМОВАНИЯ СЫРНЫХ БЛОКОВ И УКЛАДКИ ИХ В ФОРМЫ, содержащая по меньшей мере одну формовочно-дренажную колонну с гильотинным ножом, платформой, разжимным схватом, выталкивателем, а также устройство для подачи форм, отличающаяся тем, что, с целью уменьшения материалоемкости и сокращения занимаемой площади, устройство для подачи форм снабжено приемным столом с толкателем, размещенной над приемным столом промежуточной платформой, подъемником, содержащим опорную площадку для форм и имеющим возможность перемещения в вертикальной плоскости между приемным столом и промежуточной платформой, выгружающим устройством, причем на опорной площадке подъемника смонтировано устройство для перемещения форм по плоскости опорной площадки.Популярные патенты: 2235450 Малогабаритная машина для обескрыливания, очистки и сортирования лесных семян ... малогабаритной машине для обескрыливания, очистки и сортирования лесных семян, включающей раму, на которой размещены загрузочный бункер со шнеково-щеточным питателем, цилиндрический обескрыливатель со щеточными элементами в виде закрепленных на валу обескрыливателя радиальных штанг с держателями пучков ворса, длина которых равна длине обескрыливателя, системы решетной и воздушной очистки обескрыленных семян и привод, бункер малогабаритной машины состоит из верхнего и нижнего отсеков, при этом отверстие для подачи семян из верхнего отсека в нижний размещено у торцевой стенки бункера, шнеково-щеточный питатель в нижнем отсеке выполнен по однозаходной винтовой линии, боковые части ... 2285375 Способ обработки почвы и устройство для его осуществления ... с горизонтальным шарниром, соединенной шарнирно с ползуном при помощи промежуточного звена. 3. Устройство по п.2, отличающееся тем, что стойка установлена под углом к горизонтальной плоскости. MM4A - Досрочное прекращение действия патента СССР или патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе Извещение опубликовано: 10.08.2007 БИ: ... 2261597 Способ борьбы с нематодами - возбудителями болезней сельскохозяйственных растений ... растворов препарата на жизнеспособность цист.Из данных таблицы следует, что гибель яиц и личинок в цистах после 10 суток в концентрациях от 0,37 до 3,0% составила 57,9 до 96% от начальной численности, а при концентрации препарата 5,0 и 10,0% гибель яиц и личинок через 3 суток составила 80%. В контрольном варианте гибель яиц и личинок составила 5% от исходного количества.Пример 7. В вегетационных опытах проверяли биологическую эффективность перекиси кальция, пероксигидрата мочевины и их смесей против южной галловой нематоды на огурцах сорта Конкурент.Смесь препаратов перекиси кальция и пероксигидрата мочевины обладает биологической эффективностью, равной по действию каждого препарата ... 2444885 Посевной агрегат ... не показаны).На фиг.8 - кинематическая схема посевного агрегата, посевные секции переведены в вертикальную плоскость, вид сбоку.На фиг.9 - кинематическая схема посевного агрегата, посевные секции переведены в вертикальную плоскость, вид сверху.На фиг.10 - рама, посевные секции и двуплечий рычаг посевного агрегата, объемный вид, посевные секции переведены в вертикальную плоскость.На фиг.11 - рама, посевные секции и двуплечий рычаг посевного агрегата, вид сбоку, посевные секции переведены в вертикальную плоскость. На фиг.12 - посевной агрегат, объемный вид, в транспортном положении (пневмосемяпроводы не показаны).На фиг.13 - рама, посевные секции и двуплечий рычаг посевного ... 2296457 Устройство для магнитно-импульсной обработки растений ... обмоточного провода, намотанных на прямоугольных каркасах, один из которых находится в полости другого, при этом на каждой из двух противоположных сторон каркаса обмотки горизонтальной катушки выполнены окна, вплотную к которым установлены совместно с сферическими зеркалами, направленными вовнутрь ее полости, с одной стороны источник инфракрасного излучения, а с противоположной ей - импульсная газоразрядная лампа (см. Патент РФ №2253222, 29.12.2003 г., кл. A 01 G 7/04, Бюл. №16, 2005 г. Устройство для магнитно-импульсной обработки растений - прототип). Однако данное устройство для магнитно-импульсной обработки растений может использоваться для осуществления воздействия на ... |
Еще из этого раздела: 2400042 Высевающий аппарат 2400963 Передвижной перегрузчик для зерна сельскохозяйственных культур 2454055 Устройство для ротационного внутрипочвенного рыхления с механическим приводом 2056743 Установка для выращивания пушных зверей 2108695 Орудие для образования гребней в почве 2242875 Энергосберегающий способ зимовки и содержания пчел на воле в однокорпусном улье усова 2120709 Рама плуга 2105446 Плоскорежущая лапа 2438304 Улей 2475020 Способ подбора лучших сортов опылителей для насаждений яблони |
Изобретения в сельском хозяйстве
Обработка почвы в сельском и лесном хозяйствах
Посадка, посев, удобрение
Уборка урожая, жатва
Обработка и хранение продуктов полеводства и садоводства
Садоводство, разведение овощей, цветов, риса, фруктов, винограда, лесное хозяйство
Новые виды растений или способы их выращивания
Производство молочных продуктов
Животноводство, разведение и содержание птицы, рыбы, насекомых, рыбоводство, рыболовство
Поимка, отлов или отпугивание животных
Консервирование туш животных, или растений или их частей
Биоцидная, репеллентная, аттрактантная или регулирующая рост растений активность химических соединений или препаратов
Хлебопекарные печи, машины и прочее оборудование для хлебопечения
Машины или оборудование для приготовления или обработки теста
Обработка муки или теста для выпечки, способы выпечки, мучные изделия
|
|
||